^

Blodtryksforbedrende grøntsager

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 04.07.2025
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Der findes endnu ingen særlig diæt for personer med lavt blodtryk, men der findes grøntsager i naturen, der øger blodtrykket.

Lavt blodtryk er et tegn på, at der tydeligvis er noget galt med blodkarrenes tonus. Der er mange grunde til dette. Lavt blodtryk (dvs. hypotension eller arteriel hypotension) kan være fysiologisk og patologisk, og patologisk - neurocirkulatorisk og symptomatisk. Samtidig klager alle, der har konstant lavt blodtryk, over det samme: de bliver hurtigt trætte, lider af hovedpine og føler ofte et fuldstændigt tab af styrke...

Hvilke grøntsager øger blodtrykket?

At følge principperne for sund kost betyder at spise mad, der vil gavne dit helbred - takket være indholdet af proteiner, kulhydrater samt vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for menneskekroppen. Vitaminer, der vil bidrage til at opretholde vaskulær tonus, omfatter primært vitamin C, E, B1 , B3 , B5 , B6 og B12 . Og de mikroelementer, der er nødvendige for lavt blodtryk, er magnesium, calcium, kalium, selen og zink. Så hvilke grøntsager øger blodtrykket? Ja, dem der vil sikre indtagelse af alle ovenstående.

Grøntsager, der øger blodtrykket på grund af deres høje indhold af C-vitamin: hvidkål, rosenkål, broccoli, kålrabi, blomkål, salat, dild, persille og selleri, kartofler, gulerødder, peberfrugter, skovsyre, peberrod, løg og forårsløg.

Grøntsager, der øger blodtrykket på grund af deres rige indhold af E-vitamin, omfatter asparges, broccoli, tomater, gulerødder, spinat, persille og andre grønne bladafgrøder.

Grøntsager, der øger blodtrykket på grund af den betydelige mængde vitamin B1 i deres sammensætning: spinat, salat, broccoli, hvidkål og blomkål, kartofler, radiser, peberrod (hvid og sort).

Derudover hjælper grøntsager som kål, rosenkål og blomkål, salat, kartofler, peberfrugter, hvidløg og forårsløg med at øge blodtrykket på grund af det høje indhold af vitamin B3, hvilket er absolut nødvendigt i denne situation.

Følgende grøntsagsafgrøder har et solidt niveau af vitamin B5 : hvidløg, kartofler, peberfrugter, radiser. Der er meget vitamin B6 i kål af alle typer, kartofler og alle typer bladsalat. Forresten er den samme bladsalat, såvel som spinat og rødbeder (inklusive rødbedetoppe) anerkendt som de vigtigste kilder til at genopfylde menneskekroppen med vitamin B12.

Hvilke grøntsager øger blodtrykket på grund af tilstedeværelsen af de nævnte mikroelementer i deres sammensætning? Kilder til calcium omfatter forårsløg, salat, spinat, blomkål og hvidkål, broccoli, kartofler. Kartofler, hvidkål og broccoli, gulerødder, radiser, rødbeder, tomater, samt zucchini, aubergine og jordskokker er rige på kalium.

Behovet for magnesium ved lavt blodtryk kan opfyldes ved at inkludere gulerødder, kartofler, broccoli og blomkål, salat, spinat, syreform, agurker, persille og selvfølgelig hvidløg i din kost.

Selen, som naturen ikke har frataget hvidløg, tomater, gulerødder, blomkål, majroer, selleri, spinat, jordskokker og porrer, bidrager ikke kun til forhøjet blodtryk, men også til forebyggelse af kræft. Og for ikke at lide af zinkmangel anbefaler ernæringseksperter at spise kartofler (bagte), tomater, spinat, rødbeder, asparges, sellerirod og radise.

Listen over grøntsager, der øger blodtrykket, ville være ufuldstændig uden chilipebre eller røde chilipebre. Deres krydrede, stærke smag skyldes den fenoliske forbindelse capsaicin, som "maskerer" et stort indhold af vitamin E, B2 og B6 . Der er dobbelt så meget C-vitamin i chilipebre som i citroner. Chilipebre indeholder også kalium, calcium, magnesium, jern og fosfor.

For at forbedre dit velbefindende med arteriel hypotension af enhver ætiologi, skal du føre en sund livsstil, det vil sige at bevæge dig mere, få nok søvn, gå i frisk luft. Og selvfølgelig spis rigtigt, og grøntsager, der øger blodtrykket, vil hjælpe dig med dette.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.