Bær med gastritis med høj surhedsgrad

Friske frugter og bær, som kilder til naturlige vitaminer, er altid velkomne på vores bord. Det ser ud til at spise og nyde. Men er altid saftig sur-sød frugt gavnlig? Hvorvidt det er muligt at regale bær i en gastrit med hævet eller øget surhedsgrad?

[1]

Indikationer

Gastrit med høj surhed manifesterer sig som en række ubehagelige symptomer, den vigtigste er halsbrand. Det opstår, fordi mavesaften kommer ind i spiserøret og forårsager en brændende fornemmelse på sin slimhinde. Ubehag intensiverer den sure erctation, der vises, når maven er fuld.

Forhøjelsen i surhed henvises til, når saltsyrenes specifikke vægt i indholdet af maven er lig med eller overstiger 0,5%. En sådan indikator kræver behandling, og ikke kun medicinering: et vigtigt sted i behandlingen af gastritis er kost.

I sur gastritis er en fødevare, som ikke stimulerer forøgelse gastrisk pH: Kogte og mosede i en puré gulerødder, roer, kartofler, blomkål, samt med visse begrænsninger, andre grøntsager. Under forbudet - syltede, saltede, syltede grøntsager, alle konserver, samt svampe, rober, løg, agurker, kål, sorrel og spinat. Fra kost er også udelukket piquant, fed, stegte fødevarer. Kosten giver regelmæssige måltider uden hungersnød og overspisning.

Bær kaldes normalt søde, men ofte er det bare en metafor. Faktisk indeholder de fleste bær en masse syrer, hvilket giver dem en behagelig sød og sur, og undertiden endda sur smag. Har det brug for en mave, og så lider man af en overflod af syre?

Det viser sig, at det ikke er nødvendigt at fuldstændigt afvise bær for gastrit med høj surhedsgrad. Bare vælg bærene og spis ordentligt. De burde være:

• ikke sure
• moden;
• god kvalitet.

At spise skal

• ikke på tom mave;
• moderat
• i pauser mellem hovedmåltidet
• grundigt tygge.

Heldigvis er valget af disse frugter til enhver smag tilstrækkeligt, især om sommeren. På andre tidspunkter er frugt- og bærjuice, pastiller, tørrede frugter, marshmallows, hjemmelavet syltetøj og syltetøj bær tilladt.

Efter en berry-snack er det uønsket at lægge sig ned i cirka en time, for ikke at provokere halsbrand fra indtagelse af mavesaft i spiserøret.

I en diæt med øget surhed er det vigtigt at kontrollere fødevaretemperaturen og mættet med vitamin C. Fødevarer bør ikke have termiske og kemiske irritationsmidler. Dette gælder for bær med gastritis med øget surhedsgrad: de skal spises revet, uden hud og grober, neutral temperatur. Selvfølgelig skal du kun vælge sød frugt; det er tilladt at blande to forskellige typer af bær.

De mest nyttige er bær-frugtgeléer, kompotter, puddinger og andre desserter.

Fordele

I hyperacid gastritis udpeger mad, der ikke tillader mekanisk irritation af maveslimhinden. En sådan menu er kendt som kost nummer 1. Hvilket sted er tildelt til kost af bær med gastritis med høj surhedsgrad?

De reelle fordele ved bær i gastrit med øget surhedsgrad overstiger væsentligt den mulige skade. Friske bær indeholder en række vitaminer, organiske syrer, æteriske olier, mikroelementer. Alle disse stoffer i rimelige doser er nødvendige for hver organisme.

Du kan tale om skade, hvis du misbruger bær. Det kan manifestere sig med sådanne konsekvenser:

• overdrevne doser påvirker fordøjelsesprocesserne negativt
• overflod af organiske syrer korroderer tandemaljen.

[2]

Hvad kan og hvad kan ikke?

For at undgå den negative virkning, frugt og bær i mavekatar skal først forberede: Tør, bage, koge, fremstilling af disse pureer, gelé, mousse, gelé, kompot, syltetøj.

Vandmelon

Vandmelon henviser til de få bær, der er tilladt for enhver gastrit - forudsat at de er modne og dyrket med brug af miljøvenlige teknologier. Juice af kastanjefrugter mætter kroppen med naturligt sukker, rensninger af slagge og overskydende væske. Fiber stimulerer tarmene, "fejer" af det akkumuleringer af madrester.

Læger advarer imidlertid mod at bruge store dele af denne bær, i modsætning til alle andre, og anbefaler at bruge ... Vandmelonskorpen. Det er at betragte vandmelon som en bær i gastrit med høj surhedsgrad er ikke en mad, men en medicin.

• Helbredelsesmidlet fremstilles på denne måde: Den tørrede skorpe er jorden og hældt med kogende vand (10 spsk pr. 1 liter vand). De drikker varmt på en tom mave, et glas ad gangen, en halv time før morgenmad.

Vandmelon er kontraindiceret i nyresten, diabetes, pancreatitis, prostata adenom, colitis, postoperative adhæsioner.

Tranebær

Tranebær er en af de mest populære bær; det tiltrækker opmærksomhed takket være unikke egenskaber, der stadig bliver undersøgt af apotekere og ernæringseksperter. Tranebærbærene indeholder:

• antioxidanter;
• glucose og fructose;
• organiske syrer;
• pektinы;
• garvning komponenter;
• vitaminer;
• mikronæringsstoffer.

Tranebær og produkter af dets forarbejdning anvendes som vitamin, antipyretisk, diuretikum, antibakteriel, slukningstørst, fortificerende middel. I gamle dage blev tranebærer brugt i kampen mod skørbugt, og i dag noterer de sig den positive virkning af tranebær, når de behandles med antibiotika: en bær eller juice fra den øger effektiviteten af disse lægemidler.

Blandt andre organiske syrer i tranebær indeholder benzoic, som har kvaliteterne af et naturligt konserveringsmiddel. Takket være dette kræver bær ikke særlig behandling. Et andet træk ved tranebær - den optimale balance og assimilering af nyttige komponenter.

Desværre er en sådan nyttig bær med gastritis med høj surhed kontraindiceret. Tranebær anbefales heller ikke til tarmsår og leverproblemer. Negativ effekt af tranebær og tandemalje, selv om tandkødene virker fastere.

Datoer

Datoer refererer til tung mad. De kaldes også "ørkenens brød". Disse er nyttige frugter, fordi de indeholder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, olier, pektiner, et halvt dusin mineraler og vitaminer. Datoer forbruges i tørret form, der anvendes i compotes, bagværk, salater og andre kulinariske opskrifter. I sin rene form anbefales tørret frugt at spise 15 minutter før måltider, mens en enkelt del ikke må overstige 50 g.

Hvad angår brugen af disse bær med gastritis, er der modstridende meninger.

• Så nogle eksperter kategoriserer imod dette produkt i kosten af mennesker med akutte og kroniske former for gastrit, fordi overflod af plantefibre i disse frugter fremkalder forværring af sygdomme.
• Andre anser det for tilladt at anvende udelukkende tørrede datoer for al gastrit.
• En anden anbefaling: dato bær til gastrit med høj surhed er tilladt i menuen til dessert i begrænsede mængder.

Denne uenighed indikerer én ting: hver patient skal behandles individuelt, hvordan man behandler datoerne og handler i overensstemmelse med lægens anbefalinger og trivsel. Man bør huske på, at datoer indeholder en masse sukker. Derfor anbefales ikke personer med diabetes og overvægt - såvel som figner, druer, bananer, søde blommer.

Viburnum

Kalinas bitre smag gør det ikke den mest foretrukne bær, men forringer ikke disse læges medicinske egenskaber. Ved anerkendelse af kalina deles deponeringen af nyttige egenskaber af både alternative healere og professionelle medikere. Og ikke kun frugter betragtes som medicinske, men også barken af Kalina, som besidder helbredende, styptisk og spasmolytiske egenskaber.

En bitter bær er rig på sukker, C-vitamin, en række organiske syrer og antioxidanter.

• Kalina virker som et antikonvulsivt, koleretisk, antiinflammatorisk middel.
• Infusion af frugter beroliger nerver og hoste.
• Berry styrker hjertet og blodkarrene, fjerner overskydende væske fra kroppen.
• Der er information om, at vesikler er effektive til forebyggelse af kræft.

Juice og frugtsaft fra bær med gastritis med høj surhedsgrad, som i mavesår, betragtes som et effektivt alternativ.

Frisk og genanvendt viburnum er ikke nyttigt for alle. Det kan være skadeligt ved graviditet og for patienter med gigt og nyrer samt for krænkelse af blodkoagulabilitet, der truer trombose.

Hindbær

Hindbær er en populær bær, der lang anvendes til mad og medicinske formål. Indeholder cellulose, alkoholer, æteriske olier, coumarin, et kompleks af vitaminer og mineraler. Brugt frisk, tørret, frosset, som ingrediens af frugtsalater, syltetøj, gelé, marmelade.

• Smag og medicinske kvaliteter af bær anvendes med succes af apotekere, konditorier, vinproducenter og producenter af te drikkevarer. Alternativ medicin betragter hende som den første medicin til forkølelse, feber, ledsmerter. Røde, gule, sorte sorter af hindbær er nyttige i hypertension, anæmi, aterosklerose, anoreksi, gynækologiske og andre problemer.

Minuserne omfatter allergenicitet, tilstedeværelsen af puriner og syrer i hindbær. Det er den sidste egenskab, der gør mirakelbæren i gastrit med høj surhedsgrad uacceptabel, såvel som med visse nyresygdomme og gigt.

Hertil kommer, at hindbær indeholder små knogler, der næsten er umulige at fjerne fra fosteret, og som kan irritere maven. Dette er en anden af de kontraindikationer, der gør "sød bær" med gastritis med uønsket høj surhedsgrad.

Føl den skarpe smag af patienter med gastritisburk, ved hjælp af hindbærsaft, som som kirsebærsaft reducerer udskillelsen af maven. Det vigtigste er, at det er frisk, og ikke en butik væske med citron og andre syrer, der er skadelig for syre gastritis.

Tyttebær

Cowberry hedder en magisk bær - først og fremmest på grund af sin unikke sammensætning. Pektin, caroten, vitamin A, B, E og C, flavonoider og flygtige, fruktose og mineraler gør bær yderst hjælpsomme, og aroma og smag - en fremragende naturlig delikatesse. I hundreder af år har folk brugt tranebær til at lave småkager, syltetøj, kisseller, fordi varmebehandling ikke ødelægger de mest nyttige kvaliteter af lyse røde bær.

Lingonberry absorberes godt af kroppen, med konstant brug det:

• forbedrer hud og hår tilstand
• fremmer vægttab
• styrker kroppens forsvar
• lindrer depression
• kurer af tuberkulose, anæmi, gastritis.

Cowberry anbefales til diabetes, puffiness, til forebyggelse af hjerteanfald. Cowberry juice har antiseptiske egenskaber, som bruges til behandling af forkølelse og visse sygdomme i fordøjelseskanalen. I kombination med honning tjener det til at styrke immuniteten.

Cowberry juice og bær med gastritis med høj surhedsgrad kan forårsage skade, så sådanne patienter anbefales ikke til deres brug, især hvis der er sår. Kontraindiceret i tranebær og hypotoni, fordi det er i stand til at sænke blodtrykket.

Tjørn

Hawthorn er positivt kendetegnet blandt andre bær af den store størrelse af lyse røde frugter, klynger, der pryder buske af vilde planter. Om efteråret indsamles de af mennesker, der er gode i alternativ medicin. Tinktur af hagtorn er trods alt et af de mest populære apoteksprodukter "fra hjertet", og bouillon fra frugt er et glimrende hjemlig middel.

Hagtornens egenart er, at den kombinerer perfekt med medicinske urter, andre frugter (for eksempel hundrosen), honning.

Frugter er rige på sådanne stoffer:

• vitaminer A, C, betacaroten;
• kalium, calcium, jern, magnesium, mangan;
• pektinami.

Hagtornens handling er mangfoldig; det fjerner overskydende væske sammen med toksiner, sænker blodtryk, sukker og kolesteroltal, forbedrer opmærksomhed og hukommelse, behandler betændelse og forkølelse.

Lavt kaloriindhold og rige kemiske sammensætning gør hagtorn interessant for dem, der ønsker at tabe sig, og kombinationen med andre komponenter kan bruges som et yderligere middel mod sygdomme i hjertets aktivitet, nervesystem og blodtryk. Hans bær med gastritis med høj surhedsgrad har også en helbredende effekt. Lægemidlets recept er enkel: Bærene smides i kogende vand og koges som kompot. Med smerter i underlivet anbefales det at spise sammen med de kogte frugter.

Kontraindikationer

Patienten med gastritis skal opgive nogle af fornøjelserne, herunder brugen af friske gaver af naturen. Så kan du ikke spise uforarbejdede frugter og bær i gastritis med høj surhedsgrad: kirsebær, søde kirsebær, havtorn, æbler, abrikoser og ferskner på tom mave, granatæbler, appelsiner, citroner, jordbær, hindbær, ribs, vindruer, især med huden. Forbuddet skyldes, at sure bær kan fremkalde en forværring af den kroniske proces.

Derudover er der kontraindikationer i forværringen af enhver patologi i fordøjelseskanaler: frugter og bær i natura kan ikke spises med en sådan tilstand. Nogle frugter er kun tilladt i form af puree, kissel, pastille, bagt eller kogt desserter.

Under sygdomens forladelse er tørret frugt tilladt - men ikke datoer, tørrede abrikoser, rosiner i rå form. Af disse kan du bryde kompotter og drikke dem i en varm form, men flere fordele, ifølge diætister, vil en sådan drink medføre hypoacid gastritis.

Frugter indeholdende en masse sukker (druer, datoer, bananer, figner) er kontraindiceret til diabetikere og personer med overvægt.

[3], [4], [5]

Mulige risici

Skader fra bær til gastrit med høj surhed opstår, når du bruger sure friske frugter, der øger surhedsgraden og irriterer maveslimhinden.

At undgå den uønskede virkning, frugter og bær i gastritis med syreindhold bør først forberede: Tør, bage, koge, til frembringelse af puré, gelé, mousse, gelé, mos.

Når sygdommen forværres, kan rå bær og saft ikke spises. Udenfor exacerbationer kan: de er nyttige til tarmens arbejde.

[6]

Bær med gastrit med høj surhedsgrad har et sted i menuen - hvis patienten ikke har andre fordøjelsesproblemer. Men hvis kroppen ikke reagerer tilstrækkeligt på brugen af bær, skal patienten gennemgå en undersøgelse for at fastslå årsagen til en sådan reaktion. Du kan få brug for yderligere råd fra en specialist vedrørende behandling eller ernæring. For ikke at benægte dig selv at bruge sådanne vidunderlige produkter som frugt og bær.