Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Silkeorm ved diabetes mellitus type 1 og 2: fordele og ulemper
Sidst revideret: 04.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Morbær er et ret sødt og nærende bær, som på trods af dette ikke er forbudt for diabetes. Frugterne af dette træ, som kan have forskellige farver: hvid, lyserød, næsten sort, er en værdifuld kilde til vitaminer.
Morbær kan spises friske eller tørrede. De laver lækre og sunde frugtdrikke, geléer, kissel, syltetøj, kompotter, teer, som kan sødes med en sukkererstatning eller en lille mængde honning.
Udover bær kan du bruge blade, skud, bark og endda rødder fra morbærtræet til at lave velsmagende og sunde drikke.
Fordele
Morbærfrugter indeholder 7 B-vitaminer, vitamin A, C, E, K og alle de mikroelementer, der er gavnlige for diabetes, herunder selen, som understøtter hjertemusklen, forbedrer dens optagelse af insulin og reducerer den negative indvirkning af glukose i blodet på hjertet, genopretter beskadigede lever- og bugspytkirtelceller. Det høje kaliumindhold er en yderligere beskyttelse af hjertet mod komplikationer forbundet med diabetes. Bæret hjælper også med ødem af forskellig oprindelse.
Morbær indeholder også vitamin B2 (riboflavin). Det findes også i andre bær, men i mindre mængder. Men det er dette vitamin, der hjælper med at nedbryde glukose og stimulerer hormonproduktionen, hvilket er særligt vigtigt for type 2-diabetes. Patienter med type 1-patologi kan inkludere bær i deres kost som en kilde til vitaminer og mineraler, selvom man ikke bør forvente en terapeutisk effekt.
Morbær betragtes trods alt som et kaloriefattigt bær (ca. 40-44 kcal), og 100 g frugt indeholder kun 8 g kulhydrater. Bærets glykæmiske indeks er lavt - 25 enheder, så dette bær i moderate mængder kan ikke forårsage skade for diabetikere.
[ 7 ]
Kontraindikationer
Dette bær er ikke surt, så det irriterer ikke maveslimhinden. Men dets frø kan stadig skade betændte områder, så det er ikke tilrådeligt at spise bæret under en forværring af gastrointestinale patologier, medmindre det er pureret.
Morbær kan, i modsætning til andre bær, som generelt sænker blodtrykket, tværtimod hæve det, især i varmt vejr. Derfor bør patienter med forhøjet blodtryk spise frugten i minimale mængder og overvåge blodtrykket.
For søde modne bær kan være farlige for diabetikere, så det er værd at være opmærksom på sorter med reduceret sukkerindhold eller umodne frugter. Men det er vigtigt at overveje, at umodne bær i store mængder kan forårsage forstoppelse, mens modne frugter vil virke som afføringsmiddel.
Morbær anses også for at være et ret stærkt allergen, hvilket kan være farligt for personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.
Morbærfrugter kan kaldes enspændere, fordi de ikke kan lide at blive kombineret med andre produkter. De bør heller ikke indtages på tom mave eller skylles ned med koldt vand, fordi sådan uforsigtighed er fyldt med mave- og tarmlidelser, der manifesterer sig ved luft i maven, mavesmerter og diarré.