Sød allergi

Allergi over for slik er oftest en børnesygdom, men voksne er heller ikke skånet for denne sygdom. Det er ret vanskeligt at fastslå med det samme, hvilket specifikt produkt der forårsagede kroppens allergiske reaktion, men det er muligt. Denne artikel giver nogle råd om diagnosticering af den ene eller anden type allergi.

[ 1 ]

Hvad forårsager allergi over for slik?

Årsagen til allergi over for slik er gæring af ufordøjede madrester forårsaget af sukrose. Hvis en person allerede har en tendens til allergiske reaktioner, øger nedbrydningsprodukterne, der meget hurtigt kommer ind i blodet, den aktive effekt af allergiken. Sukrose findes i sirupper, mel og konfektureprodukter, slik samt i nogle grøntsager og frugter.

Hvad er symptomerne på en allergi over for slik?

Det er nødvendigt at kende symptomerne på allergi over for slik "ved øjet" for ikke at forveksle dem med symptomer på andre sygdomme eller intolerance over for visse fødevarer. De vigtigste manifestationer af denne type allergi er kløe og rødme i huden på ben, arme, nakke og ansigt. Det skal bemærkes, at allergien muligvis ikke viser sig med det samme, men først efter et stykke tid. De farligste symptomer, der kan føre til patientens død, er angioødem, kvælning og anafylaktisk shock.

En allergi over for slik betyder ikke, at man skal opgive absolut alt slik. Mange søde produkter indeholder glukose, som er nødvendigt for at kroppen kan fungere normalt. Ofte kan man observere følgende situation: en person, der har opgivet alt slik på én gang, bliver ikke sig selv - han bliver irriteret af en eller anden grund, har dårlig kontrol over sine handlinger, er ofte nervøs, sover dårligt om natten, føler en konstant følelse af træthed. Dette sker på grund af mangel på glukose i kroppen, samt fordi personen har mistet noget, der bragte ham glæde. Derfor er det nødvendigt kun at identificere og udelukke fra kosten det produkt, der er et allergen, og alt andet slik kan indtages i samme mængder.

Allergi over for slik plager oftest de mennesker, der spiser produkter med højt indhold af sukrose. Disse omfatter kager, slik, småkager og andre konfektureprodukter.

Honning er også et ret almindeligt sødt allergen. Men kroppens reaktion er ikke på sukrosen i dette produkt, men på plantepollen. Forresten kan honning ikke forårsage allergi - det afhænger af, hvilken plantepollen der er inkluderet i dette naturlige søde. Honning kan, hvis det ikke fører til en allergisk reaktion i kroppen, bruges som et middel i kampen mod allergi over for søde sager. Men før du begynder at forkæle dig selv med honning, skal du finde ud af, hvordan kroppen reagerer på dette produkt.

Allergi over for mælkesukker – laktose – rammer normalt børn, men nogle gange lider voksne også af denne lidelse.

Hvordan manifesterer en allergi over for slik sig?

Forældre til børn, der ved førstehåndskendskab til, hvordan slikallergier manifesterer sig i barndommen, vil helt sikkert kunne dele værdifulde råd om, hvordan man beskytter et barn mod kontakt med slik. Selvom voksne heller ikke er immune over for allergiske reaktioner af denne type, er det stadig meget lettere for dem at håndtere fristelser end for børn.

Hvordan forklarer man en lille sød tand, at alt, hvad han så lidenskabeligt begærer, er personligt forbudt for ham, når alle andre børn kan? Hvordan undgår man tårer og hysteri derhjemme, og især i butikken, når det ønskede produkt kun er et stenkast væk? Hvad er det præcist, der forårsager allergi over for slik, og hvordan manifesterer denne allergi sig? Kan det kureres, og i så fald hvordan? Det er langt fra alle de spørgsmål, der interesserer enhver forælder, der har stået over for det alvorlige problem med børns allergi over for slik.

Lad os først tale om, hvordan allergi over for slik manifesterer sig. Oftest i hverdagen kan man høre udtrykket "diatese er brudt ud igen." Forældre bruger dette udtryk til at beskrive eventuelle udslæt på barnets hud, og det bemærkes især, at diateseudslæt ofte opstår efter at have spist en betydelig mængde slik.

Selv et fuldstændig sundt barn, der har spist en hel chokoladebar på én gang, risikerer at få udslæt over hele kroppen. Der er dog en række tegn, der adskiller en allergi over for slik fra andre årsager til allergiske reaktioner:

• rødme i hænderne, manifesteret i form af kløende pletter;
• udslæt på hagen, kravebenene, forsiden af halsen, ledsaget af kraftig kløe. Når man kradser det kløende område, bliver det hurtigt dækket af en skorpe;
• pletter af tør hud på benene, der minder om eksemafskalning.

Hvis kroppen har en øget prædisposition for allergiske reaktioner, kan manifestationerne være voldsomme og akutte fra de første minutter af kontakt med allergenet. En allergisk reaktion vil i sådanne tilfælde sandsynligvis ikke kun ledsages af hududslæt, men også af alvorlig hævelse, hvoraf den farligste anses for at være larynxødem ifølge Quincke-princippet, hvilket blokerer vejrtrækningen.

En anden farlig tilstand, der kan udvikle sig under en allergi, er anafylaktisk shock – en fuldstændig forstyrrelse af alle vitale processer i kroppen. En sådan manifestation er mulig, når komponenter i sød mad bliver provokatører for et andet allergen, oftest af proteinoprindelse.

I dette tilfælde begynder en kædereaktion, nogle manifestationer kompliceres af andre, hvilket resulterer i, at kroppens generelle tilstand lider ret stærkt, og situationen kan kun reddes ved hjælp af professionelle læger.

Hvordan ser en allergi over for slik ud?

Vi har lige set på de vigtigste symptomatiske indikatorer, der indikerer en allergisk reaktion efter at have spist konfekture. Enhver, der er i stand til at sammenligne det faktum, at man for nylig har spist en chokoladebar, med den umiddelbare forekomst af udslæt på et bestemt område af kroppen, kan bestemme præcis, hvordan en allergi over for slik ser ud.

Afhængigt af den generelle sundhedstilstand og styrken af kroppens immunforsvar har allergiske reaktioner varierende grader af manifestation. I nogle tilfælde kan en allergi over for slik forekomme med et let kløende udslæt på kinderne, halsen og den indre overflade af underarmen, som går over uden særlig indgriben i løbet af et par timer eller dage.

I andre situationer er selv et lille slik nok til at forårsage en hel række negative følelser, fra kløe og udslæt til bevidstløshed. Det er vigtigt at overvåge barnet. Så snart udslæt opstår, bemærkes angst forårsaget af kløe - du bør straks analysere den indtagne mad og identificere de mest mistænkelige produkter, primært med fokus på slik.

Behandling af sød tand med allergier

Når der opstår en allergi over for slik, begynder behandlingen først og fremmest med en streng diæt, der kaldes "hypoallergenisk", hvor alle produkter, der kan blive et allergen for kroppen, udelukkes. Denne diæt kaldes også terapeutisk, fordi man i de fleste tilfælde kun ved at eliminere allergifremkaldende produkter kan slippe af med alle de negative symptomer, selv uden at ty til medicin.

For at afhjælpe situationen træffes symptomatiske foranstaltninger for at lindre kløe, hævelse og udslæt ved hjælp af lægemidler fra den fjerde generation af antihistaminer.

I vanskelige situationer udføres afgiftningsterapi, hvorved alle toksiner, der produceres under allergiprocessen, fjernes fra kroppen.

Det er bedst at udføre enhver allergibehandling under nøje overvågning og vejledning af en børnelæge eller allergolog for at undgå unødvendige negative konsekvenser i form af komplikationer.

Hvad skal man gøre, hvis man er allergisk over for slik?

Når de første tegn på allergi over for slik opstår, bør du stoppe med at spise, indtil du finder ud af årsagen til sygdommen. Hvis det allergifremkaldende produkt er kendt, bør du straks stoppe med at spise det. Det kan dog nogle gange være meget svært at opgive slik, så inden du starter behandlingen, skal du fokusere på at slippe af med sygdommen, så du under behandlingen ikke bryder sammen og begynder at spise det allergifremkaldende produkt igen.

I dag findes der mange måder at helbrede en tilstand som slikallergi. En af dem er gradvist at vænne kroppen til allergenet ved at indsprøjte det under huden i meget små doser. Proceduren udføres under streng lægekontrol.