Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Hjælp med forgiftning med svampe
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Forgiftning med svampe er et meget almindeligt fænomen, især i løbet af sæsonen med høst og høst. En af grundene er brugen af forsætligt uspiselige eller ukorrekt tilberedte svampe. Mushroomer nogen, og enhver, der reagerer på at spise champignon retter, du har brug for at vide, hvordan man kan hjælpe med champignon forgiftning, fordi det kan redde en persons liv under visse betingelser.
Når man kommer ind i fordøjelsessystemet begynder den "forkerte" svamp at frigive giftige stoffer, der kommer ind i kredsløbssystemet og spredes til alle organer og systemer, hvilket ødelægger og forstyrrer deres funktioner.
Først og fremmest begynder fordøjelsessystemernes indre skaller at lide, hvilket fører til en forstyrrelse af fordøjelsesprocessen. Yderligere toksiner spredes inde i kroppen, der påvirker urinsystemet, leveren, centralnervesystemet og hjertet.
De første tegn på forgiftning forekommer i op til seks timer i tre dage efter, at fadet blev spist. De indledende symptomer kan ikke gå glip af - det kan være smerter i maven, kvalme, kvalme, opkastning, flydende rigelig afføring. Akut nyre- og leverinsufficiens udvikler sig. Med nervesystemets nederlag er der en retardation, en krænkelse af bevidsthed, hallucinogene lidelser.
Hvad skal være førstehjælp til forgiftning med giftige svampe?
Førstehjælp til forgiftning med svampe
I en bleg toadstool er der giftige alkaloider i store mængder, og de kan ikke destrueres enten under termisk behandling (selv forlænget) eller under tørring. Giftige stoffer på meget kort tid trænger ind i fordøjelsessystemet ind i blodbanen og ophobes i leveren. Den latente periode med toadstool forgiftning kan variere fra 6 til 24 timer. Så er der opkastning, smerte og smerter i maven, diarré (muligvis med blod). Relativt hurtigt udvikler sammenbrud, hallucinationer og koma. Ved forgiftning af toadstool er det nødvendigt straks at lave en gastrisk skylning og derefter give et saltrensende præparat indeni (glauberova, bittert, Karlovy Vary-salt) og forårsager akutte ambulancer. Efter ankomsten af lægen vil ofret blive administreret atropin, liposyre. På et hospital er det muligt at gennemføre hæmodialyse, hæmosorption samt afgiftning med saltopløsning.
- Når forgiftning med fly agaric indtræder de specifikke toksiner muscarin og muscaridin i blodbanen. Disse stoffer kan bryde ned, når de koger svampe, men nogle af dem forbliver stadig, der udøver en neurotoksisk virkning på kroppen. Hvis der opstår tegn på forgiftning (normalt kommer de allerede 1-6 timer efter svampens forbrug), er det nødvendigt at straks søge nødhjælp, skyl de berørte mave og tarmene, drik masser af væsker.
- Når du bruger andre betinget spiselige svampe, kan symptomer på forgiftning forekomme efter ukorrekt madlavning, utilstrækkelig varmebehandling. Hvad skal man gøre i denne situation?
- Skyl maven, der giver ofret at drikke 1-1,5 liter vand (ved et møde), kan du med tilsætning af mælk. Herefter skal du bede om opkastning ved at trykke på dine fingre eller en ske på roden af tungen. Således bør det gentages 3 til 5 gange.
- Sæt patienten vandret, fastgør til lemmerne flasker med varmt vand eller varmere.
- Før lægerne ankommer, er det nødvendigt at lade offeret hele tiden varme drikke (vand, mælk, te).
Hvis der ikke er mulighed for at ringe til en ambulance, skal du tage patienten til nærmeste lægeinstitution alene og straks.
Reglerne inden for lægehjælp til forgiftning med svampe
- Bistand til ofret skal ydes straks og straks.
- "Emergency Care" kaldes under alle omstændigheder.
- Det er vigtigt at fjerne den resterende mad fra fordøjelsessystemet så hurtigt som muligt (ikke kun fra maven, men også fra tarmen). At gøre dette, foretage gastrisk lavage (du kan bare forårsage gentagne opkastninger, gentagne gange vask maven hulrumsvæske), samt provokere rigelige afføring, tage et afføringsmiddel eller lavement (hvis der er en rigelige våde afføring, kan det springe dette trin).
- Efter en kvalitativ gastrisk skylning anbefales det at give ofret et stort antal sorberende præparater (for eksempel aktivt kul på mindst 20-30 tabletter ad gangen, vaskes med rigeligt vand).
- Det næste skridt inden for præhospitalbehandling er at reducere koncentrationen af giftige stoffer, der allerede er kommet ind i kredsløbssystemet. For dette bør patienten altid drikke varme væsker inden ankomsten af læger - det kan være vand (helst alkalisk mineralvand) eller sort te.
Efter alle de udførte procedurer er levering af offeret til den medicinske institution fortsat obligatorisk.
For at undgå forgiftning skal du overholde sikkerhedsreglerne:
- indsamler ikke ukendte eller mistænkelige svampe;
- Køb ikke svampe på naturlige markeder fra fremmede (dette gælder ikke kun for friske, men også tørrede og konserverede svampe);
- Brug ikke mad med hævede låg eller spor af gærning, samt med en mistænkelig lugt eller farve;
- kog svampe i overensstemmelse med alle regler, fordybning og kogning dem.
Hjælp med forgiftning med svampe kan ikke være nødvendig, hvis du under madlavning svampeskålen skal udføre en simpel og overkommelig test: Kast en skrællet og skær i en halv hvid løg ind i gryden med champignonene tilberedt. Hvis der er en giftig svamp i skålen, bliver løget blåt. Pas på dig selv!