Keto kost til vægttab hos kvinder og mænd: essensen, listen over produkter

Eller ketogen ketogen diæt - ikke en nyskabelse: hundrede år siden, før indførelsen af effektive antikonvulsiva, franske børnelæger bemærket, at visse kosten restriktioner reducere hyppigheden af anfald hos børn med multiresistent epilepsi.

På basis af metaboliske studier blev der udviklet en terapeutisk kost - uden stivelse og sukker, som i begyndelsen af 1900'erne blev en del af en omfattende behandling for epilepsi. Hvordan krav forfatterskab af navnet "ketogen diæt" hører til den amerikanske læge Wilder Russell (Russel M. Wilder), der brugte det i behandlingen af epilepsi i 20-30 år. Sidste århundrede.

Keto diæt indebærer et højt indhold af fedt i kosten, et moderat indtag af proteiner og en meget lav kulhydrater. For de fleste er dette forhold af næringsstoffer i en begrænset periode betragtes som sikker og hjælper ikke kun med at tabe overskydende pund, men har terapeutisk anvendelse.

[1], [2]

Indikationer

Lavt kulhydrat keto diæt med epilepsi, som blev udbredt i udenlandsk klinisk praksis, bidrog til at reducere hyppigheden af angreb hos børn i forskellige aldre med 62-75% (efter kostbehandling i 12 uger). Samtidig bør børn, der er ordineret en sådan diæt, registreres hos læger, der overvåger deres normale vækst og vægtforøgelse, og også foretager tilpasninger i overensstemmelse med hvert barns behov.

Kost ernæring med en minimal mængde kulhydrater er også blevet brugt i andre lidelser. Forskere har vist, at ketogene kostvaner er nyttige til behandling af patienter med sygdommen De Vivo - GLUT1 proteinmangel syndrom (glucose transport gennem blod-hjerne-barrieren), og nogle andre medfødte metaboliske defekter.

Det menes, at dette fødevaresystem kan nedsætte progressionen af amyotrofisk lateralsklerose (Charcots sygdom); indikationer for udpegelsen af en ketogen diæt indbefatter sådanne neurodegenerative patologier som Alzheimers og Parkinsons. Kliniske undersøgelser af indflydelsen af en ketogen diæt på betingelse af patienter med autisme, depression, type 2 diabetes (ikke-insulinafhængig) og polycystisk ovariesyndrom udføres.

Bedst kendt ketogen diæt for vægttab - i form af  Atkins kost  til behandling af fedme, ændret og populariseret af Dr. Robert Atkins (Dr. Atkins Diet Revolution, 1972). Selvom ketogene specialister kun overvejer fasen af induktion af denne diæt. Og i retfærdighed, skal det bemærkes, at længe før principperne i ketogen diæt var engageret i mange amerikanske læger: Peter Hattenlocher Alfred Pennington, Richard Makkarnes, etc. For eksempel R. Makkarnes i 1958 skrev bogen Spis fedt og Grow Slim ( «Spis fedt. Og blive slankere "), og det er i virkeligheden, den samme low-carb diæt, oprindeligt indført til behandling af epilepsi.

Eftersom aflejring af overskydende fedtvæv i form af koncentreret i sine celler triglycerider skyldes overdreven indtagelse af kulhydrat fødevarer (dette faktum er ingen i tvivl), begrænsning af kulhydrater i kosten til et minimum - ketogen diæt i en måned - det hjælper til at reducere fedt reserver , det vil sige at tabe sig.

Endvidere blev det afsløret, at den ketogen diæt i onkologi - ved at øge det oxidative stress af cancerceller - reducerer hastigheden for vækst af maligne tumorer lokaliseret i colon, mave, prostata og lunge betydeligt. Derudover har følsomheden hos nogle kræftformer til kemoterapi vist sig at skyldes den inducerede tilstand af ketose.

I løbet af de sidste to årtier er bodybuildere begyndt at bruge en ketogen diæt til at reducere fedtlaget under huden: på deres slang kaldes dette keto-diet-tørring.

[3], [4], [5]

Generelle oplysninger keto diæter

Med en standard keto diæt bør det totale antal daglige kalorier ved 70-80% ydes af fedtstoffer, 15-20% af proteiner og 5% af kulhydrater (mindre end 50 g pr. Dag).

Typisk er forholdet mellem fedtets vægt og vægten af protein og kulhydrater 3: 1 (det vil sige 3 gram fedt pr. Gram protein + kulhydrater). Hvis andelen er 4: 1, giver 90% af energien fedtstoffer, 8% - proteiner og kun 2% - kulhydrater (ca. 20 g pr. Dag).

På trods af den århundredes anvendelse forbliver mekanismerne bag den ketogene diæts kliniske effektivitet i epilepsi stort set ukendte. Flere versioner er blevet foreslået, herunder en ændring af Krebs-cyklen for at øge syntesen af gamma-aminosmørsyre i hjernen og øge energiproduktionen fra ketonkroppe, som indtages 70% af hjernevævet. Den ketogene diæt fører til adaptive forandringer i hjernens energimetabolisme, hvilket øger energireserverne; ketonlegemer er en mere effektiv kilde til ATP for hjerneneuroner end glucose.

Essensen af kosten bruges til vægttab, omfattende indgivelse til organismen tilpasning tilstand af ketose - når energi (ATP), kroppen får hovedsagelig af blod ketonstoffer i stedet for glucose ankommer ved brug, der indeholder kulhydrater.

Fødevarer kulhydrater omdannes til glucose, men når en person bruger meget lidt kulhydrater og højt indhold af fedt, kroppen begynder en kæde af biokemiske reaktioner. Skematisk ser denne proces sådan ud. For det første på grund af lavere blodglucose begynder bugspytkirtlen til at udskille mere hormon glucagon, som stimulerer katabolisme oplagres i leveren glykogen til glukose, og dets frigivelse i blodbanen. For det andet aktiverer ketogenese, dvs. Lever produktion af ketonstoffer (acetoacetat, som derefter blev omdannet til β-hydroxybutyrat og acetone) og omdannelsen af fedt i de frie carboxylsyrer (fede) syrer. Tredje, på grund af stigende niveauer af glucagon øger lipaseaktivitet - et enzym, der nedbryder fedt akkumuleret i cellerne af væv triglycerider (fedtstoffer).

Derudover opstår der i de første to uger efter tilslutning af ketodiet et betydeligt vægttab på grund af udskillelsen af vand fra kroppen, hvilket også er forbundet med øget glukagonproduktion. Og så kan den midlertidige bivirkning af en fedtholdig diæt være dehydrering, som ernæringseksperter anbefaler at kæmpe med op til to liter vand dagligt.

Mange mener, at en vigtig fordel ved keto diæt er manglen på sult, behovet for at tælle antallet af kalorier og timers træning for at forbrænde deres overskud.

Keto kost til mænd

Særligt effektiv er keto diæt for mænd, der har  abdominal fedme.

Hvis indenlandske medicinske diæter til fedme (№8 af Pevsner) anbefaler at reducere kalorieindtag til 2000 (2300) kalorier om dagen, det ketogen diæt er ikke så strengt kontrolleret kalorieindhold (men at reducere dem med mindst 10-20% gør ikke ondt). Men forbruget af kulhydrater bør reduceres fem gange: i stedet for 250 g til maksimalt 50 g pr. Dag.

Husk at de fleste kalorier på en keto diæt er fødevarer, der er højt i naturlige fedtstoffer og en moderat mængde proteinprodukter. Det vil sige, det er ikke en "proteinbelastning", som nogle måske tror. Og hvis en mand er vant til at spise en masse kød, så kommer hans organisme i langt langsommere tilstand i tilstanden adaptiv ketose. Så du er nødt til at begrænse proteinet: en dag til 1-2 gram protein pr. Kg legemsvægt, som du søger at opnå som følge af vægttab. Eksempel: Hvis den indledende vægt er 112 kg, og den ønskede vægt er 85 kg, så er mængden af proteiner i perioden 85-170 g.

Det præcise forhold mellem fedt, proteiner og kulhydrater i kosten (i gram) afhænger af alder, mål, fysisk aktivitet og sundhedsstatus for hver enkelt mand. Men alle anbefales at hurtigere keto med en keto diæt: I de første to dage, hvor man skifter til dette fødevaresystem, skal man drikke rigeligt med vand og begrænse sig til et måltid om dagen (i meget små mængder). Ved udgangen af den første uge skal det maksimale udelukke kulhydrater (nedenfor er en liste over produkter til ketodiet), men størrelsen af portionerne falder meget lidt.

En anden nuance: De siger, at en keto diæt uden sport ikke mister sin effektivitet, og du behøver ikke at gå i gymnastiksalen eller bare lave nogle ekstra fysiske øvelser for at tabe sig. Men fiznagruzka, som en del af en sund livsstil, fremskynder forbrændingen af overskydende fedt, så ligg ikke på sofaen. Jo mere, du kan tage et øjeblik til eksemplet bodybuildere til at øge muskelmasse: et sæt vægt på ketogen diæt er kun muligt, når musklen belastning, og derefter kropsfedt vil gå væk, viser en stærk muskulatur.

Keto kost til kvinder

Problemet med keto-diæt er, at hidtil har undersøgelser rettet mod at undersøge dens effektivitet og sikkerhed kun vedrørt mænd. Der er et logisk spørgsmål: Keto-kost er velegnet til kvinder, da kvindernes hormoner som regel er mere følsomme over for de fleste forandringer i ernæring.

Og selv om meninger er opdelt, men de fleste eksperter hævder, at en ketogen diæt giver positive resultater, især for kvinder i perimenopause eller overgangsalderen. Dette strømforsyningssystem giver dig mulighed for at tabe, kontrollere blodglukoseniveauer, forbedre søvnkvaliteten og reducere symptomerne på overgangsalderen, som f.eks. Blinklys eller nattesveder.

Der er dog også negative anmeldelser, og endda klager over kvalme, træthed og forstoppelse på grund af kost (flere detaljer i afsnittet Mulige komplikationer). Det er også værd at nævne, at i tilfælde af krænkelser af den månedlige cyklus er patologier i skjoldbruskkirtlen under graviditet og amning kontraindiceret til at skifte til keto-diæt.

Kvinder anbefales at blive kombineret med den ketogen diæt, intermitterende fastende, det er, bare springe frokost og gøre mellem morgen- og aftensmad en pause i 10-12 timer, efter 50-55 år, det giver en foryngende effekt (disse data fra en undersøgelse i 2016, der blev offentliggjort i Journal of American Medical Association). Ifølge vestlige eksperter på diæt, denne diæt regime tillader kroppen at hvile fra fordøjelsessystemet funktioner og til at sende de energiressourcer i vævet reparation celler og hormonbalancen.

Hvis en kvinde med en kropsvægt på 75 kg og en højde på 165-168 cm søger at tabe sig til ca. 68 kg, skal hun gå fra 2.300 kcal om dagen til forbrug ikke mere end 1855 kcal. Protein skal være 1-1,5 g pr. Kg idealvægt, det vil sige, at du kan få ca. 68-102 g protein dagligt, 240-350 g fedt og 18-20 g kulhydrater (i rent vand uden fiber).

Hvordan adskiller ketodiet fra højt fedtindhold?

Fedtet med højt fedtindhold eller LCHF adskiller sig fra keto-diætet med proportionerne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i kosten med den fede diæt, der antager et forhold på 50% fedt og 25% protein og kulhydrat.

I Europa hedder en diæt med højt fedtindhold (og den mindste mængde kulhydrater) svensk. Det er selvfølgelig på grund af den svenske læge Dahlquist Annika (Annika Dahlqvist), som var at anbefale deres patienter med diabetes til at forbruge flere fedt og kulhydrater til at begrænse, i modsætning til de anbefalinger, der er godkendt endokrinologer Sverige.

Opstod på en professionel konflikt har fået bred omtale, men som et resultat af forskning foretaget på initiativ af den Sundhedsstyrelsen (med deltagelse af 16 tusind. Patienter), blev lægens ry genoprettet, og fordelene LCHF kost med højt fedtindhold accepteret. På grund af det reducerede behov for insulin blev denne diæt noteret som egnet til personer med type 2 diabetes og fedme.

Blandt de ændringer af ketogen fødevaresystem, fra Atkins kost og LCHF-diæt kan kaldes mærkeligt kostråd, for eksempel æg indlæg på ketogen diæt - når et par dage til at spise kun kogte æg med mayonnaise ...

Cyklisk keto diæt og andre modifikationer

I de senere år er standard keto diæt (SKD) ikke blevet ændret. Så der var en højproteinketogen kost (HPKD), hvor 60% kalorier stammer fra fedtstoffer, 35% fra proteiner og 5% fra kulhydrater.

Målet (målrettet) ketogen diæt (TKD) er mere moderat, da kulhydrater kan spises før og efter træning; betragtes som sport, derfor er mængden modtaget af kalorieindholdet højere, end i SKD.

Cyklisk keto-diæt (CKD) eller, ifølge en anden version roterende ketogen diæt (skiftevis) er en lav-kulhydrat diæt med højt forbrug perioder skiftevis eller moderate mængder kulhydrater: 5-6 dage - det mindste antal kulhydrater, kulhydrat lastning derpå udført på keton kost - en eller to dage kulhydrater anvendes uden begrænsning. De ukendte forfattere denne udførelsesform ketogen diæt forsøger at retfærdiggøre deres innovationer skulle genopbygge glykogen reserverne, genoprette hormonniveauer og aktivitet af skjoldbruskkirtlen, samt give moralsk og psykologisk stabilitet - at fortsætte kosten. Faktisk kommer alt, hvad der går tabt om seks dage, straks tilbage.

[6]

Fordele

Som det fremgår af international klinisk praksis, næsten 20% af børn med epilepsi efter en ketogen diæt (observeret fra seks måneder til to år, med en gradvis tilbagevenden til en normal kost) er langt mindre tilbøjelige til at ske anfald kramper, og mange af dem kan reducere indtaget af antikonvulsiva eller alle dem at nægte.

Baseret på resultaterne af to dusin randomiserede kontrollerede forsøg konkluderede eksperter, at fordelene ved ketodiet er et signifikant og forholdsvis hurtigt tab af overskydende vægt, især med svær fedme. Trods den store mængde fedt, denne diæt i 24 uger, en betydelig procentdel af patienter resulterer i en reduktion i det systoliske blodtryk, blodsukker og insulinniveau, C-reaktivt protein i plasmaet og en stigning i high density lipoprotein (HDL) det vil sige godt kolesterol.

I 2008 reviderede American Diabetes Association (ADA) sine ernæringsmæssige anbefalinger og anerkendte lavt kulhydratdiet som en forholdsvis effektiv metode til kortvarig kostbehandling til patienter med ikke-insulinafhængig diabetes.

Og mere reagerer huden med keto-kost på manglen på kulhydratføde på sin egen måde, for eksempel kan acne reduceres acne. Og dette bekræftes af resultaterne af undersøgelsen offentliggjort i Journal of the American Academy of Dermatology.

[7], [8]

Hvad kan og hvad kan ikke?

Hvad kan du spise? På listen over produkter, der anbefales til keto-diæt, fremgår: eventuelle biprodukter fra kød og kød; en fugl; fisk og skaldyr; æg (i alle former); fløde, cremefløde, smør (fløde og grøntsager). Hård ost på en keto diæt er meget nyttig. Men med konventionel mælk skal du være forsigtig, så der er meget laktosmælksukker, som er et kulhydrat-disaccharid. Men surmælksprodukter kan forbruges uden frygt: i processen med fermenteret gæring hydrolyseres lactose.

I stedet for popcorn, slik eller chips, valnødder (ca. 13 g kulhydrater pr. 100 g) og solsikkefrø (10,5 g kulhydrater pr. 100 g) er egnede. Antallet af kalorier, henholdsvis - 655 og 600.

Det anbefales at medtage i menuen:

• svampe (undtagen tørrede hvide og boletus), den ideelle mulighed - mushroom (kun 0,5 g kulhydrater pr. 100 g).
• alle slags grønne grøntsager og grøntsager, der ikke indeholder kompleks kulhydratstivelse: broccoli og kohlrabi; Hvid, farvet og Spruer (3-6 g kulhydrater pr. 100 g); agurker, squash, zucchini, aubergine, peberfrugter (grøn), tomat, radise, porrer, rabarber, bønner, løg og porre (i intervallet 1,8-4,5 g kulhydrater pr 100 g).

Lidt efter lidt kan du spise bær: jordbær (100 g indeholder ca. 8 g kulhydrater), kirsebær, hindbær, brombær, tranebær (100 g indeholder 12 g kulhydrater).

Hvis vi holder os til mådehold i deres brug, efter den ketogen diæt for vægttab, så 100 g abrikos, ananas eller grapefrugt kan lejlighedsvis spise: dette er omkring 11,8-12,4 g kulhydrater. Men bananer er ikke værd: i hver 100 gram kulhydrater næsten 23 g.

Hvad kan du ikke spise? Jeg bliver nødt til at opgive brød og alt mel Makaroni produkter; sukker, honning og konfekture slik; enhver korn korn; kartofler, gulerødder, rødbeder, selleri rod; græskar og alle meloner; bælgfrugter og mest frugter.

Menu for en uge med keto diæter

Alvorlig holdning til at slippe af med overskydende fedtreserver i din krop kræver selvfølgelig at lave en menu for en uges keto diæt. Og hjælp i denne information af det foregående afsnit.

Til morgenmad kan du lave røræg eller omelet - med løg, svampe og spinat, bacon og tomat. Kaffe eller te, selvfølgelig, uden sukker.

Måltider kan bestå af salat (opskrift en af dem - osv), grøntsagssuppe eller suppe dumplings (uden kartofler eller ris vermicelli), kylling bouillon, og kogt kylling, stegt fisk eller svinekød gryderet af champignon.

Til middag, vælge et protein, såsom kalkun, oksekød, fisk, skaldyr, der - som en side parabol - perfekt kombinere broccoli, rosenkål, grønne bønner og peberfrugt, krydret med en cremet ostesauce.

Keto diæt opskrifter

Under hensyntagen til listen over produkter, der er tilladt for ketogen ernæring, er det muligt at tilberede en masse forskellige retter, så det er umuligt at citere endda en tiendedel af keto diætopskrifterne. Prøv disse tre.

Kyllingekød bagt med grøntsager

I to dele Produkt: 500 g kylling (lår, bryst eller filet skiver medium bidder), en spiseskefuld vegetabilsk olie, 1 grøn peberfrugt (skåret gennemsnitlig terning), halvdelen af løg pære (skåret i små tern), 500 g blomkål (parses i buketter), halvdelen af den lille chili (finthakket), 50 g smør, 100-150 g fedtstof fløde, 50 g hård ost (revet på et groft rivejern), salt og formalet sort peber, koriander (halv teskefuld ).

Fremstilling:

• varm ovn til 180 °, bageplade eller stegepande med vegetabilsk olie;
• Tilsæt separat løg og peber (sød og bitter) i vegetabilsk olie;
• blomsterværdi af blomkål blancher i saltet kogende vand i tre minutter, afløb vand;
• sæt i en pande (pan) kylling, salt, peber, tilsæt løg med peber og kål (grøntsager fordelt jævnt over kød);
• drys med koriander, sæt smør (flere stykker over hele overfladen), hæld sød fløde, drys med revet ost og læg i ovnen i 40-45 minutter.

Hurtig salat med skinke eller brisket

I to dele Produkt: 100 g skinke eller bacon, 250 g salat (efter vask grundigt tørret), to frisk agurk, en tomat, to hønseæg (kogt), 60 g dild eller persille, 1 spiseskefuld olivenolie og sådan samme mængde mayonnaise, salt til smag.

Fremstilling:

• Brisket eller skinke skåret i store strøer;
• skære kogt æg med kvartaler, grøntsager - tynde cirkler;
• salat blade på en skål, sprede skinke ovenfra og over det - æg og grøntsager, salt;
• bland vegetabilsk olie med mayonnaise, tilsæt finhakkede grøntsager, bland og saus den med denne sauce.

Stew af svinekød med svampe

Produkter i tre portioner: 300-400 g pulp af svinekød, 350 g frisk champignon, løg halve (finthakket), 2 spsk vegetabilsk olie, halv tsk af muskatnød, et fed hvidløg, 4 spsk fløde eller piskefløde, 2 spiseskeder hakket grøntsager, salt og sort jord peber efter smag.

Fremstilling:

• i en dyb stegepande eller stewpot med en tyk bund hæld vegetabilsk olie, læg løg og hakket hvidløg, lad den sidde i fem minutter;
• sæt stykker kød og steg lidt
• Tilsæt hakkede svampe, bland, sæt muskat og sort jord peber, salt;
• kog over lav varme i 15 minutter, tilsæt derefter cremefløde (creme) og grønne;
• lukke opvasken med et låg, gryderet indtil det er færdigt (ca. 15 minutter).

Kontraindikationer

Absolutte kontraindikationer for at skifte til en ketogen kost omfatter:

• diabetisk ketoacidose forårsaget af insulinmangel;
• medfødt og sekundær mangel på carnitin;
• mangel på pyruvatcarboxylase;
• mitokondrie sygdomme forårsaget af en overtrædelse af beta-oxidation af fedtsyrer;
• porfyri;
• udtalte anomalier i blodet, jernmangel anæmi;
• pancreatitis;
• akut og kronisk inflammation af galdeblæren (cholecystitis);
• unormal leverfunktion, primære eller metastaserede levertumorer;
• akut nyresvigt
• nedsat tarmfunktion, Crohns sygdom;
• mave tumorer;
• tilstand efter kræft kemoterapi.

Med stor fremsynethed, bør behandles på rådgivning bodybuildere "anspore" stofskiftet ved farmakologiske midler: det er ikke nødvendigt i forfølgelsen af super-effekt risiko deres helbred. Faktisk er den ketogen diæt er ikke kompatibel med anabolics, for eksempel keto-diæt og clenbuterol. Clenbuterol - adrenomimeticheskoe medikament til at lindre bronchospasme og astma behandling - nævnt anabolics siden, ligesom norepinephrin, stimulere beta2-adrenerge receptorer og har en effekt på metabolismen. Lægemidlet fremskynder nedbrydningen af glykogen i leveren og fedtvæv triglycerider, men kan forårsage hyperglykæmi, hjertebanken, hovedpine, kvalme, nedsat blodtryk, rysten og andre bivirkninger.

[9], [10], [11], [12], [13]

Mulige risici

Risici i forbindelse med diæt, lang anvendes i behandling af epilepsi hos børn, er i fare for aftagende vækst (på grund af reducerede niveauer af insulin-lignende vækstfaktor 1), forringelse af knoglemineralisering (på grund af calciummangel), og nefrolitiasis (dannelsen af nyresten). Hyperlipidæmi (højt blod lipider) forekommer hos næsten 60% af børnene, og kolesterolniveauet kan stige med ca. 30%.

Sjældne bivirkninger omfatter kardiomyopati, QT interval forlængelsessyndrom (hjerterytmeforstyrrelse), mangel på vitaminer, mikro og makroelementer.

Den mest almindelige bivirkning er forstoppelse, som næsten en tredjedel af dem, der taber sig, klager: Manglen på fiberindtag påvirker. Derudover kan ketogen diæt i de indledende faser være ledsaget af øget træthed, svaghed, hovedpine, svimmelhed; hos kvinder, dysmenoré.

I de fleste tilfælde forårsager ketose på lavt kulhydrat diæt mild acidose - en tilstand, hvor pH er noget under normal, hvilket ifølge undersøgelser anses for at være sikkert. Den kendsgerning, at kroppen er i en tilstand af induceret ketose, indikeres ved: en stigning i antallet af vandladning; en fornemmelse af tørhed i munden; ubehagelig lugt fra munden (på grund af acetonen, der kommer ud gennem lungerne); reducerer sult og energi.

På de mulige komplikationer - ketoacidose udvikling - kan indikere sådanne symptomer som kvalme på ketogen diæt, opkastning, dehydrering, åndenød, hjertebanken, øget diurese og tørst. Nogle af disse symptomer skal gøre dig straks konsultere en læge.

Hvis vægten ikke går væk med den ketogene diæt, er det sandsynligt, for meget protein i kosten, da mere end halvdelen af overskydende proteiner omdannes i kroppen til glukose, dvs. Processen er brudt induceret ketose.

Når ketogene diæt meget ømme muskler, kan årsagen være forbundet med både en krænkelse af glukoneogenese - syntese af glucose fra muskel lactat (mælkesyre) og enzymatisk spaltning af glycogen i musklerne vævsbetingelser ketose.

I begyndelsen af en diæt fører et fald i kulhydratindtaget til eliminering af væske, og ødemet i benene med keto-diæt kan være ens med en lille nyresvigt.

[14], [15], [16]

Anmeldelser og resultater af slankning

Anmeldelser læger, ordinerende læger ketogen diæt hos patienter med neurodegenerative patologier, reduceret til meddelelsen af sin ubetingede effektivitet: selv med senil demens og Parkinsons sygdom hos patienter med øget omhu, betydeligt forbedret hukommelse og værdi perception.

Normalt anmeldelser og resultater af tabe ekspert kommentarer. Men væsentlig kontrovers over alle lavt kulhydrat kost er også delvist i evalueringen af specifikke resultater.

I henhold til American Journal of Clinical Nutrition, fundet Således forskere, at mænd og kvinder, der flytter til ketogen diæt i gennemsnit seks måneder tabt på 3,6-4 kg mere end dem, der begrænser deres indtag af fedt. Britiske eksperter på fedme (British National Obesity Forum) bemærker også, at når det gælder effektivitet i form af vægttab, har kostvaner med lavt kulhydrater og højt fedtindhold overskridelse af skummadier. Selvom deres mange kolleger argumenterer for, at de resultater, der giver keto kost til vægttab, "modsiger de foreliggende beviser."