List Analyser – J
Jod er et sporelement, der er til stede i naturen i spormængder. I drikkevand er indholdet af jod ubetydeligt, så hovedparten af dette sporelement kommer ind i menneskekroppen med mad. Den højeste koncentration af jod i skaldyr (ca. 800 mcg / kg); især rig på jod tang.
Det samlede jernindhold i den menneskelige krop er omkring 4,2 af ca. 75-80% af den totale mængde jern, der indgår i hæmoglobin, 20-25% jern er reserveret, 5-10% del af myoglobin indeholdt 1% i respiratoriske enzymer, katalysere respirationsprocesser i celler og væv.