Kost til osteochondrose

Vi er vant til at ændre vores kost, oftest, mens vi beskæftiger os med fedme eller med sygdomme i fordøjelsessystemet. Men få ved, at når man behandler osteochondrosis osteochondrose også en kost. Kost for osteochondrose er først og fremmest udpeget for ikke at forværre sygdommens forløb.

Hvad er kosten for spinal osteochondrose?

Denne kost er ret simpel og kræver ikke store kostbehov. Det eneste krav er manglen på overskydende vægt. Hvis ekstra pund er til rådighed, skal de første faser af diætet sigte mod at eliminere dem og ved at reducere vægten til normalt.

Overvægt - er en enorm belastning på rygsøjlen, og osteochondrose i denne tilstand forværres kun. For at slippe af med en sådan belastning, bør du oprette dig selv en kalorieindhold, hvor der er nok proteinfødevarer, plantefibre samt komplekse kulhydrater (korn, korn). Skal udelukkes fra menuen:

• sukker, slik;
• kort wienerbrød, hvidt brød;
• dyrefedt (oksekød og svinekød, svinefedt, smør, margarine, madolie);
• alkohol (stærk og lav alkohol drikke, øl);
• kulsyreholdigt vand, Coca-Cola, limonade;
• saltede nødder, chips, snacks;
• fede pølser, røget kød.

Spis mere frugt og grøntsager, hvidt kød og grønne. Nyttige mejeriprodukter.

Drik rigeligt med vand, ca. 2 liter om dagen. Rent vand vil ikke kun hjælpe med hurtigt at slippe af med ekstra pounds, men også rense kroppen af giftige stoffer, slagge og metaboliske produkter, hvilket er vigtigt for osteochondrose.

Kost til cervikal osteochondrose

Et vigtigt punkt i kosten for cervikal osteochondrose er begrænsningen af salt og sukker i kosten. Når du laver mad, skal alle retter være lidt under saltede: i starten kan du ikke lide smagen af usaltet mad, men med tiden vil du vænne dig til det, som om det altid var sådan. Med sukker er nemmere - det kan erstattes med honning (hvis der ikke er allergi).

Stærk te og kaffe er også blandt de uønskede produkter. Faktum er, at koffein ikke tillader at fordøje mange nyttige og nødvendige stoffer i kroppen: kalium, calcium, magnesium og natrium, som bidrager til udviklingen af problemer med muskuloskeletale systemet. For at undgå dette er te nødvendigt at drikke svagt, og i stedet for kaffe at drikke cikorie, eller tilsæt mælk eller fløde til svag kaffe.

En diæt til cervikal osteochondrose bør give patienten alle de nødvendige næringsstoffer og værdifulde stoffer, især mineraler (kalium, magnesium) og vitaminer C, P, PP, B¹, B². Menuen indeholder højprotein (85 g pr. Dag), fedt op til 40 g (for det meste grøntsag) og også kulhydrater (komplekse kulhydrater op til 400 g / dag).

Spis under kosten skal være 5-6 gange om dagen. Den samlede daglige mængde kalorier er 2500 kcal. Produkter får lov til at koge, bage, men det er at foretrække at bruge en damper.

[1],

Kost til osteochondrose i livmoderhalsen

Måske er det vigtigste, der nødvendigvis skal være til stede i den daglige menu for livmoderhalsen, og andre osteochondroser er proteiner. De findes i betydelige mængder i oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter, boghvede, svampe og bælgplanter. Disse produkter skal være i din daglige menu i form af 2-3 portioner: resten af kosten skal optages af frugt og grøntsager. En sådan ernæring med vægt på protein- og grøntsagskomponenter kan sikkert bruges til forebyggelse af osteochondrose.

Vi har allerede talt om fordelene ved vitaminer og mikroelementer i rygsygdomme. Men mange kan have et logisk spørgsmål: Hvorfor ændre den sædvanlige kost, hvis du bare kan tage nogle komplekse medicin med indholdet af alle vitaminer. Endvidere repræsenterer det farmaceutiske netværk mange sådanne lægemidler, og nogle af dem anbefales endda til sygdomme i muskuloskeletalsystemet.

Så det kan du helt sikkert gøre. Men det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at syntetiske vitaminer opfattes af vores krop meget værre end naturlige. Derfor er fordelene ved dem utilstrækkelige. Desuden fortsætter vi med at forværre tilstanden i rygsøjlen uden at ændre kost og livsstil. Overvægt, salt mad, halvfabrikata, nedsat metabolisme. Det vil sige, vores sygdom forbliver, og vi forsøger bare at "sød" det med nogle piller.

Ved at ændre kosten fjerner vi de dårlige vaner i kosten, som i mange år havde en ødelæggende virkning på vores organer og støtteapparater. Vi stopper de patologiske processer i rygsøjlen, gradvist eliminerer skade og genopretter væv.

Ved at begrænse din mad fra skadelige slik, bagning, overskydende salt, vil en person på kort tid føle sig meget bedre, da forbedringer ikke kun kommer i rygsøjlen, men også i kroppen som helhed.

[2], [3]

Kost til osteochondrose i lændehvirvelsøjlen

Den vigtigste fødevare i osteochondrosis, og i nogle andre rygsøjlesygdomme, er calcium.

Hvilke fødevarer indeholder dette element, og hvad er normerne for dets anvendelse?

• Børn alder - fra 600 til 1000 mg.
• Adolescent - 1200 mg.
• Voksne fra 16 til 45 år gamle - 1000-1200 mg.
• Gravide kvinder og ældre - fra 1400 til 2000 mg.

Og hvor meget calcium kan findes i mad?

• et glas mælk eller kefir - 220-240 mg;
• en skive hård ost (ca. 10 g) - 103 mg;
• stykke ost (ca. 10 g) - 50 mg;
• opbevar yoghurt (halv kop) - 80 mg;
• naturlig hytteost (100 g) - 150 mg;
• fiskeprodukter (100 g) - 50 mg;
• kogt æg (stykker) - 55 mg;
• kogte bønner (100 g) - 120 mg;
• Havregryn (100 g) - 65 mg;
• nødder (100 g) - 260 mg.

For at kompensere for tabet af calcium er det nødvendigt at forbruge mindst to portioner mejeriprodukter dagligt, for at inkludere bælgfrugter i menuen. Morgen begynder med havregryn eller anden grød (du kan tilføje nødder til det) eller med ægretter. Snack på frugt, cottage cheese, nødder. Til frokost, i stedet for pasta, kan du lave grøntsager (stuvet, stuvet eller i form af kartoffelmos), og glem ikke salater.

Dag færdig et glas kefir eller ryazhenka.

Sådanne enkle måder at skifte ernæring på er ikke byrdefulde, men de vil hjælpe med at forbedre de metaboliske processer i din krop, og rygsøjlen bliver lettere.

Ja, og tilføj til menuen naturlige arthroprotective retter: gelé og gelé. Disse retter indeholder naturligt kollagen, som er simpelthen nødvendigt for vores brusk og sener. Manglende kollagen fører til tab af elastik i væv, herunder brusk, både i leddene og i rygsøjlen.

[4]

Ris diæt med osteochondrose

En af de mest populære kostvaner for osteochondrose er risdiet. Det er selvfølgelig ret strengt, men ikke mindre effektivt. Ifølge dem, der allerede har forsøgt denne kost, hjælper risdiet til at befri kroppen for overskydende salt og endda fjerne ekstra pund, hvilket også er vigtigt for osteochondrose.

Varigheden af risdiet med osteochondrose er 42 dage.

Vi tager 6 tomme krukker på 0,5 l, vi nummererer dem i rækkefølge (klistermærker kan klistres) og læg dem i krukker af 2 el. L. Rå ris. Næste i alle krukker tilføjer vi vand og dækker med gasbind.

Præcis en dag senere, hæld vand ud af krukke nummer 1. Vi skifter risen i en dipper, hæld kogende vand over det og kog i 5-8 minutter. Vi tilføjer ikke noget til ris! Kogt ris skal spises. Efter denne morgenmad kan du ikke spise enten mad eller vand i 4 timer.

Krukke nummer 1 efter dette igen fylde med ris og vand og læg efter krukken nummer 6. Den næste dag udføres samme procedure med et krukke nummer 2 og derefter - ifølge en logisk ordning.

Risediet i osteochondrose kan påvirke nyrernes arbejde, så sammen med brugen af ris anbefales det at drikke te fra lingonbærens blade.

Hvis diætet af en eller anden grund ikke passer dig, kan du stoppe det til enhver tid.

[5]

Kostrecept til osteochondrose

Pseudo-mayonnaise fra bønner (en fremragende erstatning for mayonnaise).

Vi skal bruge: 1 krukke bønner, 300 ml raffineret olie, 1 tsk kogt sennep, en halv teskefuld sukker, samme mængde salt, 2 borde. Skeer af citronsaft.

Fra en krukke med bønner hælder vi noget vand, vi gærer bønnerne, tilsæt olie, visp. Dernæst tilføj de resterende ingredienser og slå lidt mere. Mayonnaise er klar.

[6]

Gelé dessert "fuglens mælk"

Vi har brug for: kakaopulver 2 spsk. Skeer, granuleret sukker 1 kop, en lille vanille, to æggeblommer, 200 g syltetøj, 0,5 l cremefløde, 3 spsk. Spiseskefulde gelatine, 3 kopper vand, juice fra en halv citron.

Gelatine falder i søvn i koldt vand i tre separate briller 1 spsk. Ske og vent indtil det svulmer. Derefter opvarmes lidt.

Slør æggeblommer med sukker indtil hvide toppe. Vi tilføjer citronsaft, vanillin og blandes. Til massen tilsættes et glas creme fraiche og det første glas gelatine, blandes. Hæld i formen og sæt i køleskabet for at indstille.

Tilberedning af et andet lag. Et andet glas sur fløde blandet med 2 el. L. Sukker. Vi tilføjer varm syltetøj til sur creme, bland og tilsæt en anden kop gelatine. Rør igen.

Vi tager det allerede afkølede første lag ud af køleskabet og hæld det andet på den. Sæt igen i køleskabet.

Til det tredje lag tilsættes en halv kop sukker og kakaopulver til den resterende creme. Bland, tilsæt den tredje kop gelatine, bland igen og hæld i de to foregående lag. Sæt i køleskabet, indtil det størkner.

Cheesecake Pudding

Vi har brug for: 220-240 g kogeost, 40 g halvpasta, ca. 100 ml kogende vand, 2 æg, 70 g granuleret sukker, 40 g smeltet smør, samme mængde rosiner, vaniljesukker, en ske fuld fløde og raffineret olie og lidt lidt pulveriseret sukker og salt.

Mankou hælde kogende vand og forlade under låget. I mellemtiden er æggene adskilt og pisket med hvidt sukker. Tilsæt æggeblomme-sukkermassen til ostemassen, ælte og vaniljesukker, smeltet smør, rosiner og hovede semolina.

Protein visp separat med flere krystaller af salt til hvide toppe. Tilsæt forsigtigt til dejen. Spredt i forme, olieret og drysset med brødkrummer (kan være i en stor form). Top smurt med creme creme (til skorpe).

Vi bages i ca. En halv time ved en temperatur på 220 ° C. Efter afkøling, fjern fra støbeformen, hvis det ønskes, drys med sødt pulver.

[7]

Diet menu til osteochondrosis

Diætmenuen til osteochondrose bør være ikke-kalorisk, afbalanceret med en beriget vitamin- og mineralsammensætning. Det er tilrådeligt at spise mad kogt i en dobbelt kedel, ca. 6 gange om dagen og i små portioner.

Hvilke produkter skal inkluderes i menuen:

• mejeriprodukter (fuldmælk og mejeriprodukter);
• grøntsager, grøntsager. Der skal lægges særlig vægt på kål, agurker, radiser, selleri, rødbeder;
• frugt- og bærfad, herunder gelé og kompotter;
• vegetabilske olier;
• fedtfattigt kød;
• aspic, gelékød;
• mørke brød, tørre kiks, muffins;
• æg;
• nødder, frø, sesamfrø;
• korn;
• fisk og skaldyr (fisk, rejer, havkål, muslinger);
• stille vand.

En omtrentlig diætmenu til osteochondrosis kan se sådan ud:

• Breakfast. Cottage cheese, ost kager eller bare cottage cheese med creme og frugt, rosehip te.
• Underbid. Nogen moden frugt, eller en håndfuld møtrikblanding, eller et par tørrede frugter.
• Frokost. Vegetabilsk suppe, du kan bønne eller ærter, et stykke kød fra en dobbelt kedel, vegetabilsk salat, compote.
• Høj te En kop yoghurt med et cupcake eller kiks, eller en frugtblanding med yoghurtfyldning.
• Middag. Kogt fiskfilet med korngarnér, eller kylling med tomat-agurksalat, svag te.

Om aftenen skal du helt sikkert drikke et glas kefir eller ryazhenka.

[8], [9]

Anmeldelser af kosten med osteochondrose

Ifølge mange anmeldelser på internettet helbreder en diæt til osteochondrose ikke sygdommen straks og i lang tid, men vil medføre synlige ændringer i patientens trivsel og tilstand.

Osteochondrose er dystrofiske forandringer, de er dannet over lang tid i flere årtier, så det er umuligt at slippe af med dem på et øjeblik. Selvfølgelig, hvis du korrekt kombinerer en afbalanceret kost, fysioterapi, vand og fysiske procedurer, opretholder en normal vægt og ofte tager hensyn til din kropsholdning og kropsposition, især under træning, så vil din tilstand forbedre, du kan sige, for dine øjne.

Selvfølgelig må vi under ingen omstændigheder glemme begrænsningerne. Forbudte produkter omfatter alkohol, salt, krydderier, animalsk fedt, sukker og syltede og røget produkter.

Kost med osteochondrose er grundlaget for den vigtigste behandling, fordi ernæring ikke kun kan øge effekten af medicinsk terapi, men også reducere de negative virkninger af lægemidler.

[10], [11], [12]