Overeating af proteinprodukter

Langvarig og overdreven anvendelse af et produkt er farligt for kroppen. For nylig er tilfælde af proteinforgiftning blevet hyppigere, når underernæring med for stort proteinindhold fører til alvorlig forgiftning af kroppen.

Hovedårsagerne til proteinoverspising:

1. Protein kostvaner - denne kategori omfatter Ducane kost og Kreml kost. Ifølge kostvaner er det i de første par dage nødvendigt at konsumere kun proteinfødevarer. Sådan mad er farlig for mennesker med GI sygdom. På grund af det ubalancerede arbejde i fordøjelsessystemet er processen med fordøjelse af fødevarer langsommere, og der er risiko for udvikling af gærings- og rottningsprocesser i tarmene, der fører til forgiftning.
2. Forgiftning med svampe og fisk og skaldyr - med brug af fisk og skaldyr skal du være ekstra forsigtig, da selv en lille portion kan forårsage en allergisk reaktion. Hvad angår svampe, forvandler den økologiske situation i verden skovampe til farlige stoffer til forbrugsvarer, hvis overgreb forårsager alvorlige konsekvenser for organismen.
3. Protein - dette kosttilskud bruges oftest af atleter for aktiv vækst af muskelmasse. Manglende overholdelse af lægemidlets anvisninger og høje doser forårsager alvorlig proteinforgiftning.

Om andre tegn på overspisning læses i  denne artikel.

Overspisning af forsinkede eller ukorrekt fremstillede fødevarer af proteinoprindelse er farlig for kroppen. Symptomer på proteinforgiftning:

• Kvalme og opkastning.
• Diarré og flatulens.
• Urin af mørk farve.
• Svimmelhed.
• Akut smerte i tarmen.
• Øget kropstemperatur.

For at fjerne den smertefulde tilstand skal du tage afføringsmiddel eller fremkalde brekninger. Hvis sundhedstilstanden ikke forbedres, bør du søge lægehjælp til at vaske din mave.

Overeating kød

Et dyr rig på jern er kød. Den består af aminosyrer og proteiner, som er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt. Produktet reducerer virkningen af hormonet leptin, som påvirker metaboliske processer. På grund af dette opstår kødet overspisning.

Uønskede symptomer på kødmisbrug:

• I modsætning til fedtstoffer og kulhydrater er animalsk protein langt forarbejdet, hvilket medfører overskud af energi, udseendet af fedtindskud og vægtforøgelse.
• Ud over jern og aminosyrer indeholder kød ikke noget, så hvis kosten kun består af kødretter, så truer det med gastrointestinale problemer.
• Manglen på fiber fører til en lang fordøjelse af kød. På grund af dette begynder putrefaktive processer i tarmene, ledsaget af øget gasproduktion, mavesmerter, hævning.
• Protein, som er en del af kød, er fremmed i menneskekroppen, det undertrykker en sund mikroflora. På grund af dette udvikler dysbacteriosis, og i særligt alvorlige tilfælde - onkologiske sygdomme.
• Kød syrer kroppen, undertrykker kvælstoffastgørende bakterier og øger behovet for mad. Produktet bidrager til dannelsen af urinsyre, hvilket kan forårsage forgiftning.

Ud over de ovennævnte "egenskaber" for overdreven spisning af kødprodukter skal det tages i betragtning, at kødfoder forårsager tunghed i maven. På grund af dette er der øget træthed efter at have spist og begynder at sove. Regelmæssig obzhorstvo kød fører til udvikling af gigt (deponering af salte i benene), atherosklerose, pankreatitis, cholecystitis, multipel sklerose. Kødædere er også kendetegnet ved hurtigt humør, irritabilitet og øget risiko for tyktarmskræft, brystkirtler, blod.

Overeating af rå æg

Æg er et produkt af animalsk oprindelse med gavnlige egenskaber til kroppen. De indeholder en masse vitaminer: gruppe B, A, E, K, H, PP, D, samt beta-caroten-, cholin- og mineralelementer. Protein af kyllingæg indeholder alle kendte aminosyrer, derfor er det let assimileret og nærende. Æg er stegt, kogt, tilsat til forskellige retter og endda spist rå.

En særlig fare for helbred er overmålingen af råæg. Fødevareforstyrrelser kan føre til sådanne problemer:

• Råproduktet er farligt for salmonellainfektion. For at mindske risikoen for denne komplikation bør æg vaskes og desinficeres i en særlig opløsning. Det er også bedre at bruge dem efter forudgående varmebehandling, det vil sige i kogt eller stegt form.
• Æggeblomme indeholder højt kolesterol, hvilket øger det "dårlige" kolesterol i blodet. Sikker maksimum - 1 æg pr. Dag.
• Ved opbevaring af kyllinger understøtter mange landmænd dem med antibiotika for at mindske risikoen for at udvikle forskellige infektioner. Fra et fugleantibiotikum passerer æg og en organisme af mennesker. Misbrug af produktet svækker den sunde mikroflora og fremmer udviklingen af svampesygdomme. Der er også et fald i kroppens modtagelighed for antibakterielle lægemidler, som i tilfælde af sygdom udnytter stærkere lægemidler.
• En anden fare for råæg er den høje koncentration af nitrater, herbicider, tungmetaller og andre skadelige stoffer. Toksiner akkumuleres i dyrs organismer og er indeholdt i æg. Ud fra dette er ukontrolleret spisning af æg en risiko for forgiftning.

For at reducere risikoen for at udvikle de ovennævnte komplikationer er det bedre at spise æg efter foreløbig varmebehandling og ikke mere end 1-2 stykker om dagen.

Overeating cottage cheese

Hytteost er et surt mælkeprodukt, der er elsket af både voksne og børn. Den består af proteiner, kulhydrater, vitaminer, aminosyrer og mineraler. Produktet er fremstillet af naturlig mælk ved modning af det. Afhængigt af mælkets fedtindhold og produktionsmetode er der forskellige typer af ost på skelen: fed, fedtfattig, klassisk og fedtfri. Produktet anvendes i mange kostvaner, det er godkendt til brug ved nyttiggørelse efter svære gastrointestinale sygdomme.

Den daglige norm for cottage cheese bør ikke overstige 150-200 g. Brugen af en større mængde truer med at spise for højt, hvilket negativt påvirker trivsel.

• Fed hytteost øger niveauet af kolesterol, kan forårsage aterosklerose og fedme.
• På grund af det høje proteinindhold kan det fermenterede mælkeprodukt skade nyrerne.
• Grainy cottage cheese kan forårsage allergiske reaktioner.
• Overspisning af fedtfri produkt forårsager en forværring af gastrointestinale sygdomme.
• Brugen af uaktuelle cottage cheese er farlig forgiftning, fordi det hurtigt udvikler tarmstikker.

For at bruge cottage cheese var kun til fordel, bør man holde sig til den daglige sats. Produktet kan kombineres med forskellige frugter og bær, hvilket signifikant øger dets anvendelighed for kroppen.

Overeating Oysters

Fisk og skaldyr er en kilde til protein, calcium, flerumættede syrer, fosfatider og andre elementer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Østers er meget populære, kød af skaldyr er let fordøjelig og usædvanlig i smag.

For stort forbrug af østers er farligt ved forgiftning af kroppen. En smertefuld tilstand udvikler sig ved brug af et ubehandlet eller uaktivt produkt. Forgiftning som følge af overspisning er som regel forbundet med sådanne faktorer:

1. Produktet blev fejlagtigt opbevaret i et lager eller i en butik, emballagen blev brudt eller udløbsdatoen for østers.
2. Infektion med salmonella. Bakterien kan leve i enhver fisk og skaldyr, så når du vælger skaldyr, bør du give præference til en bevist sælger og produktet i en forseglet pakke.
3. Østers er en kilde til protein, hvis misbrug er farligt protein overdosering. Proteinet nedsætter fordøjelsesprocesserne, der udløser råtning og fermentering i tarmen.

I dette tilfælde er mollusker et rigtigt havfilter, fordi de gennemlader store mængder havvand og levende mikroorganismer. Det er denne type mad, der fører til, at østers kan indeholde fytotoksiner, forgiftning, som er farlig for kroppen.

• PSP er et paralytisk toksin, der forårsager forgiftning af moderat sværhedsgrad. Smertefulde symptomer udvikler sig 5-10 minutter efter at have spist et forgiftet produkt. Der er brændende tunge, læber og tandkød, kvalme og opkast er mulige. PSP forårsager konvulsiv muskelkontraktioner, takykardi, respirationssvigt, lammelse. Uden rettidig behandling kan et fatalt udfald ske om 3-12 timer.
• ASP - domoinsyre er en del af diatomer. Hvis dette stof er indeholdt i østers, så er der i 2 dage akutte anfald af opkastning og diarré, smerter i maven. Den smertefulde tilstand øges intensivt, hvilket forårsager koordinationsforstyrrelser, kramper, tab af hukommelse. Et dødbringende resultat er heller ikke udelukket.
• DSP er okadasyre, regelmæssig overspising af bløddyr med dette stof fører til kræft. Tegn på forgiftning sker inden for et par timer efter binge spiseforstyrrelse. Der er smerter i maven, opkastning og diarré, pludselige spring i blodtryk, smerter i hjertet og områder af den rigtige hypochondrium.

Men oftest har folk sådanne symptomer på østersforgiftning:

• Kvalme og opkastning.
• Hovedpine og svimmelhed.
• Øget svaghed.
• Spasmer i tarmene, gasning.
• Smertefulde fornemmelser i maven.
• Diarré.
• Urin af mørk farve.
  Øget kropstemperatur.
• Kramper.
• Allergiske reaktioner af forskellig sværhedsgrad.

En anden fare, som i sig selv er en overdreven kærlighed til østers - er halofili. Denne fødevarebårne infektion er forårsaget af halofile mikroorganismer, der er i stand til reproduktion i saltmediet. Bløddyr virker som bærere af disse bakterier. I tilfælde af infektion opstår kvalme og intens hovedpine, ubehag i buk og akut diarré. Hvis infektionen har en svag grad af sværhedsgrad, finder genoprettelsen sted inden for få dage. I alvorlige tilfælde kan tegn på forgiftning fortsætte i mere end to uger.

Ved de første tegn på overspisning bør østers være forårsaget af opkastning for at fjerne tarmene af overskydende fødevarer. For at gøre dette kan du drikke rigeligt med vand eller trykke to fingre på roden af tungen. Hvis efter opkastning tilstanden ikke er forbedret, skal du tage adsorbenter og søge lægehjælp.