Radise til hoste børn, voksne, gravide: hvordan man tilbereder og tager

Takket være de biologisk aktive stoffer i sorte radiserødder er radisesaft mod hoste og forkølelse – især i kombination med honning – ikke kun et effektivt slimløsende middel, men hjælper også med at håndtere betændelse i de øvre luftveje, ledsaget af hoste.

Hvilken slags hoste hjælper radise med honning mod? Man kan sige, at indikationerne for brugen af sort radisejuice omfatter både hoste med tykt opspyt og tør hoste, der river halsen under kighoste. Dette middel bruges ikke kun til allergisk hoste og astmatisk bronkitis.

Hvordan virker radisejuice mod hoste?

Farmakodynamikken af radisesaft er selvfølgelig ikke beskrevet nogen steder, men som bekendt bestemmes den terapeutiske virkning af ethvert urtemiddel altid af dets biokemiske sammensætning. Så sort radise (ikke rød, ikke hvid, ikke grøn, men sort!) indeholder masser af værdifulde stoffer, ligesom mange af dens "slægtninge" fra korsblomstrede planter.

For det første er det vitaminerne: ascorbinsyre, pantothensyre og folsyre (dvs. vitamin C, B5 og B9); caroten (provitamin A), thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 eller PP) og pyridoxin (B6). Desuden tegner antioxidanten C-vitamin sig for en fjerdedel af hele vitaminarsenalet i sort radisejuice mod hoste. Det er på grund af cellernes øgede modstandsdygtighed over for oxidative processer, at det reducerer inflammation i slimhinderne og aktiverer immunsystemet. Niacin sikrer kapillær blodgennemstrømning (dvs. tilførsel af ilt til slimhinderne), og vitamin B5 udfører en anden vigtig funktion: det hjælper med at genoprette cellerne i slimepitelet, herunder luftvejene.

For det andet indeholder frisk sort radisejuice kalium, calcium, jern, magnesium, kobber, zink og selen, som understøtter normale enzymatiske processer og intracellulær metabolisme.

Derudover spiller isothiocyanater (raphanol og glucoraphanin) og allylthiothiocyanat (sennepsolieglucosid) en vigtig rolle - forbindelser, der indeholder svovl og ikke kun har bakteriedræbende egenskaber, men også stimulerer de endokrine kirtler.

Radisejuice mod hoste indeholder også flavonoiden kaempferol og det antimikrobielle enzym hydrolase lysozym. Kaempferol hæmmer eller reducerer aktiviteten af virale enzymer (proteaser, transkriptaser, neuraminidase), og lysozym er i stand til at ødelægge cellemembranerne i bakterier som Staphylococcus aureus og Escherichia coli.

Den terapeutiske effekt af sort radise på hoste suppleres af phenolforbindelser (polyfenoler) i form af hydroxybenzoesyrer – gallussyre, salicylsyre og vanillinsyre, som har antimikrobielle, astringerende og antiinflammatoriske virkninger.

Hvordan tilbereder man radise mod hoste?

Nogle opskrifter på hoste med radise, der kan findes på internettet, er mildest talt misvisende. For eksempel bør den anbefalede hostesaft med radise ikke tilberedes: varmebehandling ødelægger de fleste af de gavnlige flavonoider og fenoliske stoffer i radise og mindst halvdelen af vitaminerne.

Så du skal enten tilberede frisk radisejuice med honning mod hoste eller radise med sukker mod hoste – også uden opvarmning.

I den første opskrift skæres toppen af en ret stor rodfrugt af, efter den er blevet grundigt vasket, og noget af pulpen fjernes (den er tæt, så det er bedre at skære den ud lidt efter lidt med en grøntsagskniv med et kort blad). En spiseskefuld flydende honning placeres i det resulterende hulrum, radisen skal være tæt dækket ovenpå (den kan pakkes ind i husholdningsfilm eller folie) og placeres i en dyb tallerken eller skål. Ved normal stuetemperatur vil saften være klar på tre til fire timer. Den anden metode er hurtigere: den skrællede rodfrugt rives, saften presses ud og blandes med den samme flydende honning (i forholdet 3:1).

Og radise med sukker mod hoste tilberedes på samme måde som den første metode med radise med honning, men en spiseskefuld granuleret sukker hældes i fordybningen. Du kan også hakke radisemassen fint, drysse den med sukker (dens mængde skal være omtrent den samme som den hakkede rodfrugt) og lægge den i en glasbeholder og lukke låget. Forresten, når du bruger sukker, frigives saften fra radisen hurtigere, og der er mere af den.

Hvordan tager man radise mod hoste?

Det er tydeligt, at metoden til at bruge dette middel er at tage saften indvortes. Voksne tager radise mod hoste med en spiseskefuld - op til fem gange i løbet af dagen (ikke på tom mave).

Dosering af radisejuice med honning til hoste til børn: en teskefuld tre til fire gange om dagen til et barn fra halvandet til to år til fem år, en dessertske til børn fra fem til ti år, børn over ti år kan få en spiseskefuld tre gange om dagen.

Bivirkninger

Radisesaft har bivirkninger: vanddrivende, koleretisk og mildt afføringsmiddel (på grund af aktivering af motiliteten i urinvejene, galdeblæren og tarmene). Selvom det netop er på grund af disse virkninger, at det bruges i nærvær af tilsvarende sygdomme i galdeblæren, bugspytkirtlen eller leveren. Radise stimulerer spytkirtlernes aktivitet (derfor kan der være øget spytsekretion), sekretion af mavesaft og bugspytkirtelenzymer (hvilket øger appetitten). Der kan også være bøvsen og øget dannelse af tarmluft (flatulens). Og ved problemer med maven er der stor sandsynlighed for halsbrand eller kvalme.

Kontraindikationer

Selvom radisejuice mod hoste er et naturligt middel uden "kemikalier", er det kontraindiceret til brug, hvis du har en historie med:

• gastritis og gastroduodenitis;
• mavesår og/eller duodenalsår;
• betændelse i tyktarmen (colitis, enteritis, Crohns sygdom);
• nyresvigt, nefritis, hepatitis.

Sennepsolier, der er baseret på svovlholdige isothiocyanater, forhindrer absorptionen af jod og reducerer syntesen af hormoner fra skjoldbruskkirtlen, så radise i nogen form anvendes ikke til hypothyroidisme.

Selvom anmeldelser af gravide kvinder, der bruger radisejuice med honning eller sukker mod hoste, også kan findes i nogle internetkilder, bør du ikke stole på dem. I betragtning af de ovennævnte bivirkninger af radisejuice er dens brug under graviditet også inkluderet i listen over kontraindikationer.

Opbevaringsforhold og holdbarhed

En portion juice tilberedes til én dag, opbevares ved normal temperatur og kan bruges inden for 24 timer. Hvis det er nødvendigt at fortsætte behandlingen af hoste med dette middel, bør der tilberedes frisk juice.