Ergogene midler (tilsætningsstoffer til fødevarer)
Ved definition betyder additivet, hvad der føjes til fødevaren for at kompensere for manglen på næringsstoffer. Atleter forbruger dog kosttilskud for at forbedre sportens præstationer og sundhed. Videnskabeligt bevis, der bekræfter rigtigheden af indikationerne for brugen af disse produkter, er meget lille. Mange undersøgelser er konstrueret ret primitivt med involvering af det forkerte kontingent af emner, hvortil additiver beregnes. Nye tilsætningsstoffer vises næsten hver måned. Dette afsnit beskriver nogle af de mest populære kosttilskud, muligheden for at bruge dem og rimelige anbefalinger til personer, der arbejder med atleter.
