Melon i diabetes

De fleste diabetikere er nødt til at begrænse deres kost - og først og fremmest vedrører det kulhydratfødevarer, herunder søde frugter og bær. Men hvordan man bliver i sæsonen, når i butikker og markeder overalt tilbydes sød og duftende frugter - melon. Mange patienter har straks et logisk spørgsmål: En melon med diabetes er tilladt? Kan jeg spise et par skiver uden yderligere negative virkninger på sundhed og velvære?

Er det muligt at spise melon i diabetes mellitus type 1 og type 2?

Korrekt ernæring er givet det førende sted i behandlingsordningen for diabetikere. I dette tilfælde er du nødt til at ændre både hyppigheden af fødeindtag og dets energimæssige værdi og sammensætning.

Dietten af en person med diabetes bør omfatte op til 20% af proteinerne, op til 30% af lipiderne og ca. 50% af kulhydraterne. For diabetikere er det yderst vigtigt at være opmærksom på det glykemiske produktindeks, fordi mængden af kulhydrater, der forbruges, og deres egenskaber er af særlig betydning for diabetikere. Samtidig bør diætet ikke være monotont og dyster - mangfoldighed er yderst nødvendigt.

Hvis vi taler om frugt og bær menu - især melon i diabetes, er der en stor hindring er saccharose og fruktose - naturlig sødme, som altid er til stede i frugten. Utvivlsomt er de til stede i melonmasse sammen med andre sukkerarter:

• saccharose 6%;
• fructose 2,5%;
• glucose 1,2%.

For ikke at forårsage en kraftig stigning i blodsukkerniveauet, og brugen af melon til diabetes har kun været gavnlig, skal du overveje flere tip fra specialister:

• Melon relativt lavt kalorieindhold (40 kalorier pr 100 g), men det glykæmiske indeks af diabetikere er ikke opmuntrende, er i området 65-69. Det viser sig, at melon i diabetes fører til en hurtig, men en kort stigning i sukkerindholdet i blodbanen. Hvis en person er sund, så efter at have spist en melon i hans blod bliver kastet ud insulin, som forårsager reduktion i blodsukkerniveauet. Som følge heraf observeres en hypoglykæmisk tilstand med det efterfølgende udseende af en sans for sult. Men i diabetespatienter dette kredsløb er brudt, så melon lov til at spise diabetisk doseret, efterhånden - f.eks fremstilling af en række fremgangsmåder med 200 g, samtidig begrænse forbruget af fødevarer med andre carbohydrater.
• Før starten af melonsæsonen (når patienten planlægger at bruge den), rådgiver lægerne i nogen tid at kontrollere glukoseindholdet i blodbanen. Dette vil afsløre dynamikken i spring i sukker koncentration. Den samme kontrol bør udføres efter afslutningen af melonsæsonen.
• Tilsæt en melon i kosten skal være lidt, f.eks. Starte med 200 gram pr. Dag. Således rådgiver lægerne i en diabetes at vælge meloner tætte, ikke for søde, med nedsat vedligeholdelse af sukkerarter.
• Melon er rig på fiber, så bland ikke papirmassen med andre fødevarer. Det er bedre at bruge flere stykker omkring en halv time før hovedmåltidet.

Det er lige så vigtigt at vælge en kvalitetsmelon uden indhold af nitrater og tungmetaller. Ellers kan man i stedet for at nyde smagen og aromaen af en melon kun få ondt.

Er det muligt at have en melon med svangerskabsdiabetes?

Gestationsdiabetes kan observeres i svangerskabsperioden - men ikke hos alle gravide kvinder, men kun i 4% af dem. Denne form for diabetes eliminerer sig selv efter en tid efter fødslen.

Årsagen til dette problem er et fald i følsomheden af insulinceller. Som regel er det forklaret af hormonelle ændringer i den kvindelige krop. Kort efter fødslen af et barn normaliseres tilstanden af hormoner og glucose. En kvinde skal dog tage forholdsregler, så svangerskabsformen af diabetes ikke overskrider ægte diabetes. Til dette formål udpeger lægen speciel mad.

Kvinder med diagnosticeret svangerskabsdiabetes får lov til at spise meloner, men mængden af dette produkt skal være minimal og ikke overstige 300-400 g pr. Dag. I intet tilfælde bør vi glemme kvaliteten af melonen, idet vi kun bruger de prøver, der ikke udgør en fare for fremtidens mor og hendes baby.

Melon med diabetes af gravide vil være gavnligt, hvis du inkludere det i kosten gradvist og observere moderering i brug.

Bitter Melon Momordica med Diabetes

Melon kan repræsenteres af forskellige karakterer. Der er også en bestemt slags melon, som har en helbredende egenskab specielt til diabetikere. Dette er en "bitter" melon - Momordica, hvis nyttige kvaliteter er blevet evalueret af mange patienter, der lider af diabetes. Ikke desto mindre er der ingen videnskabelig dokumentation for disse forhold.

I cirklerne af mennesker med diabetes anvendes melonens blade og masser oftest. Kød skåret i små stykker, salt og steg i en gryde med hakkede løg. Serveres som et supplement til retter fra grøntsager og kød. Derudover kan du fra en sådan melon forberede salater, sylt og bage.

Hvorfor er denne specifikke bitter melon nyttig i diabetes? Momordica melon indeholder lectiner - analoger af protein CIC3 og proinsulin. Disse proteiner hjælper proinsulin omdannelse til normalt insulin, og har også evnen til at binde sukker. Ved systematisk brug af bitter melon øges antallet af β-celler, hvilket øger muligheden for at producere dit eget insulin af bugspytkirtlen. Sådan melon i diabetes normaliserer mængden af glukose i blodbanen, styrker immunsystemet.

[1], [2], [3],

Fordele og skade på melon i diabetes

Melon i diabetes kan medføre både skade og gavn. Hvad afhænger det af?

Melonmasse indeholder op til 90% fugtighed. Et hundrede gram melon kan indeholde 0,5-0,7 g proteiner, mindre end 0,1 g fedt og mere end 7 g kulhydrater, mens kalorieindholdet er relativt lille - ca. 35-39 kcal.

Den biologiske og kemiske sammensætning af den spiselige melonmasse er varieret:

• vitaminer A og C, tocopherol, folinsyre, vitaminer fra gruppe B;
• jern, mangan, jod, zink, silicium;
• natrium, fosfor, kalium, magnesium osv .;
• aminosyrer, carotenoider.

I melon er der også et specifikt stof kaldet inositol, som forhindrer akkumulering af fedt i leveren. Melon er også berømt for sine milde afførings- og urinvirkninger.

• Melon hos diabetikere lindrer træthed, forbedrer søvn, beroliger.
• Melon forbedrer stofskiftet, renser blod, bekæmper anæmi.
• Melon forbedrer strømmen af processer i hjernen.
• Melon stabiliserer hormonbalancen, styrker immunsystemet.

Melon i diabetes kan blive skadelig, hvis den spises overdrevent i store mængder eller i forbindelse med andre fødevarer, hvilket kan føre til krænkelse af normale fordøjelsesprocesser.

De farligste er meloner af tvivlsom oprindelse, da nitrater og andre skadelige forbindelser indeholdt i dem, kan forværre sundheden alvorligt.

Generelt er en melon med diabetes nyttig. Men der er behov for forsigtighed - lidt efter lidt, adskilt fra andre fødevarer. Hvis du følger alle de medicinske anbefalinger, får du stor fordel ved dette produkt.

[4]