Hindbær i gigt: er det muligt eller ej?

"Gigt" er en type ledsygdom, hvor der er en stofskifteforstyrrelse med efterfølgende aflejring af natriumuratkrystaller i leddene, dvs. urinsyresalte, hvilket kan føre til ødelæggelse af leddene. Denne patologi var kendt tilbage fra Hippokrates' tid og fik et andet navn - "kongernes sygdom". I dag forekommer gigt hos omkring 3 ud af 1000 mennesker, oftest hos mænd over 40 år og hos kvinder efter overgangsalderen. Årsagen til sygdommen ligger i en forstyrrelse af nyrerne, som ikke kan klare forarbejdningen af urinsyre, der udskilles i store mængder. Et tydeligt tegn på gigt er forekomsten af ejendommelige udvækster på lemmerne på baggrund af en betydelig stigning i mængden af urinsyre. Patienten føler stærke smerter i det berørte led og ubehag ved bevægelse. En af de terapeutiske foranstaltninger er en gennemgang af livsstil og streng overholdelse af diæt nr. 6, hvis hovedmål er at reducere niveauet af urinsyre. Indtagelsen af fødevarer, der indeholder urinsyrebaser, er begrænset: fisk og kød, samt bælgfrugter, svampe, syltede agurker og røget mad, blomkål osv.

Hindbær anbefales ikke til behandling af gigt, da de indeholder puriner, og når de indtages i store mængder, kan de forårsage en forstyrrelse i kroppens purinstofskifte. Derfor bør personer, der lider af gigt, begrænse hindbær i deres kost. 100 gram hindbær indeholder 18 mg puriner.

Generelt er hindbær nyttige på grund af indholdet af glukose, fruktose og organiske syrer, som er fordøjelsesfremmende midler og fremmer bedre optagelse af næringsstoffer. Takket være æblesyre aktiveres kulhydratstofskiftet, og fedtstoffer "forbrændes". Det er dog netop på grund af indholdet af urinsyre og oxalsyresalte i hindbær, at læger ikke anbefaler dette produkt til indtagelse.

Ved gigt bør kosten sammensættes med henvisning til de produkter, der anbefales til behandling af gigt. Hovedreglen er at tage medicin, der reducerer niveauet af urinsyre. Det er nødvendigt at drikke væske i tilstrækkelige mængder (te, mineralvand, frugtdrikke og kompotter) - op til 2-3 l/dag. Fastedage anbefales - mælk, æble, kompot, hytteost osv.

[ 1 ]

Kan man spise hindbær, hvis man har gigt?

Hindbær anbefales ikke til behandling af gigt af den simple grund, at bærrene indeholder puriner, som ved nedbrydning danner urinsyre. Ved nyreproblemer stiger purinniveauet, og urinsyre ophobes i led, sener og indre organer. Således udvikles en sygdom kaldet "gigt". Normalt når urinsyreniveauet hos en voksen 5,5-6,5 mg/dl. Kroppen producerer i gennemsnit 400-600 mg urinsyre om dagen, og den samme mængde skal udskilles. Ved indtagelse af store mængder purinholdige produkter, herunder hindbær, stiger mængden af natriumurat (natriumsalt). Naturligvis vil et par bær ikke forårsage skade, så du kan prøve hindbær i sæson uden unødvendig frygt.

Kan man spise hindbær mod gigt? Ja, men kun i små mængder. Nogle læger anbefaler slet ikke at spise hindbær, såvel som en række andre produkter, der øger urinsyreniveauet: syreform, blomkål, spinat, jordnødder, bælgfrugter, figner, svampe. En streng diæt spiller en nøglerolle i en vellykket behandling, hjælper med at forhindre forværringer og forbedrer velværet betydeligt. Behandling af gigt bør sigte mod at fremskynde fjernelsen af urinsyre fra kroppen.

Da hindbær er vanddrivende, kan indtagelse af dem i store mængder føre til dehydrering og dermed en stigning i urinsyreniveauet.

Hvorfor kan man ikke spise hindbær, hvis man har gigt?

Hindbær bør indtages med forsigtighed i tilfælde af gigt, da bærene indeholder puriner. I tilfælde af nyreproblemer og forværring af urolithiasis kan brugen af purinholdige produkter føre til udvikling af denne alvorlige sygdom.

Kan man spise hindbær, hvis man har gigt? Læger anbefaler at reducere forbruget af dette produkt til et minimum. Det skal bemærkes, at hindbær er forbudt, hvis man har problemer med mave-tarmkanalen (sår, gastritis). Hindbærsaft eller frugtdrik kan kun indtages fortyndet. Personer, der lider af gigt, bør undgå fødevarer, der øger niveauet af urinsyre i blodet, herunder hindbær. Man bør følge diæt nr. 6, arrangere fastedage og opgive alkohol.

Udover hindbær bør viburnum ikke indgå i kosten for en patient med gigt, da det også indeholder et stort antal purinforbindelser. Det er vigtigt at bemærke, at hindbær og viburnum er produkter med en vanddrivende effekt, og ved gigt bør kroppens celler ikke dehydreres, men fyldes med vand. Naturligvis kan der gøres en undtagelse, hvis patienten ønsker at spise et par hindbær til dessert eller drikke en kop viburnumte.

Det er nemt at diagnosticere gigt - det er nødvendigt at tage en blodprøve for at måle indholdet af urinsyre i menneskekroppen. Konstant overspisning af produkter, der indeholder purinforbindelser, spiller en rolle i sygdommens udvikling. Andre faktorer, der fremkalder sygdommen, omfatter arvelig disposition samt en stillesiddende livsstil.

Hindbær er blandt de fødevarer, der er forbudt mod gigt, på trods af at procentdelen af puriner i bærene er ret lav. Men når man indtager hindbær i store mængder, stiger koncentrationen af urinsyre betydeligt, og dette fører igen til en forværring af patientens tilstand.