Rødbetændelse med pancreatitis

Overholdelse af kost er en vigtig betingelse, uden hvilken det er umuligt at komme sig af sygdomme i fordøjelsessystemet. Ikke en undtagelse, og pankreatitis er betændelse i bugspytkirtlen. Kosten indebærer udelukkelse af de produkter, der kan påvirke sundhedsstatusen negativt, og inddragelsen i kosten af produkter, der hjælper med at genoprette og genoprette kroppens normale funktion. I dag er flere og flere specialister opmærksom på, at  sukkerroer i pancreatitis  kan betydeligt lindre patientens tilstand og fremme hurtig genopretning. 

Hvorvidt det er muligt en sukkerroer i en pancreatitis?

Roer kan bruges i pancreatitis, fordi det har en positiv effekt på bugspytkirtlen. Med helbredende formål anvendes begge rodgrøntsager og blade. I dag er der mange sorter, der adskiller sig i form, farve og har forskellige egenskaber. Disse kvaliteter påvirker dog ikke helbredelseskvaliteten.

Når pancreatic rødbeder er nyttige i enhver form. Juice stimulerer udskillelsen af pancreasjuice. I den kogte form normaliserer den metaboliske processer, forbedrer peristalsen og tarmmotiliteten. Frisk juice indeholder en stor mængde af vitaminer og sukkerarter, som styrker kroppen, øger udholdenhed, evnen til at genoprette kroppen. Kashitza og puree fra friske rødbeder eliminerer den inflammatoriske proces.

Rødbet i akut pancreatitis

Beets indeholder i deres sammensætning mange aktive ingredienser, der lindrer betændelse. Særligt anvendelig puree fra friske rødbeder til fjernelse af inflammatorisk proces. Den forventede effekt opnås på grund af det høje indhold af polysaccharider, organiske syrer, vitaminer.

Polysaccharider er komplekse kulhydrater, som let spaltes af virkningen af mavesaft, med frigivelse af næringsstoffer og energi. Undersøgelsen afslørede en række biologiske aktiviteter, især antibiotika, antivirale, antiinflammatoriske, antitumor, modgift.

Organiske syrer har sure egenskaber, i form af salte eller i fri form, indeholdt i sammensætningen af cellesap. Forøg udskillelsen af spyt, bugspytkirtlen og mavesaften, giver det nødvendige niveau af surhed. Som følge heraf styrkes tarmens peristalitet, stagnerende fænomener elimineres, forarbejdningsprocesserne i tarmene hæmmes.

Vitaminer er biologisk aktive komponenter, en forskellig kemisk struktur, der deltager i metaboliske processer, dannelsen af enzymer. Forøg mængden af pancreatin produceret, påvirker ikke kun funktionerne i maven og bugspytkirtlen, men også øger udholdenheden af kroppen som helhed. Forøg styrken af kapillærerne, forbedrer den cellulære struktur, hvilket positivt påvirker arbejdet i alle organer og systemer.

Også i sukkerroer er kemiske elementer, der normaliserer metaboliske processer i kroppen, aktiverer enzymer, deltager i hormonel metabolisme, deltager i processen med vejrtrækning.

[1], [2]

Rødbet i kronisk pankreatitis

Med kronisk pankreatitis normaliserer sukkerroer metaboliske processer, forhindrer udviklingen af inflammatoriske processer, forhindrer udvikling af tilbagefald. Denne effekt kan opnås på grund af det høje indhold af sukkerroer polysaccharider såsom kamelier, slim, pektinstoffer.

Kamedi er kolloide semi-gennemsigtige klæbemidler med forskellig kemisk struktur og oprindelse. De opløses godt i vand og opløses ikke i alkohol. På grund af disse egenskaber fungerer som emulgatorer. Udfør en beskyttende funktion: Sænk absorptionen af toksiner og stoffer fra tarmene, hvilket forlænger deres handling.

Slimes er nitrogenfri forbindelser, der har en blødgørende og omsluttende virkning. Anvendes til at beskytte slimhinder, normalisere arbejdet med kirtler og parenkymale organer.

Pektinsubstanser er en del af det intercellulære bindemiddel, tæt på tandkød og slim. I nærværelse af organiske syrer og sukkerarter, form gelé, som har absorberende egenskaber, anti-inflammatorisk virkning. Det gelatinøse stof normaliserer sammensætningen af bugspytkirtelsaften og binder også toksinerne og letter deres udskillelse fra kroppen (fungere som sorbenter). Forbedrer fordøjelsen, hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen.

Beet til forværring af pancreatitis

Rødbeder er nyttig i forværringen af pancreatitis, fordi den har en høj næringsværdi med en minimal belastning på maven og bugspytkirtlen. Dette opnås på grund af det høje indhold af polysaccharider. Polysaccharider dominerer, som let fordøjes og behandles af kroppen: monosaccharider, disaccharider. Det er bedre at bruge mørkefarvede sukkerroer, da de indeholder den mest saftige pulp, fyldt med aktive ingredienser. Det er de farvende egenskaber, der giver bælgens helbredende egenskaber og bestemmer dets betydning i kosternæring. Det er nødvendigt at vælge sunde, rene rodafgrøder uden mekanisk skade.

[3]

Kostfad fra sukkerroer med pancreatitis

Ved en pancreatitis er det muligt at anvende forskellige retter på basis af en sukkerroer. Nedenfor er de mest populære opskrifter.

• Rødbeder stuvet i cremefløde eller sauce

Rødbeder renses, koges og skæres i strimler, terninger eller nakarbovat. Varm med fedt, tilsæt brunede løg, creme fra creme eller sour cream sauce, lad dem simre i ca. 15 minutter. Før brug, sæson med olie og drys med krydderurter.

• Beet Cutlets

Rødbeder kogt i en skræl for at rydde, skåret i strimler, tilsæt bouillon, margarine og tørre. Hæld semolina (1-2 spsk pr. 100-150 gram rødbeder). Luk låget, lad det være halvt klar. Med konstant omrøring, bringes til en beredskab, afkøles til en varm tilstand, tilsæt et rå æg, sæson med sukker, salt. Til dannelse af koteletter. Du kan tilføje den tørrede hytteost. I stedet for semolina kan du bruge passaged hvedemel. Form skiverne i mel eller brødkrummer, steg fra to sider. Brug med creme creme.

• Salat af radise og rødbeder

Radise og rødbeder skåret i lange tynde rist, salt og lad i 30-40 minutter. Juice der kan skille sig ud fra saltede grøntsager, dræne. I mellemtiden skæres løgringe, smelter smør og steges til guld, lad det køle af. Sæt radise og rødder med en blanding af stegte løg og smør, tilsæt citronsaft, sesam.

• Salat fra stewed radise og rødbeder

Radise og rødbeder vask. Rødbetød kog i saltet vand indtil kogt. Radise vask, skræl, skive. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie, hæld den skivede radise, krydre med salt og sæson med sojasovs. Dæk og lad det simre, indtil det er helt blødgjort.

Kogte rødbeder skrællet, skåret i tynde skiver. Grøn løg finhak, skræl den røde peber fra frø, drys med tynde strøer.

Bland den braised radise med kogte rødbeder, skær med løg, peber, køle lidt og sæt i salatskål.

Kogt sukkerroer med pancreatitis

Kogte rødbeder kan spises, skæres i skiver eller fremstilles med kartoffelmos. Du kan også tilføje til de forskellige retter. Blandt mennesker, der holder fast i kosten, velprøvede rødbederpuré.

Roer koges, afkøles og rengøres. Kogte rødbeder gnides gennem et rist og krydret efter smag. Det anbefales at fylde med sure creme sauce eller smør (grøntsag eller cremet). 

Rødbeder salat med pancreatitis

Rødbeder (1 stk.) Skal vaskes og bages i ovnen. Koldt, rent, skåret i små terninger. Kartofler (5 stk.) Kog "i ensartet", køligt, rent og skåret i små terninger. Kartofler og rødbeder skal være omtrent samme størrelse til skæring. Skyl persille i varmt vand, hugg fint.

Bland rødder med kartofler og persille, sæson med salt, sesam eller olivenolie. Bland grundigt alt og læg i en salatskål. Garnér med persille eller dill.  

Rødbeder og gulerødder med pancreatitis

• Gulerod og rødbeder gryderet

Gulerødder og rødbeder fremstilles som til koteletter, blandet med hytteost, tørret med creme og sukker. Sæt blandingen på et bageplade, smurt og drys med brødkrummer, drys overfladen med brødkrummer, drys med olie og bage. Spise med creme fraiche.

[4]

Planterbete med pancreatitis

Rødbederne har nyttige egenskaber. Normaliserer tarmens aktivitet, stabiliserer produktionen af bugspytkirtelsaft, lindrer betændelse. Anvendes til dekoration som del af salater.

• Rødesalat med toppe

Vask roer, kog indtil kogt. Koldt, rent, skåret i tynde skiver. Vask kartofler, kog "i uniform", kølig, ren, skåret i skiver. Løg skrællet, skåret i tynde halvringe, stegt til guld i en spiseskefuld vegetabilsk olie. Skær rødbederne i små stykker, bland med rødbeder, kartofler og kølede løg. Sæson med salt og vegetabilsk olie. Rør godt og læg i en salatskål.

Rødesuppe med pancreatitis

• Souppuré fra kartofler og rødbeder

Rødder, kartofler, rens, vask, hæld koldt vand i separate beholdere og kog indtil klar. Afkogning af rødbeder drænet, kartoffelsepareret. Svejsede kartofler og rødbeder skal tørres separat. Den resulterende puré blandes, fortyndes med afkogning af bouillon og mælk, tilsæt salt og kog igen. Før servering tilsættes knust smør og æggeblomme til bordet. Du kan fylde det med gulerodssaft.

[5]

Rødjuice med pancreatitis

Rødbet i pancreatitis er  særlig effektiv i form af juice. Det har nyttige egenskaber, indeholder et stort antal biologisk aktive stoffer.

Saften kan tages i ren form eller fortyndes med vand i et forhold på 1: 1. Det anbefales at drikke på en spiseske 3 gange om dagen, før du spiser

[6]