Aerob træning og substratoxidation

Spiselige fedtstoffer under den aerobic motion bevare kulhydrater, øge oxidationen af fedtstoffer og reducere oxidationen af kulhydrater. Denne reduktion i oxidationen af kulhydrater kan øge udholdenhed på grund af de fedtstoffer der anvendes til at generere energi. Det er blevet antaget, at en stigning i indtagelsen af spiselige fedtstoffer kan øge oxidationen af fedtsyrer, spare kulhydrater og forbedre andre indikatorer. Men de foreliggende data understøtter ikke denne hypotese.

Undersøgelser har vist, at infusion af triacylglyceridemulsion eller indtagelse af mættede fedtsyrer ikke påvirker niveauet af muskelglycogen under træning, ydeevne og andre indikatorer. Derudover har nogle forskere brugt fastende, forsøger at øge oxidationen af fedtsyrer sammenlignet med kulhydrater under stress. Og selvom sulten bidrog til oxidation af fedtsyrer under træning, forbedrede andre indikatorer dog ikke. Indflydelsen af kostvaner med et lavt kulhydratindhold og et højt fedtindhold på fysiske øvelser og glykogenbutikker blev overvejet. Disse manipulationer med kostvaner afslørede ikke de tilsvarende effekter på muskelglykogenbutikker, præstationer og indikatorer.

На På dette stadium kræver effektiviteten af kortvarig kostmanipulation, herunder en fed belastning for at forbedre ydeevnen ved at øge fedtoxidationen og reducere oxidationen af kulhydrater i atleter, der bærer en udholdenhedsgrad, stadig brug for beviser. På den anden side kan langsigtet tilpasning til fedtfattig kost forårsage metabolisk tilpasning og / eller morfologiske forandringer, som igen kan påvirke præstationen.

По observationer Lambert et al., brug af en kost med 76 % fedt i forhold til en diæt indeholdende 74 % kulhydrater, cyklister i 14 dage forværrede ikke den maksimale energiproduktion og tiden til udmattelsesindikatorer. Imidlertid var muskelglykogenbutikkerne halvt så høje i en fedtfattig diæt i forhold til en kulhydratdiæt, hvilket gør det vanskeligt at fortolke effekten af disse diætmanipulationer på udholdenhed. Helge et al. viste det hos uuddannede mænd på en fedtfattig kost (62 % energi) eller på en kulhydratdiæt (65 % energi) og en 40-ugers træningssession blev observeret 9 %-е øge V02max, a Tiden til udmattelse steg med begge kostvaner. Således blev tilvænning til diæten med højt fedtindhold i kombination med træningssessioner varer op til 4 uger ved submaksimale belastninger ikke forringe udholdenhed, og en kost fedtrig kost i 7 uger associeret med en reduktion i tid til udmattelse i sammenligning med gruppen til stede på højt kulhydrat kost. Derfor kan det antages, at længden af ophold på en fedtfattig diæt påvirker præstationen.

Denne tilpasning til spiselige fedtstoffer kan associeres med enzymer til oxidation af fedtsyrer. En stærk association blev fundet mellem aktiviteten (3-oksiatsil-CoA dehydrogenase og forbrug og oxidation af fedtsyrer. Selv om denne tilpasning skyldes motion stigning udholdenhed ydeevne med forøget fedt kost er ikke sammenlignelig med den observeret i høj-kulhydrat kost.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]