Ost indtager med rette et af de første steder blandt de velsmagende og samtidig næringsrige fødevarer, der udgør den sædvanlige kost for hver enkelt af os. Og nogle studier hævder, at kun to stykker ost om dagen kan reducere risikoen for diabetes.
For en sund krop kan øl være meget nyttigt, fordi det indeholder en masse protein, vitaminer B1, B2, B6, B12, folinsyre, ascorbinsyre, phenol- og mineralforbindelser, phytoøstrogener, salte af organiske syrer.
Organisering af mad, det er vigtigt at kende det glykæmiske indeks (GI) for hvert produkt. Præference gives til dem med lavt GI (op til 40 U). Hvordan ser svampe ud fra dette synspunkt, og kan de blive spist med type 1 og type 2 diabetes?
Når det er overvægtigt, anbefales det at gøre en fast "agurkedag" en gang om ugen, selvom behandling af diabetes med agurker endnu ikke kan tages alvorligt med alle ubetingede kostfordele ved denne grøntsag.
Det er tilladt og nødvendigt at spise korn i diabetes. Selvfølgelig, under visse betingelser. For eksempel er det nødvendigt at tage hensyn til indikatoren for kornets glykemiske indeks: til forbrug skal du vælge produkter med lav indikator.
Hvilke frugter kan du spise med diabetes? Det er tilladt at tilføje æbler, pærer, abrikoser, appelsiner og grapefrugter, kiwi og citroner til kosten. Disse frugter vil ikke føre til en betydelig glukoseniveauforskel, derfor vil de ikke skade en person med diabetes.
Diabetes er karakteriseret ved tab af følsomhed af celler til insulin (type 2) eller fuldstændig fravær af dets produktion som følge af at de dør af i den endokrine del af bugspytkirtlen (type 1).
Plomme er kendt for alle sine lækre kødfulde og saftige bær. Dette frugttræ er almindeligt i vores haver. Den vokser let fra frøet og når hurtigt den frugtbare alder.
I det antikke Grækenland blev Laurel betragtet som en hellig plante, fra sine grene vævede en krans af sejren, sejren. I dag er det et krydderi, den behagelige duft, som på grund af tilstedeværelsen af mange æteriske olier gør det til en velkomne krydderier i madlavning: madlavning først, kødretter, sidevand.
Kanel er kendt for os som krydderi. Dens særlige behagelige aroma supplerer smagen af konfekt, desserter, likører og kaffe. Hun er "venner" med æbler, derfor er hun specielt efterspurgt af husmødre til at lave charlottes, strudel, tærter og undertiden endda konserves.
