Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Ernæring under forkølelse: 6 nyttige tips
Sidst revideret: 04.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
God ernæring under en forkølelse er vigtig for at modstå vira og genoprette immunforsvaret. Men god ernæring betyder ikke rigelig og fed. Det betyder, at kosten under en forkølelse skal være varieret og fuld af vitaminer. Her lærer du nyttige tips til, hvordan du spiser under en forkølelse.
Tip #1
Når du er forkølet, skal du drikke rigeligt med væske for at skylle giftige stoffer ud så hurtigt og effektivt som muligt. Ideelle væsker omfatter renset vand og friskpresset frugtjuice. Undgå drikkevarer, der har en vanddrivende effekt, såsom birkesaft, grøn te og kaffe.
Tip #2
Undgå mælk og mejeriprodukter. Mindst én undersøgelse har vist, at visse forbindelser i mælk udløser frigivelsen af histamin, et kemikalie, der bidrager til løbende næse og tilstoppet næse.
Tip #3
Undgå alkoholholdige drikkevarer, når du er forkølet, da de dehydrerer kroppen. De udtømmer kroppens C-vitamin og belaster leveren ekstra, da den skal arbejde ekstra hårdt for at afgifte kroppen, når du er syg.
Tip #4
Hvis din appetit falder, og du ikke har lyst til at spise, når du er forkølet, så drik stadig rigeligt med væske. Maden bør være så let og letfordøjelig som muligt. Vælg mad med stor vægt på grøntsagssupper, bouillon, salater og kogt fisk eller kylling.
Undgå fedtholdige fødevarer, især ufordøjelige fødevarer såsom ost, rødt kød og bagværk, når du er forkølet.
Tip #5
Når du er forkølet, skal du sørge for at holde dig til en afbalanceret kost. Tag kosttilskud, som skal indeholde A-vitamin, B-vitaminer (vitamin B1, B2, B, B6, folsyre) og C-vitamin, samt mineraler - zink og kobber.
Tip #6
Grapefrugt er en fantastisk fødevare til at bekæmpe forkølelse. Det er en fødevare med et højt indhold af C-vitamin. Den hjælper også med at afgifte leveren, som er under øget belastning, når man er forkølet. Leveren er dit immunsystems første forsvarslinje, og når dit immunsystem er svækket, har du brug for noget, der kan hjælpe med at afgifte det. For eksempel sure eller basiske fødevarer.
Alle citrusfrugter bliver basiske, når de metaboliseres i kroppen. Men appelsiner og andre citrusfrugter er for søde til, at leveren kan samarbejde med visse stoffer, så du vil stadig få en meget bedre afgiftning af kroppen med grapefrugt. Eksperter anbefaler at spise en eller flere grapefrugter hver dag for at forebygge forkølelse og styrke immunforsvaret.
Advarsel: Grapefrugt kan interagere med visse receptpligtige lægemidler, såsom kolesterolsænkende medicin, psykofarmaka, antihistaminer osv. Så kontakt din læge for at sikre dig, at grapefrugt ikke vil skade dig, hvis du er forkølet, hvis du tager anden medicin.
Ernæring under en forkølelse kræver den mest omhyggelige tilgang. Korrekt organiseret ernæring vil hjælpe dig med at komme dig hurtigere og glæde dine omgivelser med et godt humør.