Syrisk kirsebær har en udpræget antiinflammatorisk effekt
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Sure kirsebær kan reducere kronisk inflammation, især hos dem, der lider af svækkende smerter i led og arthritis. Ifølge forskere fra Oregon University of Health and Science (USA) indeholder sure kirsebær mere antiinflammatoriske stoffer end noget andet produkt.
Tyve kvinder i alderen 40 til 70 år med inflammatorisk slidgigt, der fik juice fra en sur kirsebær to gange om dagen i tre uger, var involveret i undersøgelsen. I slutningen af eksperimentet blev det konstateret, at denne terapi førte til en signifikant reduktion af antallet af vigtige inflammatoriske markører. Den mest gavnlige effekt blev set hos kvinder, der i begyndelsen af undersøgelsen registrerede det maksimale inflammationsniveau.
Kirsebærets sammensætning indeholder antioxidantkomponenter af anthocyaniner, som giver bærene en lys rød farve. Det har vist sig, at anthocyaniner har en høj antioxidantkapacitet og reducerer inflammation næsten lige så effektivt som nogle velkendte smertestillende midler.
Tidligere arbejde udføres af eksperter Baylor Research Institute (USA), har vist, at en daglig dosis på surkirsebær (som kirsebær ekstrakt) kan hjælpe med at reducere slidgigt smerter med mere end 20% i de fleste mænd og kvinder. Desuden lindre de samme stoffer atleter fra muskel- og ledsmerter.
Slidgigt er den mest almindelige form for gigt. Atleter er ofte i større risiko for at udvikle denne lidelse, da overdreven belastning på leddene forårsager ødelæggelse af brusk, hvilket fører til smerte og skade.
Resultaterne af undersøgelsen blev præsenteret på konferencen af American College of Sports Medicine.
[