Kost til vægtøgning: menu for en uge

Alle har hørt om problemerne med overvægt. Talrige talkshows, glittede magasiner, diæter, plastikkirurgiske indgreb, fedtfjerning og mavesuturoperationer er dedikeret til dem - alle stræber efter at komme tættere på modelstandarder, nogle har brug for det af helbredsmæssige årsager. Men der er mennesker, der lider mindst lige så meget af undervægt. Ekstrem slankhed er ikke æstetisk tiltalende og kan indikere sygdomme som diabetes, hypertyreose, anæmi, gastrointestinale patologier, kræft, tuberkulose. Hvis mulige patologier udelukkes, ser det ud til, at der ikke er noget lettere end at spise store portioner mad uden nogen restriktioner (til misundelse for overvægtige mennesker), men en stor belastning af fordøjelsesorganerne, bugspytkirtlen, vil føre til helbredsproblemer, fremkalde forrådnelsesprocesser i tarmene og gæring.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikationer

Vægttab under det kritiske niveau er livstruende, det kan forårsage irreversible processer i hjerteaktivitet, nyrefunktion og karsystemet. Indikationer for at ordinere en diæt er ønsket om at tage på i vægt eller et lavt kropsmasseindeks, der truer kroppens normale funktion. Den enkleste formel til at beregne den vil hjælpe med at bestemme den: højde divideret med kvadratet af vægten. En indikator fra 18,5 til 25 er normal, men under 16 indikerer anoreksi. For at bekæmpe denne sygdom skal du ikke kun bruge en diæt, men også indgriben fra psykologer og psykoterapeuter. Vi vil ikke berøre sådanne grænsetilstande, men vil fokusere på kosten.

[ 3 ], [ 4 ]

Generelle oplysninger Diæter til vægtøgning

Essensen af kosten er at opdele maden i små portioner, indeholde sunde fødevarer og gradvist øge kalorieindtaget. Hver dag bør kalorieindholdet øges med 200-300 enheder. For at stimulere appetitten skal du drikke et glas grøntsags- eller frugtjuice en halv time før du spiser. Dette vil føre til øget udskillelse af maveslimhinden. Efter at have spist bør du undgå fysisk aktivitet, motion og hvile, så fedtet kan "binde sig".

Kostmenu til vægtøgning

Kostmenuen til vægtøgning bør primært indeholde proteiner og kulhydrater, måltider bør indtages samtidig med intervaller på højst 3 timer. Det er også nødvendigt at drikke meget vand og gå ture i den friske luft. Der findes mange kostmuligheder med forskellige tilgange til problemet, udviklet af ernæringseksperter. Her er nogle af dem:

• Proteindiæt til vægtøgning: inkluderer fødevarer rige på protein - diætkød (kanin, kylling, kalkun); kødbouillon; hvidt fiskekød, samt tun, laks; sødmælk og fermenterede mejeriprodukter; æggehvider; hårde oste, hytteost; bælgfrugter, nødder. Diæten er velegnet til unge mennesker, der fører en aktiv livsstil. Dens varighed er 2 uger, du kan ty til den en gang om året;
• kalorierigt — mad, hvis samlede daglige kalorieindhold er 2,5-3 tusind kalorier. Den består af en nærende morgenmad, såsom: mælkegrød med smør, rosiner, tørrede abrikoser, en sandwich med smør og ost, kaffe; omelet med bacon, grøntsager, en sandwich med pølse, te med småkager eller en bolle. Et par timer senere - en anden morgenmad med grøntsager, du kan spise kartoffelmos eller kartoffelpandekager, pandekager; frokosten inkluderer forretter på kødbouillon, kød eller fisk, en tilbehørsret; til en eftermiddagssnack kan du foretrække proteinshakes; til aftensmad er en tilbehørsret med kødboller, pølser og grøntsagssalat, en sandwich med smør til te, velegnet. Før du går i seng kan du drikke kefir med småkager eller hytteost med cremefraiche, kakao med en sød bolle;
• kulhydrat - består af produkter, der er rige på kulhydrater. Nogle af dem forbrændes langsomt: ris, boghvede, kartofler, bælgfrugter, nødder, andre absorberes hurtigt: honning, sukker, frugt. Den optimale kombination for kroppen er henholdsvis 65% og 35%.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Kost til hurtig vægtøgning

En diæt til hurtig vægtøgning betyder ikke ubegrænset indtag af kalorierige fødevarer. En god effekt kan kun opnås ved at afbalancere kosten. Den optimale mulighed er, når den daglige kost indeholder 50% kulhydrater, 35% proteiner og resten fedt. En anden obligatorisk betingelse er at opdele måltiderne i 5-6 portioner. En sådan diæt bør omfatte grød med mælk og nødder, honning; grøntsagssalater krydret med cremefraiche eller mayonnaise; forretter i bouillon; stegt eller stuvet kød, fisk; sandwich med smør; ost og fed hytteost.

[ 8 ], [ 9 ]

"Energikur" til vægtøgning

"Energikur" (ED) er et menneskeskabt produkt, der indeholder alle de nødvendige makro- og mikroelementer til at erstatte flere måltider. Dets hjemland er Frankrig, det blev udviklet til professionelle atleter og har været på forbrugermarkedet siden 2003. For at ED kan "virke" til vægtøgning, skal det tilføjes til almindelige måltider. En portion indeholder 450 kcal. Ved at følge ED-forbrugsprogrammet kan du få yderligere 900-1500 kcal til din daglige kost. Udvalget af disse produkter er ret omfattende: cocktail, omelet, suppe, brød, pasta, grød, dessert, kaffe, cappuccino. I alt indeholder blandingerne 15 smagsvarianter, der er søde og salte, men de kan varieres ved at tilføje dine egne. Instruktionerne til tilberedning af ED-produkter giver mulighed for brug af 1,5% mælk. Til én portion af retten er en måleskefuld af blandingen og 200 ml mælk nok. For at få suppe kan mælk erstattes med bouillon og cocktailen med kefir. Det er meget vigtigt at ledsage denne diæt med rigeligt med væske (mindst 2 liter om dagen) samt fysisk aktivitet.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovichs kost til vægtøgning

Det er meget vigtigt for Hollywood-stjerner at kunne tabe sig eller tage på hurtigt for at få den rolle, de ønsker. Milla Jovovichs kost blev udviklet af den berømte ernæringsekspert Ozy Garcia, er baseret på dagligt indtag af svesker og tillod hende at tage 3 kg på i vægt på en uge:

Dag et og fem:

• morgenmad - 2 kogte æg, 2 svesker, grapefrugt, kaffe;
• frokost - grøntsagssuppe, et stykke klidbrød, 2 nødder, 8 svesker, te (grøn overalt) uden sukker, appelsin;
• aftensmad - stegt fisk (100 g), kogt æg, te.

Anden og sjette dag:

• morgenmad - 40 g ost, 3 svesker, kaffe;
• frokost - borscht, brød, kogt oksekød, 2 mandler, grøn te;
• Middag - grøntsagssalat, 4 svesker, te.

Tredje og syvende dag:

• morgenmad - sandwich med ost og skinke, kaffe;
• frokost - kyllingebouillon med croutoner, to kogte kartofler med skræl, en tomat, 3 svesker, te;
• Middag: et glas mælk med en klidbolle, 5 svesker.

Dag fire:

• morgenmad - havregryn eller cornflakes med mælk (200 g), 4 svesker, kaffe;
• frokost - ukrainsk borsjtj, en agurk og tomat, te;
• eftermiddagssnack - friskpresset druesaft, 5 svesker;
• Middag: sandwich med skinke og ost, 50 g rosiner, 6 svesker, te.

Vinterkost til vægtøgning

Om vinteren klager folk ofte over forekomsten af overskydende fedtreserver, hvilket betyder, at det er tid for tynde mennesker at udnytte denne del af den kolde årstid. Faktisk er fysisk aktivitet reduceret om vinteren, og der er behov for mere kalorierig mad for at beskytte mod kulden. Derudover bør kosten indeholde vitaminer og mikroelementer for at skabe en immunforsvar mod forkølelse og infektioner. En vinterkost til vægtøgning består af kød, fisk, fjerkræ og frugt.

Friske grøntsager erstattes på grund af deres sæsonbestemte høje pris af vinterretter - surkål, syltede agurker og tomater, frosne grøntsager. Portionerne bør være små, men hyppigheden af deres indtag øges til 5 gange om dagen. Til hovedmåltider anbefales supper med kød- og svampebouillon, tilbehør af korn og bagte kartofler, ris- og semuljegryde, te og kaffe med tilsat mælk. Fed kefir eller yoghurt med småkager er velegnede som snacks.

Sumobryderdiæt til vægtøgning

Når man ser denne type kamp, undrer man sig over, hvordan den kan være opstået i en nation, der ikke er tilbøjelig til fedme. Statistikker hævder, at det japanske folks slanke krop skyldes århundreder gamle traditioner: Energiværdien af den daglige kost for en gennemsnitlig japaner er 1.200 kalorier, hvilket er halvdelen af europæernes.

For at tage på i vægt kræver en sumobryder ikke kun en diæt, men også en særlig daglig rutine med intensiv træning for at bevare fedtreserverne. Det ser ud til, at der er modsætninger i dette, da fysisk aktivitet fører til vægttab. Faktum er, at en sumobryders dag begynder med en træning på tom mave i flere timer. Dette fører til obligatorisk overspisning under frokosten og en afmatning af stofskifteprocesserne. Derudover drikker sumobrydere alkoholholdige drikkevarer under måltiderne: øl, sake, hvorved de tilfører kalorier og forårsager en intensiv produktion af saltsyre i maven. Derefter følger en 3-4 timers søvn, hvor kalorier omdannes til fedtdepoter. Efter den næste træning spiser atleterne aftensmad og går i seng.

Således indtages mad kun to gange om dagen. Kosten er sammensat på en sådan måde, at bryderen får op til 20 tusind kalorier om dagen. Dette kalorieindhold kommer fra fedt kød, fisk, rejer, store portioner ris og grøntsager med forskellige saucer. På 2-3 år med en sådan kost tager sumobryderen op til 200 kg på i vægt. Dette kan kun påvirke deres forventede levetid. Med et gennemsnit på 82 år i landet har de 60-65 år. Derfor anbefales det ikke at anvende deres metode til vægtøgning, men nogle elementer kan afprøves.

Banankur til vægtøgning

Banankuren til vægtøgning er brugen af banan som et hjælpeprodukt, dvs. banandessert tilføjes til hovedmenuen eller som et tilsætningsstof til grød, pandekager, tærter, kager osv. Til snacks mellem hovedmåltiderne er en banancocktail med mælk velegnet - en meget velsmagende og mættende drik: et glas mælk med en banan piskes i en blender; kefir eller yoghurt med dens tilsætning; tørret frugt. Atleter opbygger muskelmasse ved hjælp af banankuren: hovedkuren forbliver i kraft, men frugten tilsættes forskellige desserter, cocktails.

[ 13 ]

Vægtøgningsdiæt for børn

Der er forskellige årsager til børns tyndhed. Det kan være arvelig tyndhed, overdreven mobilitet hos barnet eller muligvis en manifestation af en sygdom (diabetes, mave-tarmsygdomme, stofskifteforstyrrelser, psykiske problemer). Derfor er det nødvendigt at konsultere en børnelæge, før man bruger en diæt til at øge vægten hos børn. Hvis der opdages patologier, vil lægen rette behandlingen mod kilden til den dårlige appetit. Hvis der ikke er helbredsproblemer, er det forældrenes tur til at gøre en indsats. Antallet af måltider bør øges, da barnet har en lille mave og ikke kan rumme en stor mængde. Børn bør lære at spise små portioner, men ikke mindre end 5-7 gange om dagen, og opfordre også til snacks.

Ved at dyrke sund, nærende, men samtidig velsmagende mad, sætter vi et godt eksempel for barnet og indgyder traditioner, der kan slå rod i dets familie. Kosten bør indeholde fødevarer, der er rige på næringsstoffer. En voksende organisme har brug for proteiner (æg, kød, fisk, bælgfrugter), stivelsesholdige kulhydrater (brød, kartofler, kornprodukter, pasta), masser af grøntsager og frugter, mejeriprodukter. Man kan ikke undvære vegetabilske fedtstoffer. Olivenolie og uraffinerede hørfrøolier er gode til at dresse salater. Fedtstoffer findes også i nødder og avocadoer. Så børns yndlingsdesserter kan laves af mel med tilsat klid eller af havregryn; færdiglavede produkter som disse er tilgængelige til salg.

Barnet bør drikke nok væske, men kun efter måltider, ellers vil det ikke have appetit. Sødt kulsyreholdigt vand eller andre lignende drikkevarer bør være tabu på dit bord, og chips og kager til hyppig indtagelse er også udelukket.

En diæt til vægtøgning for en teenager bør kombineres med regelmæssig motion, fordi det øger appetitten, med dens hjælp opbygges muskelmasse, og dette er meget mere nyttigt end ophobning af fedtdepoter. Denne tilgang burde virke, fordi den kan overføre en teenager fra kategorien "svagling" til kategorien "atletisk" ung mand eller kvinde.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Vægtøgningsdiæt for ektomorf

Ektamorfer er personer med en tynd eller spinkel krop, smalle knogler, men med energiske og hurtige vaner, de kaldes "livlige". Uanset hvor meget de spiser, kan de ikke tage på i vægt. Der findes dog en diæt til vægtøgning for ektomorfer. Den er sammensat således, at 30% af de daglige kalorier kommer fra proteiner, 50% fra kulhydrater og 20% fra fedtstoffer. Antallet af måltider bør øges fra 5 til 12 gange, og mængden af vand, der drikkes, bør være mindst 3 liter.

Det er også vigtigt at beregne, hvor mange kalorier man skal indtage dagligt. Formlen til bestemmelse er som følger: kropsvægten ganges med 30 plus 500, i overensstemmelse med dette tal vælges produkternes energiværdi i de ovenfor nævnte proportioner. Ved at tilføje progressiv fysisk træning til denne tilgang til ernæring kan du opnå en stigning i muskelmasse.

Vægtøgningsdiæt for Endomorph

Endomorfer er personer med en sfærisk figur, brede knogler og store fedtdepoter på steder, hvor de ikke er nødvendige: på skuldrene, i taljen. De behøver ikke at tage på i vægt, men det er vigtigt at korrigere deres figur og opbygge tør muskelmasse. Sådanne personers kost bør indeholde protein dagligt (30% af alle kalorier), da det bruges til at opbygge muskler. Fra fedt er det nødvendigt, at kroppen modtager op til 40% af kalorierne, og lige dele indeholdt i mono-, flerumættede og mættede fedtsyrer. Man bør være forsigtig med kulhydrater og kun indtage dem efter træning. Endomorfers kost involverer at spise hver 3.-4. time, en stor mængde grøntsager i kosten, obligatorisk fiskeolie (1 g pr. procent fedt). Efterhånden som vægten falder, reduceres dosis.

Vægttabsdiæt i en uge

Der findes formler til beregning af kalorieindholdet i fødevarer, der tager højde for en persons højde, vægt, alder, køn og fysisk aktivitetskoefficient. Men den generelle regel for både kvinder og mænd er 5-6 måltider om dagen, forekomsten af kulhydrater (primært komplekse), en stor mængde væske (2-3 liter) og motion. Den gennemsnitlige vægtøgning bør være et halvt kilo om ugen. Hvis dette tal er mindre, skal du lægge kalorieindholdet i fødevaren til, hvis det overskrides, skal du reducere det, dvs. foretage en korrektion ved at gennemgå menuen.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Kost til vægtøgning for mænd i en uge

En slankekur til vægtøgning for en mand i en uge indeholder mere fedt og protein end for en kvinde. Den kan se sådan ud:

• morgenmad - solid, med en kødret (kødboller, koteletter, stegt kylling) med en tilbehørsret, du kan have havregryn eller hirsegrød med mælk, kaffe med mælk, en sandwich med hvidt brød, smør og ost;
• anden morgenmad - kakao med mælk, sandwich med et brød, smør, pølse eller skinke;
• frokost - grøntsagssalat med cremefraiche, fyldig suppe eller borschtj, hovedret (kød eller fisk med tilbehør), tørret frugtkompot;
• eftermiddagssnack - grøntsagssalat med stykker hård ost, dryppet med olivenolie;
• Aftensmad: omelet med et stykke skinke, salat eller kogt pasta med revet ost.

[ 23 ], [ 24 ]

Kost til vægtøgning for piger i en uge

En omtrentlig kost til vægtøgning for en pige i en uge kan se sådan ud:

• til morgenmad: havregryn med rosiner, nødder og honning, croissant med kaffe;
• til anden morgenmad: frisk frugt, juice;
• til frokost: grøntsagssalat med cremefraiche, suppe, spaghetti med ost eller fisk;
• til en eftermiddagssnack: en sandwich med fisk eller yoghurt med friske grøntsager;
• til aftensmad: kød med tilbehør, grøntsager;
• Før sengetid: kefir eller en kop mælk.

For hurtig vægtøgning tilbydes kvinder en timebaseret diæt. Essensen af denne diæt er at spise snacks hver anden time ud over hovedmåltiderne. I dette tilfælde bør portionerne være små, så maden absorberes godt. Frugt, hytteost, yoghurt og nødvendigvis brød, sandwich er velegnede til snacks.

[ 25 ], [ 26 ]

Hjemmekost til vægtøgning

Alle de anførte produkter og diæter til vægtøgning er nemme at bruge derhjemme. Når man arbejder, er det svært at opretholde hyppigheden og periodiciteten af måltider. En eftermiddagshvile vil også bidrage til vægtøgning. Hvad du kan spise, følger de anførte anbefalinger. Hvad er absolut forbudt at spise? Du bør ikke spise mad med "tomme" kalorier: søde drikkevarer, slik, kager.

[ 27 ]

Fordele

Fordelen ved kosten er, at du ved at etablere en særlig kost og bruge kalorierige fødevarer kan tage på i vægt uden at skade dine fordøjelsesorganer og uden at forårsage aversion mod mad.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Kontraindikationer

Nogle diæter har deres egne kontraindikationer. Derfor anbefales proteindiæten ikke til ældre, personer med problemer med nyrer eller fordøjelsesorganer (pankreatitis, colitis, dysbakteriose). Kulhydratdiæten er ikke egnet til patienter med diabetes. Nogle smagsvarianter af Energy Diet-produkter indeholder koffein, så de er kontraindiceret til gravide kvinder og amning, ældre og børn under 18 år. Banandiæten anbefales ikke til patienter med trombose og åreknuder.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Mulige risici

Risiciene forbundet med slankekure omfatter den ubalancerede ernæring, som mange diæter medfører, hvor man anvender dem på sig selv uden først at undersøge sit helbred, hvilket kan påvirke det negativt.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Komplikationer efter proceduren

Brugen af en proteinrig kost er fyldt med fjernelse af mikroelementer fra kroppen, herunder calcium, og dette har en negativ effekt på skeletsystemet, neglene knækker og eksfolierer, risikoen for knoglebrud øges, håret bliver mat og flækker. For nyrerne er dette også en stor byrde, da væske fjernes intensivt, kan dehydrering forekomme.

"Energikur" kan forårsage allergier i tilfælde af overfølsomhed over for dets komponenter, samt søvnløshed, forhøjet blodtryk ved indtagelse af blandinger med koffein.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Anmeldelser

Ved at analysere anmeldelser af slankekure kan vi konkludere: Hvis en person systematisk og ikke episodisk griber dette an, vil han få succes. Mange understreger behovet for at kombinere en diæt med intensiv træning i fitnesscentret, da dette fremskynder stofskifteprocesser og øger appetitten.