Soja-allergi

Sojaallergi er almindelig og forekommer hos både voksne og børn. Lad os se på karakteristikaene for forekomsten og forløbet af en allergisk reaktion, samt metoder til behandling og forebyggelse.

Sojaallergi opstår på grund af kroppens intolerance over for bælgfrugter. Nogle mennesker er allergiske over for visse typer bælgfrugter uden at vide noget om det. Derfor kan en allergi opstå over for sojasauce og andre produkter, der indeholder soja. Babyer er mest modtagelige for sojaallergi. Allergi opstår hos babyer i tre måneders alderen og varer indtil to til fire år. Hos voksne er sojaallergi mindre almindelig, og hvis den opstår, har den tydeligt udtalte symptomer.

Sojaallergi diagnosticeres meget hurtigt. Som regel kræves en række laboratorietests og symptomer (hævelse, åndenød, løbende næse, udslæt osv.) for en nøjagtig diagnose. Sværhedsgraden af symptomerne afhænger af kroppens individuelle karakteristika. Blodprøver ved hjælp af ELISA-teknologi anvendes til laboratorietests. Denne teknologi giver dig mulighed for at finde ud af niveauet af antistofkoncentration i serum og diagnosticere kroppens følsomhed over for bestemte allergener.

[ 1 ], [ 2 ]

Årsager til sojaallergi

Hovedårsagerne til sojaallergi er relateret til kroppens individuelle intolerance over for bælgfrugter. Sojaallergi er relateret til fødevareallergier og opstår på grund af proteiners effekt på immunsystemet og kroppen. Derfor viser allergisymptomer sig pludselig hos nogle mennesker, mens de hos andre er ubetydelige. Oftest forekommer sojaallergi hos børn og kan fremkalde allergiske reaktioner på andre produkter.

For præcist at kunne bestemme årsagerne til sojaallergi, skal du gennemgå en diagnostisk undersøgelse på et allergicenter. Lægen vil udføre hudtests med allergenekstrakter og tage blodprøver til analyse. Efter at have fastslået årsagen til allergien, begynder behandlingen, som involverer en fuldstændig afvisning af sojaprodukter og bælgfrugter.

[ 3 ]

Symptomer på sojaallergi

Symptomer på sojaallergi afhænger af kroppens karakteristika. Derfor er allergisymptomerne udtalte hos nogle mennesker, mens de hos andre er ubetydelige. Lad os se på de mest almindelige symptomer på sojaallergi.

• Hudproblemer (udslæt, rødme, hævelse, eksem, nældefeber, kløe).
• Astmaanfald, åndenød, anafylaksi, løbende næse, konjunktivitis.
• Mave-tarmsygdomme, kvalme, diarré.
• Lavt blodtryk, svaghed og træthed.

Dette er de vigtigste symptomer på sojaallergi, som forekommer hos både voksne og børn. Men meget ofte, i mangel af en korrekt diagnose, forveksles symptomerne på sojaallergi med andre allergiske reaktioner og sygdomme, og den forkerte behandling ordineres, hvilket kun forværrer kroppens tilstand.

Sojaallergi hos børn

Sojaallergi hos børn forekommer hos hver tredje baby. Som regel opstår den allergiske reaktion i en alder af tre måneder og kan vare op til tre eller fire år. Allergien opstår på grund af babymad, som indeholder næringsrigt sojaprotein, hvilket fremkalder bivirkninger i kroppen.

Symptomer på sojaallergi hos børn omfatter huddermatitis, urticaria og kløe. Ofte udvikler et barn løbende næse, rhinitis, åndenød og astmaanfald. Sojaallergi hos børn fremkalder mave-tarmproblemer (colitis, diarré, luft i maven, kvalme). I meget alvorlige tilfælde forårsager allergien anafylaktisk shock, hævelse og lavt blodtryk.

[ 4 ]

Diagnose af sojaallergi

Diagnose af sojaallergi er det første skridt mod behandling og helbredelse. Diagnosen stilles på et allergicenter af en allergolog eller immunolog. Patienten gennemgår test for fødevareintolerance og hudtest med allergenekstrakter. Symptomer på sojaallergi er også af stor betydning under diagnosen. Derudover tages der blod fra patienten til analyse, og der tages en hudskrabning.

Diagnose af sojaallergi bør stilles umiddelbart efter de første symptomer. Dette giver mulighed for at ordinere den korrekte og effektive behandling, som vil lindre symptomerne og helbrede sojaallergien.

[ 5 ]

Behandling af sojaallergi

Behandling af sojaallergi ordineres efter en fuldstændig diagnose af sygdommen. Behandlingen begynder med et fuldstændigt afslag på produkter, der indeholder soja og bælgfrugter. Dette hjælper med at beskytte kroppen mod allergener. Det ville ikke være overflødigt at følge en særlig diæt, der har til formål at genoprette immunforsvaret. Hvis symptomerne er ret alvorlige, ordineres patienten medicin. Patienterne ordineres antihistaminer og blokkere.

Behandling af sojaallergi afhænger også af patientens alder. Hvis allergien diagnosticeres hos børn, involverer behandlingen at afvise at spise sojaprodukter og tage vitaminer for at genoprette immunforsvaret. Bemærk venligst, at børn, der har haft sojaallergi i barndommen, er immune over for sygdommen i voksenalderen.

Forebyggelse af sojaallergi

Forebyggelse af sojaallergi begynder med en fuldstændig afvisning af soja og produkter, der indeholder det. Det er nødvendigt at afvise sojamælk, babymad, der indeholder soja, tofu, sojasauce, visse typer korn, sojaost, bønnespirer, bagværk lavet af sojamel, kødprodukter (pølser, hotdogs, patéer) og en række andre produkter. Det er svært at undgå at spise soja og produkter, der indeholder det, så det er meget vigtigt at læse emballagen og overvåge kroppens tilstand, når man spiser bælgfrugter.

Sojaallergi er en almindelig fødevareallergi, som ingen er immun over for. Den eneste måde at beskytte dig mod smertefulde symptomer er at fjerne soja og sojaholdige produkter fra din kost.