Trichinose af svælget, som mycosis, refererer til parasitære sygdomme i svælget, selv om parasitten selv tilhører klassen af helminths fra nematodgruppen. Sygdommen som helhed er kendetegnet ved feber, skader på musklerne, huden, slimhinden i det øvre luftveje og i alvorlige tilfælde - indre organer og centralnervesystemet.