Allergi til æbler

Det er svært at undervurdere fordelene ved æbler, der er rige på vitaminer, mineraler, frugtsyrer, sukker og fiber. Vitamin C indeholdt i dem hjælper med at styrke immunsystemet, og kalium sikrer den normale funktion af de endokrine kirtler, nyrer, hjerne, nervevæv, blodkar og kapillærer. Takket være natrium æbler stabiliserer blodtrykket. Frugt tilhører ikke de mest almindelige allergener, allergien til æbler er oftest resultatet af andre allergiske reaktioner, for eksempel pollen.

Til stede i æbler udfører fosfor en uundværlig funktion af calciumassimilering. Frugt forbedrer fordøjelsen, øger surhedsgraden af mavesaft, som stimulerer appetitten.

[1], [2], [3]

Hvorvidt der er allergi på æbler?

Ud over krydsreaktionen er der en individuel følsomhed over for farvestofpigmentet - beta-caroten. Den er tilgængelig både i huden og i produktets pulp.

Hvorvidt der er allergi på æbler? På spørgsmålet er der et utvetydigt svar - allergiske reaktioner forekommer på ethvert fødevareprodukt, herunder æbler. Det er en ting, hvis frugterne af den frugt du tog med dit eget ubehandlede kemikalie æble. Det er usandsynligt, at dette produkt har allergiske symptomer, der ikke kan siges om et æble købt på markedet eller i et supermarked. Og hvis denne "oversøiske" frugt, som til langtidsopbevaring var udsat for særlige stoffer, dækket af paraffin mv?

Folk, der er tilbøjelige til allergiske manifestationer, inden man spiser et æble, anbefales det at vaske det godt med en børste, tørre tørt, nogle gange er det hensigtsmæssigt at fjerne skræl. Først skal du prøve et lille stykke frugt, og hvis der ikke findes nogen manifestationer inden for en time, kan du sikkert nyde den saftige pulp.

Årsager til allergi over for æbler

Appelallergi påvirker undertiden hele familier, hvilket indikerer en arvelig disposition. Det er ikke selve sygdommen, der passerer, men muligheden for dens manifestation. Hvis en af forældrene er allergisk, er risikoen for barnets sygelighed 50%. Når begge forældre er allergiske - risikoen stiger til 80%.

Ud over genetiske, følgende årsager til allergi over for æbler: 

• reaktion på pigmentet til stede i æblet 
• som følge af allergi for pollen i blomstringsperioden (især birk pollen); 
• reaktion på giftige stoffer, der hjælper med at bevare præsentationen af frugt (overtrædelse af lagringsregler) 
• behandling med kemikalier i udviklingen af frugt (drysning af kronen, æblerne selv); 
• brugen af kvede, pære;
• individuel intolerance over for produktet.

[4]

Symptomer på en allergi mod æbler

Symptomer på allergi mod æbler er opdelt i: 

• primær; 
• hud; 
• vejrtrækning; 
• fordøjelsessystemet.

Lys manifestationer af en allergisk reaktion, som regel, signalere starten på sygdommens udvikling. Det kan være en prikkende fornemmelse, forskellige udbrud i læber, hals eller mund, ledsaget af kløe.

Symptomer på allergi mod æbler fra huden afsløres en time efter at have spist frugt. Karakteristiske tegn er: skrælning, rødme, pletter, ar, bump på huden. Der kan være ømhed, hævelse af de enkelte dele af kroppen.

Mere alvorlige symptomer er vejrtrækninger forbundet med slimhindebetændelse. De manifesterer sig med en tøs næse, udledning fra næsepassagerne, vejrtrækningsbesvær.

Fordøjelsesproblemer i form af diarré, smerte, opkastning skyldes de alvorlige virkninger af fødevareallergier. Respiratoriske og fordøjelsessymptomer kan føre til anafylaktisk shock, så hvis svaghed, svimmelhed eller bevidstløshed opdages, søg omgående hjælp.

Allergier til grønne og røde æbler

Det er bevist, at grønne sorter af æbler indeholder mindre sukker og flere vitaminer. Et grønt æble er altid blevet betragtet som et diætprodukt, der endda kunne spise allergier.

I dag er der en allergi over for grønne æbler. Undersøgelser af mere end hundrede sorter af æbletræer, der blev udført af schweiziske forskere, fandt:

• allergisk potentiale afhænger direkte af typen af æbler; 
• Protein-allergener er til stede i større mængder i huden end i fostrets kød; 
• indsamlingstid og måder at lagre afgrøden på påvirker allergenens styrke 
• allergien mod grønne æbler er mindre almindelig end allergien til røde æbler på grund af det lavere allergenindhold.

Under alle omstændigheder er en udsættelse for allergi forbundet med de enkelte egenskaber hos en bestemt organisme, mulige krydsreaktioner.

[5], [6]

Allergi til æbler hos børn

For at forstå, om der er allergi over for æbler hos børn, kan man kun bruge allergenet. Symptomer vises inden for en time - elveblødninger, kløe, rødme i form af pletter. Reaktion fra fordøjelsessystemet kommer senere, når produktet har passeret gennem fordøjelseskanalen. Barnets organisme reagerer på allergenet med diarré, smertesyndrom, kvalme, opkastning.

Nogle børn har en individuel intolerance over for æbler på grund af manglende enzymer til deres fuldstændige fordøjelse. Løsningen på problemet er to: at vente på barnets organisme at vokse ud, eller at give specielle bifidokomplekser, der hjælper fordøjelsen.

Grønne sorter af æbler anses for at være allergivenlige sammenlignet med de røde. Hvis din baby er tilbøjelig til allergiske reaktioner, kan du give ham dampet eller bagt i stedet for frisk frugt. Præference bør gives til lokale æbler.

[7]

Allergier til æbler fra spædbørn

Babyer under 1 år lider af forskellige allergiske reaktioner. Allergien over for æbler i barnet er præget af hudpræstationer, såsom eksudativ diathese, seborré i parietalområdet og hovedbunden, rødmen af kinderne. Der er reaktioner i fordøjelsessystemet i form af hævelse, dysbiose, forskellige lidelser (diarré eller forstoppelse), smerter i fordøjelsessystemet.

Moderne medicin lægger meget vægt på amningens moderation og begyndelsen af barnets første fodring. Hvad der blev betragtet som en norm for et par år siden, er nu uacceptabelt. Specialister anbefaler stærkt at fodre kun modermælk til barnet indtil fire måneder, undtagen urenheder og tilsætningsstoffer. Tidspunktet for begyndelsen af supplerende måltid skal være 4-6 måneder, hvis barnet ser sulten ud efter amning eller har problemer med at gå i vægt. Præference gives til grøntsagssaft og kartoffelmos, frugter besætter andet.

Hvad angår æbler, er sygeplejersker kun tilladt grønne sorter - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "hvid hælde". Til begyndelsen af frugtkomplementære fødevarer anbefales samme art. Kendskab til æbler bør starte med et par dråber juice, en del af en tsk mos kartofler. Glem ikke, at hvert nyt produkt introduceres en gang om ugen. Det er meget vigtigt at observere reaktionen af babyens krop. Ved de første symptomer på en allergi mod æbler i barnet bør du konsultere en allergiker.

[8], [9]

Behandling af allergier over for æbler

Behandling af allergier mod æbler er baseret på udelukkelse fra denne frugts kost, såvel som pærer, kvæder og produkter fra dem. Ved varmebehandling reduceres allergeniciteten, hvilket ofte giver dig mulighed for at spise produktet. Udskiftning af rå æbler i bagt, dampet eller i form af compote, kan du få fra dem en masse værdifulde vitaminer. Et frisk æble anbefales at vaskes grundigt med en børste i varmt vand eller skrællet, som indeholder flere allergener og toksiner på grund af ukorrekt opbevaring.

Anvendelsen af metoden til specifik immunbehandling (SIT) er at håndtere stigende doser af allergenet i patientens krop for at udvikle en stabil immunitet. Behandlingsforløbet er designet i tre til fire år med en obligatorisk årlig effekt.

Med manifestationer af allergiske symptomer hjælper man med at håndtere antihistaminer, hormoner. Homøopatiske midler har vist sig godt. Terapi ledsages af rensning af fordøjelseskanalen, nasopharynx, mundhulen, samt overholdelse af kosten. Alle anbefalinger til behandling skal diskuteres med den behandlende læge og vælges individuelt.

Medicin, der anvendes til behandling af akutte manifestationer af en allergisk reaktion: 

• injektion af epinephrin - er karakteriseret ved hurtighed i handling, stoppe produktionen af histamin, har en afslappende virkning på musklerne og letter vejrtrækningen; 
• antihistaminer - føre til blokering af histaminer, lindre kløe og nysen; 
• kortikosteroider - for at lindre betændelse; 
• bronchodilator - lindrer astmatiske symptomer, afslappende handlinger i luftvejene, hvilket letter vejrtrækningen.

Forebyggelse af allergier over for æbler

Som enhver form for fødevareallergi er forebyggelsen af allergier for æbler i småbørn at maksimere den langsigtede ernæring af modermælk (op til et år eller længere). Brystmødre bør ikke spise nødder, komælk, æg, røde æbler.

Forebyggende foranstaltninger omfatter: 

• rettidig adgang til en allergiker 
• Overholdelse af en hypoallergen diæt med en dagbog 
• rettidig behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, galdeblæren, forebyggelse af kroniske sygdomme; 
• brugen af immunomodulatorer til at øge kroppens beskyttende kræfter 
• undgå overdreven alkohol og rygning 
• Spis ikke fødevarer, der indeholder kemiske tilsætningsstoffer, farvestoffer.

For at bekræfte diagnosen allergi for æbler udføres blodprøver på grundlag af hvilken individuel behandling er valgt. De efterfølgende resultater af analyser gør det muligt at vurdere effektiviteten af medicinsk indflydelse.