Laktoseallergi

Laktoseallergi (eller, i medicinske termer, laktoseintolerans, laktasemangel) er et ubehageligt fænomen, der i modsætning til hvad mange tror, plager voksne ikke mindre end nyfødte og førskolebørn.

Det er vigtigt at forstå forskellen mellem mælkeallergi og laktoseintolerans tydeligt. Laktose er et komplekst sukker, der findes i mælk og alle mejeriprodukter, og som fordøjes ved hjælp af enzymet laktase. Hvis en person lider af et lavt niveau af laktase, kan vedkommende ikke undgå at få en allergi (intolerance) over for laktose. Personer med øget følsomhed over for laktose kan dog, i modsætning til dem, der lider af mælkeallergi, muligvis ikke udelukke calciumrige mejeriprodukter fra deres kost.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Årsager til laktoseallergi

Meget ofte siger folk, at de ikke kan lide mælk, uden at være klar over, at de faktisk lider af laktoseintolerans.

Årsagerne til, at laktoseintolerans (eller laktoseallergi) forekommer, kan være forbundet med både medfødt dysfunktion i kroppen og som følge af erhvervede sygdomme.

De mest almindelige årsager til laktoseallergi er:

• Medfødt laktasemangel (et enzym, der nedbryder laktose i mejeriprodukter). Det skal bemærkes, at denne sygdom er meget sjælden og er mest almindelig i lande, hvor komælk ikke forbruges (Sydamerika, Afrika, Asien).
• Menneskekroppens individuelle karakteristika. Fra toårsalderen sker der en naturlig proces i menneskekroppen - et fald i laktaseniveauet. Afhængigt af individuelle karakteristika kan denne proces gå ubemærket hen. Hvis faldet er for markant, er laktoseintolerans hos en voksen næsten uundgåelig.

Sekundær laktasemangel. Årsagerne er:

• Sygdomme, der påvirker tyndtarmen (inflammatoriske processer, influenza osv.). I dette tilfælde forsvinder laktoseallergien, efter at sygdommen er fuldstændig helbredt.
• Kirurgisk indgreb – operationer i maven eller tarmene, som permanent fratager kroppen evnen til at producere enzymet laktase.

[ 4 ]

Symptomer på laktoseallergi

Ofte minder symptomerne på laktoseintolerans om madforgiftning. I dette tilfælde bør du være opmærksom på de produkter, som en person har spist for nylig.

Symptomer på laktoseallergi opstår inden for cirka 30 minutter efter indtagelse af et mejeriprodukt (hytteost, hjemmelavet ost, is):

• Mavesmerter af krampagtig karakter (spasmer).
• Oppustethed, hvilket forårsager øget gasdannelse i tarmene.
• Diarré, løs afføring.
• I sjældne tilfælde – feber og opkastning.

Laktoseallergi hos børn

Næsten alle børn fra toårsalderen oplever laktoseallergi (laktasemangel). Dette fænomen betragtes som helt normalt, da en persons behov for mælk falder med alderen, og op til seks år sker der et naturligt fald i laktaseproduktionen i barnets tarme. Men på trods af den tilsyneladende sikkerhed ved den genetiske proces kan laktoseallergi for nyfødte og spædbørn blive en dødelig sygdom på grund af alvorlige ledsagesymptomer, der kan fremkalde fuldstændig udmattelse af barnets krop (uophørlig opkastning, diarré, manglende evne til at fordøje hovedføden - mælk).

[ 5 ], [ 6 ]

Laktoseallergi hos nyfødte

For nyfødte og spædbørn er laktoseallergi særligt farlig, fordi deres primære kost består af modermælk, som ikke kun er rig på alle de nødvendige vitaminer, men også på en stor mængde laktose.

Oftest lider for tidligt fødte eller umodne babyer af laktoseintolerans.

Symptomer på laktoseallergi hos børn:

• Barnet er uroligt, mens det indtager mælk (barnet begynder at spise med appetit, men efter et par minutter begynder det at græde, nægter at modtage brystet og trækker benene op til maven).
• Oppustethed og øget gasproduktion.
• Flydende skummende afføring.
• Røde udslæt på huden.

Laktoseallergi kan forekomme både under amning og når man fodrer et barn med kunstige blandinger (hvis der tilsættes komælksprotein eller soja).

For at befri barnet fra en farlig lidelse er det nødvendigt at gennemgå en lægeundersøgelse og overføre barnet til en laktosefri diæt - normalt er sådanne foranstaltninger tilstrækkelige til helt at slippe af med laktasemangel.

[ 7 ]

Diagnose af laktoseallergi

Hos både voksne og børn er diagnosen af laktoseallergi en række fuldstændig smertefri procedurer.

Det er ofte ikke svært selv at identificere laktasemangel; dette kan gøres ved at spore sammenhængen mellem sygdommens indtræden og indtagelse af mejeriprodukter.

Til en mere detaljeret undersøgelse anvendes normalt flere typer tests:

• Analyse af afføring for kulhydratindhold, blod for glukoseindhold efter at have drukket mælk.
• Analysetest for hydrogenniveauer (mængden af udåndet hydrogen er direkte relateret til ufordøjet laktose).
• I sjældne og særligt komplekse tilfælde udføres en analyse af tyndtarmsslimhinden (biopsi).

[ 8 ], [ 9 ]

Behandling af laktoseallergi

Det vigtigste punkt i behandlingen af laktasemangel er en særlig diæt med et lavt indhold eller fuldstændig udelukkelse (for nyfødte) af årsagen til allergi - laktose.

Voksne må indtage fermenterede mejeriprodukter (kefir, oste, yoghurt osv.) i små mængder, samt inkludere calciumholdige fødevarer (fisk, mandler osv.) i deres kost.

I tilfælde af laktoseallergi tilbydes der ikke kirurgiske indgreb og fysioterapi, såvel som medicinsk behandling. Men for at forbedre patientens generelle tilstand kan lægen ordinere enzympræparater:

• "Laktase" tages af voksne 3 tabletter før indtagelse af mejeriprodukter eller 1 kapsel om dagen, hvis patienten allerede tager lignende medicin eller vitaminer.
• "Lactase Baby" er ordineret til nyfødte og børn op til 7 år. Afhængigt af graden af intolerance tilsættes indholdet af 1-7 kapsler af lægemidlet til børnemad.

Folkemedicin er ineffektive til at bekæmpe laktoseallergi, selvom du for at lindre den generelle tilstand kan tage et afkog af urter, der har en antiinflammatorisk effekt:

• Mod diarré: røllike, malurt, padderokke, potenilrødder - to spiseskefulde af lige store mængder tørre farmaceutiske urter hældes med 0,5 kogende vand og trækkes i 2 timer. Tag varmt, et halvt glas 3 gange om dagen.
• Mod oppustethed og øget luft i maven: Hæld en spiseskefuld kamille i et glas varmt vand og kog i 5 minutter; lad det trække i 4 timer og tag to spiseskefulde før måltider.

Forebyggelse af laktoseallergi

Desværre er det umuligt at undgå laktoseallergi, som er forårsaget på det genetiske niveau. Personer, der lider af laktasemangel, bør dog være tilfredse med, at de ikke behøver at begrænse deres forbrug af mejeriprodukter fuldstændigt (i modsætning til dem, der lider af mælkeallergi). For at undgå ubehagelige konsekvenser er det nok at følge nogle regler:

• Mælk kan indtages i små mængder (højst 200 ml) og kun sammen med mad.
• De, der lider af laktoseintolerans, kan normalt tåle ost (mozzarella, parmesan, cheddar) og yoghurt i små mængder ret godt.
• For at kroppen ikke skal lide af kalkmangel, er det nødvendigt at spise "mælkeerstatninger": fisk, sojamælk, grønne grøntsager, mandler osv.
• Undersøg omhyggeligt sammensætningen af produkter og instruktioner for medicin, der kan indeholde laktose; overvåg den mad, der serveres på caféer og restauranter.

Det er værd at huske, at ingen er immune over for den såkaldte erhvervede allergi over for laktose. For at undgå sådanne problemer skal du derfor være meget opmærksom på fordøjelsessystemets sundhed (mave, tarme), undgå problemer med mave-tarmkanalen og behandle sygdomme i mave og tarme omgående og under opsyn af en specialist.

Laktoseallergi (eller laktasemangel) er et fænomen, der ikke kan kaldes en sygdom, da det er midlertidigt og kan behandles ret hurtigt og uden større besvær, hvis man gør det til en vane at være meget opmærksom på sit eget helbred.