Kulhydratindtag under træning

Carbohydrat ernæring i løbet af en 1 timers belastning giver atleter med en længere belastningstid og / eller mere kraftige bøjler i slutningen af belastningen. Coyle et al. Bevist at forbruget af kulhydrater under cyklen 70 % V02max fører til træthed på 30-60 min senere.

Coyle et al. sammenlignet effekten af kulhydrat ernæring på udbruddet af træthed og nedsat effektivitet af cyklister. Kulhydrater tillod atleter at forlænge belastningstiden med i gennemsnit 33 min (152 min i forhold til 126 min) indtil opnåelse af træthed. Denne diæt opretholdt høje blodglukoseniveauer.

Coyle et al. Målte også indekserne for denne lange, intense cykel race på baggrund af kulhydrat ernæring og uden det. På tid uden kulhydrat indtrækket træthed i 3 timer og blev forudset af et fald i blodglukoseniveauerne. Når cyklister fik kulhydrater på tidspunktet for fødeindtagelse, var blodglukoseniveauet stabilt, og atleterne kunne forlænge ridetiden med yderligere 1 time før træthed. Begge grupper brugte muskelglycogen i samme hastighed, og udholdenhed blev forøget ved at opretholde blodglukoseniveauet, snarere end at bevare glykogen.

Carbohydrat ernæring fastholder niveauet af glukose i blodet på et tidspunkt, hvor glykogen butikker i musklerne falder.

Karakteristika ved kørsel med kulhydrat ernæring og uden det blev også evalueret. Under 40 km løb i varmen Millarg-Stafford et al. fastslået, at kulhydrat ernæring (55 g-h) øgede blodglukoseniveauet og tilladt løbere de sidste 5 km at køre betydeligt hurtigere end løbet uden at tage kulhydrater. I løb på løbebånd med 80 % V02max Wilbert и Moffatt fandt ud af, at det var 23 min mere at køre tid, når forbrugende kulhydrater (35 g-h) (115 min) end uden kulhydrater (92 min).

Kulhydrat ernæring kan også forbedre præstationen i sport, der kræver stop og trafik (fodbold, basketball), hvor der er brug for intensiv og kortvarig indsats. Davis et al. [26] evalueret effekten af kulhydrat ernæring på indikatorerne under en intens cykel løb med afbrydelser. Atleter udførte gentagne et minuts jerks på 120-130 % V02max, adskilt af 3 minutter hvile, indtil udseende af træthed. Før starten af løbet og hvert 20. minut i løbet af det tog atleterne en del af en beroligende drink eller en 6% kulhydrat-elektrolytdrik, der gav 47 gram kulhydrater i timen. Den gennemsnitlige tid til træthed i tilfælde af at tage kulhydrater var 89 minutter (21 spurt) sammenlignet med 58 minutter (14 tønder) i tilfælde af placebo. Resultaterne af denne undersøgelse viser, at fordelene ved kulhydrat ernæring ikke er begrænset til en stigning i varigheden af intens træning.

Forbedringen i kulhydrat ernæring før påfyldning var ud over de indekser, der blev opnået med kulhydratforingen under belastningen. forskning Wright et al. [27] viste, at cyklister, der modtog kulhydrater 3 timer før lasten og den tid, det var i stand til at bære lasten i længere tid (289 min), i modsætning til dem, der modtog kulhydrater eller før belastningen (236 min) eller under den (266 min).

Kombineret ernæring giver højere indeks end kun kulhydrat. Væksten i før-kulhydrat ernæring var imidlertid lavere end i tilfælde, hvor små mængder kulhydrater blev konsumeret under belastningen.

Kolhydraternes hovedrolle i drikkevarer, der erstatter vand, er at opretholde koncentrationen af glukose i blodet og øge oxidationen af kulhydrater. Carbohydrat ernæring forbedrer ydelsen under en belastning på 1 time eller mere, især når muskel glycogen butikker er ubetydelige.

В Virkelig, kulhydratindtag og vandsubstitution med drikkevarer forbedrer sportens præstationer.

Belois и Coyle Effekten af flydende og kulhydrater alene og i kombination under en 1 times intensiv cykelkørsel blev vurderet. I fire tests blev idrætsudøvere givet: 1330 мл vand, som blev genopfyldt 79 % sveden; 1330 мл flydende med 79 g kulhydrater; 200 мл vand, som blev genopfyldt 13 % sveden; 200 мл flydende med 79 g kulhydrater. Når et stort volumen af væske eller 79 gram kulhydrat blev givet separat, forbedrede hver atlet score med 6% sammenlignet med placebo-testen. Når en stor mængde væske og kulhydrater blev brugt i kombination, blev indikatorerne forbedret 12 %.

Coyle и Montain At hjælpe atleterne med at forbedre deres 30-60 г (120-240 kcal) af kulhydrater hver time. En sådan mængde kan opnås enten fra produkter eller fra en flydende mængde kulhydrater.

[1], [2], [3], [4],