Zink mod forkølelse: ja eller nej?

Zink mod forkølelse får blandede anmeldelser fra læger. Det er et naturligt stof, der findes i næsten alle celler i menneskekroppen. Zink er et af de mineraler, som læger anbefaler at inkludere i den daglige kost. Zink har antioxidante egenskaber, der hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner og genoprette levende væv. For at få zink fra naturlige kilder skal du inkludere rødt kød, frø, nødder, mælk, bønner og ost i din kost. Vil disse tricks redde dig fra en forkølelse?

Læs også:

• 5 grunde til at tage zink, når du er forkølet
• 11 fødevarer med et højt indhold af zink

Ny forskning om zinks virkning på kroppen

En undersøgelse offentliggjort 15. februar 2011 antyder, at indtagelse af zink i sirup eller tabletform i løbet af de første par dage af en forkølelse kan bidrage til at reducere virkningerne af en øvre luftvejsinfektion.

Undersøgelsen viste også, at zink kunne reducere antallet af dage, børn var fraværende fra skole på grund af sygdom, og undgå brugen af antibiotika til komplikationer af forkølelse. Zink kan også hjælpe med at forebygge forkølelse hos personer, der har brugt det i fem måneder eller mere.

En gennemgang af 15 studier med 1.360 deltagere, udgivet af den internationale Cochrane-gruppe i samarbejde med mange forskere, undersøgte evidensen for terapeutiske interventioner. De fandt, at der ikke var overbevisende beviser for at anbefale zink som et middel mod forkølelse.

"De seneste forskningsdata understøtter brugen af zinkpastiller til behandling af forkølelse," siger forsker M. Singh, MD, en pædiatrisk pulmonolog ved Chandigarh Institute of Medical Research i Chandigarh, Indien.

Zink versus placebo

I alt 13 forsøg blev udført om virkningerne af zink sammenlignet med placebo hos personer i alderen 65 år, der lider af tidlige forkølelsessymptomer, herunder ondt i halsen, hovedpine, hoste, feber, løbende eller stoppet næse, nysen, hæshed og muskelsmerter.

Resultater fra seks studier viste, at indtagelse af zink inden for de første 24 timer af en forkølelse forkortede dens varighed med omkring en dag.

Resultater fra fem studier med mere end 500 personer viste, at personer, der brugte zink, oplevede mindre alvorlige forkølelsessymptomer end dem, der tog placebo.

En analyse af to kombinerede studier med involverede mere end 1.500 personer viste en 40% reduktion i antallet af forkølelser hos personer, der tog zinktilskud for at forebygge forkølelse, sammenlignet med dem, der fik placebo.

Nogle personer har rapporteret bivirkninger ved indtagelse af zink, såsom kvalme eller en metallisk smag i munden.

Selvom denne nyhed giver håb om, at vi nu kan bekæmpe forkølelser mere effektivt med naturlige metoder, siger forskerne, at de endnu ikke har nok beviser til at give folk retningslinjer for præcis, hvor meget zink de skal tage for at forebygge forkølelse, eller hvor længe de skal tage det.

Hvordan bekæmper zink forkølelse?

"Zink virker på to måder," siger Ananda Prasad, MD, professor i intern medicin ved Wayne State University School of Medicine i Detroit, som har brugt sin karriere på at undersøge virkningerne af zink på immunsystemet.

For det første påvirker zink rhinovirussers evne til at formere sig, hvilket forårsager omkring 80% af alle forkølelser. For det andet kan zink blokere deres evne til at ødelægge cellemembraner og derefter forårsage infektion.

Zinks effekt på varigheden af en forkølelse

I 2008 offentliggjorde Prasad resultaterne af en undersøgelse af virkningerne af zink sammenlignet med placebo hos 50 deltagere.

Halvdelen af studiedeltagerne modtog 13,3 milligram zink i tabletter hver tredje til fjerde time, mens den anden halvdel modtog opløselige tabletter med inaktive ingredienser, men fik at vide, at de var zink.

"Det tager normalt omkring otte dage for en forkølelse at forsvinde," siger Prasad, "men zink reducerer sygdomsvarigheden med omkring 50 procent."

Studiedeltagere, der tog zink, havde en forkølelse i omkring fire dage, sammenlignet med syv dage for dem i placebogruppen.

"Indtil videre, så vidt jeg ved, er der intet mere effektivt end zink til at bekæmpe forkølelse," siger Dr. Prasad.

Medicinske eksperter mener stadig, at der er behov for mere forskning, før de kan anbefale de mest effektive zinktilskud mod forkølelse eller til at forebygge dem. Læger mener, at zink i høje doser – mere end 40 milligram om dagen – kan forårsage svimmelhed, hovedpine, døsighed, øget svedtendens, tab af muskelkoordination, alkoholintolerance, hallucinationer og anæmi.

De fraråder også brugen af zink-næsespray, som nogle siger kan forårsage tab af lugtesans.

Zink kan være nyttigt mod forkølelse, men da beviserne endnu ikke er fuldt understøttet, bør du altid konsultere din læge, før du beslutter dig for en behandlingsstrategi mod forkølelse.