Udrensning af kroppen med kefir

Uden tvivl er et sådant fermenteret mejeriprodukt som kefir, opnået ved fermentering af pasteuriseret mælk, meget nyttigt, og nogle mener, at det endda er muligt at rense kroppen med kefir.

Fordele

Både kefir-starteren og slutproduktet fra mælkefermenteringsprocessen med Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum og Lactococcus lactis-bakterier indeholder adskillige dusin stammer af probiotiske mikroorganismer: bakterier og gærsvampe (Saccharomyces- og Dipodascaceae-familierne), som giver næring til den obligate tarmmikroflora. Dette er den primære fordel ved kefir for menneskekroppen. [ 1 ]

Først og fremmest bemærker eksperter værdien af den homofermentative mælkesyrebakterie Lactobacillus kefiranofaciens subsp., som er det vigtigste probiotikum i kefir. Denne lactobacillus udskiller, udover kuldioxid, ethylen og mælkesyre, det ekstracellulære polysaccharid (EPS) kefiran og menaquinon (vitamin K2). Vores krop har brug for mælkesyre til cellulær og generel metabolisme: med dens hjælp syntetiseres nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) – en essentiel cofaktor, der kan genoprette normal metabolisme og øge aktiviteten af regulatoriske cellulære proteiner (sirtuiner). [ 2 ]

Kefiran, som er et heteropolysaccharid, forbedrer fordøjelsesfunktionen, hjælper med at lindre inflammation, har en antispasmodisk effekt og reducerer endda forhøjet blodtryk hos patienter med hypertension.

K2-vitamin (som findes i de højeste mængder i kefir med højt fedtindhold) giver antioxidantbeskyttelse til cellerne i tarmslimhinden, normaliserer dens funktion og genopretter balancen af gavnlige bakterier. Det er derfor, kefir er så gavnligt for tarmfunktionen. [ 3 ]

Derudover har in vitro- og in vivo-studier vist, at Lb. kefiranofaciens neutraliserer patogen tarmflora og kan hæmme væksten af forskellige patogene mikroorganismer, herunder Escherichia coli, Salmonella enterica og Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum. Derfor omfatter gastroenterologers indikationer for regelmæssigt indtag af kefir (et glas om aftenen) mange fordøjelsesproblemer: diarré, forstoppelse, dysbakteriose, irritabel tyktarm, enterokolitis, spastisk colitis osv.

Som rapporteret i World Journal of Microbiology & Biotechnology har forskere i løbet af de sidste halvandet årti opdaget lactobaciller-probiotikas evne til at reducere niveauet af triglycerider og kolesterol i blodserumet, aktivere immunkompetente celler i bughulen (peritoneale makrofager) og øge syntesen af immunglobuliner (IgA). Dette øger beskyttelsen af tarmepitelet mod toksiner, især den beta-hæmolytiske bakterie Bacillus cereus - det forårsagende agens for madforgiftning, samt aflatoksiner produceret af svampen Aspergillus flavus. Så i princippet er det muligt at rense kroppen for affaldsstoffer og toksiner ved at drikke kefir. [ 4 ]

Læs også – Rens kroppen for affaldsstoffer og giftstoffer

Hørfrø med kefir til kropsrensning

Ernæringseksperter anser hørfrø for at være den rigeste kilde til omega-3 fedtsyrer og anser det med rette for unikt på grund af dets indhold af lignaner – polyfenoliske forbindelser med antioxidante egenskaber. Derudover indeholder hørfrø kostfibre (næsten 40% af den samlede masse), der er nødvendige for normal tarmfunktion.

Dette produkt anbefales - 25-30 g stødt hørfrø om dagen - til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, med reduceret insulinresistens og metabolisk syndrom. Dagligt indtag af en teskefuld hele frø, hældt med kogende vand i halvanden time, aktiverer tarmperistaltikken og hjælper med at behandle kronisk forstoppelse.

Men du bør ikke blande og bruge hørfrø med kefir samtidig for at rense kroppen, da kefir vil reducere frøfibrenes afførende og rensende effekt i mave-tarmkanalen betydeligt: de bør indtages separat. Hørfrømel og kefir indtages separat på samme måde: knuste frø (en teskefuld) skylles ned med et glas varmt vand, og efter at have tømt tarmene kan du i stedet for at spise drikke 200-250 ml kefir.

Ricinusolie med kefir

Hvis du stødte på en opskrift til at rense kroppen, som foreslår at blande ricinusolie med kefir (i forholdet 1:3 eller 1:5) og tage denne blanding før sengetid i tre dage i træk, så vil vi gerne minde dig om, at ricinusolie er et afføringsmiddel, der bruges mod forstoppelse.

Den aktive ingrediens i ricinusolie – ricinusoliesyre – frigives i tarmene og hjælper fordøjelses- og udrensningsprocessen, hvilket stimulerer afføringen. Derfor skylles ricinusolie kun ned med vand, muligvis med tilsætning af citronsaft. Og ideen om at blande kefir med ricinusolie er ifølge læger mere som en upassende joke.

Seriøse anbefalinger i artiklen - Kolonrensning

Rødbeder med kefir til rensning af kroppen

Lad dig heller ikke friste af metodens billighed, som inkluderer kogte rødbeder med kefir til at rense kroppen. Tænk selv, hvad der vil ske med tarmene, hvis du (som angivet i "opskriften") spiser et kilogram kogte rødbeder og drikker 5-6 glas kefir om dagen? Har du ikke lyst til at prøve?

Selvom disse to produkter hver for sig ikke giver anledning til tvivl. For eksempel er rødbeder inkluderet på listen over produkter til leverrensning, og dens leverbeskyttende egenskaber – på grund af tilstedeværelsen af betain og oleanolsyre – er blevet bevist i praksis.

Så spis rødbeder, især hvis du har åreforkalkning, fedtlever eller steatose, arteriel hypertension og generel fedme. Og selvfølgelig i stedet for aftensmad - et glas kefir...

Læger giver det samme råd, hvis patienten har til hensigt at rense tarmene med kefir og æbler.

Herkules med kefir til kropsrensning

Havregryn eller havregryn med kefir kan bruges til at rense kroppen uden forbehold, fordi flagerne næsten ikke indeholder gluten, hvilket hæmmer mave-tarmkanalens arbejde og ikke tolereres af personer med cøliaki.

Havregryn indeholder dog også meget mindre fibre end fuldkorn, og for at rense tarmene bør man lave og spise kalorielet grød (26 g kulhydrater pr. 100 g), hvis regelmæssige indtag ifølge anmeldelser fra ernæringseksperter og resultaterne af undersøgelser af deres patienter stabiliserer blodsukkerniveauet og hjælper med at reducere niveauet af lavdensitetslipoproteiner i det.

Derudover indeholder havregryn vandopløselige proteinglobuliner (avenaliner), som absorberer væske i maven og normaliserer fordøjelsesprocessen i tyndtarmen, samt steroidsaponiner (avenacosider) og polysaccharider (β-glucaner), som regulerer glukoseoptagelsen i blodet.

Og dette burde overbevise alle dem, der lider af diabetes og fedme, om at spise havregryn til morgenmad. Og i stedet for aftensmad, selvfølgelig, et glas kefir...

Rensning af kroppen med hvidløg og kefir

Ved første øjekast er det egnet til alle at rense kroppen med hvidløg og kefir, som en metode til naturopatisk helbredelse, fordi hvidløg indeholder en masse ascorbinsyre (C-vitamin), som understøtter vores immunitet og leverens sunde tilstand, som neutraliserer og fjerner toksiner.

Og igen, der er ingen grund til at blande knust hvidløg med kefir: virkningerne af begge produkter neutraliseres, og "hvidløgskefir" kan fremkalde epigastriske smerter.

I tilfælde af diarré vil hvidløg (en halv teskefuld revet hvidløg blandet med en teskefuld vegetabilsk olie eller 25-30 dråber alkoholtinktur pr. spiseskefuld mælk) hjælpe med at rense tarmene, selv for patogener, der forårsager dysenteri – takket være tilstedeværelsen af det svovlholdige bakteriedræbende stof allicin, som ikke virker værre end antibiotika.

Allicin er i stand til at behandle ikke kun mikrober, men også parasitangreb, se – Traditionel behandling af giardiasis.

For at sikre en afgiftende effekt er det nok at indtage to små fed hvidløg om dagen. Men du bør være opmærksom på mulige komplikationer: oppustethed, mavebesvær, ubehagelig kropslugt og øget svedtendens, samt et fald i blodets størkningshastighed.

Grøn boghvede med kefir til kropsrensning

Der er ingen bekræftelse på den rensende effekt af at spise grøn boghvede med kefir i en uge, og det anbefales ikke at koge morgenmaden, men at lægge den i blød i kold kefir natten over.

En anden version af denne folkeopskrift involverer forblødsætning af boghvede i 3-5 minutter i kogende vand. Derefter hældes det kogende vand fra, og derefter blandes boghveden med kefir og lades stå i flere timer.

Vi har beskrevet ovenfor, hvordan kefir påvirker mave-tarmkanalen, men kun "forfatterne" af denne metode kan kende til princippet om dens virkning i kombination med uristet boghvede. En morgenmad eller aftensmad med boghvede-kefir bør naturligvis lette afføringen i tilfælde af forstoppelse. Se - Produkter til behandling af forstoppelse

Kolonrensning med kefir og klid

Oftest anbefales det at tage en teskefuld eller dessertskefuld hvede-, rug- eller havreklid to gange dagligt (blandet med vand, så det kan synkes) og straks drikke 150-200 ml fedtfattig frisk kefir.

Klid – frøskallerne fra kornafgrøder – er ren plantefiber; de opløses ikke i vand, fordøjes ikke i mave-tarmkanalen, men forbedrer tarmmotiliteten og fremmer dens tømning og udrensning. [ 5 ]

Kontraindikationer for denne metode omfatter alle inflammatoriske gastroenterologiske sygdomme, anæmi og graviditet.

For mere information om, hvordan du renser dine tarme med klid og andre naturlige produkter, se publikationen – Kostfibrenes rolle i fordøjelsesprocessen.

Rensning med aktivt kul og kefir

Og endelig, hvordan man renser ordentligt med aktivt kul og kefir.

Alle ved, at aktivt kul har adsorptionsegenskaber på grund af tilstedeværelsen af mikroskopiske porer, som øger overfladearealet, der absorberer giftige stoffer i mave-tarmkanalen, hundredvis af gange. Sådan bruger du det korrekt, i detaljer i artiklen - Aktivt kul

Bemærk venligst, at det skal skylles ned med rigeligt almindeligt vand, ikke juice, mælk eller kefir. Begynd derfor blot at drikke frisk kefir dagligt efter et par dages brug af trækul.

Kefir styrker vores immunforsvar ved at holde sunde bakterier i vores tarm.