Fødevareforgiftning i barnet

Fødevareforgiftning i et barn er en toksikinfektion forårsaget oftere af mad med mikrobiel indhold. Intoxicering hos børn er meget mere intens, tungere end hos voksne patienter, fordi mange af babyens fordøjelsesfunktioner lige er begyndt at danne sig.

Forgiftninger (toksiner) overvinder hurtigt alle hindringer, absorberes i mave-tarmkanalen næsten øjeblikkeligt og forårsager en alvorlig tilstand. Toksiner, der fremkalder madforgiftning i et barn, er opdelt efter oprindelse i biologiske eller ikke-biologiske og kan være årsagen til følgende former for forgiftning: 

• Fødevareforgiftning, mikrobiologisk giftig infektion.
• Forgiftning ved giftige sekretioner af dyr, reptiler, planter.
• Intoxicering med kemiske komponenter af forskellige stoffer.

Strengt taget tilhører fødevareforgiftning i barnforgiftning med giftige svampe, planter og bær alle andre fødevareproblemer en anden art, der hedder madforgiftning, der er forgiftning med mad af lav kvalitet.

Årsagerne til fødevarebåren toksicose hos børn er direkte relateret til forkælet fisk, kød, mælkefad, hvor der kan være en række E. Coli og bakterier - stafylokokker, salmonella. Beskidt frugt eller grøntsager kan også være beruset.

[1]

Fødevareforgiftning i et etårigt barn

Dette er en ret almindelig sygdom, forklaret ikke så meget af forældrenes uopmærksomhed, som ved det uformede enzymatiske system og andre beskyttende egenskaber i mavetarmkanalen i barnet. Blandt de mest almindelige årsager, der forårsager fødeforgiftning i et etårigt barn, er følgende: 

• Fødevareallergi, der ledsages af forgiftning.
• Ændring af kostregimen, når du skifter til mere "voksen" mad, som fordøjelsessystemet ikke er bekendt med.
• Kontaktvejen til penetration af tarminfektioner er en beskidt legetøj, beskidte hænder og så videre. Børn i denne alder er yderst nysgerrige og aktive, så det er ret vanskeligt at følge deres uafhængige forsøg på at udforske verden omkring dem.
• Kontaktvejen, når der er en patient med en E. Coli i familien, og denne person har mulighed for direkte at kontakte barnet, er det som regel disse forældre.
• Mindre ofte kan forgiftning skyldes sygdommen hos sygeplejersken, når hun selv lider af fødevarebåren sygdom. Det er helt forståeligt symptomerne på forgiftning og den nyfødte, som er ammende.

Fødevareforgiftning i et etårigt barn er oftest manifesteret i form af en forstyrrelse af afføringen, normalt er det diarré. Vedvarende diarré, der varer mere end 2 dage, truer med alvorlig dehydrering af barnets krop. Desuden kan symptomer på forgiftning være feber, svaghed, svaghed, ofte - kvalme eller opkastning. Spidsen for gastrointestinal forgiftning hos små børn og i alle aldersgrupper falder i sommersæsonen. Temperaturregimet, tilgængeligheden af grøntsager og frugter, de vanskelige betingelser for opbevaring af mad og andre faktorer gør sommeren til den vigtigste "skyldige" af sæsonbetændelse i tarmforgiftningen. Oftest er madforgiftning i et etårigt barn fremkaldt af sådanne faktorer: 

• Rå, ukokt vand, som barnet drikker med forældrenes samtykke eller forsøger at få vand på egen hånd.
• Rå, uboiled mælk, mejeriprodukter, der ofte indeholder Escherichia coli (E. Coli) samt uvaskede frugter eller grøntsager, er årsagen til forgiftning.
• Kager med fløde kan indeholde stafylokokker, en enårig baby kan ikke gives kategorisk.
• Pølser, råæg kan indeholde salmonella. Babyer er i princippet kontraindiceret i pølse. 
• Nogle typer af grøntsager opbevares i kældre (kartofler, gulerødder, kål) kan indeholde Yersinia enterocolitica, en anaerob stang, der bæres af gnavere.

Hvis der opsummeres, er hovedårsagen til fødeforgiftningen af barnet almindeligt snavs, den anden grund - ukorrekt opbevaring af mad.

[2], [3]

Symptomer på madforgiftning hos børn

Symptomer på madforgiftning hos børn er præget af suddenness, det sker, at baggrunden for fuldstændig sundhed, babyen pludselig bliver blek, bliver træg, lunefuld. Dette skyldes den hurtige udbredelse af den giftige infektion i det tarmkanal, der forårsager kvæstningen. Smerter, stikkende, kolik i maven, oftest diarré med en blanding af slim, muligvis blod, opkastning og feber indikerer en akut inflammatorisk karakter af forgiftning. Hvis timingen af spredning af toksiner i fordøjelsessystemet i kroppen ikke stopper i tide, udvikler barnet en alvorlig tilstand. Symptomer på madforgiftning hos børn, der kræver øjeblikkelig akut lægehjælp: 

• En flydende afføring, diarré, som varer mere end 2 timer. Hvis afføring er synlig i afføringen, skal hjælp straks indkaldes.
• Alvorlig opkastning - oftere end en gang i timen.
• Hurtig puls.
• Blegt, cyanotisk ansigt og læber.
• Opblødning af væske forårsager opkastning.
• Generel dårlig sundhed.

Symptomer på madforgiftning hos børn, som også kræver en læge, men det er kun muligt at ringe til lægen derhjemme: 

• Barnet klager over smerter i maven. Hvis barnet er lille, writhes han, hæver benene i maven, forsøger at finde en mere behagelig pose for at lindre kolik. 
• Gulning af øjeproteiner.
• Kropstemperaturen er over 37,5 grader i 3-4 timer.
• Mørk urin.
• Kvalme, appetitløshed.
• Opkastning efter at have spist
• Periodisk diarré (inden for en dag mere end 2-3 gange).
• Tør mund, tildeling af viskos spyt.

Behandling af madforgiftning hos børn

Fødevareforgiftning hos børn kræver øjeblikkelig behandling, dvs. Ved de første tegn på utilpashed bør barnet forsøge at vaske. De tidligere toksiner fjernes fra kroppen, de mindre alvorlige konsekvenser vil være for barnets helbred. Vær opmærksom på, at børn op til et år oftest mavesaft er lavet på et hospital eller hjemme i nærværelse af en læge. Børnene bliver vist vask med varmt kogt vand i en sådan beregning: 

• Alderen fra 8 måneder til et år er 20 ml vand pr. Kg vægt.
• Alder 2 år - 5-6 år - 15 milliliter pr. Kilogram af vægt.
• Børn fra 6 år til 14 år - 10 milliliter pr. Kg vægt.

Som regel, efter en fuldvæsket væske, fremkommer en opkastning i barnet, som ikke bør være bange, det er en normal fysiologisk reaktion, så kroppen forsøger at "rense sig selv". Hvis der ikke er opkast, løber væsken ud af munden, dette er typisk for meget små børn eller for alvorlige toksiske infektioner. I sådanne tilfælde skal du straks ringe til en ambulance. "Vask" i et hospitalmiljø vil blive udført mere dygtigt, måske ved hjælp af intravenøse dråbeopløsninger.

Uanset hvilken type fødeforgiftning hos børn kræver behandling sorbenter. Der er et vidunderligt sorberende præparat - Enterosgel, som er tilgængeligt som pasta og er indiceret til brug selv til spædbørn. Desuden skal moderen tage den passende dosis enterosorbent, hvis barnets fødeforgiftning skyldes forgiftning af sygeplejersken. Du kan også anvende Smectu eller aktivt kul, som vises til børn over 7 år.

Behandling af madforgiftning hos børn udføres ved hjælp af hydratiseringsprocedurer, det vil sige rigeligt at drikke. Der er en effektiv måde at fylde tabt væske og forhindre hypovolemisk chok. Denne opskrift på oral opløsning blev anbefalet til brug af WHO i 1960: 

• 1 kop renset eller kogt vand (250 ml).
• Tre fjerdedele af en teskefuld salt.
• 3-4 spiseskefulde sukker.
• 1 kop friskpresset appelsinjuice (den kan erstattes med et glas vand med tilsætning af opløseligt C-vitamin).

I den resulterende opløsning (500 ml) er der således alle de nødvendige stoffer til at genoprette vandbalancen i kroppen. Denne opskrift er egnet til børn ældre end 4-5 år, for børn mere egnede vil være en løsning af Regidron. Drikk i små kløfter, ofte under hele tiden, mens forgiftningen varer. Hver gang du skal tilberede en frisk drink.

Det skal bemærkes, at fødeforgiftning hos børn også behandles i hospitalsindstillinger. Hvis symptomerne på forgiftning er indlysende, udvikle sig hurtigt, behøver du ikke forsinke, men søg lægehjælp straks.

Hjælper et barn med madforgiftning

Hjælpen består i øjeblikkelige handlinger, nøje observation af barnets tilstand og akut behandling med truende symptomer (ukuelig opkastning, diarré, cyanose i ansigtet, læber). Algoritmen til handling for forgiftning er standard: 

1. Drikke regime for at udelukke dehydrering
2. Sorbenter, der absorberer toksiner og fjerner dem fra kroppen
3. En streng kost i hele perioden med dårlig sundhed. I denne forstand er det bedre at sulte end at overfeede.

At hjælpe et barn med madforgiftning involverer genopfyldning af den tabte med diarré og opkastningsvæske. Dette kan være et lægemiddelprodukt, for eksempel Regidron eller vand-saltopløsninger, der fremstilles uafhængigt. Børn over 5 år kan få afkogning af kamille, en svag grøn te, en bouillon af vild rose. Fødevarer i de første to eller tre timer er udelukket kategorisk, efter at akutte symptomer er faldet, kan du give grøntsagssupper, ris bouillon, croutoner, korn kogt på vandet. Dietten skal observeres mindst en uge, og nogle gange to uger efter påbegyndelsen af den toksiske infektion. Ved tegn på forgiftning truer, bør du straks ringe efter en ambulance, før hendes ankomst skal lave en liste over alle de symptomer, til at tænke over den mulige årsag til forgiftning (det vil hurtigt etablere en diagnose), at indsamle de nødvendige ting på hospitalet. Giv ikke antibiotika, afføringskrævende stoffer, sådan selvmedicinering kan kun forværre barnets tilstand.

Forebyggelse af madforgiftning hos børn

Forebyggelse er overholdelse af elementære hygiejneregler, både personlige og generelle, husstand. Hovedårsagen til fødevarebårne toksiske infektioner, både hos børn og voksne - er snavs (uvaskede hænder, frugt, grøntsager osv.). Derudover kan forældet eller dårlig mad, især om sommeren, være en provokerende faktor i form af madforgiftning. De regler, der forudsætter forebyggelse af fødevareforgiftning hos børn, er som følger:

• Hyppig vask af hænder, efter hvert besøg på toilettet, offentlige steder, gader. Det er nødvendigt at huske det velkendte udtryk "renlighed er sundhedsgarantien". Hvis barnet er vant fra en lille alder til vanen med at vaske hænderne, reduceres risikoen for fødevarebårne infektioner med halvdelen. 
• Alle produkter, der er tilberedt til børn, skal varmebehandles. Frisk cottageost og mælk, købt på markedet, frugter, grøntsager bør gøres harmløse. Noget er muligt at bage, koge, noget - bare videresende med kogende vand. 
• Letfordærvelige produkter skal opbevares i en passende tilstand. Hvis det er forstyrret, skal fødevaren bortskaffes uden hensynsløshed. Det nyfødte helbred er uforligneligt med tab af mad. 
• Mor, der har bemærket symptomerne på fødevareinfektion, skal hurtigt behandles, og maden skal overlades til andre sunde familiemedlemmer. Enhver kontakt af en smittet voksen med en baby medfører en trussel om infektion. 
• Det er ikke tilladt at opbevare mad i åben form, især om sommeren. Maden stående på bordet skal lukkes fra insekter og kontakt med luft.

Således er de vigtigste regler for forebyggelse - hyppig håndvask, overholdelse af generelle hygiejnebestemmelser og kost, der kun består af friske, forarbejdede og sikre produkter. Forebyggelse af madforgiftning hos børn er den eneste pålidelige måde at undgå alvorlige konsekvenser af forgiftning. Overholdelse af enkle regler kræver ikke meget tid og kræfter. Desuden er de universelle og hjælper med at minimere risikoen for forgiftning hos voksne.