Alaninaminotransferase (ALT) i blodet er et specifikt enzym, der viser, hvor stabil tilstanden af væv i forskellige menneskelige organer er. Alaninaminotransferase (ALT) i blodet er generelt en afvigelse fra normen, men alanin i sig selv er et vigtigt enzym, der findes i store mængder i skeletmuskulatur, lever, hjerte og nyrer.