Kirsebær og kirsebær til type 1 og 2 diabetes mellitus

Kirsebær er en populær og meget overkommelig bær, som vokser bogstaveligt i hver homestead.

Næppe nogen mener, at især hvad angår den lille runde frugt kan være godt for dit helbred, en rig sammensætning af at skjule med en skinnende hud, som er i færd med at modning skifter farve fra grøn til mørk rød, næsten sort. 

[1]

Fordele

Indholdet af C-vitamin kirsebær, kirsebær og lignende er ikke beregnet til at lede, men det har mange af vitamin P (2. Plads efter chokeberry), som sammen med ascorbinsyre fremmer blodkarvægge. Der er en moden frugt og vitamin A nødvendig til syne konservering og 5 kræves for diabetes B-vitaminer og biotin med insulin-lignende virkning, og vitamin E, forbedrer stofskiftet og hud regenerering.

Mange kirsebær anses også for en kirsebær sort på grund af frugtens ydre lighed. Faktisk er disse helt forskellige træer, hvis frugter adskiller sig noget i deres sammensætning og egenskaber.

Calorisk indhold og glykæmisk indeks for sød kirsebær er det samme som for kirsebær, og indholdet er endda lidt mindre, på trods af at bærene synes mere søde. At spise kirsebær anbefales også i frisk form i mængden af 100 gram pr. Dag. Hvis bæren ikke er sød, kan du øge dosis en smule, men med type 2-diabetes glemmer man ikke at tage hensyn til de andre kalorier, der spises per dag.

Kun bærens vitaminsammensætning har stor værdi i diabetes mellitus. Men i sammensætningen af frugterne er der også mange mineralstoffer. Det højeste indhold af kalium, der understøtter hjertearbejdet og omkring 20 forskellige mikroelementer, der hver især bidrager til diabetets sundhed, gør kirsebæren vigtig for diabetes mellitus bær.

Høje antioxidantegenskaber ved bær hjælper med at bekæmpe den eksisterende sygdom og forhindre dens komplikationer. Kirsebær karakteristiske: evnen til at kontrollere blodtryk og forbedre blodkar, et højt indhold af stoffer, der stimulerer bugspytkirtlen og således tillader at sænke blodsukker, og vitamin-mineral rig sammensætning gør det muligt at genopbygge forsyninger af næringsstoffer, som diabetes forarmet hurtigt.

Alt dette taler for anvendelsen af kirsebær i denne sygdom, men bør foretrækkes til røde bær, fordi de naturlige stimulatorer af bugspytkirtlen er også et farvepigment, hvilket giver frugten en rød eller lilla nuance.

Kaloriefattige frisk kirsebær frugt er relativt lille - 50-52 kcal, og indholdet af kulhydrater pr 100 g produkt ca. 11, 5 g, 10 g let mere end en sukker er helt acceptabelt for diabetes, som følge af tilstedeværelsen i bær vegetabilske fibre, inhibering absorption af hurtige sukkerarter . Takket være dem er kirsebærens glykæmiske indeks meget lille - 22 enheder.

Ernæringseksperter anbefaler, at folk bruger diabetes i frisk eller frossen form med diabetes, uden at tilsætte sødemidler, der øger kalorieindholdet og produktets GI. Den daglige dosis af kirsebær i type 2-diabetes bør ikke overstige 100 g. Dette er tilstrækkeligt til at holde blodsukkerniveauerne og mætte kroppen med gavnlige stoffer.

Ud over bær kan andre dele af planten (blade, stilke, bark, madlavningsinfusioner og afkogninger) bruges til mad. Lækker og sunde drikkevarer opnås, hvis kirsebærråmaterialerne kombineres med currant, hindbær, blåbær osv. Blade.

Kirsebærfrugter indeholder vitamin C i moderate mængder, 5 vitaminer i gruppe B, E-vitamin og et stort antal bioflavonoider, som påvirker enzymatisk aktivitet og forbedrer tilstanden i vaskulærsystemet.

Bemærkelsesværdigt og bærernes mineralsammensætning. Ud over det sædvanlige sæt af sporstoffer, der er forbundet med næsten alle bær, indbefatter kirsebær jod, mangan, kobolt, molybdæn, zink, chrom og fluor i tilstrækkelige mængder. Cobalt og mangan er aktivt involveret i hæmatopoiesisprocessen, forbedrer kroppens forsvar og hjælper det hurtige opsving efter sygdom. Den metaboliske sygdom, der observeres ved diabetes, ledsages meget ofte af udviklingen af anæmi, så genopfyldningen af koboltbeholdere til diabetikere gør ikke ondt. Af samme grund forværres tilstanden af tænderne også, så inddragelsen af fluor i sammensætningen af kirsebæret vil også komme til nytte.

C-vitamin sammen med coumariner giver kirsebær evnen til at reducere viskositeten af blod og reducere højt blodtryk. Meget populært er kirsebær og som et forebyggende middel mod arteriosklerose af blodkar. Men vigtigst af alt indeholder sød og sur frugt med en rig smag i store mængder anthocyaniner - stoffer, som øger pancreasaktiviteten og stimulerer produktionen af insulin. Takket være dette kan du opnå den ønskede reduktion i blodsukker.

Kirsebær betragtes som nyttig i fælles sygdomme (det fjerner overskydende salte), forbedrer fordøjelsen, forhindrer forstoppelse, normaliserer nervesystemet, hvilket bidrager til en fuld nats hvile.

[2]

Kontraindikationer

Kirsebær. Frugterne af kirsebærtræ på grund af det høje indhold af organiske syrer har en udtalt sød og sur smag. Ved normal og lavt syreindhold af mavesyre er ejet af bærrene vil ikke bringe skade, men for patienter med høje niveauer af syre i maven at spise kirsebær fyldt med mavesmerter, udseende halsbrand, udvikling af gastritis og peptisk mavesår sygdom og tolvfingertarmen. I tilfælde af forværring af disse sygdomme er det strengt forbudt at spise kirsebær.

Begrænsning af antallet af bær, der anvendes, anbefales til kroniske lungesygdomme.

Spise kirsebær i store mængder er farligt for alle, fordi dens knogler og endda frugter indeholder amygdalin stof metabolisme, som forekommer i tarmen med frigivelsen af blåsyre, der betragtes som en gift.

Kirsebær. Dette er generelt mere sikkert og mindre sure end kirsebær, og bæren har stadig nogle begrænsninger i brugen. Enhver sort af sød kirsebær er farlig at bruge med en commissural sygdom, der påvirker tarmene, og med krænkelse af endetarm i endetarmen. Syre sorter af bær anbefales ikke til høj surhed af mavesaft, med mavesår og gastrit i det akutte stadium.

Frugterne af kirsebær og kirsebær anbefales ikke til at spise på tom mave, men som umiddelbart efter at have spist. Intervallet mellem at spise og drikke bær bør være mindst 40 minutter.

[3], [4], [5]