Diet Pegano med psoriasis

Som du ved, klassificeres psoriasis som en autoimmun sygdom, der ikke kan helbredes. Men ved at reducere intensiteten af manifestationen af dens symptomer - et karakteristisk udslæt på huden - ernæring kan hjælpe i overensstemmelse med de principper, som Péganos diæt er baseret på psoriasis.

[1]

Generelle oplysninger diæt af Pegano

For at forklare essensen af den kost, som er næsten fyrre år siden, har han udviklet og anvendt med succes den amerikanske læge John Pagano (John O. Pagano), bør kortvarigt belyse sit syn på patogenesen af sygdommen, som stadig betragtes som en "dermatologisk mysterium."

I sin berømte bog «Healing Psoriasis: The Natural Alternative» ( «Behandlingen af psoriasis: et naturligt alternativ") skrev Pagano, at psoriasis er blot en ekstern manifestation af kroppen forsøger at slippe af interne toksiner, og lagde sin version af den naturlige lindring af patienterne.

Ifølge Pagano, hvis man ser på psoriasis "indefra ud", så sygdommen kan ses som resultatet af en overbelastning af den beskyttende mekanisme i kroppen, som ikke kan klare udskillelse af toksiske affaldsstoffer gennem tarmene, leveren og nyrerne. Akkumulering af stoffer, der er skadelige for væv og organer, medfører en forøgelse af tarmpermeabiliteten og toksinerne, der kommer ind i lymfe og blod. Og så, ifølge Pegano, prøver vores hud at fjerne toksiner fra kroppen. Det vil sige, at integritet fungerer som et udskillelsessystem, men da det for dem er en umulig opgave, bliver psoriasis en reaktion.

Målet skal nås ved kost Pagano psoriasis - indre oprensning, frigivelse fra endogene toksiner akkumuleret i kroppen (herunder i tarmen), samt genoprette den rette balance af alkalisk og syredannende fødevarer, der kommer fra fødevarer. Grøntsager og frugter (alkaliserende produkter) bør tegne sig for to tredjedele af kosten og til kød og korn (syreproducerende produkter) - en tredjedel.

Den bedste måde at starte en diæt på er med en tre dages rensning, der består af at spise æbler (tre dage skal du kun spise æbler - uden begrænsning af mængden). Du skal også drikke rigeligt med vand: 6-8 glas om dagen. Og så er det nødvendigt at skifte til brugen af kun tilladte produkter, og for at undgå, hvad der skal udelukkes fra kosten.

Hvad kan og hvad kan ikke?

Så hvad kan du spise med Pegano's kost? Du kan spise en ubegrænset mængde af basiske fødevarer, såsom grøntsager, blade salater og grønne, forskellige frugter. Det er bedre at spise dem rå eller efter en minimal kulinarisk behandling.

Lov til at bruge fedtfattig fårekød, kylling (kun hvidt kød) og kalkun, saltvandsfisk, svampe, bælgfrugter, korn (i moderate mængder), boghvede og brune ris, brød (hel hvede, klid, usyrede), pasta fra hård hvede , citrusfrugter.

Du kan og bør drikke frisk (det vil sige ikke pasteuriseret eller steriliseret) frugtsaft, gulerodssaft og sellerijuice.

Vegetabilsk olie (til dressing salater) kan være noget, men bedst af alt, selvfølgelig, oliven. Nødder, frø og mandler kan spises to eller tre gange om ugen for 50-60 g.

Forbruget er begrænset: mejeriprodukter (hytteost, ost, smør, yoghurt osv.), Æg (højst to kogte æg om ugen), korn, koffeinholdige drikkevarer.

Af den måde, listen over produkter, der bidrager til et fald i psoriasis plaques, der er udarbejdet af FDA, vises laks, broccoli, gulerødder, hvidløg, sød kartoffel, gurkemeje, cikorie (blade), majroer, og hørfrøolie.

Og på listen over, hvad der ikke kan spises med Pegano's kost, kom alle slags rødt kød, biprodukter, pølser, skinke, koldkogt svinekød, svin og lignende ind i kosten. Bløddyr og krebsdyr; stegt og friteret mad; fuldmælk; hvid ris; kartofler, tomater (herunder tomatjuice og ketchup), aubergine, peber (alle nattehade grøntsager); hvidt brød, kiks, kager, kager, kager mv. Citrusfrugter og jordbær; sukker, slik, chokolade, honning. Og selvfølgelig mad, fastfood, morgenmadsprodukter (snacks) og alkoholholdige drikkevarer.

Opskrifter af kosten af Pegano med psoriasis

Alle opskrifterne af Pegano's diæt med psoriasis opsamles i bogen "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook. " Her er et par opskrifter til enkle retter, der anbefales til patienter, der holder sig til denne diæt.

Løg og æblesuppe

I en gryde med en tyk bund på medium varme opvarmes en spiseskefuld vegetabilsk olie; Tilsæt en finhakket løg og en lille stængler porrer og steg til gylden. Hæld 1,5 kopper vegetabilsk bouillon og kog. Tilsæt skrællet og skåret i små terninger to æbler; reducere varmen og kog i 10-15 minutter indtil kogt. I slutningen af kogningen sættes nogle friske (eller tørrede) rosmarin og timian i suppen.

Gulerod og rødbeder salat med ingefær

Steg en rå rødbeder og gulerødder på et medium rist (i forholdet 1: 2). Bland grøntsagerne og sæson med en blanding lavet af to spiseskefulde æblejuice, en spiseskefuld olivenolie, 1/2 tsk frisk revet ingefær og salt (efter smag).

Kyllingesuppe med ris og broccoli

Kog 500 g kyllingekød fjernet og kylling bouillon igen bragt til kogning og sat i en gryde: 100 g præopblødt i koldt vand og den vaskede brune ris, hakkede selleri (100 g), revne gulerødder (100 g), broccoli ( 200 g) og en lille løg (jorden).

Reducer varmen, dæk panden og kog den over lav varme, omrør indtil risen bliver blød. Tilsæt hakkede kogte kyllinger og kog i ca. Fem minutter.

Menu for ugen med Pegaso diæt med psoriasis

Prøvemenu for Pegano-diætens uge med psoriasis (1. - morgenmad, 2. - frokost, 3. - eftermiddagste, 4. - middag) ser sådan ud:

Tirsdag:

1. Havregrød på vandet, tørrede frugter, te.
2. Grøntsagssuppe, kogt kylling.
3. Friske frugter.
4. Bagt fisk med grøntsagssalat.

Torsdag:

1. Kogt æg, yoghurt.
2. Kylling bouillon, boghvede grød, æblejuice.
3. Friske frugter.
4. Grøntsagspot, te.

Torsdag:

1. Grød, skål med syltetøj, kaffe.
2. Suppe, lidt kalkun med salat, compote.
3. Friske frugter, nødder.
4. Vegetabilsk salat med kogt kylling, kompot.

Tirsdag:

1. Oste gryde med æbler, te.
2. Grøntsagssuppe, dampfisk med pasta.
3. Friske frugter.
4. Kyllingkotelet med stuvede grøntsager, te.

Fredag:

1. Kogt æg, yoghurt, te.
2. Vegetabilsk suppe, kalvekød fricassee med vermicelli, juice.
3. Friske frugter.
4. Fiskekotelet med salat.

Lørdag:

1. Boghvede grød, skål med ost, te.
2. Soup, fiskekotelet med korngarnér, juice.
3. Friske frugter, nødder.
4. Ærpuré med kogt kylling, kompot.

Søndag:

1. Pandekager med frugt, kaffe eller te.
2. Lenten borsch, kyllingekotelet med garnering, juice.
3. Frugtsalat, nødder.
4. Vegetabilsk gryderet, compote.

Anmeldelser af Pegano diæt med psoriasis

Det skal tages i betragtning, at opfyldelsen af forskrifterne i denne diæt ikke er garanteret et positivt resultat. Dog viser vurderinger af Pegano's diæt i psoriasis, at hudlidelsen i de fleste patienter har været i stand til at vise udholdenhed og tålmodighed. Nogle havde en remission, andre havde næsten alle pletterne, og huden stoppede fladning.

Som de siger, risikerer du ikke noget, hvis du forsøger at holde fast i en sådan diæt. Chancerne for, at Pegasos kost med psoriasis hjælper dig højt nok.