Kost i psoriasis: er det muligt at slippe af med denne sygdom?

Hidtil er der ingen "kur mod psoriasis", men der findes effektive metoder, der kan hjælpe med at reducere sine symptomer. En sådan metode er en diæt til psoriasis.

Psoriasis kaldes kronisk dermatologisk strømmende ikke-smitsomme sygdomme, hvor huden del extensor albue og knæled, på hovedbunden (behårede del, omkring ørerne) karakteristiske læsioner vises som røde pletter (plaques) overtrukket med lys tør flage. Over tid kan udslæt spredes til store områder af huden gennem hele kroppen. På trods af at omkring 4% af verdens befolkning lider af psoriasis, er årsagerne til denne sygdom ikke blevet defineret endeligt. Den mest overbevisende version af patogenesen af psoriasis er autoimmun. Immunreaktionen i form af hyperkeratose kan skyldes hormonelle, arvelige, stressfulde og metaboliske faktorer.

[1], [2], [3], [4]

Ernæring i psoriasis: Målet er at reducere blodets surhed

De fleste kostvaner hjælper med kompleks behandling af visse sygdomme. Kan en diæt til psoriasis helbrede en person af denne sygdom og modvirke sin gentagelse?

Nogle forskere inden for klinisk medicin siger, at teorien om indflydelse af ernæring i psoriasis ikke har nogen alvorlig videnskabelig begrundelse. Men mange patienter med psoriasis hævder, at slankekure gjorde deres tilstand lettere. Derfor tager lægerne i dag i behandling af psoriasis hensyn til kosten.

Den vigtigste provoker for psoriasis er det såkaldte "syndrom med øget intestinal permeabilitet." Udseendet af specifikke psoriasisudslæt på huden gøres lettere ved udtyndingen af tyndtarmens vægge, hvilket fører til brud på hæmatopoietisk barriere, og toksiner fra tarmene får adgang til blodet. Når leveren og nyrerne overbelastet med toksiner holder op med at tage dem ud af blodbanen, overtager huden "vores" "tredje nyre". Som forskere foreslår, er der på baggrund af ugunstige faktorer en autoimmun reaktion. Det vil sige, at syre-basebalancen af blod skifter mod surhed og udløser en mekanisme for patologisk produktion af dendritiske immunceller og T-lymfocytceller. De forstyrrer processen med at dividere cellerne i epidermis og markant accelerere det, hvilket fører til hududslæt.

Kost til Pegano med psoriasis

Så i normalt blod skal have en svag alkalisk reaktion, så kosten for psoriasis forfølger hovedmålet - et fald i blodets surhed, hvilket bør føre til et fald i syntesen af autoimmune antistoffer. Derudover er det nødvendigt at fastslå, at fordøjelseskanalen fungerer normalt for at regenerere tarmens vægge og sikre frigivelsen af tyktarmen fra "spildet" i fordøjelsesprocessen. Det er for enhver pris at undgå forstoppelse.

Den mest berømte diæt til psoriasis blev udviklet af en læge fra New Jersey John Pagano (John O. Pagano, 1930-2012), der i mere end 40 år har været i gang med problemet med psoriasis. De grundlæggende principper for diæt til Pegano med psoriasis fremgår af sin bog "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", der blev offentliggjort i USA i 1991. Og i 2000 blev kogebogen "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook ", der indeholder over 300 opskrifter til madlavning af kostfødevarer.

Kernen i dette fødevaresystem ligger ifølge hans egen forgænger ifølge Pegano selv. Denne undersøgelse "Food is your best medicine", en amerikansk læge med 50 års erfaring, Henry G. Bieler (1893-1975). Og også "Encyclopedia of Healing" ("Encylopedia of Healing") af den verdensberømte amerikanske "sovende profet" Edgar Cayce (1877-1945). I fire årtier har Casey diagnosticeret og ordineret effektiv behandling ved hjælp af hans usædvanlige medium gave. Blandt Casey's patienter var der mange, der talte til ham om behandling af psoriasis. Det var Edgar Cayce, der så årsagen til psoriasis i det allerede nævnte "øget intestinalt permeabilitetssyndrom".

Ifølge definitionen af Dr. Pegano er psoriasis en ekstern manifestation af kroppens forsøg på at frigøre sig fra interne toksiner. Den vigtigste kost af patienter med psoriasis Pagano beskriver som: kost for psoriasis, herunder kost for psoriasis af hovedet kræver mere forbrug af fødevarer, alkaliserende blodplasma, og mindre anvendelse af produkter, der øger dens syreindhold. Den daglige ration på 70-80% skal bestå af alkaliske formere (grøntsager og frugter) og resten - fra kød og korn, det vil sige produkter, der fremmer blodsyrhed.

Kost til Pegano med psoriasis udelukker:

• rødt kød (undtagen lam) og kødbiprodukter (hjerte, nyre, lever osv.);
• pølser og kødrøgede produkter;
• brød og wienerbrød fra hvidt mel
• alle fede og stegte;
• grøntsager af familien Solanaceae (kartofler, auberginer, peberfrugter, tomater og alle tomatprodukter);
• hvid ris;
• jordbær, tranebær, vinmarker, blommer, blåbær, citrusfrugter og saft;
• rørsukker og slik af enhver art;
• fløde, is og milkshake;
• skaldyr (krabber, rejer, jakobsmuslinger, muslinger);
• Kaffe, drikkevarer med koffein, kulsyreholdige drikkevarer;
• konserves og alle produkter med konserveringsmidler og madfarver;
• alkohol og tobak.

Kost til Pegano med psoriasis omfatter:

• fraktionerede måltider i små portioner;
• mindst 1,5 liter rent vand om dagen (i tillæg til andre væsker) kan citronsaft tilsættes til vandet;
• grønne bladgrøntsager (salat, selleri, spinat, persille);
• frisk frugt i moderation
• fisk, fjerkræ, lam;
• grøntsager (frisk, kogt og stuvet kål, courgette, gulerødder, rødbeder, løg, broccoli, græskar);
• æg (2 gange om ugen, ikke stegt);
• frugt og friske frugtsaft;
• korn er begrænset (fra havre, byg, hirse, boghvede, majs);
• brød af groft mel, majsbrød, brød med klid;
• mættet mælk, ost og hytteost (undertiden);
• Olivenolie (til dressing af salater);
• mandler (2-4 stykker om dagen, op til 3 gange om ugen);
• frø (græskar, solsikke, sesam, hør);
• urtete (fra kamille, saflor, mullein, safran, bark af glat elm).

Diæt under forværring af psoriasis, sammen med et afbalanceret sæt af levnedsmidler bør omfatte: fiskeolie, hørfrøolie, vitaminerne A, D og E, lecithin, selen, zink og folinsyre.

[5], [6]

Kost til psoriasis af ild

Den russiske hudlæge og herbalist Svetlana Ogneva led selv af psoriasis, som fik hende til at behandle denne sygdom. Hun blev behandlet med urter, og hendes anbefalinger, der er inkluderet i bogen "My Life and My Duel with Psoriasis" (udgivet i 1997), er formuleret som følger. Det er nødvendigt at nægte brugen af hormonelle midler; regelmæssigt drikke urtete og tage urte bade; overvåge tilstanden af mave-tarmkanalen og opretholde en diæt.

Hvad angår kosten for psoriasis Ogneva, er listen over fødevarer, der kan eller ikke kan forbruges, helt analog med anbefalingerne fra Pegano med psoriasis.

Sandt, tranebær, vinmarker, blommer og blåbær Ognev brug tilladelser - i små mængder. Melon, bananer og æbler anbefales at spise separat fra andre fødevarer, men avocados kan ikke indtages med et forhøjet indhold af urinstof.

Desuden foreskriver ildens diæt psoriasispatienter at have magert oksekød, kalvekød og kaninkød (kogt eller stuvet). Rødbeder er indført begrænsning, samt på korn (med reduceret forbrug af brød). Havregryn, ris, semolina og majsgryn, pasta samt bælgfrugter (bønner, ærter og linser) bør udelukkes fra kosten. Men strengebønnen er ikke forbudt.

Lægen råder til at forberede eller vegetariske retter, eller supper på en tynd kød bouillon. En af mulighederne for en daglig kost menu for psoriasis ser sådan ud:

• Til morgenmad - omelet fra to æg, 100 gram cottage cheese, kaffe med mælk.
• Til frokost: grøntsagssalat (klædt med olivenolie), vegetarisk borscht eller kornsuppe, kogt eller bagt i ovnen kylling (kanin) med boghvede, kompot.
• Til en snack - et friskt eller bagt æble, en banan.
• Til middag - havfisk, dampet, stuvet courgetter, rosenhipsinfusion.

[7]

Anmeldelser om kost til psoriasis

Mange dermatologer behandler kostterapi positivt og mener, at korrekt ernæring i psoriasis kan reducere symptomerne på denne sygdom. Og praksis viser, at det her er sandt.

Forsøg på at overholde det korrekte fødevaresystem er ikke forgæves. Anmeldelser af kost i psoriasis tyder på, at symptomerne på psoriasis forsvinder praktisk taget efter 4-6 måneder. Men så snart en person begynder at bryde kosten, forekommer udslæt på huden igen.

Desværre lindrer en diæt med psoriasis ikke denne sygdom, men hjælper med at reducere manifestationen af dets symptomer. Samtidig hjælper det en, andre føler sig ikke positive ændringer, når de ændrer deres kost. Det er naturligvis skyldes det faktum, at psoriasis polyetiological angår sygdomme og individuelle træk er af stor betydning for udviklingen af sygdom og til effektiviteten af de terapeutiske virkninger af forskellige behandlinger.

Den tid det tager at have de første positive resultater - fra flere uger til flere måneder. Så du skal have tålmodighed. Desuden bør diætet til psoriasis overholdes hele livet - for at bevare kontrollen med udseendet af hududslæt.