Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Produkter til psoriasis: nyttige, mejeri og forbudt
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Produkter med psoriasis spiller en meget vigtig rolle. Fødevarer skal være blide og moderate, fordi patienten ikke anbefales at overbelaste fordøjelsessystemet. Den daglige kost skal afbalanceres på en sådan måde, at fødevaren hjælper med at rense toksinerne regelmæssigt. Det er også vigtigt for patienten ikke at få overskydende vægt, hvilket forværrer den patologiske proces.
Forbudte fødevarer i psoriasis
Forbudte fødevarer med psoriasis, der ikke bør være til stede i kosten:
- alkoholholdige drikkevarer;
- kød røget produkter og fede retter;
- skarpe og stegte fødevarer;
- saltholdighed;
- krydrede krydderier
- konserveringsmidler, farvestoffer, andre tilsætningsstoffer til fødevarer;
- citrusfrugter;
- hvidt brød og ruller;
- delikatesseost med skimmel
- chokolade, kakao, slik, sukker;
- hvidløg, løg, sennep, peberrod.
Nogle eksperter betragter kun blomster, frø og knopper af krydrede planter allergifremkaldende, mens blade krydderier og krydrede rødder med et minimum af aromatiske stoffer må indtages (i små doser).
Æteriske olier i krydrede planter og citrusser irriterer slimhinderne i fordøjelsessystemet og huden.
Stærke drikkevarer og tobak fremkalder forværringen af sygdommen og reducerer samtidig lægemidlets effektivitet.
Salt er tilladt i minimale doser.
Antibiotika ødelægger nyttig mikroflora.
Selv tilladte tallerkener kan ikke blandes i træk. For eksempel er grøntsager og frugter ikke kombineret med korn, mælk med sukker og te og proteinfødevarer med stivelse.
Hvis det forbudte produkt ikke forårsager uønskede reaktioner, så kan det til tider forbruges, men lejlighedsvis og lidt efter lidt.
Nyttige produkter til psoriasis
Produkter til psoriasis bør sikre, at fordøjelseskanalen fungerer normalt og dagligt afføring.
Nyttige produkter til psoriasis omfatter alle tilladte frugter og grøntsager (undtagen rødt, samt alle solanaceous og bælgfrugter). Grøntsager bruges bedst i råform eller dampet. Indeholdt i vegetabilske fødevarer letter cellulose afføringen, stimulerer aktiviteten i mave-tarmkanalen og dermed renser kroppen.
Frø, kefir, sur mælkeost, yoghurt indeholder calcium. Dette mineral modstår inflammatoriske processer og allergiske reaktioner. Alle produkter af mælkebearbejdning skal være fedtfattige.
Havfisk er nyttig på grund af indholdet af umættede fedtsyrer.
- Vitaminer og antioxidanter styrker immunitet og nervesystem, har en gavnlig effekt på huden, eliminerer de skadelige virkninger af frie radikaler. Disse stoffer indeholder oksekød lever, boghvede groats, klid, frisk juice.
Vegetabilske olier, som følge af et stort antal flerumættede fedtsyrer, styrker karrene, normaliserer fedtstofets metabolisme og forebygger allergi.
Fisk, græskar og solsikkefrø, nødder berige kroppen med zink, som er nødvendig for at genoprette, helbrede sår, reducere betændelse, eliminere flaky zoner.
Med psoriasis er det nødvendigt at drikke nok vand - mindst to liter om dagen. Alkalisk vand anbefales af mineralvand.
Hvis den terapeutiske diæt ikke giver daglig tømning, anbefales det at bruge afføringsmidler eller olivenolie - i små doser.
Mejeriprodukter med psoriasis
Mejeriprodukter med psoriasis indtager en særlig plads i patientens kost. De er forskellige, velsmagende, beriger kroppen med proteiner, fedtstoffer, mange vitaminer, calcium og andre mikroelementer. I alt mere end hundrede nyttige ingredienser i mælk. Den mest populære kølemælk og forarbejdede produkter.
Mælk har bakteriedræbende kvaliteter, forhindrer udviklingen af infektioner, styrker beskyttelseskræfterne. Microelements giver sundhed af hår, negle, hud, regulere metabolske processer. Som beroligende middel tjener mælk til at forhindre søvnløshed.
Mælk bruges og i form af masker - for at nære, berolige, fjerne irritation af huden. Aminosyre lysozym, indeholdt i mælk, fremmer cellegenerering.
I menuen anbefales det at indtaste:
- lavt fedtfattigt, lavt fedtindhold eller mælkepulver
- kærnemælk;
- olie og margarine
- hårde, smeltede, bløde oste;
- kefir, yoghurt;
- gedemælk;
- mandelmælk.
Geemælk er forskellig fra koens bedre fordøjelighed og tolerabilitet. Det styrker immuniteten, påvirker blodsammensætningen positivt, fremmer genopretning i forskellige patologier i huden. Derfor er produktet nyttigt til psoriasispatienter.
Med psoriasis brug en opskrift: mælk koges, opbevares ved minimal varme i op til fem minutter, hældes i en anden skål. Opbevares på væggene med hvid belægning smøre problemområderne.
[1]
Tabell over produkter til psoriasis
Tabellen over produkter til psoriasis blev oprettet af den amerikanske videnskabsmand Pegano. Essensen af John Pegano's teori er, at produkterne er opdelt i syre og alkali-dannende produkter. I psoriasis er deres forhold vigtigt. Da en alkalisk reaktion er nødvendig for at opdatere huden og eliminere betændte tumorer, skal patienten i den daglige kost have 20-30% syreformende og 70-80% alkaliske dannende produkter. Denne teknik er vellykket praktiseret i verden og giver dig mulighed for at slippe af med psoriasis uden at bruge medicin, kun gennem en afbalanceret kost. For patienter bliver Pegano ernæring ikke bare en kost, men en livsstil.
- Baseret på denne diæt bør patientens menu domineres af magre olier, vegetabilsk mad (bortset fra forbudte grøntsager og frugter), mælk og forarbejdede produkter, æg, fiskeretter og magert kød. Enkelt vand, frisk juice, grøntsagste og afkogning bør give en vandbalance. Øger alkaliteten af lecithin tilsat til mad eller drikke.
Korrekt ernæring bør kombineres med rensebade, fysisk aktivitet, positivt humør og en sund livsstil.
Resultatet af en diæt fra Pegano manifesterer sig i en måned. Der er et fald i inflammatoriske fænomener, antallet og intensiteten af plaques. Med det mest gunstige resultat kan de forsvinde helt. En anden positiv effekt af denne kost er at slippe af med overskydende vægt.
Det er dog nødvendigt at tage hensyn til organismernes særegenheder og muligheden for forskellige reaktioner hos patienter til de samme produkter med psoriasis. Derfor bør diætet fremstilles individuelt for hver patient. Overdreven sværhed i kosten er også et stress for kroppen, hvilket kan påvirke sygdommens forløb negativt.
Hver organisme reagerer forskelligt på forbudt mad. Listen over produkter til psoriasis kan udvides eller forkortes afhængigt af sundhedstilstanden og de individuelle egenskaber, patientens sundhedstilstand efter at have spist en bestemt skål. Det er vigtigt, at mad ikke fremkalder en eksacerbation, men tværtimod styrker virkningen af andre behandlingsmetoder - for at eliminere symptomer og forebygge tilbagekaldelser af sygdommen.