^

Kost til gastritis

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 23.03.2021
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Kost til gastritis er en terapeutisk mad i små portioner med undtagelse af stegte, fede, slik og alkohol. Du skal kun revidere din livsstil og dine kostvaner.

Dietten er især vigtig for leversygdomme og mavebetændelse.

trusted-source[1], [2], [3]

Generelle oplysninger gastrit diæter

Gentag, velsmagende og streng diæt til gastritis

Sparsam kost for gastrit består af lette måltider. Friske frugter, krydderier, sort kaffe, svinefedt er kontraindiceret. Udskift varm mad med varm mad og kassér is. Drik mælk. Med lav surhed er tilladt pr. Dag at drikke 1 el. Citronsaft fortyndet med vand. Blødt kogt æg, kogt kød, frugtsupper, pasta, frisk cottageost er tilladt.

Kost til gastritis kan være velsmagende. Vi har forberedt dig en ration for dagen, som indeholder dine yndlings lækre retter fra barndommen, som ikke er skadelige for maven.

Den første morgenmad kan bestå af et blødkogt æg, ris revet grød og te med mælk og kiks med syltetøj. Den anden morgenmad er et bagt æble eller banan. Og til frokost - havregrynssuppe med kødboller og mosede gulerødder. Til middag tilbyder vi kogt fisk i mælkesaus og te med mælk.

Under en forværring byggesuppe er meget nyttig for dig, udelukker fedt og skarp, spis mere sukkerroer. Flydende fødevarer foretrækkes. Som en del af patientens kost med gastritis er der ingen aggressive produkter, der stimulerer produktionen af mavesaft. Undtagelser er kun mulige for patienter med gastrit med nul surhedsgrad. Du skal drikke masser af væsker. Se muligheder for fedtfattige mejeriprodukter. Kissels og nogle kakao er tilladt (ikke chokolade!).

Kost 5 til gastritis

Kost til gastritis 5 er et specielt terapeutisk ernæringssystem, der udelukker produkter med æteriske olier og madlavningsolier: margarine, spreads, svinefedt, produkter med kolesterol, hotdogs, shaurma, hamburgere og lignende, konserveringsmidler, farvestoffer, chewing candies og tygning tyggegummi, slik, pepsi cola, coca cola. Alle slik og kager er erstattet af frugter, der påvirker transporten af mad gennem mavetarmkanalen positivt. Alle retter 5 bord er dampet, eller i vand, meget sjældent er der opskrifter til bagte retter uden skorpe. Der er behov for langsomt at tygge og nyde hvert stykke mindst 4 gange om dagen, idet man undgår snacks og tørret mad, spiser sandwich på gaden, på farten, ved computeren.

Ud over behandling af gastritis er kost 5 også brugt til nyttiggørelse fra hepatitis, gallsten sygdom, cirrose og colitis.

Fra kosten bør udelukkes udelukkende fødevarer med et højt indhold af oxalsyre, puriner.

Hvedehvidt og gråt brød og kiks uden påfyldning som "Maria", "Zoologisk", svampekage er tilladt.

Drik mælk med te, spis nulfedt cottage cheese, milde oste, grøntsagssupper, pastasupper og frugt.

Med øget sekretion så meget som muligt knuse alle produkter. Fødevaretemperaturen må ikke være varmere end 40 grader. Kost til gastritis tillader gårsdagens brød uden skorpe, men udelukker bagning. Fra kød, giv præference til kylling. De første retter er bedre at fylde med creme fraiche, brug ikke krydderier og krydderier. Rassolnik er uønsket, ligesom okroshka, hodgepodge, borsch. Det bedste for gastritis kan betragtes havregryn og risesuppe. Byg og bælgfrugter er skadelige for en syg mave. Mælkesupper og supper på vegetabilske bouillon, kål suppe, rødbeder (ikke kold) er tilladt. Det er meget nyttigt for dig at læne, bedre flod, fisk, magert kød, fjerkræ, hvis du fjerner fedtet på svinekød og ikke spiser bouillon, kan du spise svinekød. Nyttige kaniner, kylling, kålruller og andre retter med hakket kød. Tilsæt vegetabilsk og smør til retter.

Du kan ikke spise stegt og for salt: saltede oste er for eksempel kontraindiceret.

Du kan bruge lidt creme, kefir, fedtfattig sur creme. Ekskluder alle pickles, svampe, marinader. Spis ikke rå umodne frugter, radiser. Ligesom æbler - tjener de som en medicin til en syg mave. Men de bør ikke være sure, som for eksempel sorten Antonovka.

Forkæl dig med marshmallows, pastila, marmelade, puddinger.

Begræns chokolade. Du kan ikke drikke stærk kaffe.

Med lav surhed kan du spise fiskesupper.

trusted-source[4], [5], [6], [7]

Kost 1 til gastritis

Kost til gastritis har grundlæggende principper, der er nyttige til at kende selv en sund person. Stekt mad er svært at fordøje, det er udelukket. Fødevarer skal have en gennemsnitlig temperatur. Denne kost giver kød og grøntsager i skiver. Nogle retter kan bages.

Du kan bruge tørre galette cookies, ruller fulde af boller.

I stedet for smørbrød, brug kiks, kast direkte i suppen. Mælke supper fra kogte korn (semolina, boghvede, ris), mælkesupper, mashed i en blender er tilladt.

Kanin og kalkun - det mest nyttige kød til dig. Steam patties, kartoffelmos, dumplings er tilladt. Hud fjerner. Kog kogt tunge, spis læge og diætpølse, stærk kaviar og usaltet skinke. Spis masser af fedmælk, creme fraiche, hytteost.

Kog fedtfattig fisk i en dobbeltkedel.

Puffekager, dåsefødevarer og marinader er meget skadelige. Svampe, spinat, agurker udelukker.

Start din morgen med et blødkogt æg. På arbejdet kan du have et bagt æble før frokost. Supper du bedre spise grøntsag eller korn. Courgetter og ikke-sure tomater er nyttige.

Bananer og ikke-sure æbler passer bedst til patienter med gastritis. Cook compotes, gelé.

trusted-source[8]

Kost 1a for gastritis

Kost til gastrit 1a udelukker produkter og retter, der irriterer slimhinden.

Med denne diæt er slimhinde, risesupper, blødkogte æg, fløde, gelé, mælk, smør i færdige måltider tilladt.

Om morgenen gives patienten 2 blødkogte æg. Til frokost - havregrynssuppe og frugtgelé. Om aftenen, for eksempel malkekød grød.

Kost 2 til gastritis

Kost til gastritis 2 er ordineret under restitutionsperioden under den kroniske proces.

Under behandling anbefales kogte stuvede stewed retter. Du kan ikke spise alt det kolde, fede, krydret. Kød er spist skinless, kogt og bagt (kylling, kanin, kalvekød). Tilladte kogte og braised fisk stykker.

Stew grøntsager, mos grøntsager, magert gelé, spis usaltet magert skinke.

Kog kompotter og gelé, bage æbler med honning og marmelade.

Slik: sneboller, toffee, slik, syltetøj, syltetøj. Drik te med citron, kaffe med mælk, bouillon hofter.

Gastrit diætmenu

Gastrit diætmenuen udelukker grov mad og alkohol. Spis små måltider, 4 gange om dagen, dvs. Hver 3. Time. Du kan drikke mineralsk ikke-karboneret vand som foreskrevet af en læge under hensyntagen til surhedsgraden. Nyttige grøntsagspuré og viskøs grød på vand. Spis ikke rå æbler, men bage dem. Til frokost - lys bouillon, vegetabilsk eller vermicelli suppe med kiks, dampkotelet. Før du går i seng, er kiks, kikskager, fedtfattig cottageost nyttig.

Lav ris og cottage cheese puddinger. Eliminer fra kost af hirse, byg, bælgfrugter. Lav kylling og kalve kødboller. Kog ikke stegt kød. Indtast kogte vagtelæg i kosten.

Kost i en uge med gastritis

Kost til gastritis i en uge ser sådan ud.

Mandag, ons

  • Morgenmad: crumbly boghvede
  • Anden morgenmad: ostegryde med ost
  • Frokost: suppe, kiks, compote
  • Frokost: te, kiks
  • Middag: dampet fisk eller kødpatties, te med mælk

Tir, tor

  • Morgenmad: Cheesecakes med compote
  • Anden morgenmad: gelé eller gelé
  • Frokost: grøntsagssuppe, kogt fisk
  • Frokost: te, kiks
  • Supper: gryderet, kefir

Fre, lør, søn

  • Morgenmad: kogt æg
  • Den anden morgenmad: dovne dumplings
  • Frokost: kornsuppe, gelé
  • Snack: frugtpuré
  • Middag: pasta med kogt fisk.

Et eksempel på en diæt til gastritis

Med øget surhed kan du spise gårsdagens brød, kiks, kiks, rige rundstykker, gårsdagens bagt tærter, nudler, dampet kød, fisk, tun, damp omelet, frugtpuré, honning, marshmallows. Begræns chokolade og krydrede oste. Kog ikke hårdt kogte æg. Sort kaffe, champagne, kvass, peberrod og sennep er forbudt.

Ved lavt syreindhold, ikke revet, men smuldret korn, supper med kødboller og suppe uden surkål, lavt fedtkogt og bagt kød, pølser og tun, ikke sure sure frugter er tilladt.

Kost til gastrit med lav surhedsgrad tillader ikke melprodukter, byg, bælgfrugter, ærtsuppe, hirse suppe og fåre, saltet fisk, syltede grøntsager, radise, svampe, hindbær, stikkelsbær, fede saucer og kvass.

Til morgenmad kan du nyde semolina og et glas te, gulerodpuré, kogt fisk, blomkål. Til frokost, et glas æble eller blomme, abrikos eller kirsebærkompot eller kissel og den første skål: grøntsag, nudelsuppe. På anden-damp kylling koteletter eller kogt fisk, Mos kartofler, kogte rødbeder, boghvede grød. Til dessert - frugtmousse, gelé. Te tid - te, compote, gelé. Middag - fyldet kål, sideskål, te, mælk eller te med mælk. Spild krydderier og krydderier ved tilberedning. Tilsæt persille og selleri. Kraften bør være fraktioneret.

trusted-source[9]

Gastrit opskrifter

Kost til gastritis omfatter retter af grøntsager, kød, fisk, mælk med lavt fedtindhold.

Gastrit kornet danner grundlaget for kosten. Især nyttigt er havregryn, ris, boghvede, semolina.

trusted-source[10]

Semolina med frugt

Kog æblerne og hæld i kornbørsen. Serveres med skiver æbler.

trusted-source[11], [12]

Broccoli i brødkrummer

Broccoli koge i 7-10 minutter, drys med brødsmuler og stege.

Hjemmelavede kødboller

Grind kalvekød i en kødkværn, tilsæt et æg, kast i brødkrummer, kog i kogende vand.

Kost for gastrit med høj surhedsgrad

Kost for gastrit med høj surhedsgrad reducerer produktionen af saltsyre i maven.

Hvad er tilladt for gastrit med høj surhedsgrad:

Drikkevarer

Løs te, te med mælk

Brød

Hvid og kiks, i gårsdagens rige kikskager

Snacks

Uskarpe ost, kostpølser, skinkehakket pølse

Mælk

Hele fedt, kefir, frisk cottageost, kondenseret mælk i drikkevarer, ostemark, yoghurt, ryazhenka

Fedtstoffer

Rød, oliven og solsikke raffineret

æg

Polstret og stegt æg

Supper

Supper på kød og champignon bouillon med pureede grøntsager

Kød, fisk

Hakkede produkter fra kalvekød, svinekød, fisk, kogt fjerkræ

Korn

Mashed semi-viskøs grød, pasta, kogt vermicelli

Grøntsager

Puree af spinat, græskar, grønne ærter, gulerødder, kartofler, rågrønne løg

Bær

Jordbær, jordbær, revet sød frugt

Godbid

Gelé, revet kompotter

Det er forbudt

Alkohol, rugbrød, bønner, tyk makaroni, hårde skarpe oste, fede kød, kødprodukter med krydderier, kål, radiser, umodne frugter, svinefedt, bagt fedt, chokolade.

trusted-source[13]

Kost til gastrit med lav surhed

Kost til gastrit indebærer nogle begrænsninger. Med lav surhed i maven er der ikke nok saltsyre.

Spis kun tørret hvidt brød i går. Ukrainske og Borodino passer dig ikke. Ligesom boller og fede donuts og donuts, stegte tærter. Spis ikke snacks på farten.

Spis mere havregryn og boghvede grød. De giver styrke, berige kroppen med jern.

Det ideelle kød til en gastritis-lidende er magert kylling. Fisk - pollock.

Lavt fedtost indeholder calcium.

Bær nyttige til dig: hindbær, sort og rødbær.

Hovedretter er bedre kogte i kartoffelmos.

trusted-source[14], [15], [16]

Kost til gastritis og andre relaterede sygdomme

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Kost til pankreatitis og gastritis

Umiddelbart efter angreb af gastrit eller pancreatitis er det nyttigt at raske i et par dage. Så du giver hvile til maven og bugspytkirtlen. Drikk ikke-kulsyreholdigt mineralvand og rosehip. På den tredje dag skal du spise flydende grød. Kost for gastrit og pancreatitis forbyder kaffe, champignonpulver og svampe i sammensætningen af retter, salte retter, sort brød, chokolade. Drik grøn te og spis fedtfattig cottage cheese.

trusted-source[21], [22], [23], [24]

Kost til gastritis og duodenitis

Kost til gastritis og duodenitis bør være komplet, indeholde alle de nødvendige stoffer, men samtidig beskadige ikke slimhinden. Ideel til dit bord med gastritis, revet grøntsager, korn, lavt fedtost, yoghurt. To gange om ugen kan du spise æg, selv stejlt, uden forværring. Kog magert fisk i en dobbelt kedel og koteletter. Fra frugter er nyttige tørrede abrikoser, svesker og pærer, modne bananer, marshmallow, marmelade. Fødevarer skal være bløde og kogte. Forøgelse i kosten af proteiner, vitaminer i gruppe B og ascorbinsyre. Du kan drikke kefir, fedtfattig creme fraiche og ryazhenka. Chokolade, kulsyreholdige drikkevarer og fastfood kan forårsage forværring. Spis ikke svampe, sure bær, stegte og røgede retter, honning, krydderier og hvidløg.

trusted-source[25], [26], [27], [28], [29], [30], [31]

Kost med esophagitis og gastritis

Føle du hyppig bøjning, gik til en læge, og han diagnosticerede dig med spiserøret og gastritis? Det er på tide at genoverveje kosten.

Forbudte produkter i sammensætningen af medicinsk ernæring: 

  • chokolade 
  • tomater 
  • Stærk te og kaffe 
  • Persille, peber, laurbærblad 
  • Sød peber 
  • Fed bouillon 
  • alkohol 
  • Chips og nødder 
  • Sødt wienerbrød 
  • øl 
  • Kvas.

Maven skal fyldes halvt. Start dagen med ferskner eller gelé. Disse produkter lindre brændende fornemmelse. Vask ned frugt med yoghurt, sæt i fedtfattig cottageost. Fisk, grød på vandet, ikke sure sure æbler er også gode til din mad. Gå ikke i seng efter middag, og gå rundt. Du kan ikke overvære. Kål, frisk brød og bælgfrugter, visse former for frisk frugt, krydderier og mousserende vand er kontraindiceret. Frugter er bedre at bage eller koge compotes og gelé. Stivelse er nyttig, fordi den har indkapslende egenskaber. Spis masser af mælk, korn, fiskeretter fra kogt hakket fisk. Det er godt for dig at spise bagt æbler. Et bagt æble leverer en person med den daglige norm af jern. Og det er meget velsmagende, især hvis du tilføjer lidt syltetøj. Marinader og fedtstoffer eliminerer fra kosten. Ægene spiser blødt. Kog mælkegrød, dampkødboller og kødboller. Kost til gastrit og esophagitis udelukker løg og hvidløg.

trusted-source[32], [33], [34]

Kost til gastritis og cholecystitis

Kost for gastrit og cholecystit har følgende grundlæggende principper: 

  1. Minimumsintervaller mellem måltider.
  2. Varm, ikke kold eller varm mad.
  3. I de første dage af eksacerbation, sulte, drik mere vand.
  4. Spis mere kogte grøntsager, græskar, courgetter, mejeriprodukter, fiskeretter fra fedtfattige sorter.

  1. Nyttige kisseller og saft i halv med vand.
  2. Undgå fede kød, røget kød, citrusfrugter og alkohol. Eksklusive frisk brød, svampe og svampekærer, rige kødbouillon.
  3. Brød spiser i går.

trusted-source[35], [36], [37], [38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Kost til halsbrand og gastritis

Et mavesår, reflux esophagitis og cholecystitis ledsages ofte af halsbrand. Medicinsk ernæring er lavet under hensyntagen til de tilladte måder at kulinarisk behandling. Alkohol og stærk te, kulsyreholdige drikkevarer, pickles, krydderier og bouillon og kødbouillon, sure frugtsaft og slik er altid udelukket fra kosten. Kraftigt kød, kylling, stuvede grøntsager og mejeriprodukter, gårsdagens hvide brød og søde frugter - det er en diæt til gastrit med halsbrand.

trusted-source[46]

Kost med bulbit og gastritis

Bulbit - inflammation i tolvfingertarmen - ofte kombineret med gastritis. Kost til gastritis og bulbit udnævnt til 4-6 måneder. Fødevarer tages 5 gange om dagen i små portioner op til 250 g. Alle retter skal være flydende og pureeret. Hvide uaktuelle brød, tørre kiks og creme er tilladt. Nyttigt kogt kylling- og kaninkød, pasta, grøntsagspuré, compotes, friskpresset juice fra ikke sure sur bær. Det er bedre at bruge æg i form af en damp omelet, og cottage cheese til at omfatte i retter - gryderetter, ost kager, dovne dumplings.

trusted-source[47], [48]

Kost til forskellige typer gastritis

trusted-source[49]

Kost til erosiv gastritis

Hvad er forbudt med erosiv gastritis : dåsefoder, fedtkød, eddike, alkohol, sure bær, stegt.

Anden kurser er lavet af kostkød: kanin, oksekød. Det er alt det bedste at dampe, især i de første dage, at lave mad yderligere, men ikke at stege.

Om morgenen skal du spise damp omelet og grød. Til frokost - suppe af grøntsager, dampet patty, gelé, svag te. Til middag skal du lave kartoffelmos med kogt kylling.

For at undgå erosiv gastritis må du ikke spise krydret og undgå stress.

trusted-source[50]

Kost til akut gastritis

Akut gastritis kan behandles hjemme, men det er meget vigtigt at overholde terapeutisk mad. De første 2 dage kan ikke spises, kun sødet te og bouillon hofter. Måltider på dag 3 skal dampes. Supper er meget nyttige, for eksempel ris. Mælk, blødkogte æg, semolina og gnidket boghvede er tilladt. Kylling i form af dampkødboller og kødboller er tilladt.

Under forbuddet i den akutte periode - rå grøntsager og frugter, brød, kaffe, kakao, kvass.

trusted-source[51]

Kost til kronisk gastritis

Kost til gastrit udelukker produkter med et højt indhold af grov fiber og alt fedt. Måltider bør ikke være varme, kun en behagelig varm temperatur. Du kan ikke overvære. Undgå fede fødevarer, kager og stærk kaffe, undtagen svampe. Spis fløde suppe, dampede kødboller og kødboller fra kød og fisk, grøntsagsgryder, dampede omeletter, gelé og dogrose bouillon til frokost. Morgen begynder med havregryn på vandet eller i halvdelen med mælk og fedtfattig hytteost.

Du er forbudt mod røget kød, slagteaffald, spis ikke mere end 1 blødt æg pr. Dag. Drik grøntsager og frugtsaft, fortynd dem med vand.

trusted-source[52], [53]

Kost under eksacerbation af gastritis

Med forværring af gastritis er det vigtigste at spise helt og regelmæssigt. Nyttig skilt fløde, cottage cheese, frugtsupper, kogt kød, pasta, grøntsager, søde juice og milde oste. Kål, bagning, fedtkød er forbudt. Vegetabilsk raffineret olie foretrækkes til smør. Kost til gastrit omfatter slim supper, damp omeletter, gelé, damp koteletter, magert kød dampet, tørret brød og tærter, sidde retter af korn og grøntsagspuré, marshmallows og te med mælk. Culinary behandling af produkter omfatter stewing og kogning. Hvis du har en lav surhed, er kødkød, svampekærer, borscht ikke forbudt. Spis kød i stykker eller i form af kødboller.

Kost under eksacerbation af gastritis.

Du kan bruge usaltet skinke og kostpølser, kefir, cottage cheese, lidt fedtfattig fløde, pureedmælkegrød og vegetabilsk bouillon. Kogte grøntsager, i form af kartoffelmos og grøntsagskødstykker uden skorpe. Tilsæt vermicelli til suppen og lav gryderetter fra den. Brød - gårsdagens hvide og grå. Spis bær uden skræl, kog fra dem gelé, gelé. Ved lav surhed tilladt løg, dild og spidskommen. Drik 2 liter væske om dagen: te med citron, svag kakao og gelé.

trusted-source[54], [55], [56], [57]

Kost til atrofisk gastritis

Atrofisk gastritis - betændelse og udtynding af maveslimhinden.

Anbefalinger til en patient med atrofisk gastritis vil være som følger: Foretrækker at spise ved stuetemperatur, spis ofte, men langsomt og langsomt. Gårsdagens hvide brød og pureed supper er gode. Kødet bør være magert og fri for krydderier. Tilladte korn: ris, boghvede og semolina, men hirse skal opgives. Nyttige stuvede grøntsager og kartoffelmos. Kost til gastrit giver dig mulighed for at spise desserter og mejeriprodukter. Kalve og magert fisk anbefales.

trusted-source[58], [59], [60], [61]

Kost med tilbagesvaling gastritis

Reflux gastritis - en tilstand, hvor galde kommer ind i maven. Tegn på gastrit reflux: dramatisk vægttab, tyngde i maven, ubehagelig smag i munden, forstoppelse. Sygdommen diagnosticeres ved en generel analyse af blod, ultralyd i leveren og bugspytkirtlen, fibrogastroskopi.

Kost for gastrit med en reflux komponent omfatter fødevarer, der let fordøjes. Vist hyppige måltider fraktionelle portioner 5 gange om dagen. Undtaget honning og kolde retter, is, desserter. Undgå stegt fisk, røget kød, pølser, konserves og chokolade, sort kaffe, alkohol, stop med at ryge. Bær ikke tung vægt og undgå stress.

trusted-source[62], [63]

Kost til overfladisk gastritis

I dag er en skør rytme af livet, vi har hele tiden travlt og spiser tørt. Enkel overfladisk gastrit manifesterer sig i smerte efter at have spist og halsbrand, belagt tung. Sikkert før angrebet spiste du noget varmt eller oplevet stress.

Behandling af den milde form er ofte begrænset til kost. Hvis du har Helicobacter pylori, er du blevet behandlet med antibiotika.

Foretage flydende mad. Spis middag 3 timer før sengetid. Undgå tyk bouillon og krydret syltet mad. Spis kogt kogt, kun fedtfattigt - torsk, aborre og gedde. Frugt - i form af juice og kompotter. Elsk grød - som i barndommen. Kost til gastritis - det vigtigste middel.

trusted-source[64]

Kost til ulcerativ gastritis

For ulcerativ gastritis, afstå fra at spise varmt. Foretage kogte retter. Kaffe, kål, radise og sure frugter øger produktionen af saltsyre, så fjern dem. Kost for gastrit forbydrer røget, svampe og krydderier. Nyttige slim supper og pureed grøntsager, grøntsagspuré, bagt grøntsager, gelé. Begræns kulhydrater.

Kost til fokal gastritis

Med fokal gastritis forekommer nekrose i maven. I patientens krop er der mangel på næringsstoffer, plaster, anæmi er bemærket, syn falder, da der ikke er nok vitamin A. Den krydrede, for varme og kolde mad er udelukket fra menuen, korn med mælk, cottage cheese og gårsdagens bagning er løst. Atrofisk gastritis er farlig, fordi det ændrer strukturen i maveslimhinden, og det kan føre til kræft. Den mest almindelige årsag til fokal gastrit er aldersrelaterede ændringer. Bakterien Helicobacter pylori med provokerende faktorer kan forårsage inflammation efterfulgt af atrofi i mavevæv. Også fokal gastrit er ofte kombineret med pancreatitis, især hos personer med alkoholisme. Patienten føler tyngde i maven og kedelig smerte, bitterhed og ubehagelig metallisk smag, svaghed og sved.

Fødevarer med fokal gastritis dampes. Det udelukker krydret, stegt, konserveret, sodavand og slik, chokolade, alkohol.

trusted-source[65], [66]

Kost til helicobacter gastritis

Kost til gastrit forårsaget af Helicobacter pylori, udelukker sokogonnye produkter. Basen af kosten består af fuldmælk, perlebyg og havregryn, grøntsagssuppe, kartoffelmos, blødkogte æg, cottageost, ost og frugt.

Til eftergivelse er kogt kød, kartofler, fedtfattig skinke, korn, creme creme tilladt. Hermetiske fødevarer, krydderier, fede kød og alkohol er udelukket.

trusted-source[67], [68]

Kost til subatrofisk gastritis

Patienter med subatrofisk gastrit øger risikoen for mavekræft. Sådanne patienter er vist en diæt med gastrit hos nummer 1a. Det stimulerer reparationen af slimhinder, reducerer irritation og sparer maven. Fødevarer - mejeri med undtagelse af fisk og svampe. Diætet på to og et halvt kilo er opdelt i 5 doser. Det er tilladt at spise nogle kød soufflé og mosede grød, sødjuice og mousses, fermenterede mælkekåle er udelukket. Subatrofisk gastrit kræver observation og næsten livslang overholdelse af normerne for terapeutisk ernæring. Rumbling i maven, smerter i underlivet og døsighed bør være en grund til at du skal se en læge. Han vil ordinere FGS og en blodprøve. For livet udelukker fedtet, krydret, hårdt mad, koldt eller tværtimod meget varmt.

trusted-source[69], [70]

Kost til hyperplastisk gastritis

Kost for gastrit med udvikling af væv hyperplasi udelukker alkohol, salte retter, kål, druer, krydrede retter, svampe. Det anbefales at spise kanin, fiskfileter, kefir, søde frugtsaft, bælgfjerning, compotes, mousses. Fødevarer forbruges i små portioner.

Ofte forekommer hyperplastisk gastrit uden symptomer. Lejlighedsvis er bøjning og halsbrand mulig. Den vigtigste metode til at detektere hyperplastisk gastritis er gastroskopi.

Ud over kosten er det nyttigt at tage 50 g hvid ler efter måltiderne og Almagel - 1 tsk 4 gange om dagen.

trusted-source[71], [72], [73]

Kost til anacid gastritis

Principperne om kost for anacid gastritis, når syren helt ophører med at blive produceret, er meget enkel: Først og fremmest udelukker vi fede og stegte fødevarer. Denne anbefaling gælder for alle typer gastritis, og gastritis med nul surhedsgrad er ingen undtagelse. Nyttige bouillon, pickles og øget saltforbrug i retter, stærk koumiss og dåseføde. Proteiner og fedtstoffer indføres i kroppen, så de sover længere i maven. Hvis mad begynder at fermentere i tarmene, indføres mælkeprodukter i kosten. Kost til gastrit med nul surhedsgrad tillader kaffe, skinke, yoghurt og røræg, fisk, kød, grøntsagssupper, druer, appelsiner, hindbær, forældet brød, kiks, fiskesauer, kompotter, syltetøj, mousses, gelé.

Forbudt: fedtet kød, krydret mad, is.

trusted-source[74], [75]

Kost til vægttab med gastritis

Hvilke produkter skal indeholde en diæt til gastritis til en patient, der ønsker at tabe sig?

Afvis ikke korn. I stedet for pasta skal du sætte korn i supper. Hvis du har lav eller ingen surhed, spis mere kefir og cottage cheese. Undtagen creme og sød børneost, milkshakes, kartofler, bønner. Nyttig kogt kylling og kylling.

Vælg selv sparsom træning, cykle, gå meget og løb. Det er uønsket at tabe sig dramatisk. Det er nødvendigt at spise fraktionelt og tygges grundigt.

Undtagen friskbrød, krydret mad.

I artiklen forsøgte vi at forklare, hvad en kost er for gastritis.

trusted-source[76], [77]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.