Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Produkter til leveren
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Leverens funktionelle opgaver består i rensningen af kroppen af alle de skadelige, der kommer gennem fordøjelseskanalen og åndedrætsorganerne. Det er med mad, drikke, luft. Det vigtigste organ skal håndteres af alle, der ønsker at leve uden smerte og sygdom. Dette mål kan kun opnås gennem produkter, der er nyttige for leveren.
At imødekomme leveren generelt er let, fordi den ikke er køsig og ikke kræver lækre delikatesser. Tværtimod vil det være tilfreds med enkle naturlige produkter, som vil gavne resten af organerne.
De mest nyttige produkter til leveren er:
- honning. Hvis der ikke er kontraindikationer, er en skefuld honning, præcis hvad det er værd at starte en dag med. Du kan lave en honningdrik på varmt kogt vand.
- vegetabilske olier (moderat). Med galstenproblemer med fedt bør du kontakte en gastroenterolog.
- ikke-fede surmælksprodukter. Kefir, yoghurt, yoghurt, ryazhenka er en yndlingsdrik i leveren, især om natten. En god snack mellem daglige måltider.
- kød. Han nægter ikke leveren, men den er læselig. Foretager lavt fedtindhold: kylling, kalvekød.
- fisk. Både fisk og havfisk er nyttige.
- boghvede - det bedste garnér til kød og fisk retter.
- drinks. Her er leveren ret læselig: vandet skal filtreres og uden gas, juice - frisk, uden konserveringsmidler, compotes - bedst af alt fra tørrede frugter.
Produkter til restaurering af leveren
I forbindelse med sygdomme er der behov for specielle produkter til leverreparation. For eksempel er disse:
- hvide brødkrummer;
- kostkød (kanin, kylling, oksekød);
- lavfedt fisk (aborre, gedde aborre, kulmule, torsk);
- korn (boghvede, havregryn);
- Hvedepasta (fra hårde sorter);
- vegetabilske olier;
- bagt æbler;
- rødbete;
- vegetabilske grøntsager (undtagen spinat, sorrel);
- avocado;
- grøn te;
- vand.
Boghvede grød indeholder jern, lecithin, aminosyrer, nogle proteiner, der hjælper med at genoprette leverceller.
Havregryn hver morgen er en garanti for lever sundhed.
Olivenolie, linfrø, sennepolie fremskynder processen og leverer på mobilniveau fra skadelige kemikalier. Men mængden af olie skal overvåges nøje, så i stedet for de forventede fordele ikke gør ondt.
Vand - også et produkt til leveren, i et samlet volumen på otte til ti glas om dagen. Hvis væske opbevares af en eller anden grund i kroppen, bør den samtidig reducere mængden af både vand og saltindtag.
Mejeriprodukter til leveren
At vælge mejeriprodukter til leveren, er det nødvendigt at udelukke fra menuen er ikke smør. Det passer ikke ind i listen over generelt ret sund mad, da det er et koncentrat af mælkefedt. Det er acceptabelt i små doser til madlavning varme retter og minimal - til sandwich og olie cremer.
Mælkeprodukter foretrækkes fuldmælk, surmælk, kefir, yoghurt, fedtfattig hytteost. Creme, creme creme - i begrænsede mængder.
Mælkesyreprodukter af hjemme- og industriproduktion, især fedtfattige, har en meget positiv effekt på leveren, hvilket hjælper med at udføre sine funktionelle opgaver. Prostokvasha anbefales til personer, der har problemer med tryk, atherosklerose, hepatomegali, hepatitis. Yoghurt, kefir normalisere den gastrointestinale mikroflora, effektivt fjerne affaldsmaterialet. Cottage cheese er vist i nogle medicinske diæt, herunder dem med hepatologiske sygdomme.
Fra produkterne til denne gruppes lever kan du tilberede lækre mælkesupper og korn, gryderetter, der anvendes til dressing af salater, grøntsagssupper, brug i naturen som fuldvoksede retter. Meget gavnligt påvirker havregryn: regelmæssig brug af havregryngrød stabiliserer kroppens aktivitet ret hurtigt.
Produkter til rengøring af leveren
Hvordan man effektivt bruger produkter til lever rengøring? Eksperter anbefaler stærkt: En uge før proceduren skal du sidde på en lys diæt. Menuen bør domineres af vegetabilske fødevarer, med fuldkorn, grøntsager og frugter bør indtages ved hvert måltid.
Hvad er godt for leveren, så renser det.
Grøntsager
- Hvidløg aktiverer enzymer, indeholder selen, som er nødvendigt for fornyelse af hepatocytter. Gulerødder, rødbeder er nyttige i vitaminer. Nogle af de bedste "rengøringsmidler" fra tungmetaller, pesticider er bladgrøntsager, krydrede grøntsager (salat, selleri, persille, dill, basilikum). Hvidkål og dens pårørende (broccoli, kohlrabi), artiskokker og asparges virker på en lignende måde. Korn og nødder øger følelsen af mæthed.
Frugt
- Æbler med en skræl lægger ideelt en lever af og lader den af slagge. De samme nyttige grapefrugter og saft fra begge frugter (halvt glas om dagen). Avocado er en aktiv assistent i neutralisering af skadelige stoffer. Citron (lime) forresten og i te, og bare skiver.
Olier
- Oliven, majs, solsikkefrø, linfrø - er nyttige i salater på grund af koleretisk virkning. Effektivt, men ikke alle er vist, brugen af nogen af olierne på en tom mave.
Andre produkter
- Eksotisk orientalsk krydret gurkemeje i retterne stimulerer udstrømningen af galde, helbreder leveren. Et par kopper te (grøn) med citron eller urter styrker beskyttelsen mod giftige stoffer og frie radikaler. Rent vand uden gas er også blandt de nødvendige produkter til leveren.
Ved sygdomme i kroppen skal rengøringsprocedurer ikke udføres på egen risiko, men kun efter samråd med lægerne.
Sæsonprodukter til leveren
Sæsondiet varierer, fordi de ikke er baseret på forbud og restriktioner. Alt er enklere: på bordet, forresten, hvad har modnet her og nu. Det er fortsat at vælge (i vores tilfælde) sæsonprodukter til leveren.
Tilhængere af den gamle østlige diæt opdele året i fire årstider plus offseasonen. Dette er et helt fødevaresystem, der bygger på klassificering af smag, og moderne medicin er også meget gunstig for det.
Lever og galdeblære ifølge denne teori aktiveres i foråret. Den sure smag svarer til denne periode. Derfor skal menuen indeholde surmælk og dets sorter, gedemælk, surkål, sur borsch, citroner.
Af mel - produkter fra rug og hvedemel, brød kvass.
Root afgrøder - rødbeder, selleri, gulerødder.
Af kød - retter fra kalkun, kylling, ænder til vitaminisering svækket efter vinteren af kroppen.
Til sort - nødder og frø, herunder æble.
I midten af forårstiden anbefales det at gå til en vegetarisk menu (som du ikke kan huske den kristne hurtigt!).
Supplerende er en salt smag, neutral er nyttigt minimum og akut - under forbud.
Men hvis du ikke bliver knyttet til en bestemt teori, så er udtrykket "Det er nyttigt alt, der ikke er skadeligt", henviser fuldt ud til produkterne til leveren. Grøntsager, frugt, bærfrugter (undtagen for sure) er nødvendige som kilder til vitamin og mineralske stoffer. Græskar, gulerødder, forskellige sorter af kål, gaver af haver og bærfrugter under modnesæsonen er ideelle til servering til bordet direkte fra haven. Om vinteren skal du ikke glemme de populære tørrede frugter. Rosiner, tørrede abrikoser, svesker, figner ikke kun berige, herunder leveren, vitaminer; de er meget mulige til at erstatte meget mindre nyttige floury slik og chokolade slik.
For nylig er høj effektivitet af citrusfrugter, især mandariner, blevet bevist i restaurering af celler og behandling af visse hepatologiske patologier. Disse samme frugter spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af alvorlige organsygdomme.
Farlige levnedsmidler til leveren
Farlige leverprodukter er ikke kun uønskede i menuen. Med fortsat brug kan de føre til katastrofale konsekvenser. Når leveren mislykkes, påvirker den negativt andre vigtige organer: galdeblæren, bugspytkirtlen, tarmene. Dette forårsager forskellige frustrationer, ubehag, forværrer smerte og uønskede processer.
Nogle produkter, det simpelthen "ikke fordøjes". F.eks. Fødevarer indeholdende mange mættede fedtsyrer. Tungt forarbejdede fedtstoffer øger niveauet af kolesterol. At farligt bære næsten alle de retter, der tilbydes af fastfood.
Faren for leveren og for kroppen generelt er produkter med kræftfremkaldende stoffer, kemikalier, tilsætningsstoffer og andre tvivlsomme stoffer, som ideelt set ikke bør være overhovedet i mad (og også drikkevarer, luft).
Stegte, saltede, urimeligt varme retter skader leveren og andre organer.
Det er vigtigt at vide, at stærk alkohol, selv i minimale doser, er meget farlig for leveren.
Leveren ligner ikke sur, for at være nyttig i andre henseender skal produkterne af vegetabilsk oprindelse behandles selektivt.
Forurenet kemisk eller biologisk (patogen mikroflora) vand kan fremkalde svære organsygdomme.
5 super fødevarer til leveren
Lister over fem superfoods til leveren er lidt anderledes, men ikke grundlæggende.
Fiskprodukter er lette. Hake, torsk, gedde aborre, ørred, karper - alt efter smagen af et stærkt fysiologisk laboratorium.
Salater, forskellige vegetabilske retter er også yndlingsfødevarer til leveren. De påtager sig nogle af fordøjelsespligterne.
Fisk og grøntsager er bedst tilberedt eller krydret med olivenolie. Vælg et koldpresset produkt (med påskriften Extra Virgin).
Melketistel er en populær plante; i levermenuen hjælper med at genetablere tung mad, genoprette sine celler, stimulerer metaboliske reaktioner.
De vigtigste bi-produkter er en rigtig god behandling for leveren. En sked naturlig honning på tom mave (den anden kan være om natten) skubber biokemiske processer i et levende "laboratorium".
Leveren, ligesom andre organer, foretrækker al gryderet, bagt, kogt. Hendes helbred er et løfte om en persons generelle tilstand, hans munterhed og godt humør. Til leveren har tjent trofast i mange år, er det nødvendigt at fodre det ordentligt. Det er det værd.
De bedste produkter til leveren
Leveren har brug for hurtig hjælp, når det begynder at forstyrre ubehagelige symptomer: oppustethed, sur reflux, øget svedtendens. Samtidig forekommer acne, pigmentering og andre defekter på huden. Det er på tide at huske de bedste produkter til leveren, end dem der førte til sådanne konsekvenser.
- Om hvidløg
- Om grapefrugter
- Om rodfrugter
- Om grønne områder
- Om grøn te
- Om avocado og æbler
- Om lidt kendte korn
- Om simple, blomkål og broccoli
- Om oliven (hamp, hørfrø) olie
- Om nødder
- Om citroner og limer
- Åh Curcuma
- Om vandet.
Disse leverprodukter indeholder alt, hvad der er nødvendigt for normal funktion, produktion af enzymer, naturlig oprensning, udskillelse af toksiner. Et par tip.
Hvidløg er mere nyttigt at bruge knust eller knust, og ikke umiddelbart, men efter et stykke tid.
Frisk fra rodafgrøder, især rødder, drikker lidt, med et kig på dets stærke rensende virkning.
Grøn te med mælk har blandt andet en mild beroligende effekt.
Æbler anbefales at spise konstant (en om dagen).
Postolier er særligt gode til koldpressning, men de bør heller ikke bæres væk.
Udover boghvede, lever til smag hirse og croup kinoa.
Nødder til bedre fordøjelse kræver grundig tygning.
Enhver kål i enhver form forøger de antitoksiske egenskaber hos hepatocytter.
Gurkemeje er en af de få krydderier, som leveren "fordøjes" med glæde.
Vand skal være fuld af alkohol, enkelt eller mineralsk, men af garanteret kvalitet.
Moderne mennesker har normalt ikke tid til at følge lægernes diætinstruktioner for præcist. Sandsynligvis, og det er ikke nødvendigt at "gå i cykler" på dette, fordi vi spiser for at leve, og ikke omvendt. Men andre organers sundhed afhænger i vid udstrækning af den gode tilstand af de vigtigste "filter". Støtte det er helt muligt ved hjælp af de rigtige råd og kvalitetsprodukter til leveren.
Skadelige produkter til leveren
Neutralisering af tilfældige toksiner og stoffer fra substandard produkter - dette ædle arbejde udføres af hovedfiltret døgnet rundt. Men leverens tålmodighed er ikke ubegrænset, og de overdrevne doser af de skadelige kan permanent deaktivere det. For at undgå sådan deltagelse er det nødvendigt at kende "fjenden i person".
De mest skadelige produkter til leveren:
- alle slags stærk alkohol - moonshine, vodka, cognac, brandy, whisky, tequila
- fede fødevarer - svinekød, lam, gåsekød, ænder, svinefedt, smør
- rige kød og svamp bouillon
- konserves, røget saltet kød, skarpe saucer til kød og fisk
- sure bær, krydrede grøntsager - radise og radise, vilde hvidløg, sorrel, tranebær, kiwi
- kager med fede cremer og andre boller, chokolade
- sort kaffe.
Flere blødgør asceticen for nogle folks kost vil hjælpe små tricks. For eksempel kan du tilføje lidt mælk eller fløde til kaffen, hvilket gør din yndlingsdrik ufarlig for leveren. Den mest acceptable for hendes alkoholholdige drikkevarer er rødvin og mørk øl. Men husk dosen!
Selv nyttige fødevarer til leveren bør ikke spises meget ad gangen, især om natten.
Ud over unhealthy spise kan leveren lide af manglende overholdelse af generel og personlig hygiejne, medicinske og andre manipulationer, rygning, stress og negative miljømæssige faktorer. Dette er tilfældet, når man tager sig af sig selv om plejen om familie og fremmede.