Tilsætningsstoffer til fødevarer, der indeholder bor

I 1987 blev Nielsen et al. Undersøgte effekten af additiver af bor, aluminium og magnesium på mineralmetabolisme hos kvinder efter overgangsalderen. Resultaterne viste, at kosttilskud til bor i en mængde på 3 mg pr. Dag øgede serumtestosteronindholdet fra 0,3 til 0,6 ng-dL. Mange additivvirksomheder indså hurtigt, at et højt niveau af testosteron er forbundet med en stigning i muskelmasse og et fald i fedtmasse. Markedet blev snart fyldt med kosttilskud af "testosteronforstærkeren", der indeholdt bor.

[1], [2], [3],

Grundlæggende funktioner af bor

• En naturlig testosteronsynteseforstærker.
• Forøger muskelmassen.
• Reducerer fedtmasse.

[4], [5], [6], [7]

Forskningsresultater

Tilsætningsvirksomheder brugte Nielsens data til at lancere produkter indeholdende bor og hævder at være "naturlige" alternativer til anabolske steroider. Disse virksomheder indikerede imidlertid ikke, at der blev udført undersøgelser på 12 kvinder efter overgangsalderen i en alder af 48 til 82 år, og østradiolniveauerne steg også i dem, og kroppens sammensætning blev ikke bestemt. Derudover var det normale niveau af male testosteron ca. 10 gange højere end resultaterne opnået af Nielsen.

Grøn, Ferrando valgte en mere egnet gruppe til at studere den ergogene virkning - 10 bodybuildere. De indtog 2,5 mg bor per dag eller placebo og udnyttes i 7 uger. Der var ingen stigning i testosteronniveauerne. Forskerne konkluderede, at bortilskud ikke har en anabole virkning.

Anbefalinger

Bor er et mikronæringsstof, som er indeholdt i ubetydelige mængder i en kulør, blommer, nødder, æblepuré og druesaft. RDN'er giver ikke normer for bor, selv om nogle undersøgelser viser, at en person har brug for ca. 0,5-1,0 mg bor per dag; 10 mg bor per dag er tilsyneladende uskadelige, men mere end 50 mg bor per dag kan forårsage en toksisk virkning, hvilket er manifesteret i tab af appetit og gastrointestinale lidelser. Nogle undersøgelser tyder på, at bor kan spille en beskedent rolle i mineralske status af knoglevæv, men det viser ikke tegn på et ergogent middel.