Madforgiftning hos et barn

Madforgiftning hos et barn er en giftig infektion, oftest forårsaget af mad med mikrobielt indhold. Forgiftning hos børn er meget mere intens og mere alvorlig end hos voksne patienter, da mange af babyens fordøjelsesfunktioner lige er begyndt at dannes.

Giftstoffer (toksiner) overvinder alle forhindringer hurtigere, absorberes næsten øjeblikkeligt i mave-tarmkanalen, hvilket forårsager en alvorlig tilstand. Toksiner, der forårsager madforgiftning hos et barn, er opdelt efter oprindelse i biologiske eller ikke-biologiske og kan forårsage følgende typer forgiftning:

• Madforgiftning, mikrobiel toksikinfektion.
• Forgiftning med giftige sekreter fra dyr, krybdyr, planter.
• Forgiftning med kemiske komponenter af forskellige stoffer.

Strengt taget er madforgiftning hos et barn forgiftning fra giftige svampe, planter og bær, alle andre fødevareproblemer tilhører en anden type, kaldet fødevaretoksikoinfektion, det vil sige forgiftning fra fødevarer af dårlig kvalitet.

Årsagerne til madforgiftning hos børn er direkte relateret til fordærvet fisk, kød, mejeriprodukter, som kan indeholde forskellige tarmbakterier og bakterier - stafylokokker, salmonella. Ofte kan forgiftning også være forårsaget af beskidte frugter eller grøntsager.

[ 1 ]

Madforgiftning hos et etårigt barn

Dette er en ret almindelig sygdom, der ikke så meget skyldes forældrenes uopmærksomhed, men snarere enzymsystemets umodenhed og andre beskyttende egenskaber i mave-tarmkanalen hos babyen. Blandt de mest almindelige årsager, der forårsager madforgiftning hos et etårigt barn, er følgende:

• Fødevareallergi ledsaget af forgiftning.
• Ændring af kosten ved skift til mere "voksen" mad, som fordøjelsessystemet endnu ikke er fortrolig med.
• Kontaktvejen for tarminfektioner er et beskidt legetøj, beskidte hænder osv. Børn i denne alder er ekstremt nysgerrige og aktive, så det er ret svært at holde styr på deres uafhængige forsøg på at udforske verden omkring dem.
• Kontaktruten, når der er en patient med E. coli i familien, og denne person har mulighed for at kontakte barnet direkte, er det som regel forældrene.
• Sjældnere kan forgiftning skyldes sygdom hos en ammende mor, når hun selv lider af madforgiftning. Symptomerne på forgiftning hos en nyfødt, der ammes, er også ret forståelige.

Madforgiftning hos et etårigt barn manifesterer sig oftest i form af mavebesvær, normalt diarré. Vedvarende diarré, der varer mere end 2 dage, truer med alvorlig dehydrering af barnets krop. Derudover kan symptomer på forgiftning være forhøjet kropstemperatur, sløvhed, svaghed, ofte kvalme eller opkastning. Toppen af mave-tarmforgiftning hos små børn og i alle aldersgrupper falder i sommersæsonen. Temperaturforhold, tilgængeligheden af grøntsager og frugter, vanskelige opbevaringsforhold for mad og andre faktorer gør sommeren til den største "synder" i sæsonbestemt tarmforgiftning. Oftest fremprovokeres madforgiftning hos et etårigt barn af følgende faktorer:

• Råt, ukogt vand, som babyen drikker med forældrenes samtykke eller forsøger at få vand selv.
• Rå, ukogt mælk, mejeriprodukter, som ofte indeholder E. coli, samt uvaskede frugter eller grøntsager, er årsagen til forgiftning.
• Cremepuster kan indeholde stafylokokker og bør aldrig gives til et etårigt barn.
• Pølser og rå æg kan indeholde salmonella. Pølser er generelt kontraindiceret til babyer.
• Nogle typer grøntsager, der opbevares i kældre (kartofler, gulerødder, kål), kan indeholde Yersinia enterocolitica på deres skræl – en anaerob bacille, der bæres af gnavere.

Kort sagt er hovedårsagen til madforgiftning hos babyer banalt snavs, den anden grund er forkert opbevaring af fødevarer.

[ 2 ], [ 3 ]

Symptomer på madforgiftning hos børn

Symptomer på madforgiftning hos børn er karakteriseret ved pludselighed. Det sker, at barnet, mens det er fuldt ud rask, pludselig bliver blegt, sløvt og lunefuldt. Dette skyldes den hurtige spredning af det forårsagende agens for toksisk infektion i tarmkanalen. Smerter, kolik, mavesmerter, oftest diarré med slim, muligvis blod, opkastning og forhøjet kropstemperatur indikerer en akut inflammatorisk karakter af forgiftning. Hvis spredningen af toksiner i kroppens fordøjelsessystem ikke stoppes i tide, udvikler barnet en alvorlig tilstand. Symptomer på madforgiftning hos børn, der kræver øjeblikkelig akut lægehjælp:

• Løs afføring, diarré der varer mere end 2 timer. Hvis der er blod i afføringen, skal der straks tilkaldes hjælp.
• Kraftig opkastning - mere end én gang i timen.
• Hurtig puls.
• Bleghed, cyanose i ansigt og læber.
• Den væske, man drikker, forårsager opkastning.
• Generel følelse af utilpashed.

Symptomer på madforgiftning hos børn, som også kræver et besøg hos lægen, men det er muligt blot at ringe til lægen:

• Babyen klager over mavesmerter. Hvis babyen er lille, vrider han sig, løfter benene op til maven og prøver at finde en mere behagelig stilling for at lindre kolik.
• Gulfarvning af det hvide i øjnene.
• Kropstemperatur over 37,5 grader i 3-4 timer.
• Mørk urin.
• Kvalme, appetitløshed.
• Opkastning efter at have spist.
• Periodisk diarré (mere end 2-3 gange om dagen).
• Mundtørhed, udskillelse af tyktflydende spyt.

Behandling af madforgiftning hos børn

Madforgiftning hos børn kræver øjeblikkelig behandling, det vil sige, at man ved de første tegn på sygdom hos barnet bør forsøge at udføre en maveskylning. Jo før toksinerne fjernes fra kroppen, desto mindre alvorlige vil konsekvenserne være for barnets helbred. Bemærk venligst, at for børn under et år udføres maveskylning oftest på et hospital eller derhjemme i lægens nærvær. Børn får vist maveskylning med varmt kogt vand i henhold til følgende beregning:

• Alder fra 8 måneder til et år – 20 milliliter vand pr. kilogram vægt.
• Alder 2 år – 5-6 år – 15 milliliter pr. kilogram vægt.
• Børn fra 6 til 14 år – 10 milliliter pr. kilogram vægt.

Som regel kaster babyen op efter at have drukket væske, hvilket ikke burde være skræmmende. Dette er en normal fysiologisk reaktion, det er sådan kroppen forsøger at "rense sig". Hvis der ikke er opkastning, løber væsken ud af munden, hvilket er et typisk fænomen for meget små børn eller ved alvorlig toksisk infektion. I sådanne tilfælde skal du straks ringe til en ambulance. "Vask" på hospitalet vil blive udført mere professionelt, muligvis ved hjælp af intravenøse drypløsninger.

Uanset typen af madforgiftning hos børn kræver behandling indtagelse af sorbenter. Der findes et fremragende sorbentlægemiddel - Enterosgel, som produceres i form af en pasta og er indiceret til brug selv for spædbørn. Derudover, hvis barnets madforgiftning er forårsaget af forgiftning af en ammende mor, skal moderen også tage en passende dosis enterosorbent. Du kan også bruge "Smecta" eller aktivt kul, som er indiceret til børn over 7 år.

Behandling af madforgiftning hos børn udføres ved hjælp af hydreringsprocedurer, det vil sige at drikke rigeligt med væske. Der er en effektiv måde at genopbygge tabt væske og forhindre hypovolæmisk shock. Denne opskrift på oral opløsning blev anbefalet til brug af WHO tilbage i 1960:

• 1 glas renset eller kogt vand (250 ml).
• Tre kvart teskefuld salt.
• 3-4 spiseskefulde sukker.
• 1 glas friskpresset appelsinjuice (kan erstattes med et glas vand med tilsat opløseligt C-vitamin).

Den resulterende opløsning (500 ml) indeholder således alle de nødvendige stoffer til at genoprette vandbalancen i kroppen. Denne opskrift er egnet til børn over 4-5 år, til babyer vil Regidron-opløsningen være mere egnet. Du skal drikke i små slurke, ofte, under hele beruselsesperioden. Hver gang skal du tilberede en frisk drik.

Det skal bemærkes, at madforgiftning hos børn behandles på hospitalet. Hvis symptomerne på forgiftning er tydelige og udvikler sig hurtigt, bør du ikke tøve, men straks kontakte en læge.

Hjælp til et barn med madforgiftning

Hjælpen består af øjeblikkelige handlinger, omhyggelig overvågning af barnets tilstand og tilkaldelse af nødhjælp i tilfælde af truende symptomer (ukontrollerbar opkastning, diarré, cyanose i ansigtet, læberne). Handlingsalgoritmen i tilfælde af forgiftning er standard:

1. Drikkeregime for at undgå dehydrering
2. Sorbenter, der absorberer toksiner og fjerner dem fra kroppen
3. Streng diæt under hele perioden med dårligt helbred. I den forstand er det bedre at sulte end at overfodre.

At hjælpe et barn med madforgiftning indebærer at genopfylde den væske, der mistes gennem diarré og opkastning. Dette kan være et apotekslægemiddel, såsom Regidron, eller vand-salt-opløsninger, der tilberedes uafhængigt. Børn over 5 år kan gives kamilleafkog, svag grøn te, hybenafkog. Mad er strengt udelukket i de første to eller tre timer, efter at de akutte symptomer aftager, kan du give lette grøntsagssupper, risbouillon, kiks, grød kogt i vand. Kosten skal følges i mindst en uge, og nogle gange to uger efter starten af toksisk infektion. Hvis tegnene på forgiftning bliver truende, skal du straks ringe til en ambulance, før den ankommer, skal du lave en liste over alle symptomer, tænke over den mulige årsag til forgiftningen (dette vil hjælpe med hurtigt at stille en diagnose), og samle de nødvendige ting på hospitalet. Du kan ikke give antibiotika eller medicin, der fikserer afføringen, sådan selvmedicinering kan kun forværre barnets tilstand.

Forebyggelse af madforgiftning hos børn

Forebyggelse består i at overholde grundlæggende hygiejneregler, både personligt og generelt, i husholdningen. Hovedårsagen til madforgiftning, både hos børn og voksne, er snavs (uvaskede hænder, frugt, grøntsager osv.). Derudover kan gammel eller dårlig mad, især om sommeren, være en provokerende faktor i forhold til madforgiftning. Reglerne, der forebygger madforgiftning hos børn, omfatter følgende:

• Hyppig håndvask, efter hvert besøg på toilettet, offentlige steder, gaden. Det er nødvendigt at huske det velkendte udtryk "renlighed er nøglen til sundhed." Hvis et barn fra en tidlig alder vænner sig til vanen med at vaske hænder, reduceres risikoen for madforgiftning med halvdelen.
• Alle produkter, der er tilberedt til børn, skal varmebehandles. Frisk hytteost og mælk købt på markedet, frugt og grøntsager skal desinficeres. Noget kan bages, koges, noget - bare hældes med kogende vand.
• Letfordærvelige produkter skal opbevares i den rette tilstand. Hvis den overtrædes, skal maden kasseres hensynsløst. Den nyfødtes helbred er uforligneligt med tabet af fødevarer.
• En mor, der har bemærket symptomer på en fødevareinfektion, bør søge øjeblikkelig behandling og overlade madlavningen til andre, raske familiemedlemmer. Enhver kontakt mellem en smittet voksen og en baby indebærer en risiko for infektion.
• Det er uacceptabelt at opbevare mad i det fri, især om sommeren. Madvarer på bordet bør beskyttes mod insekter og kontakt med luft.

De vigtigste regler for forebyggelse er derfor hyppig håndvask, generel hygiejne og en kost bestående udelukkende af friske, forarbejdede og sikre produkter. Forebyggelse af madforgiftning hos børn er den eneste pålidelige måde at undgå alvorlige konsekvenser af forgiftning. At følge enkle regler kræver ikke meget tid og kræfter, derudover er de universelle og vil bidrage til at minimere risikoen for forgiftning hos voksne.