Kan jeg drikke kaffe, når jeg har pancreatitis?

Mange menneskers morgen begynder med en kop kaffe, og så mere end én gang i løbet af dagen. Denne drik hjælper med at vågne op, giver energi og er simpelthen velsmagende og aromatisk. For dem, der lider af pancreatitis, gennemgår ethvert produkt, før det kommer på bordet, en hjerne-"test" for dets forhold til bugspytkirtlen. Et spørgsmål opstår i forbindelse med det. Så er det muligt at drikke kaffe med pancreatitis?

Kaffe til kronisk pankreatitis, kolecystitis og gastritis

Selve drikken kan ikke provokere udviklingen af patologi. Forværring af den eksisterende sygdom udelukker drikken fra kosten, indtil stabil remission opstår. Ved kronisk pankreatitis er det også uønsket at drikke den på tom mave, da koffein fremmer øget udskillelse af saltsyre, hvilket er i konflikt med organets opgave - at neutralisere det sure miljø, der er kommet ind i tolvfingertarmen fra mavesækken gennem bugspytkirtelsaft. Det er bedst at drikke drikken efter måltider, og hvis dette bare ikke provokerer ubehagelige symptomer: smerter, tyngde, bøvsen, så nyd et par kopper om dagen.

Hvis pancreatitis er kompliceret af kolecystitis, og dette er oftest tilfældet, er det fuldstændig nytteløst at stimulere produktionen af mavesaft. Det vil fremkalde øget galdeudskillelse, smerter i højre hypokondrium, kvalme og tyngde. Et akut anfald ender ofte i en hospitalsseng. Derfor er kaffe meget uønsket ved pancreatitis og kolecystitis, især drikkes før måltider. Når en person lider helt uden det, kan man nogle gange tillade sig en svag drik af naturlige malede bønner med tilsætning af mælk.

Kaffe indeholder koffein og katefol, som, når de kommer ind i maven, irriterer dens vægge og øger produktionen af mavesaft, hvorved både maveslimhinden og bugspytkirtlen udsættes for aggressiv påvirkning. Sværhedsgraden af drikkebegrænsningen afhænger af klassificeringen af gastritis efter sekretionsniveauet. Ved øget surhedsgrad er forbuddet mere kategorisk, og lav surhedsgrad tillader sjælden indtagelse af en svag drik lavet af formalet kaffe med mælk tidligst en time efter at have spist.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Fordele

Kaffe er ikke kun en fornøjelse for sine elskere, men også en vis fordel for kroppen. Talrige undersøgelser viser, at denne drik er ret tvetydig i forhold til forskellige menneskelige organer og deres patologier. Således er dens positive rolle i kræftforebyggelse blevet bevist på grund af dens antioxidanter og phenolforbindelser. Den reducerer risikoen for type 2-diabetes, da cafestolforbindelsen i dens sammensætning stimulerer produktionen af insulin i bugspytkirtlen. Koffein undertrykker appetitten, leder energi til stofskiftet ved at frigive det hypothalamiske hormon oxytocin, derfor er den en god hjælp for dem, der taber sig. Dens positive rolle i forebyggelsen af Alzheimers og Parkinsons sygdomme er også blevet bemærket. Den øger muskelstyrken hos ældre.

Effekten af kaffe på bugspytkirtlen

Der findes forskellige typer kaffe og måder at tilberede den på. Lad os se på effekten af nogle af dem på bugspytkirtlen:

• instantkaffe og bugspytkirtlen - mange foretrækker det i håb om, at det indeholder mindre koffein end naturlig kaffe, men det er ikke helt sandt. Det indeholder ikke meget mindre koffein, men det indeholder et overskud af smagsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer. På grund af dem er det den mest uegnede mulighed for bugspytkirtlen, og det øger også surhedsgraden betydeligt, vasker nyttige komponenter ud af kroppen: vitaminer, mineraler og dehydrerer den;
• Kaffe med mælk mod pankreatitis - tilsætning af mælk neutraliserer koffeins virkning og reducerer fordøjelsesaktiviteten. Ved kronisk betændelse i organet er det mere at foretrække, hvis man drikker det efter måltider og ikke for ofte;
• naturlig kaffe til pancreatitis - den udvindes af bønner ved ristning og formaling. Den brygges i en Turk, og for at den skal være mindre intens, bringes den kun i kog én gang og tages straks af varmen. For at undgå negative konsekvenser for bugspytkirtlen foretrækkes det ikke at drikke på tom mave og ikke mere end to gange om dagen. Smerten eller tyngden, der opstår, er et signal om at stoppe med at drikke drikken;
• Koffeinfri kaffe til pancreatitis - den såkaldte koffeinfri kaffe fjerner ikke koffein fuldstændigt, men reducerer dens indhold betydeligt (5 gange). Sammen med dette positive øjeblik bliver sådan kaffe mere sur, hvilket er meget uønsket for bugspytkirtlen, og den fjerner calcium ikke mindre end normalt.

[ 6 ]

Kontraindikationer

Ud over kontraindikationer relateret til fordøjelsesorganerne anbefales kaffe ikke til patienter med forhøjet blodtryk, da det øger blodtrykket med gennemsnitligt 10 point, for gravide kvinder, børn og ældre.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Mulige risici

Kaffe kan forværre den inflammatoriske proces i fordøjelsessystemet, og udvaskning af værdifulde mikroelementer for en person med dens hjælp kan føre til en langsommere helingsproces efter sygdommens akutte fase. Andre risici og mulige komplikationer er forbundet med dens evne til at forsnævre blodkarrene og dermed øge blodtrykket, hæmme optagelsen af calcium, hvilket fører til knogleskørhed, stimulere diurese, forårsage angst og afhængighed.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Hvad kan erstatte kaffe mod pankreatitis?

Hvis du ikke kan kombinere patologien med din yndlingsdrik, og bugspytkirtlen ikke accepterer den, hvad kan du så erstatte kaffe med mod pankreatitis? Her er mulige drikkevarer mod pankreatitis:

• Cikorie - roden af denne plante indeholder mange nyttige komponenter. Når den kommer ind i maven, forårsager den ikke en pludselig frigivelse af mave- og bugspytkirtelsaft, inulin i dens sammensætning reducerer sukkerniveauet i blodet, hvilket er meget vigtigt i tilfælde af insulinproduktionsforstyrrelser. Cikoriepulver sælges i detailhandlen, det har en bitter smag, tilsætning af mælk gør det minder om kaffe med mælk. Om nødvendigt, når der er et strengt forbud mod kaffe, er det fuldt ud i stand til at erstatte det;
• Grøn te mod pankreatitis - denne drik er et godt alternativ til kaffe. I modsætning til sort te gennemgår den minimal gæring, så den er sund. Den indeholder koffein ikke i ren form, men i bundet form og kaldes thein. Den har en mildere effekt på organerne og har en unik evne til at lindre betændelse, hævelse i bugspytkirtlen, samt reducere glukoseniveauer, normalisere kulhydratmetabolismen, nedbryde fedt og fjerne dårligt kolesterol. Det er bedst at drikke den en halv time efter at have spist;
• Grøn kaffe mod pankreatitis har kaffebønnernes naturlige farve, og manglen på forarbejdning gør den mere nyttig mod betændelse i bugspytkirtlen end andre varianter. Den forarbejder fedtstoffer godt, hvilket er vigtigt i tilfælde af organsekretionsforstyrrelser. Og alligevel skal en drik lavet af grønne bønner også doseres;
• Kakao til pancreatitis - en duftende og velsmagende drik anbefales kun i perioden med stabil remission af sygdommen. I starten tilberedes den svagt koncentreret i mælk blandet med vand, i mangel af negative manifestationer kan du øge mængden af pulver. Du bør ikke lade dig rive med af det, da det stimulerer bugspytkirtlsekretion på grund af de puriner og oxalater, det indeholder. Ofte anvendes forskellige skadelige kemikalier i deres opløselige former, hvilket er farligt for det syge organ.