Renser kroppen med kefir

Uden tvivl er et sådant fermenteret mælkeprodukt som kefir, opnået ved gæring af pasteuriseret mælk, meget nyttigt, og nogle mener, at det endda er muligt at rense kroppen med kefir.

Fordele

Både kefir starterkulturen og slutproduktet af mælkefermentering af bakterier Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis indeholder flere dusin stammer af probiotiske mikroorganismer: bakterier og gærsvampe (fra Saccharomyces og Dipodascaceae -familierne), som giver mad til tarmbakterier. Dette er den største fordel ved kefir for menneskekroppen. [1]

Først og fremmest noterer eksperter værdien af den homofermentative mælkesyrebakterie Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Som er probiotisk nr. 1 i kefir. Denne lactobacillus, ud over kuldioxid, ethylen og mælkesyre, producerer det ekstracellulære polysaccharid (EPS) kefiran og menaquinon (vitamin K2). Mælkesyre er nødvendig for vores krop til cellulær og generel metabolisme: med dets hjælp syntetiseres nicotinamid adenin dinucleotid (NAD +) - en vigtig kofaktor, der kan genoprette normal metabolisme og øge aktiviteten af regulerende cellulære proteiner (sirtuins). [2]

Kefiran, der tilhører heteropolysaccharider, forbedrer fordøjelsesfunktionen, hjælper med at lindre betændelse, har en krampestillende virkning og reducerer endda forhøjet blodtryk hos hypertensive patienter.

K2 -vitamin (som mest af alt er kefir med en høj procentdel af fedt) giver antioxidantbeskyttelse til cellerne i tarmslimhinderne, normaliserer dets funktion og genopretter balancen mellem gavnlige bakterier. Derfor er kefir så nyttig til tarmfunktionen. [3]

Derudover har undersøgelser in vitro og in vivo vist, at Lb. Kefiranofaciens neutraliserer tarmens patogene flora og kan hæmme væksten af forskellige patogene mikroorganismer, herunder Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica og Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Derfor inkluderer indikationer for udnævnelse af gastroenterologer til konstant brug af kefir (et glas om aftenen) mange fordøjelsesproblemer: diarré, forstoppelse, dysbiose, irritabel tarmsyndrom, enterocolitis, spastisk colitis osv. 

Som det blev rapporteret ved offentliggørelsen af World Journal of Microbiology & Biotechnology, har forskere i løbet af det sidste halvandet årti identificeret lactobacillus probiotika kefirs evne til at reducere serum triglycerider og kolesterolniveauer, aktivere immunkompetente abdominale celler (peritoneale makrofager) og øge syntese af immunglobuliner (IgA). Således forbedres beskyttelsen af tarmepitelet mod toksiner, især den beta-hæmolytiske bakterie  Bacillus cereus, forårsagende middel til fødevarebårne sygdomme samt aflatoksiner produceret af svampen Aspergillus flavus. Så i princippet er det muligt at rense kroppen for toksiner og toksiner ved hjælp af kefir. [4]

Læs også -  Rensning af kroppen for toksiner og toksiner

Hør med kefir til at rense kroppen

Ernæringseksperter anser hørfrø for at være en af de rigeste kilder til omega -3 fedtsyrer og anser det med rette for enestående med hensyn til indholdet af lignaner - polyfenoliske forbindelser med antioxidantegenskaber. Derudover indeholder hørfrø kostfibre, der er nødvendige for normal tarmfunktion (næsten 40% af den samlede masse).

Dette produkt anbefales - 25-30 g hørfrø om dagen - til forebyggelse af hjerte -kar -sygdomme med nedsat insulinresistens og metabolisk syndrom. Daglig brug af en teskefuld hele frø, fyldt med kogende vand i halvanden time, aktiverer tarmperistaltikken og hjælper med at behandle kronisk forstoppelse.

Men det er ikke værd at blande og samtidig bruge hør med kefir til at rense kroppen, da kefir vil reducere afførings- og rensende virkning af frøfibre i fordøjelseskanalen betydeligt: de skal bruges separat. På samme måde bruges hørfrømel med kefir separat: hakket frø (en teske) skylles ned med et glas varmt vand, og efter at tarmene er tømt, kan du i stedet for at spise drikke 200-250 ml kefir. 

Ricinusolie med kefir

Hvis du støder på en opskrift til rensning af kroppen, hvor det foreslås at blande ricinusolie med kefir (i forholdet 1: 3 eller 1: 5) og tage denne blanding før sengetid i tre dage i træk, så vi vil minde dig om, at ricinusolie er et afføringsmiddel, der bruges til forstoppelse.

Den aktive ingrediens i ricinusolie, ricinolsyre, frigives i tarmene og hjælper med fordøjelsen og rensningsprocessen ved at stimulere afføring. Derfor vaskes ricinusolie kun ud med vand, det er muligt - med tilsætning af citronsaft. Og tanken om at blande kefir med ricinusolie ligner ifølge læger mere en upassende vittighed.

Seriøse anbefalinger i artiklen -  Colonrensning

Roer med kefir til at rense kroppen

Lad dig heller ikke forføre af billighed i metoden, hvor kogte rødbeder med kefir ser ud til at rense kroppen. Tænk selv, hvad der vil ske med tarmene, hvis (som angivet i "opskriften") en dag at spise et kilo kogte rødbeder og drikke 5-6 glas kefir? Vil du prøve det?

Selvom de to produkter hver for sig ikke rejser spørgsmål. For eksempel er rødbeder på listen  over leverrensemidler , og deres hepatobeskyttende egenskaber - takket være tilstedeværelsen af betain og oleanolsyre - er blevet bevist i praksis.

Så spis rødbeder, især hvis du har erhvervet åreforkalkning, fedt hepatose eller hepatisk steatose, arteriel hypertension og generel fedme. Og selvfølgelig, i stedet for middag - et glas kefir...

Læger giver det samme råd, hvis patienten har til hensigt at rense tarmene med kefir og æbler.

Hercules med kefir til at rense kroppen

Havregryn eller havregryn med kefir kan bruges til at rense kroppen uden unødvendige forbehold, fordi der næsten ikke er gluten i flagerne, hvilket hæmmer fordøjelseskanalen og ikke tolereres af mennesker med cøliaki.

Fibrene i havregryn er imidlertid meget mindre end i fuld havregryn, og for at rense tarmene skal du lave mad og spise en kaloriefattig grød (26 g kulhydrater pr. 100 g), hvis regelmæssige brug, som det fremgår af ved anmeldelser af ernæringseksperter og resultaterne af undersøgelser af deres patienter, stabiliserer glukoseniveauet i blodet og hjælper med at sænke niveauet af lavdensitetslipoproteiner i det.

Derudover indeholder havregryn vandopløselige proteinglobuliner (avenaliner), der absorberer væsker i maven og normaliserer fordøjelsesprocessen i tyndtarmen, samt steroide saponiner (avenacosider) og polysaccharider (β-glucaner), der regulerer glukosestrømmen ind i blodet.

Og dette bør overbevise alle, der lider af diabetes og fedme om at spise havregryn til morgenmad. Og i stedet for middag, selvfølgelig, et glas kefir...

Renser kroppen med hvidløg med kefir

Ved første øjekast er rensning af kroppen med hvidløg med kefir, som en metode til naturopatisk helbredelse, velegnet til alle, fordi hvidløg indeholder meget ascorbinsyre (vitamin C), som understøtter vores immunitet og leverens sunde tilstand, neutraliserer og fjernelse af toksiner.

Og igen, du behøver ikke at blande hakket hvidløg med kefir: virkningerne af begge produkter udjævnes, og "hvidløgskefir" kan fremkalde epigastrisk smerte.

Med diarré hjælper hvidløg (en halv teskefuld revet hvidløg blandet med en teskefuld vegetabilsk olie eller 25-30 dråber alkoholisk tinktur pr. Spiseskefuld mælk) med at rense tarmene, selv fra dysenteriernes årsag - på grund af tilstedeværelsen af svovlholdigt bakteriedræbende stof allicin, som ikke er værre end antibiotika.

Allicin er i stand til ikke kun mikrober, men også parasitære invasioner, se -  Alternativ behandling af giardiasis .

For at sikre en afgiftende effekt er det nok at indtage to små fed hvidløg om dagen. Men du skal huske på de mulige komplikationer: oppustethed, mavebesvær, ubehagelig kropslugt og overdreven svedtendens samt et fald i blodproppens hastighed.

Grøn boghvede med kefir til at rense kroppen

Der er ingen bekræftelse på den rensende effekt ved at bruge grøn boghvede med kefir i løbet af ugen, mens det anbefales ikke at koge korn, men hælde det over med koldt kefir natten over.

En anden version af denne alternative opskrift involverer forblødsætning af boghvede i 3-5 minutter i kogende vand. Efter det kogende vand skal tømmes, og først derefter kombinere boghvede med kefir og lad i flere timer.

Vi beskrev ovenfor, hvordan kefir påvirker fordøjelseskanalen, men kun "forfatterne" til denne metode kan kende til princippet om dets virkning i kombination med ikke stegt boghvede. Det er klart, at en boghvede-kefir-morgenmad eller aftensmad skal lette afføring i tilfælde af forstoppelse. Se -  Produkter til behandling af forstoppelse

Tarmrensning med kefir og klid

Oftest anbefales det at tage to gange om dagen, en teskefuld eller dessertske med hvede, rug eller havreklid (blandet med vand-så du kan synke) og straks drikke 150-200 ml fedtfattig frisk kefir.

Klid - frølaget af kornafgrøder - er plantefibre i sin rene form; de opløses ikke i vand, de fordøjes ikke i mave -tarmkanalen, men de forbedrer tarmens motilitet og bidrager til tømning og rengøring. [5]

Kontraindikationer for denne metode omfatter alle gastroenterologiske sygdomme af inflammatorisk art, anæmi og graviditet.

Læs mere om, hvordan man renser tarmene med klid og andre naturprodukter i publikationen -  Kostfibers rolle i fordøjelsesprocessen

Rensning med aktivt kul og kefir

Og til sidst, hvordan man renser korrekt med aktivt kul og kefir.

Alle ved, at aktivt kul har adsorptionsegenskaber på grund af tilstedeværelsen af mikroskopiske porer, som flere hundrede gange øger overfladearealet, der absorberer giftige stoffer i mave -tarmkanalen. Sådan bruges det korrekt, detaljeret i artiklen -  Aktivt kul

Bemærk, at du skal drikke det med rigeligt rent vand, ikke juice, mælk eller kefir. Derfor, efter flere dages brug af kul, begynder de simpelthen at indtage frisk kefir dagligt.

Kefir hjælper vores immunsystem ved at holde sunde bakterier i vores tarm.