Allergi over for alkohol

En alkoholallergi, hvor paradoksalt det end måtte lyde, kan være en redning for mange mennesker, der lider af alkoholafhængighed. Tilfælde af allergiske reaktioner på stoffer, der indeholder alkohol, er dog ret sjældne blandt dem. Derfor vil vi tale om en helt anden gruppe mennesker, om årsagerne til en sådan allergi og om metoderne til dens behandling.

Alkohol, ligesom ethvert andet stof, der kommer ind i menneskekroppen - mad, drikkevarer - kan fremkalde en allergisk reaktion. Ud over sin destruktive virkning på systemer og organer har det evnen til at forårsage en aggressiv reaktion fra immunsystemet. Hvad mange anser for at være et midlertidigt typisk fænomen efter at have indtaget alkohol - rødme af huden, kløe, kan tjene som et tegn på manifestation af en allergi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hvorfor opstår alkoholallergi?

Alkoholallergi er ikke forårsaget af ethylalkohol i sig selv, det er ikke et allergen for kroppen. Dette forklares enkelt. Den menneskelige krop er selv i stand til at producere en doseret, normal mængde ethylalkohol. Desuden betragtes det som en naturlig metabolit. Derfor protesterer immunsystemet ikke imod det, og på grund af dets molekylære sammensætning er ethylforbindelser ikke egnede til at fungere som allergen. Hvad er årsagen til en allergisk reaktion ved indtagelse af alkoholholdige drikkevarer?

• Enhver bestanddel af en alkoholholdig drik kan fungere som en hapten (et stof, der er klar til at blive et allergen, når det kombineres med et protein). Dette omfatter farvestoffer, smagsstoffer og smagstilsætningsstoffer;
• Alkohol fremkalder patologiske forandringer i organer, som igen kan blive mere sårbare over for allergener;
• Alkohol, når det kombineres med medicin, fremkalder forekomsten af allergiske forbindelser;
• Alkohol kan, når det kombineres med visse fødevarer, forårsage en allergisk reaktion;
• Allergi over for alkohol forklares af en arvelig faktor.

Allergi over for alkohol opstår oftest ved indtagelse af cognac, vin, øl, tinkturer og likører, det vil sige de alkoholholdige drikkevarer, der kan indeholde smagsstoffer, urte- og planteekstrakter. Klassisk vodka eller alkohol kan naturligvis ikke betragtes som harmløs eller nyttig for kroppen. Ligesom enhver anden alkoholisk drik kan vodka fortynde væggene i fordøjelseskanalen og gøre den sårbar over for mikrober, bakterier og andre stoffer. Et allergen kan let trænge ind i blodserumet gennem mikroerosioner. Derudover, hvis allergikerens sygehistorie inkluderer tilfælde af alkoholforgiftning fra forældrenes side, fordobles risikoen for at få denne type allergi også. I nærvær af en arvelig prædisposition kan en allergisk reaktion på alkohol manifestere sig særligt akut og truende, desuden fremkalder selv en minimal dosis af en alkoholisk drik en allergi. Kroppen reagerer så aggressivt hurtigt, at sådanne eksperimenter ofte ender med anafylaktisk shock.

Hvordan manifesterer alkoholallergi sig?

Erhvervet allergi opstår som regel på grund af kronisk alkoholisme eller på grund af indtagelse af drikkevarer af tvivlsom kvalitet. Et stort antal stoffer designet til at rense ethylalkohol overstiger ofte den tilladte dosis og bliver selv til toksiner. Og syntetiske smagsstoffer og smagstilsætningsstoffer bliver ofte farlige allergener. Erhvervet alkoholallergi udvikler sig langsomt, ofte asymptomatisk. Patienten søger hjælp, når allergien påvirker mange systemer og organer og manifesterer sig akut. Det er ekstremt vanskeligt at behandle denne form for allergi, og behandlingsforløbet varer meget længe.

En alkoholallergi manifesterer sig ved følgende symptomer:

• Hyperæmi, som regel bliver ansigtet rødt;
• Ødem – ansigt, hals, hænder;
• Løbende næse, ikke forbundet med forkølelse;
• Udslæt, kløe, papler;
• Ændringer i blodtrykket (hypertension, hypotension);
• Takykardi, der ikke lindres af hjertemedicin;
• Anafylaksi.

Hvordan genkendes alkoholallergi?

Alkoholallergi diagnosticeres på samme måde som andre typer allergiske sygdomme. Dette er en biokemisk blodprøve, der viser blodsammensætningens tilstand, et immunofermentogram, der afslører et overskud af IgE-immunoglobulintitere. En hudtest kan også ordineres. Behandling af denne type allergi er standard: udelukkelse af kilden til allergi, dvs. alkohol, antihistaminbehandling, i alvorlige situationer (anafylaksi) - et sæt genoplivningsforanstaltninger.

En allergi over for alkohol er én type allergisk reaktion, men den er meget lettere at forebygge end andre former. Det er nok enten slet ikke at drikke alkohol eller begrænse indtaget.