Kostrecept til gigt: Baseret på ingefær, supper, menuer i en uge

Under gigtangreb skal speciel diæt overholdes. Dette vil lette den generelle tilstand og forkorte varigheden af exacerbationen. Opskrifter for gigt er baseret på listen over tilladte produkter. Denne sygdom kræver ikke en streng diætrestriktion. Fra en overkommelig liste over produkter kan du forberede lækre og farverige retter.

Opskrifter til gigt

Der er en opfattelse, at det med denne sygdom er umuligt at spise lækkert. Faktisk er det ikke sådan. Opskrifter til gigt er præget af deres mangfoldighed, smag og nytte.

• Vegetarisk borsch. For at forberede den første skål skal du tage 160 gram sukkerroer og kartofler, 60 gram gulerødder, 140 gram kål, 40 gram løg. Derudover skal du bruge 100 gram frisk tomat, 25 gram grøntsager og 40 gram creme fraiche. Tilberedningsprocessen: Det er nødvendigt at koge sukkerroen separat og rist den. Derefter placeres alle grøntsager, herunder rødbeder, i beholderen. Alle ingredienserne hældes i vand, og borschen koges til klar. Før du serverer, kan du dekorere det med creme og persille.
• Kartoffelsuppe. Til forberedelsen skal du tage: kartofler, æg, mel, 25 gram creme, grønne og vand. Først skrælles kartoflen, så placeres den i en separat beholder. Parallelt med denne proces koges saucen i ovnen. For at gøre dette skal du tage mel og skilsmisse i 40 gram kartoffel bouillon. Så blandes alle ingredienserne sammen: sauce, kartofler og bouillon. Til dem tilsættes æg og smør. Alt dette koges igen og serveres på et bord, der tidligere er dekoreret med grønt.
• Vegetabilsk gryderet. For at forberede fadet skal du tage 6 mellemstore kartofler, 3 gulerødder, en løg og et glas grønne ærter. Derudover tager du en skefuld olie, 100 gram creme fraiche og salt til smag. Først og fremmest hugget løg og stegt i olie. Herefter tilsættes gulerødder. Når det bliver blødt, tilsættes kartofler hakket i terninger til stegen. Så er creme creme lagt i panden. Stew er stuvet i 15 minutter. Server det på bordet med smør.

• Boghvede grød. For at forberede, skal du tage 50 gram korn og 100 ml vand. Kog boghvede i 20-30 minutter, omrør lejlighedsvis. Under madlavningsprocessen har du brug for salt. Server med smør.

Menu kost til gigt

Kost til gigt kan varieres. Det er ikke nødvendigt at strengt begrænse forbruget af produkter. Diætmenuen til gigt er baseret på listen over tilladte måltider. Vigtigst er der virkelig masser at vælge imellem. Nedenfor er en omtrentlig menu for hver dag.

1. Den første dag. Til morgenmad er en frugtsalat klædt med yoghurt og honning egnet. Du kan drikke alt dette med te og mælk. Ved middagstid foretrækkes mælk eller kefir. Til frokost er grøntsagssuppe med grøntsager og kartoffelkoteletter med fløde egnet. Middagen skal være let, det foretrækkes et kogt æg med agurk og hytteost.
2. Den anden dag. Til morgenmad kan du spise en grøntsagssalat baseret på tomat og agurk. Suppler alt med et stykke rugbrød og ikke stærk kaffe. Til en midt om morgenen snack - cottage cheese gryderet. Frokost: Kogte kartofler, stuvet kål og compote. Snack: kefir og en sandwich med ost. I aften havregryn grød, peberkage te.
3. Den tredje dag. Morgenmad: boghvede korn i mælk og te. Eftermiddagsmad: Betesalat. Frokost: Grøntsagssuppe med perlebyg, kød af fedtholdige sorter, kålssalat. Snack: marshmallow og compote. Middag: yoghurt med avocado.
4. Fjerde dag Til morgenmad: cottage cheese med syltetøj og blød te. Eftermiddagsmad: Kiks med yoghurt. Frokost: Fyldet peber (i stedet for kød skal være grøntsager), Kaviar fra Aubergine og Gelé. Snack: En sandwich med ost og frugtkompot. Til middag: havregryn med te.
5. Den femte dag. Til morgenmad foretrækkes to tomater, cottage cheese og yoghurt. Eftermiddagsmad: Frugtsalat klædt med yoghurt. Til frokost: Risgrød med oksekød, grøntsagssalat af tomat og agurk. Snack: grøntsager med brød. Middag: tomat, kogt æg og compote med kiks.
6. Den sjette dag. Til morgenmad: vermicelli med sovs, som en drink - cikorie. Snack: frugt og kissel. Frokost: Courgette gryderet med peber, Mos kartofler og gelé. Snack: grøntsager. Middag: bagt æbler med cottage cheese og te.
7. Den syvende dag. Til morgenmad: cottage cheese og te. Eftermiddagsmad: lavtfedt kefir med peberkager. Frokost: suppe med grøntsager og ris, kødboller fra kylling, grøntsagssalat. Snack: bær med yoghurt. Supper: dampede grøntsager og gelé.

Kost til gigt giver overholdelse af en enkelt faste dag om ugen. Under en exacerbation er alle kød- og fiskeprodukter udelukket. Der gives fortrinsstilling til surmælksprodukter, frugt bouillon og grøntsagssupper. Dagligt er det nødvendigt at drikke mindst 2 liter vand.

Suppe opskrifter til gigt

Supper med gigt spiller en vigtig rolle. De tillader ikke blot at mætte kroppen, men også for at lindre tilstanden. Hele hemmeligheden ligger i fravær af kød og fisk bouillon. Suppeopskrifter med gigt skelnes af specielle smagsegenskaber.

• Suppe baseret på kartofler. Det er snarere en Mos kartofler end et traditionelt første kursus. For at forberede det skal du købe: kartofler, mel, smør og æg. Først og fremmest er den vigtigste ingrediens kogt. Når kartoflerne er klare, skal det tørres gennem en sigte. Afkogning af grøntsagen udhældes ikke, den vil tjene som en god base for saucen. Kødet sammen med melet skal blandes og koges. Alle de opnåede ingredienser tilsættes til en beholder og igen koges. Den resulterende suppe-puree serveres sammen med grønne. Det er ikke kun smukt, men også lækkert.
• Suppe fra tomater. For at forberede den første skål skal du koge tomaterne, mens du ikke fjerner huden fra dem. Derefter fjernes skrællen, og tomaterne koges endnu engang til kartoffelstatus. Mens tomater bliver tilberedt, er det nødvendigt at deltage i stegning parallelt. Det er standard: løg, gulerødder og vegetabilsk olie. Når alt er klar, blandes ingredienserne sammen og igen blottet de ud. I mellemtiden falder skrællede kartofler i panden, når det er næsten klar, tilsættes en tidligere stegt stege til den. Alt dette koges. Naturligvis tilsættes salt og greens til suppen. For en mere intens smag skal du bruge paprika og andre krydderier, men med gigt er det værd at begrænse.

• Havre suppe med mælk. Til madlavning skal du tage 40 gram havregryn, 350 gram vand og lidt smør. For at gøre suppen mere sød bruges 3 gram sukker. Madlavningsprocessen: havregryn er flyttet, vasket og kogt, indtil det blev kogt. Den bouillon, der opnås under tilberedningen, skal føres gennem en sigte. Croup skal tørres og blandes med renset vand. Varm mælk er også tilføjet her. Suppen koges og fjernes fra ilden. Æget blandes med varm mælk, disse ingredienser bruges som tankning. Under retternes opdeling skal der tilsættes sukker og lidt smør.
• Mælke suppe med vermicelli. Til madlavning skal du tage 250 gram vermicelli og 1,5 liter mælk. Som yderligere ingredienser er 600 gram vand, en ske med smør, sukker og salt. Vermicelli koges i 5 minutter. Derefter tilsættes varm mælk, smør og sukker her. Alt er kogt, indtil vermicelli er blødt. Suppen er klar.

Opskrifter til gigt for hver dag

Gigt er ikke sådan en forfærdelig sygdom, som det kan synes ved første øjekast. Det vigtigste er at starte behandlingen i tide, observere alle lægerens anbefalinger og spise rigtigt. De fleste mennesker tror, at kost er en streng begrænsning i forbruget af mange fødevarer. Men alt er ikke det. Bevis for dette er lækre og sunde opskrifter for hver dag, som sikkert kan bruges til gigt.

• Stewed courgette. For at forberede denne skål skal du tage et kilo af hovedindholdet. Naturligvis, for at give courgetter skal smag tage gulerødder og løg, nok 500 gram af hver ingrediens. Så i en separat stegepande gøres den såkaldte stege. Gulerødder og løg skæres i terninger og stuves. For at give fadet en speciel piquant smag, kan du tilføje et par skeer tyk tomatpuré. Alt dette koger. I mellemtiden udarbejdes courgetter. De skal skæres i terninger og placeres i andre grøntsager. Jeg støder stadig på mig selv. Du kan tjene både uændret og knust. For at gøre dette skal den resulterende gryde placeres i en blender.
• Stekt blomkål. Til madlavning skal du tage blomkål, et par æg, lidt creme og salt. Hovedbestanddelen skal opdeles i stykker. Kålen vil blive stegt i en velsmagende og simpel smør. Til forberedelsen tager du et par æg og lidt creme fraiche. Alt dette er blandet. Skiver af kål er faldet i den resulterende klaret. Stek dem fra to sider til en rødlig skorpe. For at gøre opvasken blød og saftig, forkoges kål i saltet vand i 3-5 minutter.

• En usædvanlig gryderet af grøntsager. Til forberedelse er det nødvendigt at tage: løg, gulerødder, kartofler, krukke med grønne ærter og creme fraiche. Den første ting at gøre er at stuge løgene med gulerødder, de skal først knuses. Når ingredienserne bliver bløde og gyldne, kan du tilføje ærter. Det kan enten være dåse eller friske. Hvis der anvendes en frisk ingrediens, skal den først koges. Derefter tilsættes 6 kartofler i kuber til den samlede masse. Alt er fyldt med cremefløde og stuvet i 15 minutter. Dette er en lille ikke-standard gryderet, men meget velsmagende. Før servering anbefales det at hælde lidt med vegetabilsk olie.
• Lækre og hjertelige draniki. For at forberede fadet skal du købe 10 kartofler, 3 æg, et par fed hvidløg og en lille vegetabilsk olie til stegning. Kartofler i rå form skal revet på en fin rist. Så bliver han fri for overskydende fugt. Kartofler tilsættes med æg og fint hakket hvidløg. Alle ingredienserne blandes grundigt sammen. Det fremspringende vand skal fjernes. En lille vegetabilsk olie hældes på den opvarmede stegepande. Draniki er stegt fra to sider til en rødlig skorpe. Du kan servere dem med creme fraiche.

Opskrifter baseret på ingefær til gigt

Ginger er meget nyttigt ikke kun til behandling af mange sygdomme, men også i færd med at tabe sig. Anvend det overalt, ikke kun som en drink. Opskrifter baseret på ingefær med gigt er meget populære. Retter med denne rod bliver velsmagende, krydret og unik.

• Opvarmende te med ingefær og citron. For at lave en velsmagende og sund drikke skal du tage: ingefær, citron og vand. Den friskskrabede rod i mængden 10-20 gram hældes i et glas kogende vand. For at forbedre smagen tilsættes lidt citron. Ud over disse ingredienser kan du bruge mynte og andre urter. Ginger opfrisker om morgenen, endnu bedre end en kop varm kaffe.
• Salat med gulerødder og radise. Til madlavning skal du tage 2 gulerødder, 100 gram radise, en skefuld gingerrot, en lille hvidløg, persille, eddike og olivenolie. Den første ting er vasket gulerødder og skæres i små terninger. Derefter fremstilles radise og blandes med den første ingrediens. Tilsæt den knuste rod af ingefær og persille. Nu er det tid til at fylde salaten. Det er tankning er den vigtigste fremhævning af hele skålen. I tanken skal du kombinere eddike, sirup, olie, hvidløg og salt. Alt dette blandes sammen og sendes til en salat. Alt er grundigt blandet og den lækre skål er klar til servering.
• Suppe baseret på gulerødder og ingefær. For at forberede til at tage: 2 kg gulerødder liter vegetabilsk bouillon (ingen forværring periode egnet kylling), ingefær, løg, selleri, olie og salt. Den første ting, der skal finhakket løg og steges med smør, indtil det er blødt.

Tilsæt hakket lavt selleri. I mellemtiden skal du lægge en skrællet gulerod og hakket ingefær i puljen. Alt er saltet, peberet og kogt på lav varme i 30 minutter. Resultatet er en lækker suppe. Det kan let omdannes til puré, overløb til en blender og fint hakket.

Kostrecept til gigt

Kostmåltider er en god måde at ikke kun slippe af med et akut angreb af gigt, men også at gøre det selv. Kostrecept til gigt er meget forskellige. De kræver ikke særlige økonomiske og tidsmæssige omkostninger.

• Lenten borsch. Til madlavning skal du tage et par kartofler, gulerødder, rødbeder og tomat. Den første ting at gøre er at koge saltet vand, så er der tilsat kartofler. I mellemtiden bliver en stegepande med rødbeder og gulerødder tilberedt på en stegepande. Til smag og farve tilsættes lidt tomat. Derefter sendes prehakket kål til kartoflerne. Alt er kogt indtil halvt klar, i slutningen tilføjes stegt, salt og peber. Borsch koges. Før du serverer, kan du dekorere med grønne og peber.
• Okroshka på kefir. Til forberedelse er det nødvendigt at tage 3-4 medium kartofler, gulerødder, et par æg, 10 radise, et par agurker, 500 ml mineralvand, en liter kefir. Grøntsager og cremefløde til smag. Den første ting at lave er kog gulerødder og kartofler. Så skrælles de og skæres i små terninger. Forkogt æg skal smuldre, agurk og radise fint hakket. Alle ingredienserne blandes sammen, og kefir tilsættes til dem. Nu skal du hælde mineralvand, dets mængde bestemmes uafhængigt afhængigt af den ønskede tæthed. Til smag tilføjes en lille hytteost eller flødekrem. Dekoreret med okroshka greens. For at skålen kan afsløre sin smag er det nødvendigt at placere det i køleskabet i flere timer, og prøv derefter.
• Grøntsagssalat med creme fraiche. Til madlavning skal du tage 80 gram agurker, 60 gram salat, 30 gram creme fraiche og citronsaft. Grøntsager rengøres og finhakket. Så er de krydret med citronsaft og sukker.

• Kålkoteletter. Til forberedelse er det nødvendigt at tage: kål, en sked halvgryn, smør, en løg, æg, cremefløde sauce og et halvt glas kiks. Kål skal opdeles i 6 dele og koges i saltet vand. Så får hun tid til at gøre brillerne overflødige. Derefter spredes kål og forbrændte løg gennem en kødkværn. I den resulterende masse er fyldt med semolina, æg, salt og olie. Om nødvendigt fortyndes alt med cremefløde. Derefter bliver koteletter dannet, befugtet i ægget og smuldret i brødkrummer. Stek dem fra to sider til en gylden skorpe. Server med creme sauce.