Alaninaminotransferase (ALT) i blodet er et specifikt enzym, der viser, hvor stabilt tilstanden af væv fra forskellige menneskelige organer er. Alaninaminotransferase (ALT) i blodet er generelt en abnormitet over normen, men alanin selv er et vigtigt enzym, der findes i store mængder i skeletmuskulatur, lever, hjerte og nyre.