Stikkelsbær er et bær, som mange mennesker ikke lægger behørigt mærke til. Og forgæves, for det er en ret velsmagende og utrolig sund delikatesse, som er særligt gavnlig for diabetes.
Vild- og markbærret anses ikke kun for at være mere aromatisk, men også utroligt nyttigt til diabetes, fordi det med hensyn til indholdet af nyttige stoffer overgår dets dyrkede slægtning, som kombinerer jordbærs og vilde jordbærs egenskaber.
Jordbær er en af de yndlingsbær, som både voksne og børn elsker, så det er svært at nægte sig selv en sådan delikatesse, hvis aroma frister én til at prøve bæret. Skal man nægte sig selv en sådan fornøjelse, hvis man har diabetes?
Hagtorn kan spises frisk, tørret og frossen. Fra de skarlagenrøde frugter kan du lave te, infusioner, afkogninger og alkoholtinkturer, som hjælper med at mætte kroppen med nyttige stoffer og kontrollere blodsukkerniveauet.
Og næsten ingen tænker på, hvordan disse små runde frugter kan være nyttige for helbredet, hvilken rig sammensætning der er skjult i den skinnende hud, som under modningsprocessen skifter farve fra grøn til mørkerød, næsten sort.
Diabetes mellitus er en alvorlig sygdom, der sætter sine spor i patientens kost. Før man spiser noget velsmagende og sundt, skal man være opmærksom på produktets glykæmiske indeks.
