Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Hvad forårsager salmonellose hos voksne?
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Årsager til salmonellose
Årsagen til salmonella - Salmonella - Gramnegative stænger af slægten Salmonella Family Enterobacteriaceae. Der er to typer salmonella - S. Enterica og S. Bongori. Ikke patogen for mennesker. Der er 2324 serovarer divideret med et sæt somatiske O-antigener i 46 serogrupper. Foruden somatisk termostabil O-antigen har salmonella flagellum termolabile H-antigen. I mange stammer er overflade Vi-antigen detekteret. De vigtigste patogenicitetsfaktorer er choleralignende enterotoxin og endotoxin af lipopolysaccharid natur. Nogle stammer af S. Enteritidis er i stand til at invadere tyktarmspitelet. Salmonella vedvarer i lang tid: i vand - op til 5 måneder i jorden - op til 18 måneder i kød - op til 6 måneder. I slagtekroppe af fugle - mere end et år på æggeskallet - op til 24 dage. Den lave temperatur tolereres godt, ved 100 ° C fortabes øjeblikkeligt.
[Patogenese af salmonellose
I tyndtarmens lumen fastgør salmonella til enterocytternes membraner og når deres egen plade af slimhinden. Dette fører til degenerative ændringer i enterocytter og udviklingen af enteritis. I sin egen plade af slimhindefaktorer absorberer salmonella, men fagocytose er ufuldstændig, og generalisering af infektion er mulig. Når bakterier ødelægges, frigives et lipopolysaccharidkompleks (endotoxin), som spiller en vigtig rolle i udviklingen af forgiftningssyndrom. Desuden aktiverer den syntesen af prostanoider (thromboxaner, prostaglandiner). Udløsende aggregering af blodplader i små kapillærer. Prostaglandiner stimulerer udskillelsen af elektrolytter og væske i tarmens lumen, forårsager en reduktion i glat muskel og øger peristaltikken. En vigtig rolle i udviklingen af diarré og dehydrering spiller en toksin, adenylatcyclase-aktiverende cAMP syntese enterocytter, derved forøger udskillelsen af ioner Na +, Cl- og vand ind i hulrummet i tarmen. Konsekvensen af dehydrering og forgiftning er en krænkelse af det kardiovaskulære system, hvilket fremgår af takykardi og et fald i blodtrykket.