Opskrifter fra majs

For at liste alle mulige opskrifter fra majs er det ikke nok et par timer nok! De er mangesidige, deres antal vokser konstant. Nogle gange kan det endda virke, at du kan lave mad fra det, fra de første retter til desserten.

Den mest almindelige skål er kogt majs, som selv et barn kan forberede sig selv. Dette er dog kun en lille del af, hvad dette vidunderlige produkt har givet os. Cricket populær i dag er creme - suppe, som også kan være baseret på dronningen af markerne. Denne suppe udfører rollen som både første og anden retter, men forberedelsen tager ikke meget tid.

Derudover indebærer majscreme-suppe tilstedeværelsen af både kød og fisk bouillon, hvilket vil sprede dyrebetydningen betydeligt. Opskrifter fra majs giver dig mulighed for at forberede en traditionel skål - hominy, der tjener som sideskål.

Men på basis af korn fra denne fine grøntsag kan du forberede og lækker kiks, sandsynligvis blive en glæde både for voksne og for børn!

Krabbe salat med majs

Traditionel festlig skål - Krabbe salat med majs til i dag gennemgår ganske alvorlige ændringer. Først og fremmest vedrører sammensætningen sig selv, som blev suppleret med nogle værdige ingredienser - ost og hvidløg.

Denne salat er typisk forberedt umiddelbart før servering, men nogle ingredienser bør udarbejdes på forhånd. Det handler om forkogning af ris og æg, som kan høstes om et par timer. Ris skal samtidig vaskes med koldt rindende vand for at fjerne rester af stivelse og skære æggene fint. Derefter kan begge ingredienser anbringes i en salatskål og tilføjer krabbepinde. Nu er det tid til at tilføje majs, revet ost og hvidløg.

Den resulterende blanding blandes grundigt og smagfuldt med majones. Om nødvendigt kan du tilføje salt og peber. I nogle tilfælde præsenteres salaten også som en puffkage, der lægger hver ingrediens oven på den anden og intercalerer med mayonnaise.

Hermetisk majssalat

Daglig salat med hermetisk majs har mange variationer for hver dag. Det er en konservesprodukt perfekt kombineret med kød og grøntsager, og det er især vigtigt, at du ikke keder dig selv med konstant brug.

Den mest populære variant er en kombination af sød peber, majs, vegetabilsk olie og bønner. I lige store mængder kan du blande bønner og majs, efterlade i en lille mængde væske indeholdt i krukken. Det bliver en slags sauce, der brillant skygger smagen af den fremtidige skål. Om nødvendigt kan du tilføje olie, solsikke eller olivenolie til denne vegetabilske blanding.

Derudover kan du i tillæg til peber, som en hjælpestof, tilføje ham eller kylling, æg og revet ost. Derudover er salaten idealt kombineret med svampe, tilsat i enhver form: stegt eller dåse. Med varianter af en sådan vegetabilsk blanding kan du eksperimentere mindst hver dag! Efter alt tager hans madlavning ikke mere end 15 minutter, og i sin sammensætning er dronningen af markerne!

Frisk majssalat

En skål som en frisk majssalat er ikke kendt for hver værtinde. Det skal dog bestemt vedtages, for det er virkelig en universel mulighed, der passer til både arbejdsdage og ferie. For at forberede en sådan grøntsagsblanding vil der være brug for røde løg, frisk majs og noget basilikum.

Først skal du forsigtigt rense løg og skylle det under koldt vand for at undgå overdreven bitterhed. I finhakket løg skæres kirsebærtomater og basilikum på samme måde. Efter proceduren kan du fortsætte direkte til behandling af dronningen af marker. For det første skal kornene adskilles fra ørerne og anbringes i en gryde med kogende vand. Kog kornet skal være i 10 minutter, og dernæst afløb i en kolander og køligt. Nu kan de tilføjes til den foreløbige indkøb og fortsætte til gennemførelsen af påfyldningen.

Til dette formål blandes eddike, peber, olivenolie eller solsikkeolie og salt. Før servering er salaten selv lagt i en serveringsplade, og så er det rigeligt savored med sauce. Om nødvendigt kan det være lidt suppleret med en lille mængde citronsaft eller sojasovs. Således kommer grøntsagsblandingen, der er baseret på frisk majs, til at erhverve en lidt østlig skygge.

Kylling med majs

En simpel, dog yderst lækker kulinarisk mesterværk kan sikkert kaldes en skål baseret på en kylling med majs. Vi taler især om kyllingeben, tidligere promarinovannyh i duftende urter og hakket portionsskiver. For at kødet skal kunne opnå den ønskede blødhed og behagelig krydret smag, anbefales det at holde det i marinade i mindst 12 timer!

Så kan du gå direkte til madlavning. På en lille bageplade, forolieret med vegetabilsk eller olivenolie, er kyllingen lagt ud. Indsæt nu dåse majs, som er topisk smurt med mayonnaise. "Pyramid" er lukket med tyndt skårede kartofler.

Eventuelt kan skålen også suppleres med revet ost og sendes til ovnen i 30 minutter. Dens specifikke, søde smag, som giver majs, er perfekt til selv en festlig fest. Og vigtigst af alt vil en sådan kulinarisk mesterværk helt sikkert nydes af alle!

Ris med majs

En af de enkleste og på samme tid populære retter anses for at være ris med majs. Til disse formål vil det være mere hensigtsmæssigt at tage en langkornet ris, som først skal koges. Denne type ris koges ret hurtigt, og vigtigst af alt koger den ikke til kartoffelmos.

Umiddelbart efter dette kan du begynde at forberede saucen, som er kulminationen på hele fadet. Til disse formål finhakket og let stuvet i olivenolie løg, derefter tilsat gulerødder og grønne. Når grøntsagerne er opvarmet ordentligt, kan du tilføje hermetisk majs til dem.

Majs, i modsætning til alle andre grøntsager, bør ikke brændes, men kun let brunet og opvarmet. Når grøntsagerne har nået den ønskede tilstand, kan de blandes med ris. Denne ret kan serveres som garnering eller en aperitif, varm eller kold.

Derudover kan denne ret fortyndes med duftende urter. De vil give skålen en særlig piquant smag, der er ejendommelig kun i det østlige køkken.

Salat fra majs og agurk

En hjertelig og lys salat lavet af majs og agurk i flere år holder selv førerens position blandt husholdningsgourmeter. Og det skal bemærkes, at implementeringen kun tager op til en halv time!

Det første du skal koge et par æg. Deres antal afhænger af hvor mange portioner den færdige parabol bliver opdelt. Mens de laver mad, kan du begynde at behandle de resterende ingredienser. Hermetisk majs, der tidligere er anspændt fra vandet, bør tørres og lægges i en dyb salatskål.

Små firkanter skæres derefter i agurker. Kølet og finhakket æg sendes til samme beholder. Faktisk kan salaten betragtes som klar. Men for at den kan have en mere interessant smag, kan den være lidt overlevet. Især er grøntsagsblandingen ideelt kombineret med revet ost, som kan sprøjtes ovenpå eller blandes med resten af ingredienserne.

Den mindste rolle, der skal gives til tankingen, er, at traditionelle majones eller den populære béchamel sauce kan udføre.

Salat med bønner og majs

Den nu populære salat med bønner og majs kan koges bogstaveligt om et par minutter og derfor ikke bare dig selv, men også dine kære. Når du forbereder madlavning, skal du kassere de røde bønner og majs - disse er ingredienserne og bliver nøglen i skålen.

Efter at grøntsagerne er drænet, kan de blandes sammen, såvel som at tilføje finhakket agurk og grønne. Til disse formål vil det være at foretrække at vælge dill, da det ikke afbryder, men kun supplerer smagen. Nu skal grøntsagsblandingen blandes grundigt og smagsprøves med mayonnaise. Men dette præparat slutter ikke der!

Kulminationen vil være små brødkrummer, som vil blive tilsat til grøntsagsblandingen lige før servering. Elskere af exotics kan servere denne skål på salatplader, der tidligere er sprinklet med citronsaft. Således får salaten en sur smag, som helt sikkert vil skabe et varigt indtryk på smageren.

Majs med svampe

En fremragende mulighed, både til en snack, og til hovedret kan være majs med svampe, kogte i form af salat. Til at begynde med skal kyllingefiletene vaskes grundigt og koges, indtil de er klare. Når kødet er afkølet, skal det finhakket. Nu kan du begynde at blanche løg, svampe og gulerødder, der tidligere er skåret i små stykker. Bring grøntsagerne til klar, de skal afkøle, og bland derefter med kyllingen.

I det næste trin kan du begynde at tilføje dåse majs, som er blevet evalueret fra væsken, hvor den ofte gemmes. Hvad er bemærkelsesværdigt, når du køber dette produkt, bør du absolut være opmærksom på datoen for dens produktion! Den mest saftige og søde er majs produceret om sommeren, og derfor er det nødvendigt at vælge det.

Som regel serveres grøntsagssammensætningen, som omfatter majs med champignon, som et koldt måltid, men i nogle tilfælde tolereres parabol og lille metamorfose.

Især kan en sådan salat laves lagdelt ved at lægge hvert lag med mayonnaise. Også det kan omdannes til en kage, lagt ud på en pude af blødt wienerbrød. Især populær er grøntsagsblandingen serveret varm, baseret på dronning af markerne. Når alt kommer til alt, er varme salater på toppen af popularitet i dag!

Suppe med majs

Mexicansk suppe med majs er nu populær langt ud over hjemlandet. For at lave mad er det lidt mindre end en time! Resultatet vil dog overstige alle forventninger!

Hermetiseret majs, der tidligere er anbragt fra væsken, skal blandes, blandes med to glas vand og koges over lav varme. Kog efterfulgt af mælk, og fortsæt derefter med at forberede saucen. Til disse formål smeltet smør, som gradvist hældte mel. På dette stadium er det vigtigt at forhindre dannelsen af klumper, som let kan ødelægge suppens kvalitet.

Når saucen er klar, kan den blandes med mælk og kartoffelmos af majs. For at suppe får sin klassiske smag, tilsættes rejer og salt til parabolantenne, og efterfølgende sættes hele blandingen i koge.

For at parabolen får en konsistens af suppe - puree, skal den forsvinde i mindst 10 minutter ved langsom ild! Før servering er suppen dekoreret med urter, samt kiks eller croutoner. En sådan opskrift, hvor dronningen af markerne ligger, er behagelig for alle.

Squids med majs

Kombination af blæksprutter med majs anses for at være meget vellykket til daglig ration. Du kan tjene dem som salat, som kan tilberedes i flere minutter. Til disse formål skal blæksprutte ringe koges i kogende, let saltet vilje i 3 minutter.

Det kogte produkt er finhakket og er i øjeblikket lagt til side. I næste fase fremstilles løg, der finhakket og hældes med kogende vand i flere minutter. Denne procedure er tilladt at fjerne unødvendig bitterhed og ekstremt skarp lugt. Løg kan blandes i en salatskål med blæksprutte, tilsætte kogte æg, dåse majs og om ønsket revet ost. Denne ret er kendetegnet ved høj energi værdi, og følelsen af mætning efter at have spist det kommer derfor meget hurtigt.

Denne salat kan bruges både til en voksen og til et barn! Denne smag er dog helt åbenbart kun i den afkølede version.

Tomater med majs

Let og udsøgt kombination af tomater med majs er blevet meget anvendt til madlavning. I særdeleshed taler vi om en salat, for at bestemme oprindelsen der ikke længere er mulig.

Hermetisk majs skal drænes fra vand og hældes i en skål, hvor der skal fremstilles en vegetabilsk blanding. Derefter skæres fetaost også med tærskler, også forspændt fra væsken. Det næste skridt er tilføjelsen af kirsebærtomater, som giver salaten en særlig smag.

Selvfølgelig, for en sådan grøntsagsblanding kan du tage og almindelige tomater, men i dette tilfælde vil salget miste sin sofistikation. Det er kirsebær, der giver en sødlig sukkerholdig smag, næsten perfekt kombineret med majs.

Nu tilsættes smagen til grønne, oliven eller oliven samt agurker. Blandes grundigt alle ingredienserne sammen, det er kun at tilføje olivenolie, og lad parret brygge i flere minutter.

Grillet majs

En skål som majs på en grill er en god mulighed for en let sommer picnic. Dette er en slags alternativ til traditionelle grøntsager, som allerede er blevet klassikere ved sådanne arrangementer.

For at majsen ikke tørrer op under forberedelsen, skal den på forhånd blødgøres i koldt vand. Maksimum af denne procedure er tre timer. Endvidere tages den ud af vandet og rengøres grundigt af silkefibre. Det anbefales at forlade grønne cobs, med lidt åbnet. I løbet af den tid, han forbereder til at lave mad, anbefales det også at opvarme grillen. Hvis den har en temperatursensor, skal den indstilles 180 grader.

Indledningsvis bør majsen på grillen placeres på en sådan måde, at direkte under den er der en direkte varmekilde. Således forbereder den sig ikke mere end 60 sekunder, og bevæger sig derefter til et sted, hvor der er en usædvanlig indirekte brand. Her bliver hun omkring 15 minutter indtil fuld beredskab. Om nødvendigt skal den tilberedte skål saltes og serveres i varm form.

Bevarelse af majs

For sommeren er bevarelsen af majs den vigtigste proces! Det vil trods alt hjælpe med at hente et stykke sommer i den kolde vinterkuld. Den enkleste og samtidig anvendelige proces er bevarelsen af små ører, som gør det muligt at bevare de værdifulde stoffer i produktet.

Til disse formål bør du først koge en liter vand med den foreløbige tilsætning af salt. Dette vil være en slags marinade, der fungerer som konserveringsmiddel. Mais, men grundigt vasket og skrællet fra skallerne, skal også på forhånd laves på lav varme, så det får blødhed.

Efter denne procedure skal grøntsagen trækkes ud af vandet og afkøles helt. Efter et stykke tid kan ørerne placeres i dåser, fyldt med vand og lukkes tæt. Bevarelsen er dog ikke forbi! Klar dåser placeres i en skål vand og steriliseres i en time. Først efter dette kan bevarelse betragtes som fuldstændig, og banker skal placeres på specielt forberedte steder til dette formål.

En sådan opskrift anses for at være en af de enkleste, men ikke den eneste! Hermetisk majs kan også være i form af korn, men denne proces vil tage meget mere tid!