Allergi til nødder

Allergi til nødder er en undertype af fødeallergi, som anses for at være den mest almindelige.

En allergisk reaktion kan forekomme på enhver række nødder: valnødder, brasilianer, ceder og andre. Nogle mennesker tror, at jordnødder også er nødder.

Men hvis du nøje ser på strukturen af jordnødder og på dens "pod", som i sit design ligner ærter eller bønner, hvilket betyder at jordnødder er en familie af bælgfrugter og ikke nøgen. Men alligevel, hvis en person er allergisk over for jordnødder, så er det muligt, at en sådan proces kan strække sig til nødder.

Hvis en person har bemærket, at han er allergisk over for nødder, hvad skal han gøre?

• Rådfør dig med en læge.
• Spis ikke mad, der kan fremkalde en allergisk reaktion.

[1], [2], [3]

Årsager til allergi over for nødder

Det evige spørgsmål om "hvorfor"? Udtrykt i enkle termer: Det nærende protein opfattes af kroppen som et farligt fremmedlegeme, og der opstår således en beskyttende immunreaktion, hvilket resulterer i en allergi for nødder.

Med hensyn til den beskyttende reaktion udtrykkes den på sin egen måde for alle, som vil blive diskuteret i afsnittet om symptomer.

Diagnose, behandling og forebyggelse er af stor betydning i denne forstand, og vi vil tale om dette senere.

Ud over det hele sagt kan allergien spredes til alle slags nødder og måske kun en bestemt art.

[4]

Symptomer på allergi over for nødder

Som enhver fødevareallergi har allergi over for nødder en række symptomer, der kan være:

• urticaria eller andre hudreaktioner (udslæt),
• problem vejrtrækning, astma,
• tør hoste.
• nysen, rhinitis.

Symptomer på allergier kan være mere komplekse, herunder Quinckes ødem og anafylaktisk shock. Sådanne symptomer kan ikke elimineres på nogen måde. Kun medicinsk hjælp er i stand til at løse denne situation.

Der er også mulige forværringer af kroniske dermatologiske sygdomme, for eksempel eksem, psoriasis, neurodermatitis og andre.

Under alle omstændigheder forekommer symptomerne ikke, så det er obligatorisk at konsultere en læge (immunolog, hudlæge, allergiker).

Allergi til Pine Nuts

Pine nødder kan som regel skabe belastning på fordøjelseskanalen som følge af ukorrekt opbevaring. Sådanne konsekvenser omfatter et særpræg: en bitter smag. Og sådanne tegn betyder ikke, at en person er allergisk over for nødder. Reglerne for opbevaring af sådanne nødder kræver, at du ikke renser kernerne fra skallen. Desværre er en sådan regel i vores lande ikke altid respekteret.

En allergisk reaktion er mulig, hvis en person har en tendens til fødeallergi, nemlig til nødder.

Symptomer, diagnose, behandling og forholdsregler er de samme som med allergier for andre eller for alle nødder generelt.

[5], [6], [7]

Allergier til muskatnød

Allergi til nødder har intet at gøre med muskatnød, da muskatnød i det væsentlige ikke er en nød, men et krydderi udvundet af et frø. Det er logisk, at en allergisk reaktion på muskatnød ikke kan være. Det er muligt, at allergien er relateret til et andet fødevareprodukt, og en person tager det for allergi over for denne type krydderi.

Selvom der blandt nogle læger er en mening om eksistensen af en fare for muskels indflydelse på kroppen. Men i praksis er denne version ikke bevist.

I tilfælde af mistanke om allergi overfor muskat er det nødvendigt at bestå test, der bestemmer tilstedeværelsen af fødevareallergier. Hvis der er en, så efter diagnosen, er patienten overbevist om, at sagen ikke er i muskatnød, men i et andet fødevareprodukt.

[8]

Allergi til Brazil Nut

Allergiske reaktioner på nødder varierer i arter, former og symptomer. For eksempel opstår en allergi over for Brasilien-møtrikken, fordi frugterne selv indeholder en lang række næringsstoffer: jern; zink; calcium; kalium; mangan; fosfater; betain; cholin; kobber; magnesium; phosphor; selen; thiamin; riboflavin; niacin; omega 3,6; aminosyrer; flavonoider; protein; fiber; vitaminer В ₆, С, D, Е - en reaktion af en menneskekrop, som kan bære allergisk karakter.

Hertil kommer, at Brasilien møtrikken har egenskaberne ved at sænke kolesterolet i blodet. Det har også en positiv effekt på den menneskelige krop, idet den kan normalisere sukkerindholdet i blodet; til forebyggelse af kræft i tarmene, lungerne, brystprostata. Men! For at blive involveret i brugen af Brasilien er det heller ikke anbefalet, fordi en stor koncentration af næringsstoffer kan fremkalde en såkaldt overdosis, der kan virke som en allergi. Daglig sats er: 2 nødder.

Allergi til nødder, nemlig brasiliansk, kan dukke op på jorden:

• høj koncentration af radium, som er en skadelig radioaktiv komponent,
• Tilstedeværelsen af aflotoskinov i føtal membranen, hvis anvendelse i mange tilfælde kan forårsage en række alvorlige sygdomme. Derfor, før du spiser en møtrik, skal du skrælle det fra huden - en tynd skal.

Brasilianske nødder bør ikke indtages af mennesker, der allerede har allergi over for nødder, mango.

Symptomer på allergier forårsaget af en Brasilien møtrik er de samme som for andre arter, det vil sige: urticaria, brændende, kløe, åndenød, nysen, opkastning og så videre.

Helt udrydde sygdommen er næsten umulig. Terapi har en rent symptomatisk retning.

[9], [10],

Diagnose af allergi over for nødder

Allergi til nødder på det første besøg hos lægen bestemmes ved at stole på patientens klager. Lægen lægger straks lægen og spørgsmålet om varigheden og karakteren af symptomerne på en mulig allergi.

Allergistens opgave er at identificere typen af reaktion på et givet fødevareprodukt. Og for dette er det nødvendigt at foretage en analyse af huden. Dette gør en lille ridser på huden, hvor en lille mængde flydende møtrikekstraktion drypper. På andre udskæringer af hudområder drypper allergener af forskellig oprindelse. Denne procedure udføres for at identificere den allergiske reaktion og produktet i forhold til hvilket det fremgår. Området med det snit, hvor huden ændrer sig, er dannet, er svaret på den allergiske test.

Allergi til nødder kontrolleres også ved hjælp af en blodprøve, der blandes med et eventuelt allergisk stof.

[11], [12], [13]

Behandling af allergier for nødder

Allergi over for nødder behandles ikke. I behandlingsprocessen elimineres kun symptomer, der er lettere at forebygge end helbredelse. Og for dette bør du undgå brug af nødder og produkter fremstillet på nødderbasis (valnødolie, kager med nødder og så videre).

I tilfælde af alvorlige allergiske reaktioner bør du altid bære nogle antiallergiske stoffer:

• "Epinephrine" - injektion hjælper med anafylaksi, som kan indtastes uafhængigt. Denne medicin gives i receptpligtige apoteker.
• Antihistaminlægemidler "Alergoftal" - øjendråber (tildelt med allergisk conjunctivitis), "loratadin" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - kløestillende, antiallergiske tabletter til behandling af forskellige allergiske reaktioner, hudrelaterede for åndedrætsorganerne.

Vi har beskrevet standard medicin til behandling af symptomerne, der er allergiske overfor nødder. Men medicin bør købes af dem, der anbefales af den behandlende læge.

Forebyggelse af allergi over for nødder

Forebyggelse af allergiske reaktioner på nødder er næsten umuligt, da det oftest er en arvelig sygdom eller stammer fra kroppens egenskaber. Men hvad angår symptomerne, hvor forekomsten fremkalder en allergi over for nødder, kan du undgå. For at gøre dette er det nødvendigt at udelukke fødevarer, der indeholder et allergen fra kosten.

Overvej listen over forbudte fødevarer:

• jordnødder og jordnøddesmør,
• nødder generelt,
• fødevarer af asiatisk oprindelse, for eksempel: piedtai, satay,
• saucer på en nødderbasis, for eksempel pesto,
• marcipan,
• konfektureprodukter med nødder eller med deres komponenter,
• Bageriprodukter selv uden indhold af nødder. Her skal du vide præcis hvad der er inkluderet i produktet,
• korn, müsli, nougat, praline,
• vegetarisk mad på en nød eller soja grundlag,
• salatforbindelser og færdiglavede salater,
• is (enhver).

Andre forholdsregler:

• undgå kontakt med kausionsmiddelet for en allergisk reaktion i hele livet er næsten umuligt, fordi venner, bekendtskaber, familiemedlemmer før eller senere vil medføre en eller anden måde at blive udsat for et allergen. Derfor er det meget vigtigt at styre personlige redskaber og redskaber til madlavning, for at holde rent i køkkenet. Hvorfor er det nødvendigt? Der er en krydskontakt, det vil sige ikke et direkte hit på allergenet i kroppen, men et produkt der er kommet i kontakt med det. Lad os sige, at en person skærer en møtrikekage med en kniv, og en person med en allergi med den samme kniv, uden først at vaske den, for eksempel, skærer pølsen. Fra hvad ses knivens kontakt med kagen → kontakt pølse med en kniv, hvor der henholdsvis var en kontakt af pølsen og valnødkage,
• udelukke produkter af ukendt oprindelse,
• Læs omhyggeligt indholdet af produktemballagen. Hydrolyserede vegetabilske proteiner er kontraindiceret.
• viser en kost for allergi.

Overholdelse af alle forholdsregler, vil ingen allergi over for nødder ikke være forfærdelige.