Hostepastiller med honning og ingefær

Der findes mange opskrifter på honning-slikkepinde, der ikke kun er velsmagende, men også sunde. Honning-slikkepinde med tilsætning af "brystsamling" har vist sig at være gode. Til tilberedning tages en samling af lægeurter kaldet "bryst". Den har vist sig at være et slimløsende middel. Samlingen hældes med kogende vand, trækkes i 20 minutter og filtreres derefter. Tilsæt honning til den resulterende bouillon i forholdet 1:2, kog blandingen, indtil den tykner. Så snart blandingen bliver tyk, kan du hælde blandingen i forme og lade den stivne. Om ønsket kan du pynte toppen med granuleret sukker eller pulver, tilsætte citronsaft eller revet skal.

Du kan også lave slikkepinde efter en anden opskrift: med tilsætning af citronsaft og revet skal. Til tilberedning skal du bruge 300 gram honning, ca. 2 teskefulde smør og ca. 10 dråber æterisk olie. Det er vigtigt at bemærke, at olierne skal være fødevaregodkendte. Olier hjælper med at lindre betændelse og forebygge infektion. Derudover blødgør de slimhinder, stimulerer det naturlige immunforsvar og mætter kroppen med vitaminer. Fordelen er, at de helbredende egenskaber varer endnu længere, hvis de opbevares i køleskabet.

Honning og ingefær hoste dråber

Traditionel medicin har mange midler mod hoste. Der findes endda midler, som børn tager som en godbid, spiser med glæde og behandles samtidig. Det viser sig, at når der opstår forkølelse og hoste, er det ikke nødvendigt at gå på apoteket og købe medicin med det samme. I det mindste er der ingen grund til at købe sugetabletter eller hostepastiller. Du kan selv lave sugetabletter derhjemme.

Sådanne slikkepinde har en række fordele. De kan opbevares meget længere. De tilberedes derhjemme af naturlige ingredienser, indeholder ingen tilsætningsstoffer eller farvestoffer. Derfor kan du være helt rolig og ikke være bange for bivirkninger. Derudover spiser børn dem med glæde, da de er forbundet med en delikatesse, men ikke med medicin. Barnet kan endda vise fantasi og deltage i deres produktion.

Traditionelt tilberedes ingefær-lollipops med honning. Ingefær har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber, dræber patogen mikroflora, normaliserer stofskiftet og genopretter normal mikrobiocenose. Honning har en blødgørende effekt, eliminerer inflammation. Honning indeholder et stort antal vitaminer og mikroelementer, giver næring og genopretter slimhinden. Normaliserer immunsystemets tilstand, har antioxidante egenskaber, fjerner toksiner og stofskifteprodukter fra kroppen. Det har en beroligende effekt på nervesystemet.

Slikkepinde er ret nemme at tilberede. Børn kan spise dem uden restriktioner, da de har fremragende forebyggende egenskaber. De anbefales især at spise under influenzaepidemier og andre infektionssygdomme, hvis en person har været i kontakt med smitsomme patienter. Slikkepinde kan spises ikke kun af børn, men også af voksne.

Hostetabletter tilberedes på præcis samme måde som almindelige slik, kun de nødvendige komponenter tilsættes. Først tilberedes karamel. For at tilberede det skal du bruge sukker og vand. I modsætning til almindelige slik kan du spise mange af dem, da sukkers negative effekt neutraliseres af honning og ingefærs positive effekt. De kombinerer to egenskaber - de er både velsmagende og sunde.

Når karamelmassen er opnået, tilsættes honning og revet ingefær. Derefter hældes slikkepindene i silikoneforme eller andre forme. Alt dette blandes grundigt med træpinde. Formene eller køkkenredskaberne kan forfugtes med vegetabilsk olie, hvilket forhindrer massen i at klæbe til væggene og brænde.

Når formen er fyldt, sættes den på ilden. Bring den til smeltet tilstand ved svag varme, hvorved blandingen bliver til en tyk, smeltet masse. Derefter skal du konstant overvåge, at honningen er i kog, men ikke løber af. Blandingen skal koge i halvanden time. Derefter skal blandingen tykne. Så snart den begynder at strække sig i tynde tråde, kan du begynde at hælde den i små forme for yderligere hærdning. Derefter vil slikkepindene være klar til brug.

Når man laver slikkepinde af stødt ingefær, er det vigtigt at sikre, at det er jævnt fordelt i hele blandingen og ikke klumper sammen. Hvis det klumper sammen, kan dets gavnlige egenskaber ikke kun falde, men også forsvinde helt. Det er vigtigt at være opmærksom på mængden af ingefær. Der bør ikke være for meget af det. Hvis du tilsætter en stor mængde ingefær, bliver slikket bittert. Proportionerne ser nogenlunde sådan ud: 1 tsk ingefær tages til 300 gram honning.

Der findes mange forskellige opskrifter på slikkepinde. For eksempel kan mange børn lide hostedropper med tilsatte krydderier. De har en immunstimulerende effekt, øger kroppens modstandskraft betydeligt og fjerner hoste. For at tilberede, tag halvandet glas vand og et glas sukker. Hak ingefærroden og nellikene fint. Pres saften af en citron separat. Bland alle disse komponenter sammen, og begynd at koge ved svag varme under konstant omrøring. Når sukkeret er helt opløst, tilsæt honning til den resulterende blanding, og sæt den på medium varme. Begynd at røre, og varm op, indtil blandingen bliver til en karamelmasse. Så snart emulsionen tykner og holder op med at sprede sig, er slikkepindene klar. Når blandingen begynder at stivne, fjern forsigtigt ingefæren og nellikene, og fordel derefter massen i forme eller på papir.

Børn elsker også myntebolsjer med ingefær og honning. For at tilberede dem skal du bruge tørrede mynte- og kamilleblade. Tag cirka 2 spiseskefulde af den resulterende blanding. Hæld kogende vand over og kog i cirka 10 minutter. Efter 30 minutter sies den resulterende bouillon fra og tilsæt et halvt glas honning. Tilsæt også en halv teskefuld kanel og stødt ingefær. Kog, indtil blandingen tykner. Hæld derefter bolsjerne i forme og lad dem stivne. Du kan drysse kokosflager og flormelis over.