Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Æblekur: salater til vægttab
Sidst revideret: 04.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Populære kalorielette salater bruges ofte i diæter. Fordelene ved disse frugt- og grøntsagsretter er varierede. De fylder fordøjelsesorganernes plads, skaber en følelse af mæthed, genopfylder reserverne af vitaminer og mineraler, fremmer motilitet og udskillelse af afføring.
- Baseret på æbler til vægttab tilberedes retter med en række forskellige vegetabilske ingredienser, nødder og andre frugter.
I meget strenge diæter anvendes ingen saucer; i mindre strenge tilfælde anvendes oftest fedtfattige mejeriprodukter, citronsaft med honning og æblecidereddike. Følgende komponenter er forbudt: mayonnaise, chips, croutoner og fede saucer.
- Salater fremmer fordøjelsen og vægttab, ikke kun når særlige metoder følges, men også når de indgår i den almindelige menu.
De passer ikke kun godt til kål, gulerødder, selleri, grøntsager, men også til bananer, kiwi, appelsin og ananas. I det første tilfælde spises de med magert kød, kartofler og bælgfrugter. I det andet tilfælde som en sund dessert erstattes de for kalorierige kager med en frugtsalat.
Æble- og grøntsagssalater danner grundlag for fastedage, som mange mennesker praktiserer regelmæssigt, for systematisk kontrol af kropsvægten. Når man følger længerevarende diæter, er det vigtigt ikke at overdrive det og ikke at reducere kalorieindtaget til et punkt, hvor helbredsproblemer opstår. Denne tilstand sænker stofskiftet og vægttabet, og det er fyldt med problemer at forlade regimet.
Kostrationer kan være meget kedelige og monotone, hvilket er til ringe inspiration for en person, der ønsker at tabe sig. Æblekuren til vægttab kan være en undtagelse, hvis du bruger opskrifter skabt af teoretikere og praktikere inden for denne branche.
Æblesalater til vægttab indeholder en række forskellige ingredienser, afhængigt af formålet og de ernæringsmæssige egenskaber. Vitaminer, rensende salater, der beriges med essentielle stoffer, diversificerer menuen og fylder maven med fyldig, men kalorielet mad, der er nødvendig for vægttab.
- En interessant opskrift tilbydes avocadoelskere: hvis frugtkød hældes over grofthøvlet æble og gulerod. Begge frugter skrælles på forhånd. Avocadoen moses.
Æbler kombineres også med bananer i forholdet 2 til 1. Bananringe og revne æbler blandes med nødder og krydres med honning-citronsaft efter smag. Denne dressing forhindrer tab af naturlig farve.
Naturlig yoghurt bruges ofte som dressing. Den er velegnet til en salat af æbler og flere grøntsager: sød peberfrugt, løg, skrællet tomat. Alle ingredienser skæres i halve ringe, æblerne drysses med citronsaft for at forhindre dem i at blive mørke, alt blandes sammen med et fermenteret mælkeprodukt.
Gulerods- og æblesalat
Æblesalat til vægttab kan suppleres med en så sund rodfrugt som gulerødder. Begge frugter indeholder en øget mængde fibre, og dette indikerer tydeligt deres fordele for fordøjelse og vægttab. Overfloden af vitaminer gør gulerødder og æbler dobbelt nyttige til vægttab.
- I lyset af moderne ideer om skaden ved en stillesiddende daglig rutine er denne ret især nyttig for kontorarbejdere, der tilbringer hele dagen ved computere.
En salat til faste eller regelmæssig brug tilberedes af friske produkter i henhold til følgende opskrift:
- De vaskede og rensede ingredienser rives på et stort rivejern. Et lille rivejern er ikke egnet, da det vil blive til puré. Den revne masse blandes og hældes med olivenolie eller anden vegetabilsk olie.
Fedtstoffer hjælper med at optage caroten, som findes i gulerødder som et provitamin. Jod er også vigtigt, da det forhindrer fedtdannelse.
Retten bliver saftig, aromatisk og velsmagende. Det anbefales ikke at salte eller søde den, da den ikke mister sin næringsværdi. Det er tilladt at tilsætte grøntsager, for eksempel persille.
Der findes andre versioner af gulerods- og æblesalat – med tilsætning af kål, rødbeder, peberfrugter og selleri. Der er udviklet en version af denne salatskur, der lover minus 3-5 kg på tre dage. Den er hård, men effektiv. Den er ikke egnet til alle og kræver 2 ugers afholdenhed fra usund mad efter endt kost.
Salat med æble og kål
I jagten på nye slankekure glemmer folk ofte en så nyttig hjemmegrøntsag som almindelig kål. Sammen med æbler til vægttab er det en vitaminrig ret med mange nyttige egenskaber.
- Ernæringseksperter klassificerer kål som en fødevare med negativt kalorieindhold. Det betyder, at kroppen bruger mere energi på at forarbejde den, end den modtager, når den indtages.
En lige så passende ingrediens er æbler. De er et lager af vitaminer og mineraler, en fantastisk måde at regulere tarmene og den kardiovaskulære aktivitet på. Salat med æbler og kål kombinerer de bedste egenskaber fra begge planter: den kombinerer fordele, smag og fedtforbrændende egenskaber.
- Enkle opskrifter på grøntsagssalater har deres hemmeligheder.
Så smager kål bedre, når den er finthakket. For at blødgøre den, ælt den først med hænderne, hvis kosten ikke forbyder det, og derefter sammen med salt. Du kan tilføje forskellige grøntsager til kål og æbler efter din smag og lyst: selleri, gulerødder, rødløg, grøntsager fra haven, endda peberrod - for elskere af krydrede snacks.
I kombination med gulerødder og kogte rødbeder danner kål med æbler den berømte salat "Broom", som hjælper med at rense tarmene og øjeblikkeligt tabe sig. Til en fastedag er retten ikke saltet eller dryppet med olie, kun krydret med citron- eller tranebærsaft. En anden dressingmulighed er en skefuld eddike og olie, salt, peber, sukker efter smag.
Selleri- og æblesalat til vægttab
Smoothies er ikke det eneste, der tilberedes af selleri og æble til vægttab. Salater er en dekoration til kedelige grøntsagsdiæter, hvor alle kan realisere deres kulinariske fantasier. Selvfølgelig inden for reglerne for æblekuren til vægttab.
- Selleri og æbler indeholder mange fibre og andre stoffer, der er nyttige til vægttab, og deres lave kalorieindhold gør dem dobbelt effektive.
Du kan spise så meget af salaten fra disse ingredienser, som du vil: ernæringseksperter begrænser ikke mængden af vitaminretten. Den person, der taber sig, kan dog ikke spise meget på én gang, fordi fibrene, som er rigelige i begge produkter, hurtigt tilfredsstiller sultfølelsen.
- En portion kræver en stilk af den aromatiske plante og et æble af en hvilken som helst sort.
Vasket selleri renses for lange, hårde fibre og skæres i ringe. Skrællede æbler rives. For at forbedre smagen, tilsæt forårsløg, dild, hæld olie eller citronsaft over.
Ernæringseksperter tilbyder en mere mættende version af æble-selleri salat, nemlig med kylling eller kalvekød. Grøntsagskomponenter tilberedes på samme måde som i det foregående tilfælde, kogt kød skæres i tern, salatblade tilsættes. Dressing - fedtfattig mayonnaise blandet med cremefraiche.
Kål-, gulerods- og æblesalat
For dem, der faster eller er på kur, er kål-, gulerods- og æblesalat det bedste valg. Især om vinteren, når vitaminmanglen sætter ind, fordi alle ingredienserne i denne ret bogstaveligt talt er fyldt med vitaminer. Nogen kaldte passende retten "Vitaminbanken".
- Hvidkål, orange gulerødder og røde æbler til vægttab skaber en smuk, velsmagende og sund kombination, der fremkalder en sund appetit. Tilføjelsen af finthakket persille eller løgblade diversificerer farveskalaen.
For at tilberede salaten skal du vaske kålen og hakke den, rive gulerødderne og det skrællede æble groft. Dressingen er standard: citronsaft, peber, salt, olivenolie. Den smager bedre, hvis du venter et kvarter, så ingredienserne bliver bløde og har trukket i krydderierne.
Salaten serveres med kød eller tilbehør for at give bordet variation, når der er mere solide retter. De, der taber sig, spiser den som en separat ret, til frokost eller om aftenen. Den kostmæssige effekt er højere, hvis salaten ikke er saltet eller pebret, og helst ikke olieret.
Hvis det ønskes, indeholder opskriften, udover ovenstående grøntsager og æbler, selleri eller salatblade, frisk agurk. Det ser smukt ud, hvis du skærer æblerne i strimler og river gulerødderne på et specielt koreansk rivejern.
Rødbeder, kål, gulerod og æblesalat
"Broom" - dette er det figurative navn på en salat lavet af rødbeder, kål, gulerødder og æbler. Denne diætret er så effektiv, at den nødvendigvis er inkluderet i kosten for kvinder, der holder øje med deres figur. Regelmæssig aflæsning med æbler til vægttab, herunder i kombination med de nævnte grøntsager, giver ikke kun vægttab, men også energi, lethed i krop og sjæl.
- Det andet navn - "Børste" - antyder tydeligt den rengøring, som sådan mad udfører i de sidste dele af fordøjelseskanalen.
Salaten tilberedes som følger. Ingredienser - grofthakkede gulerødder og æbler, finthakket kål 200 g, forkogte rødbeder reves eller skæres også i tern. Alt blandes sammen, drysses med citron- eller tranebærsaft. Salt, sukker eller andet med højt kalorieindhold er ikke tilladt, hvis salaten tilberedes med henblik på udrensning og vægttab.
- Der findes adskillige opskrifter på "Metelka", inklusive frugtopskrifter. Uanset forskellene fungerer salaten i mange retninger:
- Starter tyktarmens funktion.
- Supplerer en proteinrig kost.
- Det er et sundt alternativ til pasta og kartoffeltilbehør.
- Beriger med fibre, som renser "Augias stalde" i mave-tarmkanalen.
- Reducerer kolesterolniveauet.
- Det har den bedste effekt på blodkarrene og hjertet.
- Forbedrer hudens tilstand og udseende.
Hvis du spiser "Børsten" dagligt, 1,5 kg af blandingen om dagen, så vil du tabe 1-3 kg om tre dage. Samtidig skal du følge drikkeregimet: drik 2 liter rent vand.
Rødbeder og æblesalat
Rødbeder har unikke hæmatopoietiske, rensende, hormonelle og fordøjelsesmæssige egenskaber. De passer godt sammen med mange grøntsager og frugter – æbler, svesker, nødder. Rødbeder- og æblesalat lindrer kronisk forstoppelse og hjælper folk, der foretrækker kalorielette diæter, med at tabe sig.
- Udover rødbeder og æbler er selleri, kål og gulerødder nyttige til vægttab. De er inkluderet i salatopskrifter for at diversificere den vegetabilske kost.
For at tilberede 2 portioner skæres forkogte rødbeder (2 stk.) i tern eller tykke strimler, 2 sure æbler - på samme måde. Tilsæt en skefuld rosiner. Du kan tage svesker, udblødt til de er bløde og derefter finthakket. Tilsæt et fed knust hvidløg, blandet sammen med salt, peber, olivenolie og citronsaft til massen. Du kan erstatte olien med enhver anden, og citron - med æblecidereddike. Berig smagen med dine yndlingskrydderier. Påfør dressingen umiddelbart før servering.
Der tilbydes også en version med mayonnaisesauce. Rødbeder, æbler og valnødder krydres med hjemmelavet mayonnaise og pyntes med krydrede grøntsager. Salaten mætter mere og får en særlig smag, når den har stået et stykke tid i køleskabet.
Græskar- og æblesalat
Der er skrevet hele afhandlinger om fordelene ved både græskar og æbler til vægttab. Hver af dem har mange nyttige egenskaber, og hvis frisk græskar ufortjent sjældent er til stede på vores borde, så er æbler som regel uudtømmelige. Hvordan kombineres disse repræsentanter for haven og køkkenhaven, og hvordan er græskar- og æblesalat nyttig til vægttab?
- Friske salater bevarer alle de vitaminer, som de navngivne planter er rige på. De er let fordøjelige, har en positiv effekt på fordøjelsessystemet og eliminerer skadeligt affald og stillestående tarmmasser.
Græskar, ligesom sin nære slægtning agurk, består af 90% vand. Denne kalorielette grøntsag er dog ikke fattig på nyttige komponenter. Tværtimod indeholder græskar endda et unikt T-vitamin. I kombination med æbler af enhver sort, fyldt med fibre, er salaten en fremragende kostret, og tilsætningen af flydende honning forbedrer dens smag og nyttige egenskaber.
- Dette er en fremragende dessert, især om sommeren, når de aromatiske græskar og meloner modnes.
For at tilberede salaten skal du bruge et stort eller mellemstort rivejern. Skræl græskarret fra den hårde skal, og vask æblerne med blød skræl. Tilsæt honning – og retten er færdig. Nogle gange tilsættes rosiner eller nødder til salatdesserten, der fungerer som en slags krydderi. Retten mætter ret godt og bruges til vægttab til morgenmad eller aftensmad.