En sund kost har råd til hver
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Der er en opfattelse af, at sund mad nødvendigvis er dyr mad og det er for hårdt for folk med lavt og mellemlangt indkomster. Dette er dog ikke tilfældet. Det er ikke nødvendigt at spise hummer, rejer og kaviar for at være sunde. Det viser sig, at en sund kost har råd til hver person, fordi du ikke behøver at bruge mange penge på dette.
ILIVE præsenterer en liste over den billigste mad, der på trods af den lave pris er meget sund.
Havregrød
Havregryn er rig på avenanthramid, en antioxidant der beskytter hjertet. Det reducerer helt niveauet af kolesterol og har antimikrobielle egenskaber, hvilket er meget vigtigt i løbet af vinteren.
Puls
Steaks og pølser foldes før bønner og linser, der i modsætning til kødprodukter indeholder meget lidt fedt, men en chokdosis vegetabilsk protein. Et glas bønner kan give 17 gram fiber. Ligeledes indeholder bælgplanter calcium, magnesium og kalium, reducerer risikoen for kardiovaskulære sygdomme og type 2 diabetes.
Hvidløg
Hvidløg indeholder mere end 70 aktive plante stoffer, herunder allicin, som ifølge undersøgelser kan reducere højt blodtryk med så meget som 30 divisioner. Regelmæssig brug af hvidløg reducerer risikoen for udvikling af kræft.
Cayenne peber
Hvis du elsker spændingen, så at blive venner med den brændende cayennepeber, som omfatter capsaicin, som kæmper med dårlige kolesterol og hjælper med at kontrollere vægten og forbedrer metaboliske processer i kroppen.
[3]
Selleri
Selleri indeholder C-vitamin og A, folinsyre, kalium og fiber, samt phthalider - pentamerous estere, som hjælper reducere kolesterol. Også selleri er en god assistent i forebyggelsen af kræftsygdomme på grund af virkningen af estere af o-hydroxycinnaminsyre - coumariner.
[4]
Tomater
Tomater er vores mest almindelige kilde til lycopen, en antioxidant, som kan beskytte mod hjertesygdomme og brystkræft.
Løg
På trods af at løg ikke kan lide en bestemt smag, er den meget nyttig og øger immuniteten. Det anbefales at bruge det til forkølelse og endog for onkologiske sygdomme. Quercetin, som er en del af stævnen for at forhindre allergiske reaktioner og reducerer niveauet af sukker i blodet.