Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Ernæring under forkølelsen: 6 tips
Sidst revideret: 20.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
God ernæring under forkølelse er vigtig for modstand mod virus og genopretning af immunsystemet. Men god ernæring betyder ikke rigelig og fed. Det betyder, at kosten for forkølelse skal være varieret og fuld af vitaminer. Her lærer du nyttige tips om, hvordan du spiser under forkølelse.
Tip # 1
Med forkølelse skal du drikke nok væsker til at fjerne kroppen af giftige produkter, og så hurtigt og effektivt som muligt. Den ideelle væske er renset vand og friskpresset frugtsaft. Undgå drikkevarer, der har en vanddrivende effekt, såsom birkesap, grøn te og kaffe.
Tip # 2
Undgå mælk og mejeriprodukter. Mindst en af undersøgelserne har vist, at nogle mælkeforbindelser forårsager frigivelse af histamin, et kemikalie, som bidrager til udviklingen af en løbende næse og næsestop.
Tip # 3
Når du er kold, undgå alkoholholdige drikkevarer, da de dehydrerer kroppen. Det udtømmer kroppen af vitamin C og skaber en ekstra belastning på leveren, som skal arbejde meget hårdt for at afgifte kroppen under sygdom.
Tip # 4
Hvis din appetit falder, og du ikke vil spise med en forkølelse, skal du stadig drikke masser af væsker. Produkterne skal være så lette og nemme at fordøje som muligt. Vælg mad med stor vægt på grøntsagssupper, bouillon, salater og varmebehandlet fisk eller kylling.
Undgå fødevarer med højt fedtindhold, med en forkølelse, især farlige ufordøjelige fødevarer, såsom ost, rødt kød og kager.
Tip # 5
Med en forkølelse skal du følge en afbalanceret kost. Tag kosttilskud, som skal omfatte vitamin A, vitaminer B (vitaminer Bl, B2, B, B6, folsyre) og C-vitamin samt mineraler - zink og kobber.
Tip # 6
Grapefrugt er en fremragende mad til bekæmpelse af forkølelse. Det er et produkt med et højt indhold af vitamin C. Det hjælper også med at afgifte leveren, som, når den er kold, bærer en øget belastning. Leveren er din første forsvarslinje af immunsystemet, og når immuniteten svækkes, har du brug for noget, der vil hjælpe med at afgive det. For eksempel syre eller alkaliske produkter.
Alle citrusfrugter bliver alkaliske, når de metaboliseres i kroppen. Men appelsiner og andre citrusfrugter er for søde til at fremme med nogle stoffer i leveren, så du vil stadig få meget bedre afgiftning med grapefrugt. Eksperter anbefaler at spise en eller flere grapefrugter hver dag for at forhindre forkølelse og styrke immuniteten.
OBS: Grapefrugt kan interagere med visse receptpligtige lægemidler, fx stoffer til nedsættelse af kolesterol, psykotrope stoffer, antihistaminer mv. Derfor konsultere din læge for at sikre, at grapefrugt ikke gør dig ondt, hvis du får en forkølelse, hvis du tager medicin.
Ernæring til forkølelse kræver den mest omhyggelige tilgang. En ordentligt organiseret kost hjælper dig med at genoprette hurtigere og glæde andre med et godt humør.