Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
B12 -vitaminmetabolisme
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Vitamin B 12 (cobalamin) - en del af produktet kun animalsk kød, lever, mælk, æg, ost og andre (vitamin i dyrevæv stammer fra bakterier). Under indflydelse af de madlavning og proteolytiske enzymer i maven den frigives og hurtigt binder til «R-bindere» (trans cobalaminer I og III) - protein med hurtig (hurtig) elektro-phoretic mobilitet sammenlignet med intrinsic faktor; i mindre grad kombineres vitamin B 12 med en intern faktor (WF, Castle Castle) - glycoprotein, produceret af parietale celler fra fundus og mavekroppen. Under indflydelse af proteaser af bugspytkirtelsaft kompleks R-vitamin B, 2, er vitamin B 12 ødelagt og frigivet , hvilket kombinerer med den interne faktor, der danner et kompleks af vitamin B 12- WP. Sidstnævnte er dnomeriseret og binder til specifikke receptorer i ileum. I nærvær af calciumioner og ved pH 7,0 spaltes dette kompleks, og vitamin B 12 trænger ind i mitokondrier i cellerne i tarmslimhinden. Derfor vitamin B 12 trænger ind i blodet, hvor det slutter sig til transport protein transcobalamin II (TC II), som leverer vitamin til målvæv - hepatocytter, hæmatopoietiske celler og andre.
Frigivelsen vitamin B 12 fra komplekset i TAP- 12 i en celle foregår i 3 stadier:
- binding af komplekset til celle receptorer;
- dets endocytose;
- lysosomal hydrolyse med frigivelse af vitamin.
En del af vitamin B 12 i blodserumet er forbundet med cobalophiliner ("R-bindemidler") - transcobalamin I og III. I disse 12 -bindende glycoproteiner frigiver det kun i leveren. I nærvær af en stor mængde vitamin B 12 kan ca. 1% af det trænge ind i blodet ved passiv diffusion.
Det vigtigste depot af vitamin B 12 er leveren, hvor 1 g indeholder 1 μg vitamin B 12. Hos raske sigt spædbørn reserver af vitamin B 12 i leveren op til 20-25 ug depot brat udmattet af året. Det daglige behov for vitamin B 12 i spædbarn er 0,1 mikrogram, og voksent - 5-7 mikrogram. I 100 ml kvindemælk indeholder 0,11 μg vitamin B 12.
Vitamin B 12 udskilles hovedsageligt med galde, dets tab forekommer også med afføring. En dag går 0,1% af det samlede deponerede vitamin tabt. Eksistensen af den intestinale-hepatiske cirkulation af vitamin B 12 - ca. 3/4 af det isolerede vitamin er igen genabsorberet. Dette forklarer udviklingen af megaloblastisk anæmi i 1-3 år efter modtagelse af fuldstændigt ophør af vitamin B 12 i kroppen. De fysiologiske tab af vitaminet i urinen er meget ubetydelige.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]