Kaffe til diabetes mellitus type 1 og 2: kan jeg drikke?

Diabetes mellitus tvinger folk, der er ansvarlige for deres sundhed, at følge kulhydratindholdet i fødevarer, fordi På grund af en overtrædelse af deres stofskifte som følge af mangel på insulin opstår der en stigning i blodglukoseniveauet. Dette gælder også for drikkevarer. Kaffe er en velkendt udløsningsmekanisme i mange arbejdsdage, der giver energi og humør på andre tidspunkter af dagen og i weekenderne. Spørgsmålet er, at det er muligt at drikke kaffe med type 1 og type 2 diabetes, såvel som svangerskabsgeneratorer, der opdages under graviditeten?

Effekten af kaffe på blodsukker niveauer

En analyse af kaffebønnernes kemiske sammensætning vil klarlægge situationen med dens indflydelse på blodsukker. Hovedelementet i kaffe, der giver energi, stimulerer nervesystemet, er en alkaloide koffein.

Andre biologisk aktive stoffer indbefatter theophyllin og theobromin, sidstnævnte og giver en bitter smag til drikkevaren. Trigonellin er ansvarlig for lugten og påvirker også smagen.

Bindemidler, pektiner, makronæringsstoffer (calcium, kalium, fosfor), kulhydrater, glycosider er til stede i den.

Komponenter, der kan øge blodsukkeret, er kulhydrater, samt drikkevarens kalorieindhold. Så i 100g naturlig kaffe er dens indikatorer henholdsvis 29,5g og 331kcal. Da brugen bruger 1-2 teskefulde, kan dette ikke påvirke de glykæmiske indikatorer signifikant.

For at bekræfte dette skal du kontrollere sukkeret før og efter brug af det med et glucometer.

Kaffe med mælk til diabetes

Det er sikreste for diabetikere at drikke naturlig kaffe, fortynding det med en lille mængde mælk, uden sukker. Denne proces kan opføres i et særligt behageligt ritual: vrid kornene, kog pulveret med vand i Turk, og tilføj dine yndlings krydderier (kanel, kardemomme). Varm mælken og pisk skummet sammen i en kop.

For dem, der ikke kan lide at drikke bitter kaffe, kan du bruge sukkerersubstitutter: aspartam, aharin eller andre. Creme bør ikke tilsættes på grund af deres høje fedtindhold.

[1]

Øjeblikkelig kaffe

Øjeblikkelig kaffe anbefales ikke til diabetes, det er ikke særlig nyttigt for andre kategorier af mennesker. Årsagen til dette ligger i den måde, den behandles på. Kornene er jorden og sprøjtet i et specielt kammer, og efter tørring behandles de med damp. Alle disse produktionsmanipulationer fører til tab af deres nyttige egenskaber. Desuden kan skrupelløse producenter tilføje forskellige urenheder til større vægt og tilføje smagsstoffer.

Grøn kaffe

Dette er den eneste type kaffe, hvis brug ikke er anfægtet af læger. Grønne kaffebønner indeholder chlorogen syre, hvilket sænker blodglukoseniveauet. Det bryder også fedt godt, hvilket er en ekstra bonus, da der er mange fede mennesker blandt diabetikere. En anden fordel ved det er at forhindre betændelse. Varmebehandling eliminerer alle disse egenskaber.

Dekaffeineret kaffe til diabetes

Processen med at fjerne koffein fra kaffe kaldes koffeinfri behandling. Der er flere måder at få det på, og ikke alle er miljøvenlige. Oftest for at reducere omkostningerne ved produkter bruger de et kemisk opløsningsmiddel til det, de giver dem frøene og "giver op" deres koffein, selvom en lille del stadig er tilbage.

Det menes at koffeinfri kaffe ikke er i stand til at skade diabetes, tværtimod forbedrer den glukosemetabolismen. Det har en ubetydelig diuretisk effekt, hvilket betyder, at calcium vil blive mindre udslettet, det vil ikke føre til trykstigninger.

[2], [3]

Fordele

Kaffe er af forskellige sorter og metoder til forberedelse, derfor kan der ikke gives en entydig vurdering. Af sine gavnlige egenskaber er dets evne til at stimulere hjernens aktivitet, dilatere blodkarrene, forhindre udviklingen af Alzheimers sygdom, og dannelsen af gallesten kan skelnes. Det antages, at kaffe er en forebyggende foranstaltning til dannelse af kræftceller, herunder ovariecancer hos kvinder, samt forekomsten af type 2 diabetes.

De skadelige aspekter af drikken omfatter en forøgelse af surhedsgraden i maven, blodtrykket, søvnforstyrrelsen, fremkomsten af følelser af angst, hjertebanken. Produktionen af adrenalin og cartizol - stresshormoner - kan føre til miskramning hos gravide kvinder. Derfor er det forbudt at drikke en drink med svangerskabsdiabetes.

[4], [5]

Kontraindikationer

At give op kaffe er nødvendig for hypertensive patienter, som er gravid. Det er kontraindiceret ved akutte eksacerbationer af gastritis med øget udskillelse af mavesaft, fordi indeholder ca. 30 typer organiske syrer, især på tom mave, ældre (kan forårsage søvnløshed, takykardi), patienter med glaukom og nyresvigt.

[6], [7], [8], [9], [10]

Hvad skal man erstatte kaffe med diabetes?

Te er et godt alternativ til kaffe. Sort te indeholder polyfenoler, der kan forbedre glykæmiske indikatorer. Der er endnu flere af dem i grønt, såvel som antioxidanter, polysaccharider, som nedsætter absorptionen af glucose. Denne drink reducerer også oxidationsprocessen, sænker kolesterolet, blodtrykket.

Gunstigt påvirker kroppen af diabetikere Carcade te, særlige urter, der indeholder forbindelser tæt på insulin. Disse omfatter blåbær, burdock, pæon, kløver, elecampane og bælgfrugter.

Anmeldelser

Hver organisme på sin egen måde opfatter et eller andet fødevareprodukt. Det samme sker med kaffe. Ifølge en anmeldelse påvirker drikkevaren ikke sukkerniveauet, hvis du drikker det svagt uden at tilsætte sukker. En anden måtte opgive det. Alt er individuel, du skal bare kontrollere og etablere et mønster.