Liste over forbudte fødevarer mod gigt

Gigt er en almindelig tilbagevendende sygdom, som ledsages af øget deponering af uratsalter inde i leddene og i nyrerne. Under eksacerbationer af gigt, sammen med lægemiddelbehandling, er patienten forpligtet til at ordinere en diæt, da visse ændringer i kosten kan have en nøglevirkning på sygdommens forløb. Hvis du for eksempel udelukker fra de diætprodukter, der er forbudt for gigt, kan du "oversætte" sygdommen til en stabil periode med eftergivelse og også lette dets symptomer meget.

Selv begrænsningen i kosten af fødevarer forbudt mod gigt vil positivt påvirke sygdomsforløbet. Og hvis du helt udelukker dem, kan du etablere en stabil kontrol over gigt.

Når man forbereder en kost til en patient med gigt, er det nødvendigt at "fjerne" de forbudte fødevarer, som:

• bidrage til produktion og deponering af urinsyre i kroppen
• bidrage til forstyrrelsen af metaboliske processer.

Kost under eksacerbation af gigt og under recessionen af symptomer er noget anderledes. Men de produkter, der er forbudt mod gigt, bør patienten ikke bruge hele resten af sit liv.

Liste over forbudte fødevarer til gigt

• Bøtter baseret på kød, slagteaffald, fisk eller svampe.
• Konserverede og syltede produkter.
• Saucer med tilsætning af varm peber, hvidløg, eddike.
• Fede fiskarter, fiskkaviar.
• Et biprodukt (lever, nyrer, hjerte, lunger osv.).
• Fedt typer af kød.
• Salo.
• Pølser (tør, kogt pølse, pølser, pølser osv.).
• Røget produkter (svin, kød, ost, fisk osv.).
• Spicy krydderier (peberrod, sennep, vassabi, ketchup, chili osv.).
• Bønner (bønner, ærter, linser, jordnødder).
• Salt i store mængder, samt saltede snacks, chips, suhariki, saltet fisk (ram) og kød.
• Forarbejdede oste, brynza, suluguni, oste med en høj procentdel af fedt.
• Chokolade, Nutella, Nesquic, Kakao, stærk te og kaffe.
• Melprodukter med smørcreme.
• Blad af sorrel, rabarber.
• Rediska.
• Bær druer og hindbær.
• Blomkål.

For at fremskynde udskillelsen af uratsalte fra kroppen med gigt er det vigtigt at drikke rigeligt med vand:

• i den akutte periode - 2,5-3 l;
• i perioden med symptomer der aftager - 1,5-2 liter.

Tillader ikke dehydrering i gigt, såvel som uacceptabel lang tør fastende - det fremmer masse akkumulering i væv af puriner og urinsyre salte, der kan udløse et angreb af sygdommens udvikling.

Ud over listen over forbudte produkter er der en række andre forbud mod gigt:

1. Anvendelsen af protein bør begrænses til 0,9 g pr. 1 kg af patientens vægt.
2. Animalsk protein kan ikke være mere end 70% af den totale daglige mængde proteiner.
3. Fisk eller kød kan kun indtages i kogt form, da kun denne måde man kan slippe af med en bestemt del af puriner, der "forlader" i bouillon.
4. Den daglige mængde salt er begrænset til 9 g.
5. Om brugen af alkoholholdige drikkevarer til gigt kan ikke gå og taler - dette er tabu. Selv et glas vin eller anden drik kan medføre en ny gouty eksacerbation.
6. Du kan ikke sulte, og du kan heller ikke overvære.

Tomater, smør, frisk mælk, honning, fløde, creme creme - disse produkter er ikke medtaget på listen over forbudt for gigt, men deres anvendelse skal begrænses i perioden for forværring af sygdommen.

Brugen af forbudte fødevarer til gigt er hovedårsagen til hyppige angreb og komplikationer af sygdommen, og dette hævdes ikke kun af sundhedspersonale, men også af patienterne selv.

Hvis patienten fortsætter med at spise mad forbudt med gigt, fremskynder dette destruktive processer inden for leddene og bruskene. Og som følge heraf øges hyppigheden af anfald.

Som du kan se, er produkter, der er forbudt for gigt, en temmelig imponerende liste. Men bekymre dig ikke om kosten: de produkter, der er tilladt og endda anbefales til brug sammen med gigt, også meget, og deres liste er meget forskelligartet.

Desværre er det ikke alle patienter blev straks bortvist fra deres daglige menu af fødevarer, der er forbudt for gigt - fordi for vane at spise på denne måde produceret i årenes løb, og til at give op med det samme fra de sædvanlige mad er meget vanskelig. Det betyder ikke noget: du kan skille dem forbudt fødevarer gradvist: .. Begyndelsen - fra fedt kød, spæk, og så - fra fed fisk, etc. Hvis du handler på en sådan ordning, så snart alle de produkter, der er forbudt for gigt, vil blive fjernet fra kosten , og sygdommen vil ophøre med at udvikle sig støt.