Jordbær, tranebær og hindbær med diabetes mellitus

Jordbær er af to typer: kulturelle og vilde. Sidstnævnte findes i markerne, nær flodbredder, i skove. Skov- og markbær anses ikke kun for mere duftende, men også utroligt nyttig i diabetes, fordi det i indholdet af næringsstoffer overgår den kulturelle kombination, der kombinerer jordbærets og jordbærets egenskaber.

Det anbefales at bruge en aromatisk bær frisk, fordi termisk behandling ødelægger de fleste næringsstoffer indeholdt i den. Dette er et glimrende værktøj til bekæmpelse af morgensulten, der hjælper med at erstatte højt kalorieindhold. Et jordbærblade betragtes som et fremragende råmateriale til fremstilling af medicinsk te (3 g brochurer brygger 400 g kogende vand, insisterer og drikker 3-4 gange om dagen).

Lingonberry  er en bær, som med diabetes ikke kun er tilladt, men også yderst nyttig. Det er trods alt et produkt med et højt indhold af biologisk aktive stoffer. 

Hindbær  er en usædvanlig velsmagende og delikat bær, som på grund af håndgribelig sødme ofte ignoreres af patienter med diabetes, idet de tror at dets anvendelse kan påvirke sukkerindholdet i blodet negativt. Dette er en af de største misforståelser, fordi 100 gram hindbær indeholder kun 5,5 g kulhydrater, en stor mængde vand- og vegetabilske fibre, der forhindrer hurtig absorption af sukkerarter.

[1], [2]

Fordele

Hindbær betragtes som et ekstremt vitaminprodukt med et højt indhold af flavonoider. I sammensætningen finder vi 5 vitaminer fra gruppe B, herunder kolin (B4), vitaminer, A, C, E, K, R (bioflavonoider). Udover hindbær den indeholder næsten alle sporstoffer er nyttige i diabetes, og selv selen, som forbedrer insulinfølsomheden af hjertemusklen og anses for at være forebyggelse af diabetes komplikationer i hjerte og blodkar.

I diabetes type 1 og 2 hindbær kan spise friske eller fremstillet deraf lækker saft og puré, tilsæt cocktails anvendes som råvare til medicinske teer, effektive ved det første tegn på en kold og feber. Drikkevarer, i hvilke brochurer og skud af hindbær, der besidder alle de samme egenskaber som frugter, virker som en terapeutisk komponent.

Cowberry endokrinologer anbefales at spise om dagen og om aftenen som en lækker dessert eller snack. Lav GI bær og højt fiberindhold giver dig mulighed for at forbruge frugt pr. 1 glas om dagen. Men det er bedre at gøre det til 2-3 modtagelse.

Plantens frugter indeholder forskellige vitaminer (beta-caroten, vitaminer C og B), mineraler (bær er rige på kalium, calcium og magnesium, beriget i jern og fosfor), naturlige syrer. Glukose og fructose i frugt fordeles omtrent i lige store mængder, men deres hurtige assimilering er hæmmet af et betydeligt indhold af plantefødefibre.

Saft, som kan fremstilles ud fra friske bær, fremmer udskillelse af skadelige stoffer fra blodet, stimulerer immunsystemet, toner krop og mætter det med vitaminer. Men infusionen og afkog af bladene eller bær tranebær (1 tsk hakkede tørrede blade eller bær 1 spiseskefuld til 1 kop vand) anses for at være helbredende for nyresygdom (grundet den diuretiske virkning) og diabetes (hjælper med at reducere sukker i blodet).

Jordbær  er en anden lækker og duftende bær, der er rig på ascorbinsyre. 

Sammen med C-vitamin har den flere B-vitaminer, beta-caroten (også provitamin A) og tocopherol (det videnskabelige navn for E-vitamin). Berryens mineralske sammensætning er også meget forskelligartet. Frugter og blade af planten er højt kalium og calcium, magnesium og natrium indeholder mineraler som fosfor, jern, kobber, som er nyttige i diabetes. I bærens sammensætning finder vi også andre vigtige mineraler, for eksempel zink og mangan.

Zink er gavnligt for diabetes ved at den øger aktiviteten af hormonet insulin og sænker blodglucose, er involveret i processen med hæmatopoiese, fremmer bevarelse af normal lipid balance, medvirker til at opretholde normal vægt, forhindrer aflejring af cholesterol på væggene i blodkarrene, hjælper med at helbrede sår. Mangan sammen med fosfor betragtes som nyttig for kvinders sundhed, som ofte kolliderer med diabetes.

Calorie jordbær endnu lavere end jordbær og kulhydratindholdet i 100 g af produktet på højst '11 Så, at spise 200-300 gram af denne duftende og meget appetitvækkende bær diabetikere ikke ondt.

[3]

Kontraindikationer

Jordbær. Denne lækre og duftende bær er endnu mere allergen end jordbær. Hos allergikere kan dets anvendelse fremkalde kløe og udslæt på huden, rødmen, opkastning, svimmelhed, hvilket er meget uønsket selv for en generelt sund person. Særligt farligt er allergiske reaktioner for børn og forventede mødre.

Farlig kan være brugen af jordbær og for mennesker med patologier i mave-tarmkanalen. Så med øget udskillelse af mavesaften kan bæren provokere udviklingen eller forværringen af gastrit med øget mavesmerter. Hvis der er risiko for lever og tarmkolik, samt en negativ effekt på nyrerne. Du kan ikke spise jordbær og med betændt blindtarmbetændelse.

Cowberry. Søde og sure bær smag med en behagelig bitterhed er heller ikke helt sikker treat, især for de diabetikere, der har blodtryk under normale (der er en risiko for et pludseligt fald i blodtryk), blære og nyrer fundet urat sten eller diagnosticeret med cholecystitis. Generelt bør der udvises forsigtighed i alle sygdomme i nyrer, så du skal til at pre-check med en læge, hvis du kan bruge friske bær eller andre retter af tranebær i denne situation.

Det antages, at den maksimale fordel og mindste bivirkninger fra tranebær kan forventes, hvis du spiser det før du spiser, dvs. På en tom mave. Men en sådan behandling kan forårsage uoprettelig skade på mavetarmslimhinden, hvis diabetikeren har gastrit eller mavesår. Særligt farligt er behandlingen af tranebær med øget surhed i maven, når eventuelle sure bær bliver en risikofaktor for udviklingen af den inflammatoriske erosive proces i organet.

Hindbær. Denne bær sammen med plantens blade og skud er et unikt naturligt middel til varme og kulde samt en af de lækre desserter til diabetes, når brugen af søde delikatesser er begrænset på grund af højt blodsukker. Men brugen af en sådan dessert vil ikke være til gavn for alle. For eksempel kan nogle mennesker have en allergi mod hindbær, og dette vil være en hindring for brugen af bær og forbindelser baseret på plantens blade.

Ikke bedst brug af hindbær kan påvirke nyrerne af nefritis, nyresygdom og andre inflammatoriske patologier i dette organ. På trods af at den friske bær er anderledes udtalt sur smag, er dens anvendelse i forværring af inflammatoriske og ulcerøs sygdomme i mave-tarmkanalen betragtes som uønskede (selvom te hindbær skud i dette tilfælde ikke vil skade).

Forsigtighed i brug af bær og te fra hindbærblade skal overholdes, og gravide kvinder, fordi de har større risiko for for tidlig fødsel på grund af en stigning i livmoderens tone.

[4],