Allergi til mejeriprodukter

Allergi til mejeriprodukter er en slags, en protest af kroppen, rettet mod mælkeskasein og protein. Der er flere typer allergier for mejeriprodukter, for eksempel tolererer en person udelukkende komælk, og for får eller får har den en normal reaktion; Den anden person tolererer ikke noget, der har at gøre med mejeriprodukter generelt, herunder smør og is.

Nogle mennesker tror, at allergien til mejeriprodukter og den negative reaktion på lactose er en og samme. Men det er en fejlagtig opfattelse, som i sidstnævnte tilfælde er kroppen ikke i stand til at fordøje mælkesukker. Lactoseintolerance er karakteriseret ved helt forskellige symptomer, som ikke har noget at gøre med allergiske reaktioner, for eksempel gastrointestinale symptomer, siger flatulens.

Hvilke produkter er kontraindiceret i mælkeallergi:

• Mælk: taget, hel, smeltet, fedtfri, tør, kondenseret; fløde;
• cremefløde og lignende fødevarer;
• ost (fast, forarbejdet, soja, vegetarisk og resten), cottage cheese, valle;
• yoghurt, budding, custard;
• kiks, herunder kiks;
• morgenmadsprodukter, brød og chokolade;
• retter kogt i olie. Der og da: Mos kartofler og saucer;
• supper i "sachets".

Derudover er det nødvendigt at kontrollere, at produkterne i deres sammensætning ikke indeholder:

• mælk: pasteuriseret, hel eller tør
• mælkeprotein, kasein, kaseinat, mælkesyre, lactose, lactalbumin, albumin;
• serum (og også tørt), valleprotein;
• olie (i enhver form og smeltet), oliesmag;
• rennin, og kanal.

Læs også: Allergi til mælk Allergi til komælk Allergi til cottage cheese Allergi over for lactose

[1], [2]

Årsager til allergi over for mejeriprodukter

Allergi til mejeriprodukter, såvel som andre typer allergier, overføres som regel ved arv, mere præcist, ikke den allergiske reaktion i sig selv overføres, men en forudsætning for den. Nemlig: børn og deres forældre kan provokere allergier helt forskellige allergener. Procentandelen sandsynlighed for, at børn kan arve allergi fra deres forældre, er 50%, stiger til 75%, hvis begge forældre lider af en allergi.

Dybest set, allergier ikke umiddelbart udgange at eksistere, dvs. Den første anvendelse af produktet, som er et allergen, kroppen ikke udviser en specifik reaktion - resistens straks udslæt, rødme eller andre manifestationer. Dette sker af den grund, allergi til mejeriprodukter samt andre komponenter, kan manifestere sig i afhængighed af følsomheden af systemets nominelle, dvs. Et allergen reaktion er mulig, og ved den første kontakt af organismen med det indvirkende faktor eller ved udløbet af et multiplum af dens virkning på krop. En allergisk reaktion på mejeriprodukter kan forekomme både i barndommen og i alderen.

[3]

Symptomer på allergi over for mejeriprodukter

Allergi til mejeriprodukter kan manifestere sig med alle mulige symptomer, og deres varighed kan også være anderledes: flere minutter - et par timer efter allergenets eksponering til kroppen. Perioden og typen af reaktion på et allergen afhænger ikke af alderskarakteristika, det vil sige børn og voksne kan lide af de samme symptomer.

Så overvej nærmere om intervaller og typer af allergisk reaktion på fødevarer, herunder mejeriprodukter.

• anafylaksi eller anafylaktisk reaktion - tidsintervallet fra brugen af produktet, der slutter med en allergisk reaktion, reagerer kroppen - anafylaktisk shock. Dens symptomer opstår, både kort og inden for en time efter allergenens indflydelse. Der er tilfælde, hvor de eliminerede symptomer vender tilbage efter et stykke tid. Det skal huskes, at de indledende symptomer skrider frem med tiden;
• astma. Mange indbyggere i vores land kender denne reaktion, fordi det er provokeret af "moderne" økologi, men essensen handler ikke om dette. Astma er i dette tilfælde en forværring, som er forårsaget af allergi overfor enhver mad. Det er bestemt af sådanne symptomer: åndenød, herunder åndenød; hoste. Desværre er sådanne tegn oftest karakteristisk for børn, selv spædbørn;
• Atopisk dermatitis eller eksem er en sygdom relateret til dermatologi, hvis tegn er: rødme, kløe. Udseendet af sådanne symptomer skyldes kroppens reaktion på fødevareallergen i vores version til et produkt, der indeholder en mælk (eller mælk) komponent (protein, kasein);
• urticaria - også fra en række hudsygdomme, som er den mest almindelige blandt allergiske reaktioner. I dette tilfælde vises blærer af rød farve på overfladen af huden, der har evnen til at fremstå og forsvinde. I dette tilfælde oplever en person uudholdelig kløe på de berørte områder af huden. Med hensyn til de berørte områder af huden kan placeringen af stedet ændre sig og øge, det vil sige de blærer, der opstår på ét sted, kan gå til andre områder af huden. Dybest set forekommer blærerne i grupper;
• allergier kan manifestere sig selv og reaktioner forbundet med mave-tarmkanalen, for eksempel opkastning, flatulens, magekramper, diarré. Nogle mennesker er præget af selv edematøse formationer i mundhulen.

Allergi til mejeriprodukter er ikke en joke, da seriøse reaktioner af organismen er mulige. Især er det farligt i løbet af graviditeten, fordi kvindens immunitet denne periode er så svækket som kroppen lider af hormonelle ændringer. Hertil kommer, at fosteret, der er i kvindens kvælte, også er påvirket af allergiske syndromer. Vent derfor ikke, indtil sygdommen manifesterer sig i al sin "skønhed", det er nødvendigt at konsultere en allergiker og følge en kost, der udelukker allergenholdige fødevarer.

Diagnose af allergier til mejeriprodukter

Før vi går videre til dette problem, lad os overveje en liste over læger, der er involveret i diagnosticering af fødevareallergi (allergi over for mejeriprodukter inklusive) og dermed behandling:

• en allergiker er en specialist, der beskæftiger sig med atomsygdomme, allergiske manifestationer;
• Gastroenterolog - en mulighed for dem, der har en allergisk reaktion forbundet med mave-tarmkanalen, for eksempel opkastning, diarré, oppustethed og så videre;
• hudlæge - analyserer hudprocesser, herunder allergisk reaktion
• immunolog, nogle gange har en mere kombineret specialisering: en allergistimmunolog. Han er forlovet, som det allerede fremgår af medicinsk erhvervslivs navn, studiet af immunsystemet og dets reaktion på allergenet;
• neonatolog - en læge, der beskæftiger sig med behandlingen af spædbørn
• Otorhinolaryngologist eller ENT - i folkens navn, som - et øre, en hals, en næse;
• pulmonologist - diagnostiserer og behandler åndedrætssystemet. For eksempel, hvis en person har en allergisk reaktion - astma, så er denne læge lige, hvad du har brug for.

Som vi har diskuteret ovenfor, kan en allergi over for mejeriprodukter viser forskellige symptomer og forskellige mælk mejeriprodukter (kun for komælk eller mejeriprodukter retter til alle komponenter). Det er af denne grund, en læge, uanset hvilken type af specialisering, gennemfører patient undersøgelse, nemlig spørgsmål vedrørende symptomer og patienten spiste før der var en allergisk proces. Straks optalte antal spiser produkter og tidsintervallet mellem måltider og eventuelle allergiske symptomer. Hvis en allergisk reaktion er relateret til dermatologi er de hudprøver udført - en test for immunoglobulin, gør det muligt at identificere fødevareallergi. Blandt andet til denne test, som også er kendt som RAST-test afgøre alvorlige sygdomme, eksem og psoriasis inklusive. Yderligere prøver af huden, er blodanalyse behandles, hvor analyseret immunglobulinkoncentration E (IgE). Blodprøven gives til symptomer og allergiske reaktioner på alle produkter.

[4], [5]

Behandling af allergier for mejeriprodukter

Så vi kom til det vigtigste aspekt ved at løse problemet i forbindelse med allergiske processer. Så en allergi for mejeriprodukter, som enhver anden allergi, kræver en øjeblikkelig eliminering af den provokerende faktor, det vil sige, at vi har mælk og mejeriprodukter.

Narkotika og typen af terapi afhænger først og fremmest af, hvilke symptomer der er karakteristiske for patienten. For eksempel:

"Epinephine" er en mulighed for ekstreme tilfælde som anafylaksi. Dens egenskaber består i det faktum, at lægemidlet virker som en bronchodilator, der udvider åndedrætsrørene; der er en reduktion i blodlegemer (som øger blodtrykket) i kvantitativ forstand. I tilfælde af anafylaktisk chok har patienten brug for akut indlæggelse. Der er også en åndedrætsbehandling, der består af:

• endotracheal intubation, hvilket betyder - indførelsen af et specielt rør i munden - næsepassagen - luftvejen;
• tracheostomi - luftrøret dissekeres, hvorefter et rør indsættes. Den samme proces udføres med konicotomi.

Mennesker med allergi, som er genstand for anafylaktisk shock, bør altid bære medicin ordineret af lægen på forhånd - autoinjektor med "Adrenalin", som, i tilfælde af denne reaktion for allergenet, enten alene eller sammen med en anden person er indtastet i låret.

Den allergiske proces (ikke så kompleks som i ovenstående tilfælde) relateret til åndedrætsegenskaber elimineres ved hjælp af inhalerede bronchodilatorer, som kan være:

• lægemidler, der indeholder anticholinerge Ipratropiumbromider, for eksempel Atrovent, Atrovent H, Ipratropium Steri-Neb;
• lægemidler bestående af anticholinerge lægemidler Tiotropiumbromid, for eksempel "Spiriva", "Spiriva Respimat";
• præparater indeholdende adrenomimetisk salbutamol, for eksempel Ventolin, Ventolin Nebula, Salamol Eco, Salbutamol, Salgim, Saltos;
• betyder, hvor hovedkomponenten af adrenomimetisk Fenoterol, nemlig: Berotek, Partusisten;
• adrenomimetisk Formorol er indeholdt i følgende lægemidler: "Oxys turbuhaler", "Foradil", "Atimos", "Formoterol Ishihler";
• adrenoimetisk indacaterol - "Onbrez Brizhaler", "Onbrez Brizhaler";
• præparater bestående af en kombination af:
  • adrenomimetika Salbutamol og holinoblokatora Ipratropium, for eksempel "Iprimol Steri-Neb";
  • adrenomimetika Fenoterol og holinoblokatora Ipratropium, for eksempel "Berodual";
  • adreno-mymetisk formoterol og glucocorticoid Budesonid: Simbocort turbuhaler, Fradal vogn;
  • adrenomimetika Salmeterol og glucocorticoid Fluticason: Serreid, Tevacomb;
  • adrenomimetika Formoterol (Formoterol) og glucocorticoid Beclomethason: "Foster."

Hud symptomer er elimineret af en kortikosteroid creme eller salve. Udpegning af disse midler afhænger af typen af hudreaktion, at for eksempel i tilfælde af eksem, kan lægen ordinere "Polkortolon", "ftorokort" eller andet præparat, i mere alvorlige tilfælde - "Dermoveyt", "Celestoderm B".

Allergi til mejeriprodukter på alternative måder er ikke helbredt, da anafylaktisk shock (for eksempel) - kun indlæggelse af hospitaler; Astma er en farlig ting, og det er yderst farligt at ty til plantedekoktioner. I tilfælde af astma, men som en profylakse, kan du indånde par af kartoffel bouillon. For at gøre dette kogte kartofler i uniformer (5 - 6 kartofler). Gryden er sat sammen med indholdet på en hård overflade. Patienten tager positionen på en sådan måde, at hovedet er direkte proportional med panden. Samtidig er hovedet dækket af en klud (håndklæde) for at dække potten med kartofler, så dampen ikke fordamper. Hudreaktioner behandlet med alternative metoder anbefales heller ikke, da patienten ikke kender hudens reaktion til en bestemt planteart. Oftest, i dette tilfælde, til udendørs brug afkryds af yarrow, celandine eller streng.

Forebyggelse af allergier over for mejeriprodukter

Det bedste råd i denne sag er den absolutte mangel på mejeriprodukter, hvis du er meget allergisk over for mejeriprodukter. Undtagen et allergen betyder ikke en fuldstændig genopretning af kroppen, men i det mindste på denne måde er det muligt at undgå den mest allergiske reaktion. Uden at fejle, før du køber noget i butikken, skal du læse etiketterne, hvor ingredienserne er opført. I den allerførste del af denne artikel undersøgte vi de komponenter, der fremkalder en allergisk reaktion. Og uanset hvor hårdt ikke ønsker en sandwich med smør eller ost, skal du være i stand til at tæmme dine ønsker, da allergi kan tage fart, det vil sige, at udvikle, og symptomerne kan blive mere alvorlige, herunder anafylaksi.